第72節(jié)
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鈞哥還在再說,被珍娘拉了把衣袖。 跟這婆娘費(fèi)什么口舌?你跟她置氣,她只當(dāng)是福氣,不如省點(diǎn)力氣。 在眾人艷羨嫉妒的目光中,從前的掃把星姐弟,揚(yáng)首挺胸,穿行而過。 “你等著聽吧,”珍娘悄悄對(duì)鈞哥道:“咱們一走遠(yuǎn),保管他們就要換種說辭!” 果不其然,還沒等他們走出聽力范圍呢,后頭的人就憋不住了。 “看他們得意的小樣兒!”胖二嬸首當(dāng)其沖,本來喜氣洋洋地聲音變得陰陽(yáng)怪氣:“不就是做了頓好飯么?跟擒了賊王似的!得虧不是給皇帝做的,不然她還不得踩死咱們?!” 有人附和:“就是就是!咱們依輩分還算她叔嬸呢,看她眼睛長(zhǎng)到頭頂上的樣子,還當(dāng)咱們長(zhǎng)輩了?” 有人小心地不服:“也不是,我看珍丫頭倒沒說什么?!?/br> 胖二嬸立刻瞪起眼珠子來罵他:“你聽見個(gè)屁!她心里罵你還要說出來?” 珍娘在前頭聽得真真的,就胖二嬸那鑼鼓嗓子,隔八里路都聽得見,她還不知道避諱。 “二嬸,”珍娘忽地回頭,眉目間含了淺笑,“嬸子說罵誰(shuí)了?” 胖二嬸嚇一大跳,心暗這丫頭真是做賊的耳朵,怎么聽得這樣遠(yuǎn)? “沒有罵誰(shuí),誰(shuí)也沒罵,今兒里長(zhǎng)來了呢,”胖二嬸團(tuán)團(tuán)的臉笑得花一樣:“特意吩咐了咱們,不讓惹你生氣,怕萬一影響了給程大人做飯,那就不好了!對(duì)了飯做完了吧?” 前頭是恭維的意思,后頭卻有些揶揄了。 飯做完了看你還有什么可得意的! 忍你也不過只這一天而已!看你以后還有什么可囂張的! 珍娘心情很好,眉彎眼笑地回道:“做好了,程大人看著并不兇得很,還說將那尖館留給我開茶樓呢!” 什么?! 這叫什么話?! 天上掉什么錢雨了,偏要砸到這丫頭身上?! 眾人目瞪口呆,珍娘笑瞇瞇地甩身而去,鈞哥沖他們一笑,不忘丟下句話:“日后多照顧咱家生意,也是程大人的好意!” 沒人敢接話了,被程大人三個(gè)字震得靈魂出竅了。 回家下地做了半天農(nóng)活,珍娘先回家,給程大人留下的那位護(hù)衛(wèi)預(yù)備晚飯。 本來家里沒什么吃食了,好在尖館里中午做飯時(shí)還留下不少,才回來時(shí),珍娘依樣取了些。 既然說做春餅,那少不得和面做餅。 用溫水將面和好,再用搟面杖搟成薄餅,撒上細(xì)鹽,搽好香油,撒點(diǎn)蔥花,然復(fù)盤成螺螄卷兒。 到這里還沒完呢,螺螄卷兒得再把它搟成餅,然后再卷,再搟,再卷,卷?yè){的次數(shù)越多,餅越松軟妤吃。 到最后面餅做好時(shí),珍娘已是一頭細(xì)汗了。 顧不上擦汗,珍娘又彎腰看灶里火頭如何。 烙餅的火候十分關(guān)鍵,要拿捏得準(zhǔn)才行。 火大餅容易烏焦巴弓,火小烙的時(shí)間長(zhǎng),餅讓風(fēng)嗑干轉(zhuǎn)硬也不好吃。 火候用的得當(dāng),烙出來的餅外面微焦,里面松軟,才算合格的烙餅,吃起來才筋道軟潤(rùn)。 配餅吃的小菜,珍娘也想好了,中午剩下些新鮮的青椒,還有一小塊牛rou,熱油旺火炒個(gè)青椒rou絲,又爽口又下飯。 可別小看了這道貌似不起眼的小炒,因珍娘一般不喜歡在熱炒武火菜上用芡粉潤(rùn)滑,因此rou絲要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,這可是極考驗(yàn)上灶人火候的。 珍娘三下五除二,很快就起鍋盛盤,看看碧生生的青椒和軟糯噴香的牛rou絲兒,正好鈞哥進(jìn)門,她笑著叫他:“哥兒替我試試!” 正文 第五十八章姑娘我年輕,卻不傻! 鈞哥將鍋里還剩下的一小撮菜放下嘴里,眉開眼笑地嚼了又嚼,然后沖珍娘豎起大拇指來:“香!真香!” 珍娘嗔他:“光別說好聽的,青椒熟了沒?” 鈞哥咕嘟一聲咽下肚去:“熟!怎么沒熟!” 珍娘笑了。 再燒個(gè)菠菜豆腐湯,雪白的豆腐,碧綠的菠菜,看著就覺得十分清爽。 酥魚也從罐子里取出來,臘rou切成一封書的形狀,一切就緒,放進(jìn)籃子里, 珍娘洗把臉,用塊干凈的頭巾包住頭臉,挽起竹籃,出門前不忘吩咐鈞哥:“各樣菜我都留下些給你了,你卷餅吃吧!別忘了,吃完得自己收拾碗筷!” 鈞哥早塞得一嘴菜食,嗚嗚呀呀地,哪里說得出話來? 珍娘才走到小道盡頭,就見農(nóng)人們對(duì)她指指點(diǎn)點(diǎn)的,見她看過來,又都堆出笑臉來: “出去???” “去尖館?” 珍娘心里嘆了口氣。自己出頭太快,又招惹了四大惡人,想必他們不會(huì)放過自己,不知又在莊上散了些什么風(fēng)? 不過自己身正不怕影斜,他們要說,憑他們?nèi)フf好了,眼下最重要的是,自己要將茶樓打理好了,將鈞哥和自己的小日子過好了,這才是正經(jīng)大事。 “是啊,程大人的護(hù)衛(wèi)還在尖館呢,我去給他送飯?!闭淠镄χ氐溃曇羝降匀?,既不顯得特意著重,以免讓人覺得她驕傲,也不自輕,以免顯得此事無關(guān)緊要。