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重回年代:從國(guó)營(yíng)飯店開(kāi)始 第342節(jié)

    就連祥叔聞到這股子香味,都忍不住咽了口唾沫,心里暗暗嘀咕起來(lái),這白老大的大外甥,可真是了不得,光憑著這一手廚藝,就算到天涯海角,也餓不死他,甚至還能過(guò)得有滋有味的。

    那邊的蘇清風(fēng),已經(jīng)開(kāi)始炒制第二道菜了。

    這道菜用到的主要原料很簡(jiǎn)單——雪里蕻和豬rou。

    雪里蕻作為七十年代東北,在冬天經(jīng)常食用的菜,很多時(shí)候,都會(huì)被腌制成咸菜,又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黃豆。

    而這第二道菜,就是雪里蕻炒豬rou。

    先將雪里蕻洗干凈,切成碎末。

    然后將豬瘦rou洗干凈,剁成蓉。

    紅辣椒洗干凈,切成圈。

    因?yàn)榧依餂](méi)有新鮮的紅辣椒,蘇清風(fēng)干脆用地窖里儲(chǔ)藏的干辣椒作為替代。

    緊接著,鍋中加油燒熱,下入辣椒、豆豉爆香,再放入rou末炒散。

    在姥爺家,當(dāng)然沒(méi)有豆豉這種玩意。

    蘇清風(fēng)也不可能千里迢迢,還記得帶這么一個(gè)調(diào)味品。

    不過(guò)好在……他有掛。

    他把萬(wàn)能調(diào)味盒給帶過(guò)來(lái)了。

    最后再倒入雪里蕻翻炒至熟,加入適量的鹽和醬油,使得這一道雪里蕻炒rou末的滋味,更加有層次感。

    這一道菜做完,那香氣,簡(jiǎn)直比之前的煎雞蛋還要霸道。

    白浩然下意識(shí)地抿了抿嘴巴,然后才反應(yīng)過(guò)來(lái),自己并沒(méi)有流哈喇子。

    他往屋頂上看去,發(fā)現(xiàn)那些干活的人,手上的速度都忍不住加快了。

    想來(lái)為了趕緊完工,可以早點(diǎn)去吃飯。

    不得不說(shuō),這老白家的菜……那是真香啊。

    祥叔也發(fā)現(xiàn)了這群小子的變化,又好氣又好笑,站在地面上,抬頭看著上面的人,扯著嗓子,“動(dòng)作快點(diǎn),可別敷衍著干活,待會(huì)我會(huì)上來(lái)檢查,要是做的不好,別想著吃飯了!”

    屋頂上的一個(gè)小伙子,本來(lái)也是跳脫的年紀(jì),看起來(lái)和祥叔很是熟悉。

    聽(tīng)到這話,當(dāng)即也跟祥叔笑著調(diào)侃了一句,“祥叔,就算是為了這頓飯,咱們也不可能敷衍著干活??!”

    瞬間,大家都笑開(kāi)了。

    好不容易熬到中午吃飯的時(shí)候,幾個(gè)大小伙子要不是記掛著這是在別人家里,估計(jì)都要抻著脖子,朝廚房那邊看,就差都眼珠子都瞪出來(lái)了。

    香。

    真香。

    祥叔坐在位置上,有些嫌棄地瞅著這些小子。

    哈喇子都快流出來(lái)了。

    等到蘇清風(fēng)端著菜出來(lái)的時(shí)候,桌面上變得很安靜。

    倏地,有一聲清晰的“咕咚”聲響起。

    是口水吞咽的聲音。

    金黃油潤(rùn)的煎雞蛋,下飯開(kāi)胃的雪里蕻炒rou末,還有兩個(gè)蔬菜小炒,和一個(gè)燉豆腐湯,也不知道里面放了什么,看起來(lái)奶白奶白的,就跟那種燉了很久的高湯似的。

    也不知道蘇清風(fēng)是怎么做到。

    蘇清風(fēng)看著他們從湯里撈出一個(gè)荷包蛋,笑而不語(yǔ)。

    這個(gè)荷包蛋,就是能煮出奶白色高湯的秘訣!

