被點(diǎn)名的丫鬟立刻上前，謙卑的拿起一根豆角教李君懿如何摘豆角。錦瑟風(fēng)風(fēng)火火的提著一個小桶就進(jìn)來了，她大聲的說道：“小姐，魚來了?！?/br>
    柳萌萌放下鍋鏟將鍋里倒了一瓢水然后吩咐燒火的丫頭用小火慢慢熬煮，自己則是拍拍手走到錦瑟面前，她朝桶里一看，果然有兩條已經(jīng)發(fā)臭的鱖魚。只是這鱖魚卻不是天然放臭的，而是被人為用鹽水浸泡了幾天才臭的。

    柳萌萌看著發(fā)臭的鱖魚又用手去翻了翻魚鰓，發(fā)現(xiàn)魚鰓還是紅色的，就更加肯定這是人為的，她不想摻和進(jìn)李家的內(nèi)部斗爭，于是對錦瑟說道：“把這魚拿出來吧，我來處理，你不要告訴其他人這魚是臭的?！?/br>
    錦瑟點(diǎn)頭將魚放到砧板上，就守在一邊幫忙打下手。廚房外許多人都在伸頭張望，其中不少人并不是廚房的人員。柳萌萌忙著處理鱖魚，李君懿摘好了豆角就出去迎接他說的貴客了，柳萌萌得抓緊時間把一桌菜做出來。

    柳萌萌想到了徽菜里的臭鱖魚，于是準(zhǔn)備將這兩條魚做成臭鱖魚。柳萌萌將油導(dǎo)入燒紅的鍋里，等油熱后將洗干凈的臭鱖魚放進(jìn)鍋中微煎，然后吩咐燒火的丫鬟將火調(diào)小，加入醋和水熬成湯汁，慢慢的往鱖魚身上澆。很快廚房里就冒出一股奇怪的香味來，眾人都忍不住跑進(jìn)去圍觀。因?yàn)槔罹彩孪确愿篮昧耍辉S打擾柳萌萌。所以眾人雖然好奇卻也不敢上前去詢問。

    圍觀人群里一個小丫鬟悄悄的離開了，柳萌萌將燒好的鱖魚盛到盤子里放在一邊的案板上，錦瑟就將盤子放進(jìn)托盤里。不一會兒李君懿身邊的小廝來問是不是可以上菜了？

    柳萌萌說可以了，于是小廝帶著幾個小丫鬟將托盤端出去。柳萌萌吩咐錦瑟將早就煨好的魚面雞湯也盛起來一碗，錦瑟上前去將瓦罐的蓋子打開，盛了一碗魚面雞湯。只見碗里的雞湯清透潤亮、魚面晶瑩彈滑、雞rou微黃泛著誘人的光澤。在場的所有人都聞到了來自雞湯鮮美的味道，一個廚娘實(shí)在是忍不住了就問錦瑟到：“姑娘還請您告訴我這是什么？”

    錦瑟得意的說道：“這是我家小姐自創(chuàng)的魚面燉雞，這東西可好吃了！”說著居然還咽了咽口水，廚娘還想再問，下一波端菜的丫鬟已經(jīng)來了。錦瑟連忙將雞湯放進(jìn)托盤里，由丫鬟端走了。

    正文 第一百零四章李老夫人的考驗(yàn)

    柳萌萌又做炒了一個臘腸炒藜蒿、豬油渣炒紅菜苔、蒜苔臘rou、紅燒茄子、炸藕夾。等柳萌萌覺得差不多了的時候她開始做最后一個菜：魚頭火鍋。

    魚頭是早上在集市上買的胖頭魚，水蘿卜和配菜錦瑟和另一個小丫鬟已經(jīng)幫忙弄好了。柳萌萌將魚頭從中間斬開，然后熱鍋熱油將它兩面煎黃。加入蔥姜蒜等調(diào)料用大火煮開，接著叫人拿了一個銅盆，在銅盆底下還加了一層燒炭用的鐵箱。

