謝悠然見(jiàn)關(guān)子賣得差不多了，便清了清嗓子，道：“大家也都知道，我們做蒟蒻豆腐的原材料就是蒟蒻，這蒟蒻嘛，后山遍地都是，你們?nèi)羰窃敢馊ネ谀?，我就出一文錢(qián)一斤的價(jià)格來(lái)收購(gòu)。你們挖多少，我就收多少。怎么樣？”

    一聽(tīng)還有這樣的好事，大家都興奮了。

    這蒟蒻可是野生的，平時(shí)他們?cè)诤笊揭惨?jiàn)過(guò)不少，之前因?yàn)橛腥藝L過(guò)中過(guò)毒，所以大家都敬而遠(yuǎn)之。

    沒(méi)想到謝大丫竟然能將它做成吃食，而且還賣到了鎮(zhèn)里的大酒樓。

    聽(tīng)說(shuō)他們掙了不少錢(qián)，他們平時(shí)嘴里不屑，但心里早就眼紅了。

    如今她既提出有錢(qián)一起掙，他們哪里不愿意？

    這蒟蒻又不是他們種的，他們只管花點(diǎn)力氣去挖，還有錢(qián)掙，這等好事，誰(shuí)不動(dòng)心？

    而且這蒟蒻吧，塊頭又大，隨便一塊上稱就是兩三斤，一斤一文錢(qián)，這隨便一挖，一天的收入就不少。

    再者，眼下秋收已過(guò)，地里也沒(méi)什么活兒了，家里的老爺們都閑著沒(méi)事干，正好可以去挖蒟蒻。

    婦人們心里如是想著，便都激動(dòng)起來(lái)。

    “大丫，你說(shuō)的是真的？”羅春花問(wèn)。

    第072章 悄悄話

    “大丫，你說(shuō)的是真的？”羅春花問(wèn)。

    “當(dāng)然是真的，”謝悠然道，“你們要是挖了蒟蒻，盡管送過(guò)來(lái)。不過(guò)我家院子小，放不下那么多東西，你們最好是送到韓家，他家院子大，有地方放。你們放心，到時(shí)候我們會(huì)派專人負(fù)責(zé)此事，當(dāng)場(chǎng)交易，銀貨兩訖?！?/br>
    婦人們對(duì)望一眼，問(wèn)：“那你們什么時(shí)候開(kāi)始收？”

    “隨時(shí)都可以?！敝x悠然笑道，“你們什么時(shí)候送來(lái)，我們什么時(shí)候要。”

    婦人們這下連衣裳都顧不得洗了，不約而同端起了自己家的木盆，“我得趕緊回去讓我們當(dāng)家的上山挖蒟蒻去?！?/br>
    不消片刻，人全都飛也似的跑了，連羅春花也忙不迭的將還沒(méi)洗好的衣裳收回盆里。

    “春花嬸，”謝悠然叫住了她，笑瞇瞇地道：“有句話不知道你聽(tīng)過(guò)沒(méi)有？叫做：靜坐常思己過(guò)，閑談莫論他人。這背后說(shuō)人閑話，死了可是要下十八層地獄的，聽(tīng)說(shuō)還要被拔掉舌頭呢，可慘哩?！?/br>
    說(shuō)完，也不顧婦人的反應(yīng)，徑直施施然走了。

    留下羅春花站在那里，一張胖臉青一陣紅一陣，神色很是悻悻然。

    謝悠然回到韓墨辭身邊，道：“走吧。”

    韓墨辭點(diǎn)點(diǎn)頭，推著板車跟在她后面。

    “大丫，”他忽然問(wèn)：“那句話你是從哪里聽(tīng)來(lái)的？”

    謝悠然一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，“什么？”

    “靜坐常思己過(guò)，閑談莫論他人。”

    謝悠然眨巴了一下眼睛，敢情這句話在這個(gè)朝代還沒(méi)出世？

    她慧黠地眨了眨眼睛，“哪里聽(tīng)來(lái)的，重要嗎？”

    韓墨辭愣了一下，然后笑了。

    “不重要。”他說(shuō)。

    謝悠然也笑了，“那不就結(jié)了？”

    回到了謝家后院門(mén)口，韓墨辭幫她把東西都搬了進(jìn)去。

    謝家人一看謝悠然買(mǎi)回來(lái)這么多東西，既高興又激動(dòng)。

    東西搬完后，謝悠然對(duì)韓墨辭道，“晚上你和韓大叔到我家來(lái)吃飯吧，咱們聚一聚，也算是正式的合伙飯，順便商量一下后續(xù)事宜?！?/br>
    “好?！表n墨辭點(diǎn)點(diǎn)頭，推著板車走了。

