第170章 學(xué)廚

    這倒是個(gè)好主意，玉芝就算說(shuō)一千道一萬(wàn)，在趙氏心底也不過(guò)是覺(jué)得是安慰她。若是能讓她親眼看到兆貞的天賦，她定然會(huì)放下心來(lái)。

    兆厲急忙去兆貞房里尋他，一屋子的人又一起去了灶房。

    正巧這爐月餅剛出爐，散發(fā)著陣陣香氣，玉芝把廚娘和慶俞如竹支開(kāi)，灶房里只留下自己一家人。

    氣喘吁吁的兆貞被兆厲拉來(lái)之后，聞到了香氣眼睛都亮了，用力吸著鼻子，那貪婪的模樣看的眾人一陣心酸，這些年他到底是怎么才能壓抑住自己的...

    兆厲眼淚差點(diǎn)又要出來(lái)，忙忍住對(duì)兆貞道：“芝芝說(shuō)你這樣癥狀定在其他方面有天賦，我們琢磨了琢磨，你既然這么喜歡做吃食，天賦定然就在這上面了。不若咱們來(lái)試試？”

    兆貞沒(méi)想到不過(guò)一日功夫自家娘親和大哥還有三叔一家就接受了自己的事情，還努力幫他找出路。他下定決心，一定要做出點(diǎn)樣子來(lái)才不辜負(fù)他們的信任！

    玉芝把八個(gè)月餅?zāi)贸鰜?lái)一一切成小塊，雖說(shuō)現(xiàn)在不是最好吃的時(shí)候，但是剛出爐自有剛出爐的一股子香甜味兒。

    兆厲從衣擺上撕下一塊布條蒙住兆貞的眼睛，兆志隨手拿起一塊月餅遞給兆貞。

    兆貞緩緩把月餅放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼一番開(kāi)口道：“花生仁，瓜子仁，杏仁，胡麻仁，核桃仁，嗯...仿佛還有江米粉？這皮子軟糯，油與糖都比平時(shí)的月餅多了許多，咦？這皮子里為何有一股若有若無(wú)的酸氣？解了皮子的膩，卻又著實(shí)有些嘗不出來(lái)是加了何物?！?/br>
    玉芝真的是震驚了，只是懷疑兆貞有這方面的天賦，萬(wàn)沒(méi)想到他竟然把轉(zhuǎn)化糖漿里的檸檬味都能嘗出來(lái)？！

    其他幾人見(jiàn)玉芝張大嘴的表情都很好奇，紛紛拿起剩下的五仁月餅放進(jìn)嘴里，過(guò)了半日兆厲開(kāi)口道：“...我怎么一點(diǎn)酸味沒(méi)吃出來(lái)，只吃出了果仁的香甜來(lái)...”幾人點(diǎn)頭附和，不約而同的看向玉芝。

    玉芝這時(shí)才緩過(guò)來(lái)開(kāi)口道：“三堂哥嘗的沒(méi)錯(cuò)，里面的確加了一點(diǎn)點(diǎn)的酸，只不過(guò)九成九的人是吃不出來(lái)的，三堂哥這真的是...太厲害了！”

    說(shuō)罷拿了一塊奶黃餡的月餅遞給他道：“三堂哥再嘗嘗這個(gè)餡是什么味兒?！?/br>
    兆貞得到了玉芝的肯定正開(kāi)心呢，突然手里被塞了熱乎乎的一小塊月餅，他穩(wěn)了穩(wěn)，放進(jìn)嘴里嘗了嘗開(kāi)口道：“吃著著實(shí)新鮮，以前我定是沒(méi)吃過(guò)，吃著有牛乳，雞蛋，面粉，米粉，微微的鹽，里面應(yīng)該還是有油，但是神奇的是這個(gè)油竟然沒(méi)有任何味道，到底是何油呢？”

    玉芝佩服的都想鼓掌了，她激動(dòng)的說(shuō)：“三堂哥說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)！只不過(guò)這油不是沒(méi)味道，而是就是用牛乳做的，本來(lái)就是牛乳味兒！三堂哥的天賦果然不同凡響！”

