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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 美食博主在八零在線閱讀 - 第10節(jié)

第10節(jié)

    蘇浩躲在蘇雅的身后,根本不敢說(shuō)話,蘇雅卻笑瞇瞇的打開(kāi)了胡葉,把麻辣海蝦拿了出來(lái)道:“我們要吃這個(gè)?”

    帶著吃食來(lái)飯店吃飯,那人以為蘇雅他們是來(lái)?yè)v亂的,便開(kāi)口攆人。這邊的動(dòng)靜驚動(dòng)了作飯的大廚,他把鍋端到一邊,走了過(guò)來(lái)??匆?jiàn)蘇雅帶來(lái)的蝦,便拿起一個(gè)剝開(kāi)吃了,他吃蝦的手法很嫻熟,不用蘇雅解說(shuō)就把蝦仁完整的剝了出來(lái)。

    海蝦個(gè)大,帶殼一般很難入味,可這個(gè)蝦rou質(zhì)卻香辣爽口,鮮嫩無(wú)比,那大師傅放下手中的蝦殼問(wèn)道:“小姑娘這海蝦做的不錯(cuò),你是要……”

    “大叔,你好,這麻辣海蝦是我自己做的,我們?cè)谑袌?chǎng)上賣(mài)五毛錢(qián)一斤,還剩了幾斤,就算三毛錢(qián)一斤賣(mài)給你們行嗎?”

    那大廚沉吟了一會(huì)開(kāi)口道:“這些蝦,我算你一塊錢(qián)一斤,我們飯店收了?!?/br>
    蘇浩大喜過(guò)望,他們?cè)谕饷媸袌?chǎng)上只賣(mài)五毛,而且剩下的要是賣(mài)不出去就會(huì)壞掉。現(xiàn)在他們要一塊錢(qián)收購(gòu),那真是太好了。

    相比蘇浩的喜出望外,蘇雅卻很是平靜,微微笑道:“大叔要一塊錢(qián)收我們的蝦,有什么條件嗎?”

    大廚淡淡的笑了笑:“小姑娘很機(jī)靈啊,這蝦吶我一塊錢(qián)一斤收了,但是你要告訴我這蝦是怎么做的?!?/br>
    蘇雅思索了一下就點(diǎn)頭答應(yīng)了:“我可以把麻辣龍蝦的做法告訴你,但是我也有一個(gè)條件?!?/br>
    旁邊的二廚有些生氣:“小姑娘,一塊錢(qián)收購(gòu)這些蝦,不便宜了,你還要討價(jià)還價(jià)啊?!?/br>
    大廚卻是微微含笑:“你說(shuō),要什么條件?!?/br>
    蘇雅不好意思的撓著頭道:“我們姐弟兩個(gè)早上沒(méi)有吃飯,一直餓到現(xiàn)在,我們沒(méi)錢(qián),也沒(méi)有糧票,大叔,你能不能管我們一頓飯啊。”

    大廚有些意外,愣了一下便失聲笑道:“行?!?/br>
    廚師們也被蘇雅小小年紀(jì),就淡定自如的和他們談價(jià)錢(qián),談條件很是驚奇。等蘇雅進(jìn)來(lái),熟練的cao作著廚具,給他們講解麻辣海蝦的做法,就更加的驚訝。

    蘇雅把做法一一解說(shuō)清楚,還把需要的香料也寫(xiě)了下來(lái)交給了他們,那些廚師也很講信用。等學(xué)會(huì)了麻辣海蝦的做法,把他們帶來(lái)的海蝦稱(chēng)了,結(jié)算了錢(qián),還給他們做了兩碗刀削面。

    做面的廚師把做好的面團(tuán)按實(shí)在一塊木板上,然后把木板卡在肩頭,雙手拿著兩柄小刀,左右開(kāi)弓。那削下來(lái)的面條粗細(xì)均勻,跟長(zhǎng)了眼似的,都很準(zhǔn)確的落進(jìn)了鍋里。

