這做柿餅就更簡(jiǎn)單了，任何其他的原材料都不用, 它自己就能析出甜絲絲的糖霜，不但可以自己留著吃, 有多的也可以拿去賣錢。

    “我也去摘?！鄙螓惾A已經(jīng)迫不及待地去找背簍了。

    “那你當(dāng)心點(diǎn)兒, 別爬到太高的樹上去了，給你們算十斤兩分錢。”

    “謝jiejie，這是咱們家自己的活兒，我不要錢。”沈麗華認(rèn)真地說。

    “也行，咱們不用見外?！敝x華香笑著說。

    “我也去，我也不要錢。”張建民也說。

    “你們……”沈谷倉(cāng)的嘴巴鼓鼓的，這一個(gè)兩個(gè)的, 發(fā)揚(yáng)什么高尚品格啊，倒顯得他很貪財(cái)似的，可分明這給錢的事也不是他提出來的??！

    眼珠子骨碌碌地轉(zhuǎn)了一下，他決定裝傻到底，他是傻子才主動(dòng)把錢往外推呢！

    “也好！”謝華香笑瞇瞇地說，“建民，你跟幺妹先去吧，谷倉(cāng)，你先跟我出去，抱個(gè)冬瓜回來?！?/br>
    “啊？為什么是我啊？”他正摩拳擦掌地打算馬上就沖出去多摘點(diǎn)兒柿子回來多掙點(diǎn)兒錢呢！

    謝華香板起臉：“怎么，你吃了我這么多好吃的，這點(diǎn)兒小事我還使喚不動(dòng)你了？”

    “不是不是！”沈谷倉(cāng)立馬兒慫了，“你讓我干啥都行?！?/br>
    于是屁顛屁顛地跟著謝華香出去摘冬瓜去了，謝華香囑咐他自己去沈家的自留地上，揀那個(gè)最老最大的冬瓜摘了給抱回去，沈谷倉(cāng)有心要討好她，上趕著說：“我們家自留地上也有冬瓜，前些日子我就看著熟了，反正一時(shí)半會(huì)也吃不上，要不我也摘回來？”

    “先不用，留著，第一回 不做那么多，萬一賣不出去，我可不虧大了。”謝華香讓沈谷倉(cāng)自己去摘冬瓜，她去了一趟大隊(duì)部，問人要了點(diǎn)兒生石灰，別人問她做什么用，她也不瞞著，直接說，“嘴饞了，想做點(diǎn)冬瓜糖吃，弄點(diǎn)石灰水泡冬瓜。”

    旁人嘴里不說什么，轉(zhuǎn)頭等她走了，都是連連搖頭，庭生娃這媳婦啊，好看是好看了，就是實(shí)在太饞，娶個(gè)饞媳婦，什么家底都得給吃窮咯！

    所以啊，娶個(gè)嬌滴滴的城里媳婦，也沒啥值得羨慕的。

    別看沈谷倉(cāng)個(gè)頭小，可力氣那也是杠杠的，快有他個(gè)子那么高的大冬瓜，硬是被他連拖帶拽地，通過地道弄到了山里，謝華香滿意地拍了拍他的腦袋：“辛苦啦，到時(shí)候冬瓜糖做出來，你可以多吃幾塊?！?/br>
    做冬瓜糖用rou質(zhì)肥厚的老冬瓜最好，先把厚厚的冬瓜皮削掉，切成小條，然后用石灰水浸泡。

    石灰水是用石灰和水按照百分之二的比例融化而成的，靜靜地放置一段時(shí)間之后，石灰水沉淀下來，這時(shí)就可以取上層的清液來浸泡冬瓜，作用是防止冬瓜煮軟，做出來的冬瓜糖比較爽脆。

    這冬瓜泡上，天色也快暗下來了，沈麗華和張建民各自背著滿滿一背簍的柿子回來。

    沈麗華一見謝華香就忍不住興奮地說：“謝jiejie，山上真的好多柿子啊，你看我們隨便摘摘就摘了那么多，還有些在樹上熟得都紅透了，我都吃飽了?！彼d奮得臉蛋都紅撲撲的。

    謝華香捏了捏她最近長(zhǎng)了不少rou的臉蛋：“你肯定又不聽話，去爬樹了吧！”

    沈麗華嘿嘿地笑。

    張建民站在她身后笑得溫和，大概是先入為主的關(guān)系，謝華香居然在他的臉上看到了寵溺的笑，好像在說，她就是這么調(diào)皮，我能有什么辦法呢，只能由著她咯！

