第288節(jié)
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所以這幾日小何可沒工夫纏著江秋意問東問西了,只要他一露面,六郎娘肯定就拉著他去說相親的事情去,這石屏縣十里八鄉(xiāng)的待嫁姑娘啊,幾乎都要被小何相個(gè)遍了,可他就是沒有能對上眼的,急的六郎娘都不知道怎么好! 這不,江秋意喝完了羊奶,六郎娘滿足的摸著她的大肚子,忽然間又嘆了一口氣,說:“唉,昨個(gè)去看的王家閨女,相貌品性啥啥都好,家就在八姓莊,知根知底的,也不知道小何為啥就還是相不中,人家閨女都愿意了,他倒不樂意了!” 之前這一帶的人大多都是盲婚啞嫁的,男女婚嫁就是由媒婆上門去說,家中的長輩便托人去打聽對方的家世人品相貌什么的,回來再關(guān)上門了商議。 有父母寵愛兒女的,就會將打聽到的情況和孩子們一說,征求他們的意見,當(dāng)然,通常他們的意見被采納的機(jī)會很低的,尤其是女兒家。而通常情況下婚姻大事都是由父母做主的,父母覺得合適,就合適,做兒女的根本無從質(zhì)疑。相看這種事情,那是如今謝江府的門楣高了,要不然誰家的閨女愿意出來被相看? 就是這樣,小何還不知道珍惜,六郎娘都?xì)獾模薏坏昧嘀亩鋯査降紫胍稑拥墓媚锪耍?/br> 江秋意看六郎娘實(shí)在是發(fā)愁,便給她支了一招:“阿娘,你何苦舍近求遠(yuǎn),就在咱家的這幫小丫頭里挑一個(gè)就是咯!” 說著就朝春妮擠眉弄眼,哪知道她立刻彈開了。 “不不不,夫人您別看玩笑啊,那木頭太醫(yī)說起話來俺聽都聽不懂,俺可不敢高攀,杏果兒,就是杏果兒跟那木頭太醫(yī)一路來的,他倆可有說不完的話了,要不您問問杏果兒吧!” 春妮腦門上的薄汗都急出來了,一臉的抵死不從,活跟立馬有人要押著她去拜堂成親似的。 其實(shí)她的心思江秋意又怎么會不知道呢?春妮早就心有所屬了,尤其是那段時(shí)間在照顧李貫宇,心里頭那點(diǎn)個(gè)小心思越發(fā)藏不住了。 江秋意在李貫宇面前暗示過,李貫宇卻反問了她一句:“我和你的婢女好了,你不怕外頭的人說閑話嗎?” “自然是不怕的,這有什么?春妮喜歡你,你若是對她也有那個(gè)意思,就別瞎耽擱了,抓點(diǎn)緊吧都老大不小了!” 李貫宇只應(yīng)了一聲:“好,回頭等我好利索了就上門提親?!?/br> 江秋意一愣,隨即喜笑顏開,她不愿意多想,也不敢深究李貫宇眼中淡淡的落寞是怎么一回事。這樁事本該是天大的喜事,可不知道怎么的,她就是藏在心里沒有說出來,或許她是不想逼李貫宇吧!倘若她說了出去,那李貫宇便無論如何都會兌現(xiàn)承諾的。 江秋意想,假如春妮真的和李貫宇有緣分,那么兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后還是會成為夫妻的,旁人強(qiáng)求不得。 六郎娘一聽猛地拍了一下大腿站了起來:“對?。“吃趺礇]有想到呢?他倆一路從南秦過來的,指不定在道上就日久生情了,難怪這個(gè)小何多好的姑娘都看不上,原來是心有所屬??!這個(gè)傻孩子,咋不早講?害俺白白張羅這么老半天!” 江秋意失笑出聲,這小何還真是冤枉了,估摸著不是他不想講,一來他恐怕還弄不清楚自己的心思,二來也深怕杏果兒會拒絕,再者就是六郎娘實(shí)在是盛情難卻,說拉他去相看就去相看,根本就不容他拒絕! 六郎娘風(fēng)風(fēng)火火的去給杏果兒和小何做媒去了,江秋意卻在喝了一碗羊奶之后胃口大開,望了望日頭,還不到晌午呢,看她已經(jīng)餓了怎么辦呢? 吃唄!這個(gè)時(shí)候不敞開了肚皮猛吃特吃還要等到什么時(shí)候去? 信步走進(jìn)灶房,如今府里頭的灶房比原來謝家老宅的主屋還要大呢!灶房里有兩個(gè)小丫頭在忙碌著,還有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的廚娘,她最喜歡自家夫人進(jìn)灶房了,因?yàn)榭梢郧写鑿N藝啊! “桂花嬸,晌午準(zhǔn)備吃什么呀?” “夫人來了,今日可有什么特別想吃的嗎?開個(gè)菜單,嬸子給你做!” 江秋意莞爾一笑,說:“嬸子做什么都好吃!您不是想知道我想吃什么,是想從我這兒誆新的菜譜吧!” 桂花嬸四十出頭,是個(gè)典型的吃貨,是以身材圓潤,笑起來特別燦爛:“夫人看穿就好了,干啥非要說穿??!弄的俺都不好意思了!” “呵呵呵……” 大伙齊齊笑出聲音,桂花嬸的話顯然是沒有人相信的。 第406章楚及第(四更) “您老人家還會不好意思呢!說出去誰信呢?十里八鄉(xiāng)的誰不知道桂花嬸逮著誰家的做菜手藝都想偷學(xué)?