眾人看著這翻天覆地的一幕不由自主的炸開鍋了。

    正文 第一百六十五章：隔夜飯？

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    第一百六十五章：隔夜飯？

    談?wù)摰乃性掝}無(wú)一不是沈美嬌整治上官柔的事情，他們紛紛敬佩沈美嬌這個(gè)不知道是哪里來(lái)的女子，竟然敢對(duì)上官家那個(gè)驕縱跋扈，目中無(wú)人的嬌小姐上官柔動(dòng)手，簡(jiǎn)直是厲害又大快人心啊。

    不過(guò)有些人也紛紛議論著沈美嬌這次怕是完蛋了，得罪這一個(gè)唄上官族老們捧在手心里的大小姐，一定是沒有什么好果子吃。

    看來(lái)這兩天的盛京有好戲看了。

    沈美嬌直接去了醉仙樓，心里盤算著上官云應(yīng)該會(huì)看在他們合作的關(guān)系上給她打點(diǎn)折扣吧，雖說(shuō)是請(qǐng)人家吃飯，可是沈美嬌為了節(jié)省銀子，竟然自告奮勇的說(shuō)只訂一間雅間，廚房借用一下，食材嘛，按照進(jìn)貨的價(jià)格算，烹飪啥的自己動(dòng)手。

    她心里想著既然要請(qǐng)那就做點(diǎn)好吃的，這不是淩王府的小王爺嘛，只要把他的口味滿足了，借他的口去宣傳，那么三日后的接風(fēng)宴豈不是備受期盼嗎？這也算是一種變相的宣傳了吧。

    還好她還有充裕的時(shí)間，那什么南疆的貴女因?yàn)檫@兩天大降雨的關(guān)系，他們被迫歇息在了西門關(guān)的客棧，預(yù)計(jì)要兩日左右才到，這也好，她身子本就吃不消，正好讓她緩緩。

    被醉仙樓的掌柜帶到了后院的廚房。

    原本在廚房里忙活的眾人，見掌柜進(jìn)來(lái)，皆是停下了手里的活，自覺的站成一排，恭敬的向那掌柜問(wèn)好。

    葉掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭，叫過(guò)一旁一個(gè)露著粗壯胳膊的大漢道：“劉財(cái)，這是少東家從青陽(yáng)鎮(zhèn)帶來(lái)的沈管事，今兒沈管事要親自下廚做示范，你雖是我們醉仙樓的大廚，但是你那幾個(gè)招牌蔡人家都吃膩了，咱們醉仙樓的進(jìn)賬一落千丈，現(xiàn)在沈管事親自示范你可得好好學(xué)，可別想著?；巳?，做不出那個(gè)味兒，就等著卷鋪蓋走人吧！”

    葉掌柜輕撫著山羊胡，對(duì)著廚子劉財(cái)狐假虎威的說(shuō)了一通，轉(zhuǎn)向沈美嬌時(shí)，臉上兇巴巴的模樣頓時(shí)消失了，取而代之的是一臉恭維的笑。

    “沈管事，這位是我們醉仙樓的大廚子劉財(cái)，少東家的意思是你能教就教點(diǎn)兒，免得三日后的宴會(huì)上他們cao作不好，這邊這三個(gè)是做糕點(diǎn)的師父，以及配菜，選材，跑腿的，這些個(gè)婆子是專門打雜的，你有啥事情盡管吩咐他們?nèi)プ霰闶?。?/br>
    沈美嬌點(diǎn)點(diǎn)頭，眸光掃了一下四周，各式各樣的新鮮菜品應(yīng)有盡有，都是頂尖兒貨。

    不虧是盛京第一大酒樓醉仙樓主號(hào)，光這廚房的仗勢(shì)就把那些小酒樓甩出十條街，而這些人做工分配比較明確，個(gè)個(gè)都是精心挑選出來(lái)的。

    上官云確實(shí)是一個(gè)會(huì)做生意的人，這樣有條不絮的安排，及效率又方便。

    只是那主廚的招牌菜那么久不更新，不僅讓同行失去了競(jìng)爭(zhēng)難度，還讓客人吃的發(fā)膩，這可不是個(gè)好兆頭。

    做餐飲行業(yè)，第一是服務(wù)，第二是衛(wèi)生條件，第三是菜式美味，第四還要跟著市場(chǎng)風(fēng)向隨時(shí)改變策略，研究出更多新品種，時(shí)時(shí)刻刻抓住顧客的味蕾，還要有幾樣代表醉仙樓本身的獨(dú)特菜式，這叫老品牌，就如同北京烤鴨一樣，已經(jīng)打出名了，讓人一想吃烤鴨就想到北京，其他地方的烤鴨再美味已經(jīng)不能入自己眼了，但是一直守著一兩種菜式賣顯然也不是長(zhǎng)久之計(jì)，必須時(shí)不時(shí)的推出新的品種，新口味的菜式才行。