    哎呀，不行不行，這想的是什么呢，人家都還是孩子呢！

    沈谷倉(cāng)羨慕得不行，背上背簍非要去，謝華香勸她第二天再去都勸不了，只好讓沈麗華和張建民再陪著他走一趟，千叮萬囑三個(gè)人千萬別走散了，看天黑了就趕緊回來，千萬別貪多。

    沈谷倉(cāng)見了張建民還是有些訕訕的，故意磨磨蹭蹭地走在他的身邊，趁著沈麗華沒注意，悄悄說道：“今天謝謝你沒說出來啊，以前是我錯(cuò)了，你是個(gè)好人，以后我再也不跟你作對(duì)了，你以后有啥要我做的只管開口，我只要能做到，肯定能幫你做到的?！?/br>
    “不用了?！睆埥竦卣f，“我不說出來也不是為了你，只是不想讓華香姐擔(dān)心罷了。”說完加快腳步走到沈麗華的身邊，擺明了就是不愿意跟他多說的樣子。

    沈谷倉(cāng)無奈地撇撇嘴，厚著臉皮又跟了上去。

    也是合該他倒霉，別人摘柿子什么事都沒有，偏偏他就遇上馬蜂窩了。

    也不知道沈谷倉(cāng)這倒霉孩子遇見馬蜂窩的時(shí)候腦子里是進(jìn)了什么水，本來避開也就算了，可他居然從地上撿起一塊大石頭，“啪！”地把馬蜂窩給砸了。

    這馬蜂不可就炸了窩了嘛，一大群馬蜂一股腦兒像一群小型轟炸機(jī)似地朝他沖了過來。

    “媽呀！”沈谷倉(cāng)嚇得大叫一聲，立馬抱頭鼠竄，偏偏腳下踩到一塊石頭一滑，“吧唧”一下摔了個(gè)嘴啃泥，巨大的轟鳴聲在他的腦后盤旋。

    “完了完了！”沈谷倉(cāng)抱著腦袋想，聽說馬蜂能蟄死人的，這回他可算是活不成了。

    奇怪的是，預(yù)想中的劇痛并沒有落到身上，耳旁響起“呼呼”的風(fēng)聲，然后是張建民的怒吼：“快跑！”

    原來是張建民脫下了身上的衣裳，正用力揮舞著幫他趕馬蜂呢！

    沈谷倉(cāng)手腳并用地爬起來，慌慌張張地跑了幾步，忽然又轉(zhuǎn)頭回來拉他：“你，你也快跑啊！”

    沈谷倉(cāng)這時(shí)也反應(yīng)了過來，撿起一根帶枝葉的樹枝，一邊跑一邊拼命地?fù)]舞著，兩人一塊兒跑到了一條溪邊，毫不猶豫地跳了下去，沉到了水里。

    溪水有些湍急，兩人在水中憋氣憋得臉有些變形，不經(jīng)意間，目光就對(duì)上了。

    沈谷倉(cāng)趕緊換上一副討好的表情，張建民微微皺了皺眉，目光中有些嫌棄地轉(zhuǎn)開了頭。

    又過了一會(huì)兒，張建民探出頭去換了口氣，然后說：“起來吧，沒事了?！?/br>
    那群馬蜂找不到目標(biāo)，大概已經(jīng)回去重建家園去了。

    沈谷倉(cāng)拉著張建民濕漉漉的衣袖：“謝謝，建民哥，你真的太好了，你這人怎么這么好呢，要不是你，我肯定會(huì)被馬蜂蟄死的，我這條命以后就是你的了，往后你要我干啥我就干啥，上刀山下火海，在所不辭。”最后這句話，是從電影中學(xué)來的。

    張建民嫌棄地甩開了他的手：“我要你的命有什么用?！?/br>
    忽地神色一凜：“遭了，幺妹！”說完便飛快地跑了出去。

    沈谷倉(cāng)也緊張起來，撒腳丫子往回跑。

    還好沈麗華還什么都不知道，傻樂傻樂地在摘柿子，遇上特別熟的，就毫不猶豫地塞進(jìn)口中，吃了個(gè)心滿意足，突然看見兩個(gè)渾身濕噠噠的家伙，不免皺眉：“你們倆又干啥去了，弄成這樣，柿子摘了嗎？看看，我都摘半筐了！”

    張建民二話不說，背起背簍就摘了起來。

    沈麗華狐疑地看著沈谷倉(cāng)：“快說，你是不是又欺負(fù)人了？”

    沈谷倉(cāng)不滿地說：“說什么呢，我是這樣的人嘛！”