    等魚頭燒開后柳萌萌將水蘿卜切成片倒進(jìn)湯中，又放了辣椒、花椒提味。很快魚頭火鍋就出鍋了，因?yàn)轸~頭夠大，所以柳萌萌盛了一大盆后還剩下不少。柳萌萌就對眾人說道：“你們一會兒自己把剩下的分了吧，這魚頭火鍋趁熱吃才最有味道?！?/br>
    說話間外面又走進(jìn)來一個人，這人卻是李老夫人身邊的華嬤嬤。只聽華嬤嬤說道：“柳姑娘這般體恤下人真叫我等感動，不知道柳姑娘可忙完了手里的活計(jì)？我們老夫人有情！”

    柳萌萌聽了連忙回禮說道：“嬤嬤來的正是時候，這是最后一道菜了。”

    華嬤嬤說道：“那就請柳姑娘稍作梳洗，隨老奴去面見老夫人吧！”

    柳萌萌點(diǎn)點(diǎn)頭，華嬤嬤身后走出來幾個丫鬟帶著柳萌萌一起到了一處院子，她們伺候著柳萌萌梳洗更衣。等柳萌萌再出現(xiàn)在華嬤嬤面前的時候，華嬤嬤也不由得眼前一亮。這小姑娘雖然是十四五歲的年紀(jì)，但是身上一點(diǎn)未見稚氣，反而有一股子沉穩(wěn)內(nèi)斂的氣質(zhì)。容貌不是上佳卻也生的明眸皓齒唇紅齒白的，身材現(xiàn)在還未長開，但看身量也知道將來必定是個高挑的美人。雖然是出生鄉(xiāng)下但是言談舉止落落大方要是不知道將她誤認(rèn)為是哪個高門大戶的千金小姐也不為過！

    柳萌萌見華嬤嬤半天沒有說話就小心的說道：“華嬤嬤，可是我的裝扮有何不妥？”

    華嬤嬤反應(yīng)過來連聲說道：“未有不妥，只是見姑娘生的這般花容月貌，老奴一下子看呆了罷了！不知道姑娘可有定親？”

    柳萌萌笑著回答到：“默默過獎了，小女子前些日子已經(jīng)和自己的遠(yuǎn)房表哥定下親事，只是暫時還未定嫁娶的日子罷了?！?/br>
    華嬤嬤聽罷在心中感嘆，自家的公子怕是沒這個福分了！

    一行人引著梳洗打扮好的柳萌萌來到一處暖閣，還未進(jìn)去就聽的里面琴聲裊裊、樂曲不歇的。等柳萌萌走進(jìn)門去，琴聲便停了，華嬤嬤恭敬的說道：“龍大人、老夫人、大公子柳姑娘來了?！?/br>
    說完行了個禮退到李老夫人身后去，柳萌萌站在原地對眾人也行了個禮到：“小女子柳萌萌見過各位。”

    被華嬤嬤稱之為龍大人的男人問道：“這些菜都是你做的？你是李府的廚娘嗎？”

    柳萌萌抬起頭直視著龍大人到：“回大人，菜是我做的，只是我并不是什么廚娘，我只是喜歡做菜罷了！”

    龍大人還沒有說話就聽見另一個聲音說道：“你這丫頭好生膽大，面對龍大人都敢這般無禮！”

    說話這人瘦高個，鞋拔子臉，五官陰柔，看上去娘里娘氣的。眼下還有一圈烏黑的黑眼圈，整個人真是一幅縱欲過度的感覺。

    柳萌萌不卑不亢的回答到：“我說的句句屬實(shí)，我既不是廚娘，也不是你們府上的丫鬟，我說實(shí)話有什么錯嗎？”

    一邊坐著的李君懿見氣氛有些尷尬連忙開口道：“大家誤會了，這位是我請來的客人，也是今天這頓飯的創(chuàng)作人！

    來來來，我給大家介紹一下，這位是我的好朋友，柳萌萌柳姑娘。

    萌萌，來，我給你介紹一下啊，這位是太子少師龍大人；這位是我奶奶；這位是我二弟，是二叔家的嫡出少爺；這兩位是我的侄子李君慕、李君華?！?/br>
    柳萌萌隨著李君懿的介紹一一看過去，在場的幾乎都是李家這個大家族里最有地位的幾個子孫了，那些個上不得臺面的庶子庶女是沒有資格在列的。柳萌萌不由得想到前世看過的宮斗宅斗，再看這些人時總感覺渾身不自在。