    蘇浩看著廚師那神乎其技的模樣,目瞪口呆,等面端上來(lái)了,他還癡癡呆呆的。

    刀削面筋斗,有嚼勁,里面還放了幾塊牛rou,還有一些青菜。白亮亮的面條,醬紅色的牛rou,還有翠綠的青菜,看起來(lái)就很有食欲,味道也濃香可口。

    蘇浩吃的滿頭大汗,走出飯店還有些意猶未盡,惹得蘇雅失笑:“以后,咱們掙了錢(qián),天天帶你來(lái)吃刀削面?!碧K浩聞言傻笑著撓頭。

    以前中午就回去了,可是天氣很熱,中午的時(shí)候更是太陽(yáng)最熱烈的時(shí)候,他們現(xiàn)在就拖到了太陽(yáng)下山才回去。

    天氣熱,蘇雅也不想再逛街,就帶蘇浩找了一個(gè)涼快的地方,依靠在大樹(shù)下乘涼。她還給蘇浩買(mǎi)了一瓶汽水,還買(mǎi)了兩根奶油冰棍。

    那奶油冰棍是黃色的,形狀跟香蕉一樣,口味更像,雖然沒(méi)有后世冰淇淋那么好吃,但是在炎熱的天氣吃一口,也很涼爽。

    蘇雅吃完就依靠在樹(shù)干上睡著了,等她醒來(lái),太陽(yáng)已經(jīng)西斜。而她不知不覺(jué)間從樹(shù)干滑到,依靠在蘇浩身上,蘇浩的手臂都被她枕麻了,都沒(méi)有發(fā)出一點(diǎn)聲音,也不敢動(dòng)一下。

    等蘇雅醒了,他半邊身子都木了,真的不能動(dòng)了。惹得蘇雅心疼的給他揉捏手臂,半天才緩過(guò)勁來(lái)。

    “你這個(gè)傻小子,就不知道把我叫醒啊,我再睡了一會(huì),你的手臂都廢了?!?/br>
    蘇浩站起了身,活動(dòng)著手臂道:“沒(méi)事,三姐這么多天很累,應(yīng)該好好休息一會(huì)?!?/br>
    姐弟兩個(gè)說(shuō)笑著趕到坐車(chē)地點(diǎn)的時(shí)候,村里的人已回來(lái)大半了,等回到家。蘇浩姐弟兩個(gè)也沒(méi)休息,就直接去了娘娘廟村。

    可是今天村民們沒(méi)有出海,沒(méi)有抓到海蝦,蘇雅正有些失望,有一家試探著說(shuō),家里有很多田螺,可以便宜一點(diǎn)賣(mài)給他們。

    蘇浩見(jiàn)到堆在地上黑漆漆,貌不驚人的田螺有點(diǎn)嫌棄,蘇雅卻很高興,和人說(shuō)好的價(jià)錢(qián),就全買(mǎi)了。用編織袋裝好,姐弟兩個(gè)就抬著上路了。

    只是田螺帶著殼,很是沉重,沒(méi)走多遠(yuǎn),蘇雅就累的不行,兩人就停下休息。蘇浩整天下地干活,還是男孩子,比較有力氣。

    可是蘇雅卻是身單力薄的,望著那袋子田螺發(fā)愁,正為難的時(shí)候,卻聽(tīng)見(jiàn)遠(yuǎn)處有拖拉機(jī)突突突的聲音傳來(lái),不一會(huì)就到了面前,拖拉機(jī)頭上有很大幾個(gè)字,東方紅拖拉機(jī)。

    拖拉機(jī),蘇浩很少見(jiàn)過(guò),蘇雅也沒(méi)見(jiàn)過(guò),兩人都盯著看。眼看拖拉機(jī)到了面前,蘇浩不由自主地向后退了兩步,蘇雅卻伸出手臂攔住了拖拉機(jī),大聲叫道:“大哥,你這是要到哪里去啊,能不能捎我們一段?!?/br>
    拖拉機(jī)上的司機(jī)大約二十七八歲,見(jiàn)蘇雅伸手?jǐn)r車(chē),便緩緩地停了下來(lái)。但沒(méi)有熄火,發(fā)動(dòng)機(jī)還一直突突的響著,他怕兩人聽(tīng)不見(jiàn)就大聲喊道:“我去縣城,你們要去哪里啊。”

