重回年代:從國營飯店開始 第120節(jié)
蘇清風(fēng)列舉了幾種野貨,像是野豬那種……還是不大可能的,但是野雞、野兔還有狍子之類的東西還是不少的。 李根聽著也有點(diǎn)意動(dòng),這時(shí)候,還沒有野味的限制,再加上有的時(shí)候,飯店里的食材確實(shí)短缺,一周七天,總不可能天天都有rou吧? 李根也發(fā)愁呢。 蘇清風(fēng)的那個(gè)大姑父,所能提供的野貨,不能說是杯水車薪,但是確實(shí)不多。 可是蘇清風(fēng)的話,相當(dāng)于給他開辟了一種新思路。 正常關(guān)系弄不來rou,那……從別人手里收呢? 現(xiàn)在的國營飯店原材料來源,一部分是和國營農(nóng)場、農(nóng)戶合作,從他們那里采購新鮮的蔬菜、水果、豆類等食材。 換個(gè)思路…… 可以從農(nóng)戶手里采購,為什么就不能從獵戶手里采購呢? 李根覺得這件事情有搞頭,琢磨了一會(huì),沒有給蘇清風(fēng)一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),但是沒有把話說死,反而來了一句,“你等我琢磨琢磨?!?/br> 先去問問領(lǐng)導(dǎo)咋搞。 這個(gè)時(shí)間段,做事還是謹(jǐn)慎點(diǎn)好。 不止是李根這么想,蘇清風(fēng)也是這么想的。 如果不顧規(guī)則硬來,不僅害了他自己,把大姑父也連累了。 沒了這個(gè)路子,還可以想其它辦法嘛。 不急。 蘇清風(fēng)原本以為談話已經(jīng)到此為止了,沒想到臨門跨出一腳的時(shí)候,李根突然來了一句,“小蘇,你好久沒做紅燒rou了,手藝不會(huì)生了吧?!?/br> 蘇清風(fēng)好笑道,“李哥,這手藝都記在心里,刻在腦子里,哪里是一兩個(gè)月不做,就會(huì)忘記的?!?/br> 更別說,他的紅燒rou星級(jí)還增長了一顆。 李根聽到好,總算點(diǎn)燃了香煙,笑道,“也對(duì),這樣我就可以放心了?!?/br> 蘇清風(fēng)一愣,“放心啥?” “最近機(jī)械廠的事情,你聽說了嗎?” “最近”、“機(jī)械廠”…… 這幾個(gè)關(guān)鍵詞結(jié)合在一起,蘇清風(fēng)像是想到了什么,“是因?yàn)槟莻€(gè)機(jī)床和外國人的事情嗎?” 這下輪到李根詫異了。 “你知道的還真不少啊。” 說完,他見蘇清風(fēng)知道了事情的原委,就直接說了出來,“機(jī)械廠的機(jī)床出問題了,外國專家一口咬定,是他們出的錯(cuò),想要解決問題,必須再加錢?!?/br> 果然……還是這個(gè)套路…… 蘇清風(fēng)心中暗暗道。 隨后又聽到了李根開口,“咱們國家的外匯,必須用到鋼刃上。所以縣里面特地派出了幾個(gè)技術(shù)顧問,想要來鋼廠看看,能不能解決問題?!?/br> 蘇清風(fēng)聽完,覺得這事挺懸。 如果他沒記錯(cuò)的話,鎮(zhèn)上鋼廠里的孫工,就是從省城來的技術(shù)人才。 這些縣里的技術(shù)顧問,單論水平而言,和孫學(xué)農(nóng)相比,哪個(gè)高,哪個(gè)低,這還不好說。 不過蘇清風(fēng)只要做好他自己的事情就行了。 