集上的飯館都將您列入黑名單了,就怕您吃飯吃著吃著就摸人家后廚去偷師去了!您這形象已經(jīng)找補(bǔ)不回來了,就死了那條心吧!”取笑完桂花嬸,江秋意就開始說正經(jīng)事。 “我也不笑話您了,咱來做馓子吧今天!做好了我晌午帶到學(xué)堂去,好一陣子沒去了,也不知道那幫熊孩子怎么樣了,到底有沒有好好念書,正好我也去聽聽課,給這肚子里的小娃娃胎教胎教,啟啟蒙,看看能不能一生下來就識文斷字的!” 桂花嬸和灶房里兩個(gè)打下手的小丫頭齊刷刷的瞪大了眼睛問:“馓子?啥玩意?” 江秋意也不廢話,直接做給她們看可不比干巴巴的用嘴說的強(qiáng)么! 篩出少量的花椒粉,沖進(jìn)去適量的溫水?dāng)嚢杈鶆?,加入鹽,白芝麻,雞蛋,胡麻油和面。江秋意掄起袖管在那兒開了掛似的和面,不一會就將面團(tuán)和的圓潤又光滑,手腳麻利的干慣灶房活計(jì)的桂花嬸都佩服的不得了。 和好了面接下來就是個(gè)人多力量大的浩瀚工程了。 面團(tuán)分團(tuán)四份劑子,她們?nèi)耸忠粋€(gè),團(tuán)在手里搓成長條,搓的越細(xì)越好,大概比小拇指細(xì)一點(diǎn)的時(shí)候一圈圈的盤在兩只手腕上開始扯,不斷的拉長扯細(xì),不斷的真假圈子的數(shù)量。 一直到扯成了竹簽粗細(xì)的小長條再放到油鍋里頭炸,那一雙長長的筷子勤著翻面,別炸糊了就好。 金黃色的馓子從油鍋里撈出來放在篦鬣子里控油,冷涼的酥脆焦香的馓子就做好了,四個(gè)劑子炸出了一大鍋的馓子,估計(jì)夠那幫熊孩子吃著玩兒的了。 江秋意嘗了一根,香的很,咸淡適中,咬在嘴里嘎嘣脆,別提多好吃了!可惜這玩意油炸的很上火,她不敢多吃。就著燒的火旺的油鍋,順道將昨晚上提前腌制好的雞腿rou也拿出來準(zhǔn)備做成炸雞一并給那些孩子送過去。 炸雞,是選用肥美的雞大腿rou,剔干凈雞腿骨,將rou切成兩指寬的大塊,用辣椒粉,少量的紅糖,胡椒粉腌制,再倒入江秋意獨(dú)家秘制的乳酪里浸泡過夜,吃的時(shí)候裹上摻有花椒粉,辣椒粉,少量鹽巴的干面粉就可以下油鍋炸了。 所謂的乳酪就是牛奶加上酸草汁。 這種酸草是江秋意偶然發(fā)現(xiàn)的,是一種厚葉片的不起眼的植物,沒有毒性,可葉子搗碎了之后過濾出來的汁水,那味道簡直跟檸檬汁一抹一樣??!還有股獨(dú)特的青草香,江秋意用它來代替檸檬,試驗(yàn)過很多新品呢! 炸雞不需要在滾油里炸的太久,因?yàn)殡u大腿rou是全身上下最嫩的部位了,一直炸大雞rou表皮金黃,浮起來就可以了撈出來控油了。 做完了炸雞,順道就將秋天晾干的黃鱔也炸了。這黃鱔是在丘陵的梯田里下婁抓的,可不少呢! 當(dāng)時(shí)抓回來以后就下炭火上烤,在熱炭火力作用下,黃鱔卷成了圓形,烤的外焦里嫩之后再拿出來洗干凈炭灰,用鹽腌起來風(fēng)干,吃的時(shí)候下油鍋一炸,那香味撲鼻,簡直好吃到舌頭都要吞進(jìn)肚子里去了。 一口氣做了三鍋油炸的垃圾食品,就該做點(diǎn)清熱敗火的了,別回頭學(xué)堂里那些半大的小子們吃了之后冒了一臉的痘子來找她哭鼻子。 江秋意熬了一鍋蓮子紅棗銀耳湯,又用秋梨膏兌了滾水,灌了幾壺秋梨水一并帶上,到時(shí)候吃油炸東西吃膩歪了,想和秋梨水的就喝秋梨水,想吃一碗甜湯的就吃一碗甜湯。 雖說南邊打著戰(zhàn),生意多少受了些影響,她又無條件的支援平遙物資,這些年賺下的銀子一點(diǎn)點(diǎn)少了,江秋意卻從不焦慮,因?yàn)樗乐灰诉€在,多少銀子沒了都能再賺回來的。 是以她對學(xué)堂的這般熊孩子們可好了,時(shí)不時(shí)的就做了好吃的東西送過去,自打她回來以后的這幾個(gè)月,學(xué)堂的出勤率明顯提高了,孩子們學(xué)習(xí)的積極性也提高了。 因?yàn)榇薹蜃诱f,月考頭三名的都可以上謝江府去吃一頓將軍夫人親手做的豐盛飯菜!這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)可不是說著玩的,都進(jìn)行了好幾個(gè)月了!吃過的小伙伴們都說,謝夫人的手藝可好了,他們每個(gè)人都恨自己沒長十張嘴來吃飯! 一來二去的,為了安撫那些沒考上前三名的,謝夫人時(shí)不時(shí)的便會做些好吃的東西送到學(xué)堂來,學(xué)生們可都是翹首以盼呢!一到下課時(shí)間就圍到學(xué)堂門口,看看謝夫人今天有沒有來。 是以,江秋意每次出現(xiàn)的時(shí)候那都是驚天動(dòng)地的,頭一個(gè)瞅著她的孩子大叫一聲:“謝夫人來啦!謝夫人來啦!”