    三丫看到這么多的棉花，高興得簡(jiǎn)直要瘋了。

    “太棒了，我們有新棉被蓋了。”她鉆進(jìn)了棉花堆里，開(kāi)心地大叫。

    大家都被她逗笑了，楊氏心酸之余又有點(diǎn)心疼，“大丫，你買(mǎi)這么多棉花，這得花多少錢(qián)哪？”

    “掙了錢(qián)就是用來(lái)花的嘛，”謝悠然笑道：“娘，你閨女如今能掙錢(qián)了，你就別心疼那兩個(gè)小錢(qián)了?！?/br>
    說(shuō)著把一品香又增加了五十斤魔芋豆腐，自己和韓墨辭商量了決定大量收購(gòu)魔芋的事說(shuō)了，大家都很興奮。

    “大丫，你說(shuō)，鄉(xiāng)親們會(huì)知道咱家要收購(gòu)魔芋的消息嗎？”楊氏有點(diǎn)擔(dān)心。

    畢竟這酒樓追加了五十斤的量，需要的原材料就要多出一倍，她怕家里挖的那點(diǎn)魔芋不夠用。

    “放心吧娘，”謝悠然笑道：“有了羅春花那幾個(gè)大嘴巴，這消息很快就能傳遍整個(gè)村子的?！?/br>
    “那，他們會(huì)去挖嗎？”楊氏還是很擔(dān)心。

    “一定會(huì)的，”謝悠然篤定道，“有錢(qián)誰(shuí)不掙？他們才沒(méi)那么傻呢?！?/br>
    楊氏嘆口氣，“只不過(guò)這樣一來(lái)，咱們的本錢(qián)就大了，唉?！?/br>
    “要是我這腿能快點(diǎn)好就好了，”謝保順懊喪道，“這樣也可以幫著大丫干點(diǎn)力所能及的活兒了?！?/br>
    謝悠然笑道：“爹，你的腿應(yīng)該沒(méi)什么大礙了，不信你試著走兩步看看？”

    謝保順一愣，按她說(shuō)的甩開(kāi)了拐杖走了兩步，果然，能走了。

    “誒？”男人驚喜地道：“真的能走了呢?！?/br>
    雖然腳踝處還略微有些不適，但走路是全然沒(méi)有問(wèn)題了。

    楊氏也又驚又喜，“大丫，你給你爹用了什么藥??？怎么會(huì)好得這么快？”

    不是說(shuō)傷筋動(dòng)骨一百天嗎？這才幾天啊，自家男人的腿就可以走路了？

    謝悠然抿唇一笑，附耳跟她說(shuō)了自己誑渣爹之事。

    楊氏聽(tīng)了，又氣又笑，作勢(shì)就要去打她，“你個(gè)鬼丫頭，你差點(diǎn)把爹娘給嚇?biāo)懒??！?/br>
    謝悠然嘻嘻一笑，趕緊逃開(kāi)。

    謝保順見(jiàn)母女倆玩鬧，也堆著笑湊過(guò)來(lái)：“你倆說(shuō)什么悄悄話呢？”

    謝悠然沖著楊氏噓了一聲，笑嘻嘻道：“爹，我們沒(méi)說(shuō)什么。”

    謝保順悻悻地，“怎么地？還有爹不能聽(tīng)的秘密？”

    “當(dāng)然?！敝x悠然摟著楊氏的肩，笑道：“這可是只屬于我們娘倆的秘密。娘你說(shuō)是不是？”

    說(shuō)著沖楊氏擠眉弄眼，示意她保密。

    楊氏笑著，無(wú)奈地用手指點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭，“你這個(gè)鬼丫頭呀，哪有那么多的鬼點(diǎn)子?！?/br>
    又感慨道：“也多虧了你滿腦子的鬼點(diǎn)子，否則，咱家哪有現(xiàn)在的好日子?！?/br>
    如今他們跟著閨女吃得飽喝得好，有新衣穿，有新被子蓋，還有生意做，這日子以前想都沒(méi)有想過(guò)。

    “大丫，這個(gè)家多虧你了。”婦人看著大閨女，眼睛濕漉漉的。

    謝悠然嗔怪，“娘，你看你，又說(shuō)客氣話了?！?/br>
    謝保順也道，“大丫，你娘說(shuō)得對(duì)，你是咱家最大的功臣，今晚吃夜飯，爹一定要好好地敬你一杯?！?/br>
    謝悠然微微一笑：“好啊。”