    “是。掌柜您放心，俺一定跟著沈管事好好學(xué)”

    劉財(cái)搓著手，樂(lè)呵呵的笑著，那粗壯的膀子因?yàn)槌床说年P(guān)系被熏的黝黑黝黑的，看著沈美嬌頓時(shí)覺得此時(shí)此刻不是冬天，而是夏天。

    “劉大廚你也不用見外，我不過(guò)是會(huì)些新鮮的炒法而已，菜式品種做法也是家常菜罷了”

    沈美嬌淺笑，聲線溫和，讓那些本緊張的不行的各位頓時(shí)放下心來(lái)。

    本以為這新來(lái)的管事會(huì)很兇，沒想到也是個(gè)溫和的，那他們就放心多了，只是瞧著這沈管事年齡不大，真的如傳言那般厲害？

    看著沒啥本事的樣子啊。

    不過(guò)想歸想，眾人可不敢說(shuō)，誰(shuí)敢說(shuō)啊，除非想丟飯碗不成？

    這醉仙樓待遇好，拿的月俸又高，哪怕是個(gè)打雜的也比其他酒樓多出半錢銀子呢。

    他們才不想卷鋪蓋走人。

    “沈管事你謙虛了，小的一定跟著您好好學(xué)，您有什么吩咐盡管說(shuō)，俺們現(xiàn)在就開工嗎？”劉財(cái)很是熱情興奮，想到能學(xué)到新本事，這樣他的地位算是保住了，對(duì)沈美嬌的態(tài)度可謂是恭謹(jǐn)之極。

    “那沈管事我就不打擾你們了，我先去前面忙活去了，你有啥事兒支個(gè)人來(lái)叫我一聲就成”葉掌柜連忙湊上前說(shuō)道。

    沈美嬌點(diǎn)點(diǎn)頭，葉掌柜便走了。

    看了一下食材，沈美嬌讓劉財(cái)跟著挑選食材，讓其他人該忙什么接著忙，需要時(shí)再叫他們。

    眾人心里納悶嘀咕著，也很好奇這沈美嬌能做出什么與眾不同的菜式來(lái)。

    提著菜籃子，沈美嬌轉(zhuǎn)了一圈，準(zhǔn)備做些特別的，先是讓劉財(cái)撈了一只活蹦亂跳的鰻魚，然后讓做糕點(diǎn)的面點(diǎn)師傅把白米面攪和出來(lái)打勻，然后拉扯成細(xì)長(zhǎng)的面條備用，然后挑選了一些野山珍，類似于蘑菇，山菜，香菇之類的……接著又繞到了rou食區(qū)，挑選了上好的豬前腿精rou，然后又開始挑選新鮮的蔬菜，果品等。

    劉財(cái)一直跟著沈美嬌，看著她挑選的每樣食材，臉上的表情越發(fā)的疑惑。

    這些菜式都比較普通，難道真的能做出美味的菜式？這人真的靠譜嗎？

    不止是劉財(cái)，廚房里的其他人也都開始納悶和懷疑沈美嬌了。

    沈美嬌不顧及別人的眼光，繼續(xù)挑選著食材，她不打算做什么滿漢全席，在盛京能在醉仙樓里吃飯的人，非富即貴！

    山珍海味什么的，誰(shuí)沒吃過(guò)，估計(jì)都吃膩了，她要做的是再尋常不過(guò)的家常吃食罷了，而且她現(xiàn)在很累了，不易在廚房這種油煙之地呆的太久，所以她必須速戰(zhàn)速?zèng)Q。

    “可有昨夜的隔夜飯？”沈美嬌在菜籃里面放了三個(gè)雞蛋，三個(gè)鴨蛋，然后問(wèn)劉財(cái)。

    “啥？隔夜飯？”劉財(cái)一愣，一時(shí)沒有反應(yīng)過(guò)來(lái)。

    正文 第一百六十六章：山珍面湯，黃金炒飯

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    第一百六十六章：山珍面湯，黃金炒飯

    “對(duì)，就是隔夜飯”

    沈美嬌點(diǎn)點(diǎn)頭，看向眾人一臉訝異的表情，疑惑道，“難道沒有隔夜飯嗎？”

    她想做炒飯和湯面，還有餃子。

    主食無(wú)非就是這三種，任由凌祈再嘴刁，她也能應(yīng)付了。

    “額……有是有，不過(guò)沈管事用隔夜飯來(lái)做什么？”劉財(cái)好奇的問(wèn)道。