不然……機(jī)床數(shù)據(jù)圖紙什么的,放在他面前,他也看不懂啊。 記下這樁事情,蘇清風(fēng)告別李根后,就往蘇家村的方向走。 走到家里,天色幾乎又暗了。 因?yàn)樘K清風(fēng)他們四房的房子還在起,沒有那么快建成,所以目前他們還暫時(shí)住在老宅那邊,但一家人已經(jīng)分開吃了。 對(duì)于老蘇家分家的事情,村里倒是沒有鬧出多大的波瀾。 畢竟樹大分枝,這是正常的事情。 更別說,老蘇家又不像是其它人家,為了分家的錢,鬧得不可開交,就差兄弟之間老死不相往來。 恰恰相反,老蘇家的分家,順利的不可思議。 就連原本眾人以為,會(huì)作妖的馮素芬和二伯,居然也沒有鬧出什么花頭。 蘇清風(fēng)把飯盒帶回房間,一家人吃飯,留了一部分夠吃的量,然后把多余出來的飯菜,端到大房里去。 大房中,還有小老太太和老爺子在。 就見小老太太在那唾沫橫飛地說著什么,老爺子不說話,抽著旱煙斗,吧嗒吧嗒的。 見蘇清風(fēng)來了,老太太rou眼可見地高興起來,拉著自己的小孫子,親親熱熱地坐在炕上。 她先是例行關(guān)心了一下蘇清風(fēng)的工作。 蘇清風(fēng)自然是挑高興的事講,比如什么今天吃飯的時(shí)候,國營飯店的客人,都被他的手藝折服,瘋搶他做的菜。 雖然敘述過程有點(diǎn)夸張,但是老太太就是聽得開心,樂得合不攏嘴。 講完了蘇清風(fēng)的事兒,老太太這個(gè)新任村婦女主任,就開始講述她的故事。 雖然村里的婦女主任,實(shí)在是沒什么工作可以做,頂多也就跟居委會(huì)大媽一樣,調(diào)節(jié)氣氛。 但是老太太今天講八卦的主人公,是蘇清風(fēng)沒有想到的。 馬成功和他的媳婦,蔡小琴。 第126章 見大姑 蘇清風(fēng)眼見老太太要講八卦,就很自覺地拿起花生,咔噠咔噠開始剝起來。 就聽老太太開口:“今天馬成功回來的時(shí)候,也不知咋回事,發(fā)了好大的脾氣。蔡小琴呢,又是個(gè)傻婆娘,馬成功揍他,她就哭?!?/br> “結(jié)果我趕過去的時(shí)候,問:‘蔡同志,你有啥需要幫助的地方嗎?’” 聽著小老太太裝模作樣的語氣,還真有點(diǎn)大領(lǐng)導(dǎo)的感覺。 要不是礙于老太太的面子,恐怕在場不少人,都會(huì)笑出聲來。 也就老爺子膽子大,放下旱煙斗,笑著調(diào)侃了她一句,“你這官不大,但瞧著,還挺像模像樣的?!?/br> 老太太心情好,不跟他計(jì)較,只是簡單地白了他一眼,“別打岔!我本來就是那樣的。” 蘇清風(fēng)更樂了,但還是繼續(xù)聽下去。 “我原先只聽說,蔡小琴是個(gè)糊涂的,但沒想到,她就是個(gè)糊涂蟲!我問她咋了,這娘們哭哭啼啼,說不出半句話來。問她是不是馬成功揍她,她又搖頭說不是?!?/br> “最后還是馬成功又把她拖回去,打了一頓,那嚎的,簡直跟過年那會(huì)殺豬的聲音一樣?!?/br> 老太太說到這里,嘆了口氣,很有種大領(lǐng)導(dǎo)的感覺,憂心忡忡道,“所以說,人吶,甭管男人女人,得自己立起來,然后才能站得穩(wěn)。不然旁人幫你再多,也沒用!” 這句話,得到了大家的認(rèn)可。 蘇清風(fēng)特別捧場。 他呱唧呱唧地鼓起掌,贊嘆道,“奶,你學(xué)習(xí)進(jìn)步明顯??!現(xiàn)在講話都帶著一股大領(lǐng)導(dǎo)的范兒!” 