    兆厲聞言激動(dòng)的扯下圍在兆貞眼睛前的布條，抱著兆貞道：“聽(tīng)到了嗎兆貞，芝芝說(shuō)你的天賦不同凡響！”

    兆貞同樣激動(dòng)，回抱著兆厲哽咽：“聽(tīng)到了，聽(tīng)到了大哥，我不是怪胎，我不是怪胎！”

    李氏抹著眼淚握緊趙氏的手，趙氏已經(jīng)說(shuō)不出話來(lái)了，只覺(jué)得心底五味雜陳，自小盼著讀出功名的兒子不認(rèn)字兒，卻在廚藝上展現(xiàn)了驚人的天賦，這到底是好事還是壞事呢。

    玉芝看著激動(dòng)的一家人慢慢緩了過(guò)來(lái)，對(duì)兆貞道：“三堂哥若是真的下了決心要學(xué)廚，不若跟著袁叔如何？這幾年袁叔在府城鍛煉的手藝愈發(fā)精湛了，雖說(shuō)收了幾個(gè)徒弟卻一直與我抱怨沒(méi)一個(gè)有天分的，最多就是有些小聰明。我看三堂哥天分如此高，定能把袁叔一手廚藝學(xué)到精髓！”

    袁廚子對(duì)于三房來(lái)說(shuō)是怎么樣的存在在場(chǎng)的每個(gè)人都知道，那其實(shí)就是三房所有吃食鋪?zhàn)拥亩êＩ襻?！沒(méi)想到玉芝竟然這么輕易地就讓兆貞跟著袁廚子學(xué)廚藝...

    兆貞感動(dòng)的說(shuō)不出話來(lái)，只能拼命點(diǎn)頭。還是趙氏緩過(guò)來(lái)的快，像小時(shí)候一樣摸著玉芝的頭道：“芝芝，你放心，你三堂哥若是學(xué)出來(lái)了定然不會(huì)做那忘本的事情，若是他做了什么錯(cuò)事，我第一個(gè)打斷他的手！”

    玉芝苦笑道：“大伯母這是說(shuō)的什么話，咱們一家人如何要分的這么清楚，我只是看三堂哥這天分若是不尋個(gè)高手學(xué)廚就浪費(fèi)了，待三堂哥學(xué)會(huì)了袁叔的全部手藝，我還想讓他去京城學(xué)手藝呢。”

    趙氏被她這番話震的說(shuō)不出別的來(lái)，只能拉著她的手道：“好，好，好...”

    既然事情已經(jīng)定下了，那就不浪費(fèi)時(shí)間，當(dāng)下就出門派人去尋袁廚子，讓他明日過(guò)來(lái)。又尋了慶俞過(guò)來(lái)，跟他說(shuō)明日袁廚子來(lái)了再做剩下的月餅。

    第二日大清早天蒙蒙亮袁廚子就屁顛顛的過(guò)來(lái)了，他心里急啊，聽(tīng)昨日來(lái)人說(shuō)玉芝又做出了新花樣兒的月餅，只是因著他晚上要在鋪?zhàn)永镦?zhèn)著才讓他轉(zhuǎn)天來(lái)。

    玉芝也沒(méi)想到袁廚子來(lái)的這么早，急忙派人去尋兆貞。兆貞昨日激動(dòng)的半宿沒(méi)睡，來(lái)人喊他的時(shí)候他正在做夢(mèng)顛勺呢，迷迷糊糊之間聽(tīng)說(shuō)袁廚子來(lái)了，一蹬腿驚醒了，發(fā)現(xiàn)不是做夢(mèng)急忙爬起來(lái)應(yīng)和著趕忙洗臉?biāo)⒀罁Q衣裳要往前院灶房去。

    玉芝與袁廚子已經(jīng)坐在灶房外的石桌上了，玉芝沉著臉埋怨：“袁叔這起的也太早了，幸虧今日我惦記著做月餅沒(méi)睡沉，不然這會(huì)子我還定還躺著呢！”

    袁廚子“嘿嘿”憨笑道：“這不是心里著急么，惦記著你的新月餅，聽(tīng)說(shuō)又香又甜味兒都飄到十里地外了！”

