“烤鴨呢？沒烤鴨吃個(gè)屁啊。老子來京市，就是為了這一口！”

    邵大師傅的臉色冷了下來，他并不怕齊安國(guó)，對(duì)方充其量也就是個(gè)靠爹的貨色，但是他怕這件事情影響不好，連累別人。

    “你想要怎樣？”

    齊安國(guó)笑了，“我能怎么樣？我聽說你手上……有個(gè)去建設(shè)兵團(tuán)的名額……”

    后面的話，似乎因?yàn)槿颂啵行┞牪磺宄?/br>
    蘇清風(fēng)瞇了瞇眼，心底卻活絡(luò)開了。

    去建設(shè)兵團(tuán)的機(jī)會(huì)……這是個(gè)好機(jī)會(huì)，他自己肯定用不到，但是拿出去做人情，那就是一等一地好用。

    這時(shí)候去建設(shè)兵團(tuán)，工資能有三四十塊一個(gè)月，這比鄉(xiāng)下賺工分，壯勞力一天能賺一毛的日子也好過多了。

    但是其他人嘰嘰喳喳，有些興奮的探討聲，話里話外，都認(rèn)為建設(shè)兵團(tuán)是一個(gè)為國(guó)抗木倉，守衛(wèi)邊防的好機(jī)會(huì)，簡(jiǎn)直代表著無上榮耀的機(jī)會(huì)。

    聽著周圍的竊竊私語聲，蘇清風(fēng)不禁對(duì)于自己的這種道德水準(zhǔn)和思想覺悟而唾棄。

    果然，奇葩只是少數(shù)，淳樸和紅色，才是這個(gè)年代的主旋律。

    但是蘇清風(fēng)還是懷疑，這個(gè)所謂的建設(shè)兵團(tuán)名額，根本就不是齊安國(guó)給自己謀劃的。

    他那德行，會(huì)去吃苦嗎？

    更別說他還有那么一個(gè)爹，完全有更好的路可以走。

    蘇清風(fēng)笑了笑，走上前去。

    “邵同志，你好。沒想到您已經(jīng)在京都的國(guó)營(yíng)飯店高就了，現(xiàn)在可是大忙人，見您一面不容易啊?！?/br>
    蘇清風(fēng)先伸出一只手，含笑道。

    邵師傅看了他一眼，有些莫名其妙地。

    這人是誰，他見過嗎？

    可能真見過，只不過忘了！

    邵師傅一時(shí)摸不準(zhǔn)蘇清風(fēng)的脈絡(luò)，也就點(diǎn)點(diǎn)頭，問了一句，“你是……”

    “我叫蘇清風(fēng)，來自黑省……”

    哦，那不怎么認(rèn)識(shí)。

    邵春來想要收回手了。

    但下一句就聽到，蘇清風(fēng)再次說道，“我經(jīng)常聽方繼東大師傅提到您，所以一直以來，對(duì)您很向往?！?/br>
    說實(shí)話，廚師這個(gè)圈子不算大，有名有姓的就這么幾個(gè)，有祖?zhèn)魇炙嚨?，那就更少了?/br>
    方繼東算是極少數(shù)，靠著自己的天賦，一步一步爬上來的。

    邵春來當(dāng)初也聽說過方繼東的名號(hào)，只是可惜他人在京市，方繼東在哈市，兩人聚不到一起去。

    眼前看見蘇清風(fēng)這個(gè)“疑似徒弟”的人，臉色微微柔和下來。

    “咱們待會(huì)再聊，我先把這里的事情解決了?！?/br>
    另一邊。

    齊安國(guó)將眼神從蘇清風(fēng)身上移開，眸光平淡毫無波動(dòng)，就像是見到一個(gè)陌生人一樣。

    等看見邵春來的時(shí)候，他才笑道，“怎么樣？邵師傅，你和我賭一場(chǎng)，要是能夠做出來像rou的素菜，我當(dāng)即走人。要是不能，你把建設(shè)兵團(tuán)的名額給我。”