老太太擺了擺手,“嗐,我還大領(lǐng)導(dǎo)呢。公社的婦女主任,那才是真正的大領(lǐng)導(dǎo)!你這小子,就是滑頭,總是給我灌迷魂湯!” 但老太太還是被捧得毛孔舒張。 要么說他喜歡小孫子呢。 這講話水平,就不是一般人能比的。 蘇清風(fēng)捧完了老太太,又有些好奇,“奶,那他們之后咋解決的?有說明白,馬成功是因?yàn)樯栋l(fā)火嗎?” 老太太搖了搖頭,“這我就不知道了。只知道馬成功在他媳婦身上發(fā)火后,帶著他媳婦,急匆匆往鎮(zhèn)上趕去。大晚上的……也不知道去干嘛。難不成鎮(zhèn)上還有什么寶貝?” 老太太這一句無心的話,倒是讓蘇清風(fēng)暗笑。 可不就是找寶貝嗎? 那么大一塊玻璃種翡翠呢。 聽完了八卦,蘇清風(fēng)又溜溜達(dá)達(dá)地回房間,準(zhǔn)備思索了一下下班時(shí),李根向自己透露的消息,蘇清風(fēng)怕一道紅燒rou的招牌,也許還不夠,在記憶中翻找了一下,又找了個(gè)幾個(gè)硬菜。 比如……鐵鍋燉大魚。 這道菜以草魚為主材,再加入豆腐、白菜和粉條等配料調(diào)料,在漫長時(shí)間的火候燉煮之下,不僅減少了魚rou的腥味,更是激發(fā)出了一股子濃香,使得魚rou鮮嫩多汁。 同時(shí)鐵鍋燉大魚,除了烙餅和大魚外,還有必不可缺的豆腐,可以說,豆腐的存在,從另一種意義上,豐富了食物的口感和層次。 同時(shí),做這道菜的時(shí)候,最需要考驗(yàn)的,就是對(duì)于火候的掌握。 即使是蘇清風(fēng),在做這道菜的時(shí)候,也難免有馬前失蹄的可能性。 這也是為什么,他明明在系統(tǒng)空間中,練習(xí)了數(shù)次的鐵鍋燉大魚,但是始終無法將一星級(jí)提升為兩星級(jí)。 想罷,蘇清風(fēng)覺得,與其以不變應(yīng)萬變,倒不如琢磨一下,怎么開拓自己的美食圖鑒,這樣一來,面對(duì)突發(fā)情況,以及各種短缺的食材,蘇清風(fēng)到時(shí)候也能更加得心應(yīng)手。 想著,他干脆早早鉆進(jìn)被窩,閉上眼,繼續(xù)開始了一晚上學(xué)習(xí)。 …… 早上起來,蘇清風(fēng)揉了揉太陽xue。 只覺得里面塞滿了知識(shí)。 照例一壺核桃黑芝麻粥,蘇清風(fēng)快步往鎮(zhèn)上走去。 今天走到韓副書記家門口,蘇清風(fēng)還看見一個(gè)打扮的很精神爽利的女人,頂著一頭利索的短發(fā),正在房間里,和韓書記媳婦以及韓老太太聊天。 經(jīng)過簡短的認(rèn)識(shí),蘇清風(fēng)這才認(rèn)識(shí)了這位女同志,她正是公社的婦女主任,有著一張快嘴,調(diào)節(jié)鄰里矛盾的時(shí)候,不偏不倚,很受大家的歡迎。 年紀(jì)輕的,都叫她胡主任或者胡嬸子,有些膽子大的,還特地在背后給她取了個(gè)綽號(hào)——虎嬸子。 這意思,大概就是說,胡主任做事風(fēng)風(fēng)火火,格外強(qiáng)勢,簡直就像是一只母老虎,就連走路都是帶風(fēng)的,氣勢洶洶。 說起這個(gè)綽號(hào)的時(shí)候,胡主任半點(diǎn)都不介意。 她甚至還笑,“虎嬸子咋啦?我倒是覺得挺好的,老虎可是百獸之王,說明大家都認(rèn)可我的工作能力嘛!”