    蘇雅近前兩步,也加大了聲音叫道:“大哥,我們是圣井村的,麻煩你捎我們一段路?!?/br>
    聽(tīng)聞是順路,那人便擺手示意他們上車(chē),蘇浩大喜,連忙和蘇雅把裝滿田螺的袋子放到拖拉機(jī)的車(chē)斗里,然后兩人才一起爬了上去。

    圣井村地處偏僻,而蘇浩自小就跟著劉秀珍下地干活,沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面,也從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)拖拉機(jī)。坐到車(chē)上很是稀奇的東看西看,興高采烈的,蘇雅前世什么豪車(chē)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),但是見(jiàn)蘇浩這么開(kāi)心,也被他感染的跟著高興。

    到了村口,拖拉機(jī)停下,那司機(jī)還下來(lái)幫忙,把田螺搬下來(lái)。蘇浩姐弟兩個(gè)道謝,邀請(qǐng)他去家里喝杯茶,但那人急著趕路,便揮揮手啟動(dòng)拖拉機(jī)走了。

    回到家,兩人便把田螺倒進(jìn)大盆里,反復(fù)清洗了二三遍,洗干凈了就放入一點(diǎn)油和鹽,讓田螺吐沙。時(shí)間晚了,現(xiàn)在做也趕不上了,蘇雅便讓蘇浩明天早點(diǎn)起來(lái)做。

    第二天天還沒(méi)亮,一家子便起床了,蘇娥燒火,劉秀珍幫著蘇浩又清洗了二遍,蘇雅準(zhǔn)備好調(diào)料。

    田螺需要的調(diào)料少,只放了辣椒,八角,花椒,另外放了油鹽,還放了少量的白糖,把清洗好的田螺放進(jìn)去一半。先開(kāi)始大火煸炒,入味后再倒入少量的水燜煮,因?yàn)樘锫莸牧看?,蘇雅就燜了半小時(shí)才起鍋。

    鹵rou香味濃郁,自然可以吸引到客人購(gòu)買(mǎi),麻辣海蝦紅鮮鮮的也很有賣(mài)相,可田螺黑漆漆的,看起來(lái)其貌不揚(yáng)。第一次賣(mài),蘇雅心里也沒(méi)數(shù),對(duì)于香辣田螺的味道,她是自信的,但不知現(xiàn)在的人,對(duì)于這些新生的食物能不能接受。

    事實(shí)證明蘇雅的擔(dān)心不是多余的,因?yàn)樘鞖馓珶?,他們?cè)瓉?lái)固定的地點(diǎn)太陽(yáng)直射著,根本呆不住人,他們就選了一個(gè)樹(shù)蔭。

    可是香料田螺本身沒(méi)什么氣味,賣(mài)相還不好,乏人問(wèn)津,蘇雅姐弟兩個(gè)使盡了渾身解數(shù),請(qǐng)大家試吃。

    劉秀珍和蘇娥閑暇的時(shí)候,蘇雅讓她們多采集胡葉,回家清洗后煮熟備用,還用竹子削了很多牙簽出來(lái)。

    此時(shí)蘇雅就給圍上來(lái)的客人講解怎么吃,用牙簽把田螺前面的掩蓋剔除,然后扎住里面的螺rou,輕輕一帶就出來(lái),把末端的雜物去掉,只吃前端的一點(diǎn)rou。

    因?yàn)樵缟蟿倓傋龊玫?,田螺很是鮮嫩,而且燜煮的時(shí)間長(zhǎng),湯汁入味,田螺香辣味濃,rou質(zhì)緊實(shí),韌勁十足有嚼勁。開(kāi)始吃只是感覺(jué)鮮香,后勁卻有點(diǎn)辣,可是卻上癮了似的,根本停不下來(lái),不一會(huì)蘇雅他們的攤子前就多了一堆的田螺殼。