    之前那個(gè)跟祥叔調(diào)侃的那個(gè)年輕人,此時(shí)話都不說(shuō)了,夾起一塊雪里蕻和rou末,就往嘴巴里塞,然后又嗷嗚一口,就著這菜,吃下一口飯。

    桌上沒(méi)有人講話的聲音,但是蘇清風(fēng)瞅著他們,看他們夾著筷子,無(wú)形之中,雖然在空中交錯(cuò)而過(guò),但仿佛總有噼里啪啦的聲音響起。

    幾番風(fēng)卷殘?jiān)浦拢烂嫔系牟?,以rou眼可見(jiàn)的速度,迅速減少,直至見(jiàn)底。

    吃完飯后,蘇清風(fēng)心有余悸地放下碗,接著又不著痕跡地拍了拍自己的肚子。

    還好……還好……

    至少自己已經(jīng)吃了七八分飽了。

    蘇清風(fēng)以前在老蘇家的時(shí)候,已經(jīng)覺(jué)得大家的吃飯速度夠離譜了,簡(jiǎn)直跟囫圇吞棗似的。

    但是到了現(xiàn)在……他突然覺(jué)得,這樣比起來(lái),老蘇家的吃飯……簡(jiǎn)直可以用慢吞吞來(lái)形容。

    對(duì)于這一行人來(lái)說(shuō),這還是難得能夠吃那么飽。

    雖然長(zhǎng)期缺乏油水后,他們的肚子,已經(jīng)成了一個(gè)無(wú)底洞,哪怕吃了那么多飯,也仍然沒(méi)有吃到撐的感覺(jué)。

    即便如此,他們對(duì)于蘇清風(fēng),乃至白家人,都忍不住生出感激之情。

    這家人……真是好人?。?/br>
    不僅是好人,還是老實(shí)人、厚道人!

    很多人家,哪怕家里有糧食富余,但請(qǐng)他們幫忙的時(shí)候,更多時(shí)候,都是拿出幾個(gè)大餅咸菜來(lái)打發(fā)他們,算是請(qǐng)他們幫忙的午飯。

    在這個(gè)糧食緊缺的年代,倒也不能說(shuō)他們錯(cuò)了。

    可就是這樣,更加凸顯出,蘇清風(fēng)這個(gè)大外甥……那是真厚道??!

    白家肯定拿不出這么多的食材來(lái),他們自己還在吃糠咽菜呢。

    所以……只能蘇清風(fēng)這個(gè)大外甥帶來(lái)的食材了。

    祥叔忍不住多看了蘇清風(fēng)一眼,心里默默把今天這頓飯記下了。

    他打定之后,多費(fèi)心盯著點(diǎn)蘇家這邊的活,甚至還琢磨起來(lái),給老白家,主動(dòng)砌個(gè)爐子。

    冬天的時(shí)候,爐子一點(diǎn),屋里也會(huì)暖和多了。

    一來(lái)一去,這不就是人情世故嗎?

    第287章 最喜歡是有多喜歡?

    白家還在熱熱鬧鬧吃飯的時(shí)候,黃二癩子就在曬谷場(chǎng)的上,找了個(gè)背光的小角落。

    這里聚集了許多人。

    但是仔細(xì)看去,就能發(fā)現(xiàn),這些人都有個(gè)共同點(diǎn)。

    那就是他們基本上,都是男人,而且要么是年輕的二流子,要么就是正值壯年,但卻以無(wú)所事事聞名閑漢。

    總而言之,這些人都不是什么好東西。

    農(nóng)場(chǎng)里偶爾有人經(jīng)過(guò)曬谷場(chǎng),但是看到這一幕的時(shí)候,腳下又忍不住拐了彎,繞的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