    玉芝無(wú)語(yǔ)道：“是誰(shuí)給您傳的話？”袁廚子摸摸頭：“正是兆志身邊的書(shū)童潤(rùn)墨啊?！庇裰バ睦锇蛋到o潤(rùn)墨記上一筆，都怪他這么夸張才害得她起這么早！

    看著憨笑的袁廚子，玉芝也生不起氣來(lái)，她沉沉心認(rèn)真對(duì)袁廚子道：“袁叔不是總說(shuō)找不著有天分的徒弟么，今日我給你介紹個(gè)天分極高的徒弟如何？”

    第171章 拜師

    袁廚子一聽(tīng)就來(lái)了興致，天分極高？能讓玉芝用這四個(gè)字來(lái)形容的，那必定不是池中物啊。

    他興奮的問(wèn)道：“是何人？天分到底有多高？”

    玉芝看他的樣子翻了翻白眼：“正是我三堂哥，兆貞。至于天分有多高嘛，我只能說(shuō)袁叔還記得咱們初見(jiàn)的時(shí)候，你非說(shuō)我天分高，因?yàn)槟阋?jiàn)過(guò)兩個(gè)人一口就能嘗出來(lái)一道菜里的食材？”

    袁廚子點(diǎn)點(diǎn)頭認(rèn)真道：“自然記得，那種天分的人見(jiàn)過(guò)一次就不會(huì)忘，難不成你那個(gè)堂哥也能如此？”

    玉芝神秘一笑：“昨日我做的新餡兒的月餅，里面的餡怕是誰(shuí)也沒(méi)吃過(guò)，我這堂兄竟然一口就說(shuō)個(gè)八九不離十，你覺(jué)得這天分如何？”

    袁廚子一震，眉頭皺了起來(lái)：“若是真的，這還是的天分真的是極高了，不知他現(xiàn)在在何處？”

    話音未落就見(jiàn)兆貞一路跑過(guò)來(lái)，邁著大長(zhǎng)腿幾步竄到二人面前，氣喘吁吁滿臉通紅的打招呼：“芝芝，袁...袁...袁師傅！”

    袁廚子一見(jiàn)這書(shū)生一般的兆貞不由驚訝極了，雖說(shuō)自小兆貞就常去鎮(zhèn)子的鋪?zhàn)?，但是從未去過(guò)后廚，袁廚子根本沒(méi)見(jiàn)過(guò)他，今日還是第一回見(jiàn)。

    袁廚子剛想說(shuō)什么，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的慶俞和如竹一起過(guò)來(lái)了，玉芝道：“若是袁叔有何疑問(wèn)，不若帶上我三堂哥，咱們一起做一回月餅如何？”

    袁廚子咽下了到嘴邊的話，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    兆貞真的不是白給的，在玉芝的指導(dǎo)下熟悉了各種材料之后，馬上就能嘗出最佳的餡料配比，配出來(lái)的餡兒比昨日慶俞做出來(lái)的還好。

    袁廚子對(duì)他刮目相看，越看越眼熱，直到看到他頭一回烤月餅就知道在差不多的時(shí)候掀開(kāi)烤爐蓋子刷蛋黃液的時(shí)候，心底就已經(jīng)十二分愿意收下了這個(gè)徒弟了。

    月餅們出爐后玉芝一樣挑出一個(gè)切開(kāi)遞給現(xiàn)場(chǎng)的幾人，慶俞吃了一塊就心服口服，拱手對(duì)兆貞道：“我不如三堂少爺多矣。”

    兆貞有些羞澀，眼睛卻亮晶晶的看著袁廚子，袁廚子嘗了一塊蓮蓉蛋黃的，露出贊嘆的神色，轉(zhuǎn)頭對(duì)玉芝道：“玉芝，你可與我尋了個(gè)好徒弟啊?！?/br>
    兆貞聞言欣喜若狂，差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)給他跪下磕頭叫師父。袁廚子攔住他道：“你這天分我怕是也教不了你兩年，咱們不必拜師，不然日后遇著更高明的廚子人家怕是會(huì)嫌棄你拜過(guò)師，就跟在我身邊學(xué)吧，什么時(shí)候?qū)W完我這身手藝什么時(shí)候算?！?/br>
    玉芝對(duì)袁廚子真是肅然起敬，沒(méi)想到他竟然胸懷如此寬廣。匆匆趕來(lái)的趙氏和兆厲正巧聽(tīng)到袁廚子這番話，都眼淚汪汪的。