    田螺便宜,蘇雅就只要三毛錢(qián)一斤,五毛錢(qián)可以給兩斤,嘗過(guò)的都是贊不絕口,大多都買(mǎi)了兩斤。

    大rou很貴,而且還要rou票,自由市場(chǎng)上的大rou不要糧票,可價(jià)格更加昂貴,很多人根本吃不起。但蘇雅姐弟兩個(gè)帶來(lái)的東西,味道新鮮,而且價(jià)格也便宜,還是很受人歡迎的。

    那個(gè)工人現(xiàn)在已經(jīng)是他們的常客了,不僅自己來(lái)買(mǎi),還帶來(lái)了兩個(gè)工友。今天他們過(guò)來(lái),見(jiàn)蘇雅姐弟又開(kāi)始買(mǎi)新的東西,好奇的嘗過(guò)后,都買(mǎi)了兩斤。蘇雅給過(guò)秤的時(shí)候,多給了他們一點(diǎn),讓他們回去幫著宣傳。

    第一次賣(mài)田螺,蘇雅不敢做的太多,也就四十多斤,可是到中午的時(shí)候,還是剩了三四斤。

    第21章

    這些田螺,飯店是不會(huì)要的,姐弟兩個(gè)沒(méi)法子,就坐在樹(shù)下當(dāng)飯自己吃,蘇雅還買(mǎi)了兩瓶汽水配著。

    兩人正坐在大樹(shù)的涼蔭下吃著,那個(gè)工人王衛(wèi)匆匆忙忙地跑了過(guò)來(lái),跑到他們姐弟兩人的面前才停下腳步,呼哧呼哧的喘著粗氣,連話都說(shuō)不出來(lái)。

    蘇雅還以為出了什么事,連忙站了起來(lái),緊張的問(wèn)道:“怎么了,是田螺有什么問(wèn)題嗎?”

    田螺性寒,所以烹制的時(shí)候都會(huì)放大量的辣椒,但腸胃弱的人吃了還是會(huì)不舒服。

    王衛(wèi)此時(shí)終于喘過(guò)氣來(lái),搖手道:“沒(méi)有,我們工友托我過(guò)來(lái)買(mǎi),我還怕你們走了,完不成黨交給我的任務(wù)。”

    蘇雅松了一口氣,不由笑道:“還有三四斤,夠嗎?”

    見(jiàn)沒(méi)有多少了,王衛(wèi)有些遺憾,但也聊勝于無(wú)嗎,便讓他們?nèi)堪饋?lái)。

    蘇雅一邊用胡葉給他包田螺,一邊解釋道:“大哥,這個(gè)田螺屬寒性,有胃病的人堅(jiān)決不能吃,你回去要告訴你的工友,胃不舒服的不要吃?!?/br>
    王衛(wèi)點(diǎn)頭笑道:“行,你這丫頭有點(diǎn)意思,你賣(mài)吃的,還囑咐人別吃。”

    “做生意也要講誠(chéng)信的嗎?!?/br>
    胡葉太小,三四斤包了好幾包,不太好拿,王衛(wèi)有些為難的開(kāi)口道:“你們能不能幫忙給送過(guò)去,我們罐頭廠距離這里不遠(yuǎn),你們認(rèn)認(rèn)路,以后要是到中午有買(mǎi)不完的,你可以到我們廠門(mén)口,等十二點(diǎn)下班了,肯定能賣(mài)掉?!?/br>
    蘇雅毫不猶豫的就答應(yīng)了,他們一起到罐頭廠的門(mén)口,罐頭廠的大門(mén)是鐵制的,很大。此時(shí)廠門(mén)洞開(kāi),很多下班的工人爭(zhēng)先恐后的蜂擁而出,有的騎著自行車(chē),有的步行,還有幾個(gè)站在大門(mén)口翹首以盼。

    見(jiàn)到王衛(wèi)他們過(guò)來(lái),連忙迎了上來(lái),焦急的問(wèn)道:“買(mǎi)到了嗎?”

