第81節(jié)
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“行了行了,您快進(jìn)去吧,再皺眉額頭都能夾死一只蒼蠅了!”謝華香說(shuō)著,不由分說(shuō)將她爸推進(jìn)病房,“爸媽?zhuān)覀冏吡税?!?/br> 沈庭生還斜靠在門(mén)口的木凳上,側(cè)著身子,頭靠在墻上,睡得正熟,一臉乖巧。 謝華香看著他滿(mǎn)是憔悴的臉,還有下巴上的淡青色的胡茬,心疼得不行,在旁邊靜靜地站了一會(huì)兒,還是決定要叫醒他,回去再睡。 輕輕地用手拍了拍他的肩膀:“庭生哥,醒醒?!?/br> 沈庭生猛地驚醒,跳了起來(lái):“怎么了?要做什么?”突然發(fā)現(xiàn)謝華香正站在身旁,笑盈盈地看著自己,有些不好意思地摸了摸后腦勺:“本來(lái)就想坐一下的,一不小心就睡著了?!?/br> 第145章 “走, 咱們回去睡?!敝x華香柔聲道。 沈庭生看了一眼病房里面,謝華香馬上說(shuō):“沒(méi)事,我爸在呢!” 回到家里,謝華香先讓沈庭生去盛了一桶灶上溫著的熱水,先去洗個(gè)澡:“我給你做早餐, 待會(huì)出來(lái)就可以吃了, 讓你嘗嘗我們這兒的特色?!?/br> 腸粉是謝華香從小到大最?lèi)?ài)吃的早餐, 香香滑滑的腸粉,滋味本就清甜, 只加一點(diǎn)醬油調(diào)味, 就已經(jīng)足以滿(mǎn)足大清早的味蕾。 先加一大勺水到鍋里燒著, rou茸是一早就準(zhǔn)備好的, 豬瘦rou剁碎,加了少許鹽、生粉和油調(diào)味, 粘米粉和水按照一比二的比例混合,攪拌均勻, 做成粘米粉漿。 謝華香拿出一個(gè)扁平的鐵盤(pán)子, 在底部抹上花生油,然后舀上三小勺的沾米粉漿,把盤(pán)子轉(zhuǎn)著圈搖勻了,再舀一勺的rou茸進(jìn)去,用勺子底將rou碾均勻。 這時(shí)候鍋里的水也燒開(kāi)了,揭開(kāi)鍋蓋,將盛著米漿的鐵盤(pán)放到鍋內(nèi)水面上, 蓋上蓋子,用旺火蒸一分半鐘,隨即揭開(kāi)鍋蓋,撒下一把蔥花,繼續(xù)蓋上蓋子再蒸上半分鐘,便可以出鍋了。 鐵盤(pán)取出,用扁平狀的鏟子將腸粉刮起,卷成長(zhǎng)條狀,再?gòu)闹虚g切斷成幾截,盛入碟子里,考慮到沈庭生的食量大,謝華香又多蒸了好幾條,裝了滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碟。 沈庭生一身清爽地出來(lái)的時(shí)候,剛好腸粉也蒸好了,淋上幾滴香噴噴的花生油,再加上醬油,謝華香給他遞過(guò)去一雙筷子:“快吃吧!” 腸粉要趁熱吃,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)黏在一起,不好吃了,剛做好的腸粉粉皮晶瑩剔透,還散發(fā)著誘人的光澤,咬一口又薄又透的粉皮,有滋味鮮美的rou碎在齒間爆開(kāi),鮮甜的味道溢滿(mǎn)整個(gè)口腔。 “這就是你從小吃到大的早飯嗎?”沈庭生覺(jué)得,他對(duì)她的了解又多了一些,這樣鮮甜的食物滋養(yǎng)長(zhǎng)大的女人,難怪也能長(zhǎng)得像眼前的這道腸粉一樣,晶瑩剔透,甜美可愛(ài)。 