    趙氏邁進(jìn)灶房道：“袁師傅可不能這么說(shuō)，既然要與你學(xué)廚自然要拜你做師父，難不成他這小子還能得隴望蜀不成？”

    兆貞也順勢(shì)跪下道：“既然隨袁師傅學(xué)一日廚，袁師傅就是我一輩子的師父，求師父收下徒兒吧！”

    袁廚子見(jiàn)狀十分欣慰，他本就喜歡兆貞這份天分，又怕自己耽誤他，現(xiàn)如今人家母子倆都這么說(shuō)，他還矯情什么呢。拍了拍跪在地上的兆貞，把他扶起來(lái)道：“好，你這徒弟我收下了！”

    玉芝見(jiàn)狀歡喜，忙指使如竹：“快去與我娘說(shuō)，尋個(gè)最近的吉日，咱們正經(jīng)擺個(gè)拜師宴?！?/br>
    如竹爽脆的：“哎！”了一聲，給眾人行了一圈禮扭頭就跑，似云在身邊小聲與玉芝笑道：“如竹現(xiàn)在每日都這么歡快，小姐讓她管著這攤子事兒可真是合了她胃口了?！?/br>
    玉芝笑道：“若是日后你發(fā)現(xiàn)自己有喜歡的事兒，也與我說(shuō)，我也讓你像如竹這么歡快。”

    這是玉芝第二次說(shuō)這個(gè)話了，見(jiàn)了如竹這個(gè)活例子在眼前，似云自然是十分相信玉芝的，重重點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    不多時(shí)如竹就跑回來(lái)了，對(duì)玉芝道：“小姐，太太說(shuō)最近的吉日就是今日了，擇日不如撞日，今日就讓三堂少爺拜師如何？”

    兆貞和袁廚子自然是樂(lè)意的，趙氏與兆厲也跟著起哄，袁廚子親自上手，兆貞打著下手，兩個(gè)廚娘一人做了幾樣拿手菜，滿滿一桌子的拜師宴就這么成了。

    直到宴席都要擺上桌了，老陳頭眾人才知道這個(gè)事兒，老陳頭沒(méi)說(shuō)話，兆貞也小二十了，這么些年只考了一個(gè)童生，大房自然要給他另尋出路，只是沒(méi)想到竟然去做了廚子...心底到底有幾分不得勁。

    但是看了大房三房?jī)煞咳硕寂d沖沖的樣子，他聰明的把話咽了下去，罷了罷了，反正也管不了了，何必說(shuō)出來(lái)惹人討厭。

    熱熱鬧鬧的拜師禮過(guò)后，兆貞就收拾東西要搬出去跟著袁廚子學(xué)藝了。趙氏趁機(jī)提出要搬出去?。骸?..兆貞總跟著袁師傅住在鋪?zhàn)永镆膊皇腔厥拢蝗粑覀兂鋈ピ谶@附近賃個(gè)小院子，到時(shí)候兩家走動(dòng)也便宜?！?/br>
    李氏撅起嘴來(lái)，她好不容易盼到了趙氏來(lái)府城，還想著兩家在一起親親熱熱的過(guò)日子，特別是壯壯，這兩日她簡(jiǎn)直抱著不撒手了，這孩子怎么這么乖這么親人，她真是恨不能搶來(lái)家養(yǎng)著。

    趙氏見(jiàn)李氏這樣子有些哭笑不得，怎么年紀(jì)越大越像個(gè)孩子了，笑的越發(fā)溫柔：“我知你舍不得壯壯，咱們尋個(gè)離的近的院子，一兩日讓盈娘抱著來(lái)給你瞧瞧如何？”

    李氏其實(shí)也知道既然大房提了要走自己也攔不住，她是真心舍不得能一起說(shuō)話的趙氏和壯壯，陳三郎見(jiàn)狀勸道：“大嫂他們搬出去又不是不見(jiàn)面了，不若日后我隔兩日就讓雙壽去接壯壯過(guò)來(lái)？”