    王衛(wèi)舉起手中的籃子,把里面胡葉包著的田螺拿出來(lái)分了,蘇雅還把剩下的牙簽也分了些給他們,教他們?cè)趺从谩?/br>
    有工友過(guò)來(lái)看,蘇雅也請(qǐng)他們品嘗,田螺香辣,回味無(wú)窮,可惜已經(jīng)都賣(mài)掉了,那些人遺憾的囑咐蘇雅明天還過(guò)來(lái)賣(mài)。蘇雅笑著答應(yīng),就拿著空籃子和蘇浩一起離開(kāi)了廠子。

    家里還有些田螺,不用再去購(gòu)買(mǎi)原料,下午回到家,蘇雅就好好的睡了一覺(jué)。劉秀珍心疼她,直到晚飯做好才去叫她。

    接下來(lái)幾天,兩人每天買(mǎi)完回來(lái)就直接去海邊的娘娘廟村,有海蝦就買(mǎi)蝦,沒(méi)有就買(mǎi)田螺,總之都不閑著。

    可是海邊距離圣井村有些遠(yuǎn),那些東西抬一路實(shí)在太沉,劉秀珍就去村子里借了一輛獨(dú)輪車(chē)。獨(dú)輪車(chē)只有一個(gè)輪子,姐弟兩個(gè)買(mǎi)了東西,就放在車(chē)斗里,或推或拉的弄回家。

    二十多天下來(lái),蘇浩曬黑了不少,但能吃飽飯,每天還有rou吃,蘇浩變得很壯實(shí),個(gè)子似乎都長(zhǎng)了些。以前蘇浩的性格有些內(nèi)向靦腆,見(jiàn)了生人都不敢說(shuō)話,現(xiàn)在跟著蘇雅出去見(jiàn)了世面,脫胎換骨變了個(gè)人似的。

    五月底,天氣更熱了,海邊有風(fēng)晚上還算涼爽,但白天卻是驕陽(yáng)似火,烘烤著大地,連白凈的蘇雅臉龐都曬的發(fā)紅。

    最后兩天,劉秀珍說(shuō)什么也不許他們姐弟再去了,讓他們?cè)诩液煤眯菹ⅰ?/br>
    月底,蘇晨也回來(lái)了,劉秀珍神秘兮兮的把一家子都叫到自己屋里,還杠上了門(mén)。蘇浩幾人經(jīng)歷過(guò)一次,知道母親要干什么,蘇晨卻是一頭霧水。

    果然,關(guān)好了門(mén),劉秀珍就把這么多天掙的錢(qián)全部倒在了床上,一大堆的零碎鈔票,尤其以五毛,二毛一毛的居多。數(shù)額雖然不大,但架不住零碎,蘇雅數(shù)的手都抽筋了。

    姐弟幾個(gè)一人撿一種,劉秀珍撿了一塊的,只有十幾張,很快就撿出來(lái)了。蘇晨撿二毛的,蘇娥撿五毛的,蘇浩撿一毛的,一毛是最多的,蘇浩撿了半天才撿完。

    蘇雅負(fù)責(zé)數(shù),折騰了幾遍,才數(shù)清楚,一共是九十六塊四。雖然只是幾十塊錢(qián),但一家人卻很是高興,幸福滿足的神情從眼角眉梢流瀉而出。

    以前,生產(chǎn)隊(duì)掙公分,家里沒(méi)有壯勞力,雖然劉秀珍拼死拼活的干,一年也分不到多少糧食。一家子都是緊衣縮食的,后來(lái)分田到戶日子好過(guò)了點(diǎn),但家里人口多,地薄收成不也好,糧食往往都不夠吃,家里真的沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么余錢(qián)。

    現(xiàn)在一下子有了這么多錢(qián),劉秀珍他們都很是興奮,她讓蘇晨把欠條都拿出來(lái)。蘇晨這個(gè)月發(fā)了工資,已經(jīng)還了一部分債,其余的算算把賬全部還清,還剩下五十二塊錢(qián)。而且家里還有那么多的糧食,麥子也快成熟了,以后,一家子再也不用挨餓了。