    “你當(dāng)然是這樣的人，快說呀，你到底干嘛了?！?/br>
    “沒什么，天氣太熱，下水里洗了個(gè)澡?！睆埥竦鼗卮鹆艘痪?。

    信他才有鬼呢，真是自己去洗的澡會(huì)連衣裳也不脫？沈麗華在心里吐槽著，眼尖地發(fā)現(xiàn)張建民耳根后面的脖子上腫起了老大的一個(gè)包。

    “快停下，給我看看你這兒怎么了？”沈麗華伸手抓住張建民，踮高了腳跟去看他的脖子。

    張建民側(cè)身想要閃避：“沒什么?！?/br>
    “怎么能沒什么呢，都腫成這樣了，該不會(huì)被什么咬了吧！”

    “大概是被馬蜂蟄了。”一旁的沈谷倉(cāng)弱弱地說，看來他又闖禍招惹了馬蜂窩的事是瞞不住了。

    “馬蜂蟄了？”沈麗華驚呼，“快蹲下來！”說著用力把張建民往下一扯，逼著他蹲在自己的身前，二話不說，趴上去就朝他脖子上的大包吸了一口。

    少女溫軟的嘴唇吸上來，嚇得張建民往上一蹦，一臉驚恐：“你，你干什么？”

    沈麗華著急地說：“馬蜂有毒的，得馬上把毒汁吸出來才行，你別怕，就一點(diǎn)疼，這樣才能好得快?！币郧八r(shí)候也被馬蜂蟄過，她哥就是這樣幫她的，雖然吸的時(shí)候是有點(diǎn)兒疼，但吸出來很快就不疼了。

    張建民用手捂住脖子，臉上都紅透了：“不用了，臟的?！彼挥傻米詰M形穢起來，那樣一個(gè)干干凈凈的小姑娘，怎么能來給他吸腫包呢！

    “趕緊的，快過來，不然待會(huì)毒汁上了腦子里，你人就傻了。”這也是當(dāng)初沈庭生嚇唬她的話，目的就是為了讓她以后都不敢再去碰馬蜂窩，這傻姑娘就一直記在心里面，還當(dāng)真了，她這會(huì)兒是真著急害怕張建民會(huì)變傻了。

    第130章

    沈谷倉(cāng)也在一旁著急地催：“對(duì)呀, 哥，你就聽我麗華姨的話吧！不然來不及了?！被钌匕褟埥竦妮叿忠步o帶低了一輩。

    被他們這么一說，張建民的心里也有點(diǎn)發(fā)毛：“那，那你來幫我吧！”他伸手指了指沈谷倉(cāng)。

    沈谷倉(cāng)瞧著他脖子上那個(gè)紅腫透亮的大包，心底里有點(diǎn)兒發(fā)憷, 但想到人家可是為了救他才變成這樣的, 立刻就顧不得嫌棄了, 英勇地把嘴唇湊了上去，使出吃奶的力氣狠命一吸！

    “??！”痛得張建民忍不住叫了一聲。

    “呸呸！”沈谷倉(cāng)把嘴里吸出來的東西吐到了地上, 沈麗華又讓他趕緊去喝口水漱漱口, 他就趕緊往溪邊跑過去了, 一路上張大這嘴巴唾沫都不敢咽的, 就好像滿嘴里都是□□一樣。

    “建民哥，咱們不摘了, 回去吧，我謝jiejie那兒有藥, 待會(huì)讓她給你涂點(diǎn)兒藥, 很快就能好了?！鄙螓惾A扯著張建民的袖子，憂心忡忡地說。

    張建民看她一眼，不知怎么的又想起剛才的那種溫軟的感覺來，不由得臉上又是一紅，垂下頭低低地應(yīng)了一聲：“好。”

    三個(gè)孩子回來找謝華香，謝華香倒是也沒仔細(xì)問究竟怎么弄的，只讓他們以后當(dāng)心一些, 便去找了藥膏給張建民給涂上了。

    三個(gè)人這次帶回來的柿子雖然不多，但加上之前的那些，已經(jīng)有好大的一堆了。

    吃過飯之后，一群人圍著這一堆柿子，耐心地一個(gè)個(gè)都削干凈了皮，當(dāng)然柿子蒂是要留下的，然后用棉線把柿子蒂綁起來，串成長(zhǎng)長(zhǎng)的一串，懸掛在屋檐下曬干。

    待全部的柿子都削好掛上去，屋檐下就好像掛了一道黃澄澄的簾子，隨風(fēng)擺動(dòng)，憑添幾分意趣。

    當(dāng)然削下來的柿子皮也不能扔掉，裝在簸箕里，攤開曬干。

    哪怕是這樣秋高氣爽的好天氣，也得要曬上二十天左右的時(shí)間內(nèi)，要是萬一不幸遇上了連續(xù)好幾天的潮濕雨天，一個(gè)不留神曬著的柿餅就會(huì)發(fā)霉了。