    建設(shè)兵團(tuán)的名額，邵春來雖然不在乎，但是有的時(shí)候，人拼的就是一股氣。

    他邵春來當(dāng)年打拼的時(shí)候，你齊安國(guó)還不知道在喝奶，結(jié)果現(xiàn)在憑著老子，就想要在他面前吆五喝六了。

    只是……邵春來還真不擅長(zhǎng)做素菜，他擅長(zhǎng)的都是老bj派的東西，像什么京八件、烤鴨一類的。

    素菜可沒有聽起來那么簡(jiǎn)單，實(shí)際上，比起大葷的菜色，素菜更考驗(yàn)一個(gè)廚師的功底。

    然而就在這時(shí)候，蘇清風(fēng)卻突然站出來。

    “邵師傅缺個(gè)打下手的人吧。我一個(gè)七級(jí)廚師，總有資格打下手吧？”

    第184章 虐待？！

    邵師傅也有點(diǎn)麻爪，聽到蘇清風(fēng)主動(dòng)提出，要摻和這一趟的渾水，他詫異地看了一眼蘇清風(fēng)。

    甚至不用齊安國(guó)開口，他自己就先回絕，“小同志啊，這就不麻煩你了……”

    邵春來話說到一半，卻突然看見蘇清風(fēng)在那眨眼，他頓時(shí)就知道了。

    只怕蘇清風(fēng)沒有表面說起來，只是打下手那么簡(jiǎn)單。

    邵春來思來想去，也就一個(gè)建設(shè)兵團(tuán)名額的事情，大不了以后再找補(bǔ)回來。

    今天是他理虧，任由齊安國(guó)這小子胡咧咧，以后……等著瞧吧。

    真以為他接待那么多領(lǐng)導(dǎo)，是白接待的嗎？

    想著，邵春來就帶著蘇清風(fēng)，進(jìn)入后廚中。

    邵春來狀似漫不經(jīng)心，實(shí)則是有意考驗(yàn)蘇清風(fēng)對(duì)于素食的了解：

    “該叫你蘇同志吧。你覺得素菜究竟該怎么樣，才能做出rou的味道來？”

    蘇清風(fēng)想了想，給了一個(gè)最肯定的答案，“放豬油。想要菜中有rou味，基本上都得放動(dòng)物油，不然用植物油炒菜，味道會(huì)很清淡。”

    “其次，還可以選取茄子，豆腐，蘑菇之類的素菜，加上各種香料，比如大蒜、八角之類的，再添上醬油……”

    邵春來起先只是想要考查一下，沒想到聽到后面，他自己都忍不住開始點(diǎn)頭起來。

    蘇清風(fēng)的思路很清晰，邵春來甚至懷疑，即便沒有自己，蘇清風(fēng)也能完成齊安國(guó)的要求。

    只是這完美程度……還需要打上一個(gè)問號(hào)。

    他本身就不擅長(zhǎng)素食，故而看到蘇清風(fēng)磨刀霍霍，干勁滿滿的樣子，忍不住開口：“你想做啥？要不你試試？”

    哈？

    蘇清風(fēng)有點(diǎn)懵。

    這么重要的場(chǎng)合，一個(gè)建設(shè)兵團(tuán)名額的賭約，結(jié)果他自己還沒證明一下實(shí)力，就讓他來主廚了？

    蘇清風(fēng)假惺惺地來了一句，“這樣……好么？”

    邵春來瞧他那樣，尋思著小子也挺會(huì)騙人，眉頭都快高興到天上去了，結(jié)果還在那裝模作樣。

    邵春來故意虎著臉，“不行就算了。”

    蘇清風(fēng)連忙扭頭，菜板子上，剁菜的聲音，規(guī)律整齊，仿佛帶著韻律的美感。

    雖說豬rou沒了，但是蘇清風(fēng)還是在廚房找到半只雞。

    半只雞拿出去做菜，單獨(dú)擺盤，肯定不像樣子。

    但是對(duì)于蘇清風(fēng)來說，這半只雞，只是調(diào)味品。

    他轉(zhuǎn)過頭，問了一聲，“豆腐腦有嗎？”