    李氏無(wú)奈點(diǎn)點(diǎn)頭：“我又不是不通情理，只是舍不得嘛，既然大嫂想搬出去，那怎么也得慢慢尋個(gè)近便的房子，別著急?！?/br>
    趙氏笑道：“那是自然，這幾日你趕我走我都不走，怎么也得賴到賃下房子來(lái)，就是還得煩三弟幫忙尋個(gè)中人?！?/br>
    陳三郎拍拍胸脯道：“大嫂何必客氣，包在我身上了，明日我就與兆厲一同去尋劉中人去。”

    一家人說(shuō)開(kāi)了心底也沒(méi)了芥蒂，更是其樂(lè)融融。

    第172章 月餅算...行賄嗎？

    解決了兆貞的大事，玉芝連夜帶著慶俞和如竹把月餅按口味裝起來(lái)，依然是用油紙包著放進(jìn)粗竹筒里再用蠟封口，盡量減少空氣進(jìn)去，讓它保存的時(shí)間長(zhǎng)些。

    第二日一大早玉芝尋到兆志道：“潤(rùn)墨在府城這幾年是不是也學(xué)會(huì)了趕車？”兆志摸不著頭腦，卻還是點(diǎn)點(diǎn)頭道：“是的，當(dāng)初鋪?zhàn)永锞退麄儙讉€(gè)人，他自然要學(xué)著趕車送貨了?！?/br>
    玉芝壞笑道：“我要與承淮哥送點(diǎn)子點(diǎn)心，這必須要新鮮的才好吃，既然潤(rùn)墨會(huì)趕車，我就借潤(rùn)墨一用如何，到時(shí)候與車夫二人輪換著歇息，這樣也能早幾日到京城?！?/br>
    兆志自然答應(yīng)了，馬上回去就指使?jié)櫮珌?lái)找玉芝，潤(rùn)墨看著玉芝的笑容瑟瑟發(fā)抖，他為何覺(jué)得那里有些不對(duì)呢！

    待玉芝說(shuō)完了自己的打算他不禁在心里哀嚎，這這這，日夜趕車...要累死了！他咬著牙認(rèn)了下來(lái)，準(zhǔn)備回去取上幾件換洗衣裳馬上出發(fā)。

    路上書(shū)言正巧要去灶房里搬一盒盒的月餅，看見(jiàn)潤(rùn)墨愁眉苦臉的樣子不由好笑。潤(rùn)墨看著她福靈心至，問(wèn)道：“好書(shū)言，我是否哪兒得罪小姐了，這活計(jì)怎么落到我頭上來(lái)了？”

    書(shū)言早就得了玉芝的指示，要她在路上與他說(shuō)個(gè)清楚，看他日后還敢不敢多嘴多舌了！這聽(tīng)著他問(wèn)便道：“前日讓你去尋袁師傅的時(shí)候你是不是說(shuō)了什么話？第二日小姐還沒(méi)醒袁師傅就過(guò)來(lái)了，被吵醒的小姐一肚子氣呢，可不得教訓(xùn)教訓(xùn)你?！?/br>
    潤(rùn)墨如遭雷劈，他只不過(guò)是...只不過(guò)是...好吧...的確是他多嘴了，可他也沒(méi)想到袁師傅這么早上門啊，日后他傳達(dá)完主子的話再也不會(huì)多說(shuō)一句了?。。?/br>
    潤(rùn)墨苦著臉與車夫踏上了去京城的路，可別說(shuō)這二人交替著趕車就是快，不過(guò)七日功夫就到了京城。

    卓承淮看著兩腿打顫的潤(rùn)墨與裝了大半輛馬車的吃食喜笑顏開(kāi)，忙招呼潤(rùn)墨把這一桶一桶的點(diǎn)心搬到他的監(jiān)舍去。

    話說(shuō)卓承淮自從考上庶吉士之后，想著反正京中也沒(méi)有親人，干脆就吃住在翰林院的監(jiān)舍了。只是偶爾去禮部右侍郎家里聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情，禮部右侍郎也是個(gè)圓滑的人，見(jiàn)卓承淮長(zhǎng)得好為人又有心計(jì)，日后怕是會(huì)有所前途，遂對(duì)他也十分有禮，二人一來(lái)一往的倒是處出了幾分真感情。

