第160節(jié)
曹掌柜拿著菜單聽東家這么說(shuō)心中感動(dòng)不已,他連忙點(diǎn)頭保證:“東家,您放心,我一定好好經(jīng)營(yíng)咱們的鋪?zhàn)?!?/br> 柳萌萌笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“今天也沒有什么其他的事情,要不這樣吧,我這段時(shí)間就都過(guò)來(lái)這邊,你去安排一下,把接的訂單全都做了吧!也正好讓李齊幾個(gè)廚子學(xué)學(xué)?!?/br> 曹掌柜連忙點(diǎn)頭問道:“那是從今日開始嗎?” 柳萌萌點(diǎn)點(diǎn),曹掌柜立刻跑去外面安排去了。柳萌萌則是去了廚房,廚房里的人見東家來(lái)了,立刻都上前問好。 李齊問道:“東家,您今日是來(lái)查看我們工作的還是來(lái)教我們做新菜的?” 柳萌萌笑著說(shuō)道:“今日,我教你們做新的菜,菜品有些多。你們幾個(gè)用心學(xué)著!” 以李齊為首的幾個(gè)廚子都異口同聲的表示自己一定好好學(xué)。鋪?zhàn)永锏纳馐值暮茫院髞?lái)曹掌柜又張羅著招了幾個(gè)新廚子,因此這后廚里光廚子就有七八個(gè)了。 不一會(huì)兒曹掌柜風(fēng)風(fēng)火火的跑進(jìn)來(lái)對(duì)柳萌萌說(shuō)道:“東家今日有兩家預(yù)定都想來(lái),您看怎么安排?” 柳萌萌想了想說(shuō)道:“那就全部安排在中午吧,正好用這新菜譜試試水!” 曹掌柜應(yīng)聲又風(fēng)風(fēng)火火的跑開了,柳萌萌將菜單遞到李齊手里說(shuō)道:“這是剛才給曹掌柜的菜單,你們也先看看,趕緊分配任務(wù)。今天中午我們要做兩桌菜,都動(dòng)起來(lái)!” 話音一落李齊立刻將廚房里的人員分配好了,哪些人負(fù)責(zé)常規(guī)的食材,哪些人負(fù)責(zé)柳萌萌要的食材,哪些人負(fù)責(zé)打雜。李齊有條不紊的安排著,柳萌萌看在眼里不由得點(diǎn)點(diǎn)頭,這個(gè)李齊還真是個(gè)人才! 人員都分配好了,柳萌萌換上了一件方便干活的外衣又圍著圍裙包著頭發(fā)去廚房忙活開了。 巳時(shí)三刻的時(shí)候,預(yù)定了酒席的兩家客人就都到了,柳萌萌的菜也準(zhǔn)備好了。前面有小二過(guò)來(lái)打招呼,柳萌萌就開始炒菜。 爐子上早就燉好了魚面雞湯,每一桌預(yù)定的菜都是四個(gè)涼菜,八個(gè)熱菜,兩道湯,兩道甜品。 入秋了,柳萌萌做了幾個(gè)秋季吃正好的涼菜:有涼拌苦菊、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、果仁菠菜。 熱菜做了:干鍋小土豆、香芹炒臘rou、炒三丁、豌豆炒臘rou、紅燒rou、豆角茄子、農(nóng)家小炒rou、荷塘小炒。都是一些常見的食材,但是經(jīng)柳萌萌的手炒出來(lái)就是不一樣。 “先端涼菜上去吧,這是苦盡甘來(lái)?!绷让葘霭杩嗑者f到出菜口跟唱菜的小二說(shuō)道。 “這是青山綠水?!苯又顺鰜?lái)的涼拌萵筍。 “這是冰火兩重天。”然后是涼拌西紅柿。 “然后是熱菜,這是憤怒的挖礦工?!绷让葘⒏慑佇⊥炼苟松蟻?lái)說(shuō)道。 “這是西廂記?!苯又窍闱鄢磁Drou。 “這是彩虹橋。”一個(gè)被擺盤成彩虹形狀的炒三丁端了出來(lái)。 “這是紅紅火火?!蹦贸鰜?lái)的是油光光紅亮亮的紅燒rou。 “這是最佳搭檔?!痹瓉?lái)是豆角燒茄子。 “這是荷塘月色?!倍顺鰜?lái)的是荷塘小炒,清淡為主。 …… 最后上的兩道湯:一道是招牌菜魚面雞湯,一道是秋季時(shí)令甜湯,玉米雞蛋湯。兩道甜點(diǎn)柳萌萌聽說(shuō)來(lái)的兩家人里大部分是女人,于是準(zhǔn)備做一個(gè)米酒湯圓;一個(gè)奶油泡芙。 所有的菜都上齊了,柳萌萌洗了手問身邊幾個(gè)觀摩的廚子到:“你們可都記住做法了?” 眾人點(diǎn)頭柳萌萌笑著說(shuō)道:“恩,以后這個(gè)鋪?zhàn)泳涂磕銈兞耍『煤酶?!?/br> 李齊說(shuō)道:“東家,您這些菜用的食材都是普通,怎么經(jīng)過(guò)您的手以后做出來(lái)就是別致又美味呢?” 柳萌萌說(shuō)道:“凡事都多琢磨,懂得推陳出新就能用普通的食材做出不一樣的美味!” 這一天柳萌萌都在鋪?zhàn)永锒冗^(guò)了,晚上回到家的時(shí)候柳珉楓已經(jīng)睡著了。柳萌萌想著外面賣的保暖三件套總是沒有自己做的好,于是在鎮(zhèn)上的時(shí)候特地買了些布料和棉花準(zhǔn)備晚上回來(lái)給小楓做幾套。 柳萌萌在燈下一點(diǎn)點(diǎn)的給柳珉楓做圍脖、手套、帽子。