    豆腐腦在京市，那點(diǎn)鹵可是一絕。

    幾乎這里的人們，每天早上都會(huì)來根油條和豆腐腦，一口油條就著一口豆腐腦，吹著早春涼涼的風(fēng)，仿佛能把骨子里的寒意都逼出去。

    邵春來看了一眼，連忙道，“有，早上還剩下些。夠用不？”

    蘇清風(fēng)往里面瞅了下，這才開口，“夠了?！?/br>
    邵春來突然有種怪怪的感覺，究竟蘇清風(fēng)是他的下手，還是他是蘇清風(fēng)的下手。

    不過做菜嘛。

    最講究全神貫注。

    對(duì)于蘇清風(fēng)的這種狀態(tài)，邵春來非但沒有感覺被冒犯，反而有一種遇到同道中人的欣喜感。

    就見雞湯在鍋灶里小火慢燉，蘇清風(fēng)順便在一旁準(zhǔn)備好了紫菜和燙好的蝦仁。

    說來也巧，紫菜本是沒有的，但是今天剛好要招待領(lǐng)導(dǎo)，所以飯店里的東西，多準(zhǔn)備了一點(diǎn)。

    如今倒是全便宜了蘇清風(fēng)。

    雞湯、紫菜、燙過的蝦仁，一齊淋在豆腐腦上。

    這道菜，名叫芙蓉豆腐。

    至于另一道菜，蘇清風(fēng)則是熟悉多了。

    原先他去杭市旅游的時(shí)候，經(jīng)常喜歡吃這些素菜。

    比如法喜寺的素齋，凈慈寺的素?zé)Z，靈隱寺的素面。

    如今回想起來，倒是頗有一種想要故地重游的感覺。

    只不過求姻緣的法喜寺還是別去了……

    蘇清風(fēng)當(dāng)時(shí)還是學(xué)生的時(shí)候，和初戀求完法喜寺的姻緣，轉(zhuǎn)頭女友就變成了“前任女友”。

    回憶這些往事的時(shí)候，蘇清風(fēng)手下動(dòng)作輕快，將煮熟的山藥切成段，然后取豆腐皮裹上，加秋油、酒、糖、瓜、姜，煎至色紅皮亮，若烤鵝。

    這是《隨園食單》里的做法，蘇清風(fēng)又根據(jù)自己的口味，添了胡蘿卜絲、黑木耳、豆芽和泡發(fā)的黃花菜。

    以此，增加食物的層次感和口味。

    蘇清風(fēng)的這一手素菜，讓邵春來頻頻點(diǎn)頭。

    他除了觀察蘇清風(fēng)做菜的熟稔程度外，還看出了一些不同之處。

    那就是在細(xì)節(jié)的調(diào)味、香料上，蘇清風(fēng)似乎總有自己的見解，這見解在邵春來看來，還有些稚嫩，尤其是在邵春來擅長(zhǎng)的雞湯上，但是這已經(jīng)意味著，蘇清風(fēng)有了自己的風(fēng)格，而不是照著食譜，照本宣科地做菜。

    這讓他對(duì)于這道菜的味道，有了好奇心。

    邵春來走在蘇清風(fēng)后面，看他端著兩個(gè)盤子，出現(xiàn)在國(guó)營(yíng)飯店的前廳。

    一時(shí)間，油亮的素?zé)Z，以及看似清淡的芙蓉豆腐，一下子攫住了大部分人的眼球。

    齊安國(guó)瞇著眼睛，打量了蘇清風(fēng)一眼，總覺得這人好像在哪里看到過，但偏偏一時(shí)半會(huì)就是想不起來。

    他哼笑了一聲，故意陰陽怪氣道，“邵大師傅，你可真是越活越回去了。”