    看著玉芝送來(lái)的一百來(lái)桶密封的竹筒，卓承淮心底像吃了蜜一樣甜，他就知道他的芝芝定然會(huì)關(guān)心他！

    潤(rùn)墨看著笑得傻呵呵的未來(lái)姑爺忍不住心底翻了個(gè)白眼，從懷里掏出兩封信來(lái)遞給卓承淮道：“卓少爺，這是大少爺與小姐讓小的送給您的信，小姐說(shuō)這月餅的新鮮之處都寫(xiě)在里面了。”

    卓承淮這才依依不舍的把眼神從竹筒們身上移開(kāi)，給了潤(rùn)墨一個(gè)笑道：“潤(rùn)墨，這一路勞累你了，快些去歇息吧，準(zhǔn)備何時(shí)回去？我準(zhǔn)備些東西帶回去與芝芝...和叔叔嬸嬸！”

    潤(rùn)墨差點(diǎn)趴下，自己才剛到啊我的卓少爺，他垂著肩膀有氣無(wú)力道：“小姐與小的說(shuō)要讓小的在京城待一陣子，順便讓小的尋一些食材，約摸半個(gè)月后回去吧?！?/br>
    卓承淮覺(jué)得有些晚，但是想到到底也是為了玉芝的正事，安撫潤(rùn)墨道：“那你好好替你家小姐尋一尋，若是有事就來(lái)翰林院尋我。”說(shuō)罷給了他五兩銀子，讓他出去尋硯池了，在京城這陣子就與硯池做個(gè)伴住在單家給他買的宅子里。

    送走了潤(rùn)墨，回到了監(jiān)舍的卓承淮先打開(kāi)了玉芝的信，信上玉芝詳細(xì)說(shuō)了這些月餅的獨(dú)特之處與不同的餡料，與他說(shuō)多分分與同科的庶吉士。還有幾個(gè)綁了紅布的竹筒是讓他自己尋個(gè)高檔些的食盒裝了給禮部右侍郎送去。

    說(shuō)完這些正事，最后一行比前面整篇都偏小的字體寫(xiě)著一句“聞近日京城秋風(fēng)初至，頗有些寒冷，你注意多添些衣裳。”

    卓承淮看了喜滋滋的，芝芝真是，關(guān)心他還這么偷偷摸摸的，不定這句話是猶豫了多久寫(xiě)上的呢！

    帶著歡喜的心情他又打開(kāi)了兆志的信，信上說(shuō)了他成親的日子，估計(jì)他是回不去了，讓他準(zhǔn)備份厚禮讓潤(rùn)墨帶回去，又說(shuō)了已經(jīng)與陳三郎和李氏說(shuō)好了，待到成親后準(zhǔn)備帶著妻子四處游學(xué)，第一站就到京城尋他！

    接二連三的好消息讓一向端方的卓承淮整日都笑瞇瞇的，引得幾個(gè)交好的庶吉士一陣好奇，紛紛問(wèn)他遇著何喜事了。

    卓承淮自然遵照玉芝的囑咐，神神秘秘的回房抱著一筒竹筒出來(lái)當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)。正是玉芝強(qiáng)烈推薦的蓮蓉蛋黃餡兒的月餅，他拿刀切成方便入口的大小放在盤內(nèi)，招待諸位同僚。

    眾人一嘗大為驚奇，從未吃過(guò)如此綿軟外皮清香餡料的月餅，不由交口稱贊。卓承淮大方的一人給了一筒，還特地告訴他們是不同口味的，到時(shí)候可以換著吃。

    一行人心滿意足的離去，第二日整個(gè)庶吉士圈子里都在討論卓承淮的月餅，這個(gè)說(shuō)：“那刻著奶黃二字的餡兒真是香甜，我從未吃過(guò)這種餡呢！”那個(gè)道：“我還是覺(jué)得那云腿的好吃，咸甜鮮香，正合我的口味?！?/br>
    一時(shí)一些與庶吉士們經(jīng)常打交道的編修和學(xué)士們都很好奇，假裝路過(guò)庶吉士們好幾次。卓承淮自然看到眼里，雙手奉上不同口味的月餅。