以前楚郁塵在的時(shí)候去山上打了許多的兔子,柳萌萌將兔毛全部做到柳珉楓的保暖三件套里了??紤]到小楓要寫字,于是柳萌萌將手套做成半只的樣子,然后在外面加了一個(gè)可以翻過(guò)去的蓋子,用一粒紐扣固定住,這樣寫字的時(shí)候就翻過(guò)來(lái),不寫字的時(shí)候又戴上去,保暖又方便! 正文 第兩百三十一章開張大吉 西北已經(jīng)進(jìn)入了初冬的天氣,楚郁塵做在自己的營(yíng)帳里。兩軍在門頭溝這個(gè)地方已經(jīng)對(duì)峙了好幾天了,兩軍連續(xù)打了一個(gè)多月的仗了。雙方都出現(xiàn)了疲態(tài)了,楚染不愧是戰(zhàn)神! 在他的帶領(lǐng)下,僅僅一個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)將西北的大部分領(lǐng)土收回,現(xiàn)在就是岷縣和岷山以北都苦攻不下。雙方就這樣僵持著,西夏軍依靠自然的天險(xiǎn)縮在岷縣不出來(lái)。岷縣的大部分百姓都逃難跑了,留下的也是些老弱婦孺。經(jīng)過(guò)了一個(gè)夏季的干旱,本來(lái)就沒長(zhǎng)出糧食的土地,如今又遭受了戰(zhàn)火的侵襲。 在這里的百姓簡(jiǎn)直是苦不堪言,楚郁塵坐在書桌前給柳萌萌寫信。這幾個(gè)月來(lái)他每天都會(huì)給柳萌萌寫信,開始的時(shí)候會(huì)寄出去。后來(lái)一封回信都沒有收到,他以為柳萌萌是恨透了他,他們?cè)僖矝]有可能了。 他便將自己的思念和感情都寫在信里,卻是再也不寄出去了。每次寫完了就將信疊成紙鶴鎖到盒子里! 京城的大皇子攔截了一段時(shí)間的信后也再?zèng)]有攔截到四皇子寫那個(gè)神秘姑娘的信,但是他根據(jù)這些信件百分百的確定四皇子是真心喜歡那個(gè)姑娘的!于是悄悄的派人去打聽關(guān)于柳萌萌的事情! 柳萌萌這邊經(jīng)過(guò)幾天的裝修便宜家具城也正式開業(yè)了,這天一大早柳萌萌就起來(lái)了。今天的開業(yè)時(shí)間定在上午,李君懿和李心茹也起了一個(gè)大早跟著一起去了。李心茹對(duì)經(jīng)營(yíng)鋪?zhàn)雍苁歉信d趣,柳萌萌便讓她跟著一起學(xué),李家人也都十分的支持。 今天開業(yè)所以一大早就有許多人圍在鋪?zhàn)忧懊?,馮師傅在這邊給裝修的時(shí)候就安排自己的徒弟們打制了一批家具,昨天就全部搬到鋪?zhàn)永飻[放好了。柳萌萌又跟周圍的幾個(gè)賣布匹的商家合作從他們那里直接定制了好幾十套床上用品,昨天全部按照前世柳萌萌逛超床上用品店時(shí)看見的擺放風(fēng)格擺放的。 柳萌萌到了店里后就看見金枝跟玲兒在忙著整理屋子,趙清趙武也忙著給鋪?zhàn)由蠐Q牌匾。見柳萌萌過(guò)來(lái)全部都集中到鋪?zhàn)永铮鹬M臉喜氣的對(duì)柳萌萌說(shuō)道:“東家,全都準(zhǔn)備好了,咱們什么時(shí)候開業(yè)呀?” 柳萌萌看了一圈滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“等吉時(shí)一到,咱們就防炮仗宣布開業(yè)!” 金枝和玲兒十分的高興,短短的幾天這個(gè)鋪?zhàn)泳痛笞儤恿?。這個(gè)鋪?zhàn)拥母淖儺?dāng)然也受到周圍其他幾家鋪?zhàn)拥年P(guān)注,見柳萌萌最后將這個(gè)鋪?zhàn)娱_成了家具店,對(duì)自己的鋪?zhàn)硬]有什么影響,周圍的鋪?zhàn)诱乒駛円捕技娂娗皝?lái)祝賀。 柳萌萌剛到一會(huì)兒就陸陸續(xù)續(xù)有掌柜們前來(lái)送賀禮,她親自前去接待并邀請(qǐng)眾人留下觀禮。 不一會(huì)兒連紅豐鎮(zhèn)的曹掌柜等人也到了,曹掌柜是第一次見到柳萌萌新開的鋪?zhàn)?,一進(jìn)門就被這樣的擺設(shè)驚艷到了。他不由得贊嘆到:“東家,您是怎么想出來(lái)的?有了這些樣板,別人購(gòu)買的時(shí)候也有個(gè)參考了。還有這些布置,十分的有意境吶!” 曹掌柜這么一說(shuō)其他的掌柜也紛紛表示柳萌萌這樣的布局十分的新穎,柳萌萌被眾人很是恭維了一陣子,弄得她十分的心虛,這些東西在她生活的那個(gè)年代真的是滿大街都是,可是放在現(xiàn)在,那可真就是獨(dú)樹一幟了! 眾人虛頭巴腦的恭維了一陣就聽見外面趙清說(shuō)道:“東家,吉時(shí)已到,可以開始了?!?/br> 柳萌萌點(diǎn)點(diǎn)頭笑著對(duì)屋里的眾人說(shuō)道:“多謝各位掌柜賞臉前來(lái)小店觀禮,還請(qǐng)各位掌柜的移步咱們?nèi)ネ饷娼夷话?!?/br>