    劉秀珍高興的什么似的,親自跑到廚房蒸了一大鍋的饅頭,雖然白面饅頭不多,但也夠吃了。還蒸了許多玉米面花卷,熬了一大鍋的稀飯,還破天荒的炒了一盤(pán)雞蛋。

    自己養(yǎng)的土雞蛋,炒出來(lái)黃燦燦的,陪上翠綠色的小蔥,色香味俱全,一家子開(kāi)開(kāi)心心的吃了一頓團(tuán)圓飯。

    第二天一早,蘇晨就帶著蘇雅上路,去造船廠。兄妹兩個(gè)早上天不亮就啟程了,走到日上三竿,還沒(méi)到。

    蘇雅從來(lái)沒(méi)有徒步走過(guò)這么遠(yuǎn)的路,累的氣喘吁吁,蘇晨很是疼惜的看著她:“一會(huì),班車(chē)應(yīng)該就過(guò)來(lái)了,你還是坐車(chē)吧?!?/br>
    蘇雅大口的喘息著道:“那……怎么行,大哥都沒(méi)坐車(chē),我怎么能去花錢(qián)坐車(chē)。”

    “我是男子漢,meimei一個(gè)女孩子和我比什么?”

    說(shuō)話間,就見(jiàn)遠(yuǎn)處灰塵滾滾,果然是班車(chē)過(guò)來(lái)了,因?yàn)橐惶炀鸵话嘬?chē),車(chē)上坐滿了人,連走廊里都站滿了人。

    這時(shí)的路都是土路,下雨天泥濘不堪,晴天就是漫天灰塵,路面上有一層很厚的土。班車(chē)經(jīng)過(guò)狼煙動(dòng)地的,漫天都是灰塵,班車(chē)上也落滿了塵土,看起來(lái)臟兮兮的。

    蘇晨抬手就想要攔車(chē),蘇雅連忙拉住了他:“大哥,真的不用,我一個(gè)人坐車(chē),要是遇到壞人怎么辦,再說(shuō)我一個(gè)人到了造船廠,也不知道怎么走啊。”

    “可是……”

    “沒(méi)事,休息一會(huì)就好了。”

    目送班車(chē)遠(yuǎn)去,兩人就走到路邊,坐在一塊大石頭上歇息。蘇雅雖然很累,但她知道蘇晨不舍得花錢(qián),每次回來(lái)都是步行,自己怎么能搞特殊。再說(shuō)那車(chē)擠的跟沙丁魚(yú)罐頭似的,絕不會(huì)比步行好受到哪里去,何況還要花錢(qián),蘇雅就堅(jiān)決的拒絕了。

    可是蘇雅走的實(shí)在太慢,平時(shí),蘇晨一個(gè)人三四個(gè)小時(shí)就到了,這次兩人走走停停,足足用了五個(gè)多小時(shí)。到造船廠的時(shí)候快十一點(diǎn)了,已經(jīng)到了蘇晨要接班的時(shí)間。

    蘇雅就讓他先去上班,自己去食堂,蘇晨有點(diǎn)不放心,蘇雅卻笑呵呵的道:“大哥,放心,我這么大的人了,又不是小孩子,這點(diǎn)小事不用你跟著,你快去上班吧?!?/br>
    可是蘇晨實(shí)在擔(dān)心,造船廠很大,蘇雅一個(gè)女孩子沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò)世面,去應(yīng)聘工作這樣的大事,自己應(yīng)該陪著她的,只是路上耽誤了太多的時(shí)間。

    見(jiàn)蘇晨還在猶豫,蘇雅便哭喪著臉,很是痛心的道:“大哥,你上班要是遲到了,會(huì)扣工資的,而且獎(jiǎng)金也沒(méi)了。”

    這個(gè)是蘇晨的死xue,為了省錢(qián),他們都沒(méi)有坐車(chē),現(xiàn)在要是再耽誤了上班的時(shí)間,扣工資獎(jiǎng)金,那真的是得不償失。

    因?yàn)榧依锔F,蘇晨多年養(yǎng)成節(jié)儉的習(xí)慣,若是一下子扣了這么錢(qián),的確心疼。便把蘇雅送到了食堂的門(mén)口,把介紹信交給她,一步三回頭的上班去了。

    造船廠的食堂有兩個(gè),官兵和職工食堂是分開(kāi)的,蘇雅要應(yīng)聘的是官兵食堂,規(guī)格要稍微高一點(diǎn),對(duì)于廚師的要求也更嚴(yán)格。