    把布和棉花都?xì)w置好了之后，謝悠然帶著兩個(gè)meimei，把買(mǎi)回來(lái)的豬大腸豬肺子和豬頭全都拎到了河邊去清洗。

    “姐，你買(mǎi)這么多大腸和肺子干什么呀？”三丫好奇地問(wèn)。

    謝悠然道：“我想做鹵煮拿到鎮(zhèn)上去賣?！?/br>
    “鹵煮是什么東西？”二丫和三丫都很好奇。

    謝悠然笑笑，道：“北方常見(jiàn)的一種小吃?！?/br>
    “哦。”三丫點(diǎn)點(diǎn)頭，“那咱們這兒有人吃嗎？”

    謝悠然道：“上次我做的鹵大腸，你們不也說(shuō)好吃？”

    “那倒是，”三丫道：“jiejie做什么都好吃?！?/br>
    清洗好了大腸和肺子，二丫看著清凌凌的水里游來(lái)游去的小魚(yú)，躍躍欲試：“姐，咱們?nèi)ゴ◆~(yú)吧？用你上次用的法子?！?/br>
    “好啊，”謝悠然將米篩遞給她，“別太走進(jìn)去了，水深?！?/br>
    “嗯。”二丫應(yīng)了，脫下鞋子卷起褲管，撕了塊肺子放進(jìn)米篩里，走進(jìn)了河水里。

    第073章 鹵煮

    許是肺子的味道太過(guò)單一，不夠吸引魚(yú)，好久才有幾尾小標(biāo)桿子魚(yú)慢慢地游進(jìn)了米篩里。

    二丫屏氣凝神，猛地端起米篩。

    “啊，我逮到了，我逮到了?！毙」媚镩_(kāi)心的聲音傳遍了整個(gè)河堤。

    “真的嗎？二jiejie你真的逮到魚(yú)了？”三丫忙不迭地跑過(guò)去。

    謝悠然站在河岸邊，看著兩個(gè)meimei歡欣雀躍的模樣，微微地笑了起來(lái)。

    清洗好了腸子和肺子，回到家后，謝悠然便開(kāi)始做鹵煮。

    據(jù)她所知，鹵煮在這個(gè)架空的朝代里是沒(méi)有的，至少是在太平鎮(zhèn)，她還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)，人們甚至連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。而在她的前世北方一帶，鹵煮卻很風(fēng)靡。她自己也很喜歡吃。

    所以她也想嘗試一下，把這道小吃搬到這里，不知道人們會(huì)不會(huì)接受。

    其實(shí)，鹵煮這道在現(xiàn)代社會(huì)已有百余年歷史，一般人認(rèn)為只有窮人才會(huì)吃的小吃，實(shí)際上起源于宮廷。

    清宮廷中有一道名為“蘇造rou”的菜肴。據(jù)說(shuō)乾隆四十五年，皇帝巡視南方，曾下榻于揚(yáng)州安瀾園陳元龍家中。陳府家廚張東官烹制的菜肴很受乾隆喜愛(ài)，后張東官隨乾隆入宮，深知乾隆喜愛(ài)厚味之物，就用五花rou加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、rou桂等九味香料烹制出一道rou菜供膳。

    這九味香料按照春、夏、秋、冬四季的節(jié)氣不同，用不同的數(shù)量配制。這種配制的香料煮成的rou湯，因張東官是蘇州人，就稱“蘇造湯”，其rou就稱“蘇造rou”了。

    后來(lái)傳入民間，加入用面粉烙成的火燒同煮，便成為大眾化的風(fēng)味小吃了。

    傳入民間之后，因?yàn)橛梦寤╮ou煮制的蘇造rou價(jià)格貴，一般老百姓吃不起，于是便有人用價(jià)格低廉的豬頭rou代替五花rou，同時(shí)加入價(jià)格更便宜的豬下水煮制。沒(méi)想到歪打正著，更加受到了老百姓的喜愛(ài)。

    明天就是大集，到時(shí)候四里八鄉(xiāng)的人都要去太平鎮(zhèn)趕集，她也想拿這道鹵煮去試試水。

    按說(shuō)正宗的鹵煮用的是小腸，但她喜歡吃大腸，覺(jué)得大腸弄好了味道不比小腸差，而且大腸比小腸便宜。