    把柿子都掛好，這天也晚了，第二天早上謝華香要去上工，就交待了許秀蓮，那冬瓜要泡上一個(gè)晚上的石灰水，等第二天早上，就幫忙把浸泡過石灰水的冬瓜清洗干凈，然后再用清水浸泡，每隔兩三個(gè)小時(shí)就換一次水，浸泡一整天，以確保沒有石灰味殘留。

    泡了一天之后，謝華香收工回來，把冬瓜塊撈出來，放入沸水鍋里面，煮五分鐘。

    煮好的冬瓜撈出，瀝干水分，先稱一下有多重，然后取重量為冬瓜一半的白糖，大刀闊斧地撒在冬瓜上，一層冬瓜、一層白糖地鋪好。

    沈麗華和沈谷倉(cāng)是見過謝華香做吃食的時(shí)候的豪爽勁兒的，在她手里，各種別人眼中的高檔食材就跟不要錢似的，可著勁兒放，但還別說，她鼓搗出來的東西，就是好吃。

    許秀蓮和張建民眼睛都瞪大了，這么多的白糖撒下去，這能不好吃嘛！

    進(jìn)來山里干活的沈庭生他們也知道謝華香又在鼓搗吃食了，沈庭生還特地繞過來看了一眼，看見她不要錢似的往冬瓜里撒白糖，也什么都沒說。

    張建民從他的眼里看到的，只有發(fā)自心底的贊賞，仿佛在說，我媳婦真能干。

    冬瓜大概要糖漬個(gè)兩三天。

    糖漬后的冬瓜硬而透明，冬瓜里面的水分和白糖充分混合，形成黏糊糊的糖水，散發(fā)出甜膩膩的氣息，對(duì)這些以往只有過年的時(shí)候，才能吃上一兩塊糖的孩子來說，這些冬瓜塊可是有著致命的吸引力的。

    但張建民的自制力極強(qiáng)，哪怕是再想吃，也能控制住自己不去看一眼，沈麗華是去了上學(xué)不在家，就算在家，她也是個(gè)乖巧的，只要謝華香不發(fā)話，她也肯定不會(huì)去吃。

    沈谷倉(cāng)肚子里的饞蟲抓心撓肺的，可為了不被張建民比下去，他硬是給忍住了，沒有誕著臉向謝華香討一塊來吃。

    倒還不如去惦記掛在屋檐下的柿子了。

    柿子曬了幾天之后就要捏軟排期，也可以說是“定型”，用手指小心地捏柿子，讓它們都變成同一樣的形狀，這樣曬出來的柿餅才好看。

    謝華香便把這個(gè)捏柿餅的任務(wù)交給了每天放學(xué)回來的沈谷倉(cāng)，他每次吃完以后，都悄悄摸摸地把掛在最底下的那個(gè)柿子給摘下來偷吃掉，也不知道別人是沒發(fā)現(xiàn)還是根本不在意這些，倒是沒人說過他什么。

    眼看冬瓜漬好了，這天收工回來，謝華香就把漬好的冬瓜塊和糖水一起倒進(jìn)鍋里煮開，煮沸后改成中火，一邊煮一邊不停地?cái)嚢瑁滋乔逄鸬臍庀⑸l(fā)出來，整個(gè)屋子都是甜蜜的味道。

    冬瓜塊慢慢變成了乳白色，糖水逐漸變濃，成為糖漿將冬瓜包裹在其中，生出很多泡泡來。

    這個(gè)時(shí)候就要很小心了，一看到糖水收干，立刻就要?；穑蝗坏脑?，一旦煮得過火，糖漿就會(huì)變色，那冬瓜糖就沒有那么雪白好看了。

    收干糖水以后，將冬瓜塊倒進(jìn)簸箕里晾涼，瓜rou變涼以后，可以看到有白色的糖粉在表面析出，摸起來有種沙沙的手感，這個(gè)時(shí)候，就要用大勺子輕輕地?cái)嚢?，越攪拌，析出的糖粉就越多越?xì)，做出來的冬瓜糖也就越好吃。

    等到冬瓜rou由軟變硬，這冬瓜糖就做好了，謝華香拈起一塊，在沈谷倉(cāng)巴巴的目光中，手指轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，塞進(jìn)了自己的嘴里，嘗了嘗味道，然后點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，不錯(cuò)?！?/br>
    做好的冬瓜糖是要用密封的壇子好好地收起來的，不然回潮了就變得黏黏糊糊，不好吃了。

    沈谷倉(cāng)眼巴巴地看著她把做好的冬瓜糖都收到了壇子里，不由得咽了一口唾沫，說好的他搬冬瓜出了力，讓他多吃點(diǎn)兒的呢？