    倒不是說(shuō)怕他們,但是這群人,沾上了以后,就跟狗皮膏藥似的——怎么甩,都甩不下來(lái)。

    正常人,都不會(huì)想要無(wú)緣無(wú)故,惹上這么一群臭蟲(chóng)。

    曬谷場(chǎng)上。

    黃二癩子坐在一個(gè)小板凳上,嘴巴里叼著一根煙,手中握著一副牌,桌子上還有一個(gè)骰子,在他正對(duì)面的小矮桌上,放了好幾張毛票。

    等到一把打完,他手中的毛票都散完了,黃二癩子才將手中的牌一揮,散落在矮桌上,沒(méi)好氣道,“不打了不打了,他娘的,都是一些臭牌!再打下去,有什么意思?”

    他把毛票輸光了,攏共加起來(lái),五毛錢(qián)左右,對(duì)于黃老二這種有“副業(yè)”的人來(lái)說(shuō),自然算不得什么。

    但是對(duì)于跟在他身邊的狗腿子,這可是一筆大錢(qián)啊。

    豬rou才幾毛錢(qián)一斤呢!

    這五毛大家分一分,還能買(mǎi)幾根散煙和水果糖吃一吃。

    手里拿到錢(qián)以后,其中一個(gè)小混混,就忍不住笑瞇了眼,對(duì)黃老二,諂媚地奉承道:

    “要么還是說(shuō)黃哥大氣呢!您就算拔根汗毛,也比我們的腰都要粗!”

    黃老二聽(tīng)到這話,雖然聽(tīng)的都快老掉牙了,但是每一次聽(tīng),都忍不住有些飄飄然。

    他瞥了周?chē)哪切┗旎煲谎?,一時(shí)之間得意沖昏了頭腦,他講話的時(shí)候,難得不過(guò)腦子,話語(yǔ)脫口而出,“行了,只要跟著黃哥我,肯定有rou吃!”

    話剛說(shuō)出口,黃老二就有些后悔了。

    有rou吃?

    有個(gè)屁的rou?

    他黃老二就算身上有錢(qián)有票,但是也不能天天吃rou,就算要吃rou,也得背著人吃。

    要是請(qǐng)這么多人吃rou,恐怕非得大出血一次不可。

    黃老二心里有點(diǎn)虛,想要收回這句話,但是看著周?chē)髁恋难凵?,他卻怎么也說(shuō)不出駁回的話來(lái)。

    倒不是說(shuō),他黃老二有多大的情cao,要帶著兄弟們吃飽喝足,大塊吃rou,大塊喝酒的。

    而是……因?yàn)槊孀舆^(guò)不去。

    今天他要是收回了這句話,豈不是說(shuō),他黃老二,就是一個(gè)說(shuō)話不算話的人?

    那他在這群酒rou朋友面前,豈不是面子里子都沒(méi)有了?

    就在這沉默的一瞬間,黃老二腦海中的念頭,千回百轉(zhuǎn),最終,他像是想到了什么,靈機(jī)一動(dòng),“吃rou當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。不過(guò)在那之前,大家有沒(méi)有興趣跟我干一票?”

    干一票?

    這說(shuō)法咋這么像是土匪呢?

    還別說(shuō),農(nóng)場(chǎng)里面,真有人,以前是當(dāng)過(guò)土匪的。

    之所以沒(méi)吃花生米,那還是因?yàn)樗皇且郧巴练烁C里,一個(gè)不起眼的端茶倒水,掃廁所的隱形人。

    可即便如此,他的身上,還是不由得沾上了一股子匪氣。

    這一點(diǎn),用來(lái)對(duì)付正常人,已經(jīng)足夠了。

    聽(tīng)到黃老二的話,胡麻子當(dāng)即就咧嘴笑了。

    “黃老二,你腦袋里,又裝著什么鬼點(diǎn)子呢?”