    李君懿將柳萌萌引導(dǎo)自己身邊的位置上坐下，然后說道：“今天大家吃到的所有菜色均由柳姑娘一人完成，剛才不是還說要見見這位高人嗎，現(xiàn)在見到了大家有問題就可以盡情問了?！?/br>
    一邊的李老夫人和龍大人都沒有說話，坐在下位的幾個年輕人也不敢輕易開口，畢竟不是任何人都如李君懿這般可以無大無小還不被人責(zé)罰的。

    過了片刻，李老夫人開口到：“你就是柳萌萌？你且來說說這道魚是如何做成的？”李老夫人眼神看向了面前的一道紅燒臭鱖魚。

    柳萌萌抿嘴笑道：“回老夫人，這道菜說起來還是個巧合呢?！?/br>
    李老夫人眼神一亮問道：“哦，怎么個巧合法呢？說來聽聽。”

    柳萌萌回答到：“是這樣的，昨天李公子來找我說了今天的事情，我請李公子幫我準(zhǔn)備幾條鱖魚，李公子答應(yīng)了，并且確認(rèn)了所有的鱖魚都是新鮮的?？墒墙裉靵淼臅r候我讓我的侍女去取魚，侍女回來告訴我說新鮮的魚都吃了，就剩下兩條兩天前的魚，還臭了。

    我想這個天氣兩天應(yīng)該是放不壞魚的，所以就讓侍女去將魚拿來。果不其然這魚是被人為放進(jìn)了鹽水里才壞的。本來魚應(yīng)該是活著送來李府的，但是被人放進(jìn)了鹽水里，自然就死了，況且死了以后還沒有及時撈出來，所以臭的更快了。

    卻沒有想到正好歪打正著了，這種做法正好促成臭鱖魚的誕生。就是這樣巧合的！”

    李老夫人淡笑到：“柳姑娘的廚藝果然名不虛傳吶！”心中卻是對柳萌萌的映像又加分了不少，她覺得這樣玲瓏的女子配給君兒做妾倒也未嘗不可！

    龍大人拿起筷子又夾了一筷子魚頭火鍋里的白蘿卜到：“不知姑娘這是什么菜？”

    柳萌萌見龍大人看向的正是桌子正中間的火鍋，她笑著回答道：“回龍大人，這是小女子自創(chuàng)的火鍋，這個菜的名字叫魚頭火鍋。”

    正文 第一百零五章貢品

    龍大人聽了細(xì)細(xì)品味道：“火鍋？倒是很貼切，只是你是如何想到這樣做菜的呢？”

    柳萌萌回答到：“回大人，小女子是在冬天吃飯的時候悟到的，寒冬臘月的時候天氣冷，氣溫低，人們都縮在家里烤火。任何熱的東西一拿出來很快就涼了，而食物里以rou食為主的菜一端出來就要趁熱吃，不然就會有一股子腥味。吃了涼的還容易拉肚，所以我想要是有個菜盤子下面是可以放爐火的就好了。

    再者就是冬天大家都不想做那么多菜，又冷累。但是一家人還是要吃飯的呀，所以我就想到煮一大鍋湯，可一邊吃rou一邊涮蔬菜。這樣不僅不冷了，也方便。于是就實(shí)驗(yàn)出了火鍋這個菜了?！?/br>
    龍大人聽了連連點(diǎn)頭并夸贊到：“姑娘是有大智慧的人呀！”

    一邊的李君林聽了不滿的哼了一聲到：“不就是個破銅爛鐵的盆子加一鍋上不得臺面的雜碎么，至于這么夸贊？”

    李君林的話很小聲，只有坐在他身邊的李君懿聽見了，李君懿皺眉看了看他，沒有說話。