謝華香點(diǎn)點(diǎn)頭,緊接著又搖了搖頭:“不是,我小時(shí)候吃的腸粉都是我媽做的,她的手藝沒(méi)那么好,做的粉皮厚厚的一坨,又爛又粘牙!”說(shuō)到這里,她自己都忍不住笑了起來(lái),“不過(guò)也還是把我給養(yǎng)大了?!?/br> 沈庭生伸手過(guò)去握住了她的:“叔叔阿姨養(yǎng)大你不容易,往后我會(huì)跟你一起好好孝順?biāo)麄兊??!?/br> 謝華香嘆了口氣:“還是先讓他們能夠接受你再說(shuō)吧!” cao持一桌年夜飯,對(duì)現(xiàn)在的謝華香來(lái)說(shuō),根本不算什么事兒。 沈庭生其實(shí)從小也做家務(wù)的,當(dāng)然也會(huì)做飯,但是眼界所限,沒(méi)有辦法,謝華香拿出來(lái)的各種雞鴨魚(yú)rou,大部分他連見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更不用說(shuō)知道怎么做了,因此想幫忙也幫不上什么。 謝華香趕他去睡覺(jué),他死活都不肯去,非要在一旁幫忙打下手,說(shuō)是不能只讓她一個(gè)人累著,至于他,平時(shí)干活熬夜也是常有的事,就熬這么一兩夜的,算不得什么。 謝華香也只能由著他了。 本地人講究的是“無(wú)雞不成宴”,年夜飯里最重要的一道菜當(dāng)然就是白切雞了,用的通常都是祭祖的大公雞,一大早把雞殺好了煮熟上供,等祖宗們都吃飽吃好以后,再用滾水把雞燙一燙,然后斬成小件,蘸著姜蔥醬料吃。 可是謝華香她爸的水平實(shí)在是太差了,好好的一只大公雞,煮的時(shí)候鍋里放的水不夠多,還不知道一邊煮一邊翻動(dòng),結(jié)果煮出來(lái)的雞rou,下半部分粘著鍋底的地方已經(jīng)焦了,上面露出水面的那一半?yún)s還沒(méi)有熟。 今天謝家的列祖列宗們倒霉地吃了一頓帶著焦糊味的夾生雞rou,謝華香卻不愿意這樣將就,只是如今食材珍貴,一只這么好的大公雞當(dāng)然不能就這么給丟掉了。 于是把它一分兩半,熟的那一半先把焦掉的那部分切掉,然后剁成小塊,放進(jìn)砂煲里,再把沈庭生帶過(guò)來(lái)的曬干的板栗和花生都剝了些,放進(jìn)去一起燉,再扔進(jìn)去幾顆紅棗和枸杞,就是一鍋香濃味美的雞湯了。 至于剩下的那部分,搶救一下還是能做成白切雞的。 白切雞要做得嫩滑爽口,謝華香有她的一套秘訣,準(zhǔn)備一鍋guntang的沸水,旁邊再放一個(gè)裝著冰塊的水桶,只是這個(gè)時(shí)候冰塊不好弄,好在天氣冷,直接用冷水也差不多可以代替了。 把雞rou在沸水中浸泡片刻,馬上撈起來(lái)浸入冷水中,如此反復(fù)幾次之后,雞皮就會(huì)變得十分爽脆好吃。 謝華香就是這樣憑借著自己的好手藝,硬生生地把一只差點(diǎn)兒被糟蹋了的大公雞挽救了回來(lái)。 她前些時(shí)候在沈家那邊,做的菜全都是辣的,紅艷艷的朝天椒,他們那邊叫做小米辣的,不要錢(qián)似的往菜里放,主要是他們家里那邊的人都是無(wú)辣不歡的,謝華香也樂(lè)得將就他們的口味。 可是謝家從來(lái)就沒(méi)有吃辣的習(xí)慣,謝華香從小到大吃的都是口味比較清淡的飲食,如今這頓年夜飯,也只能要求沈庭生也入鄉(xiāng)隨俗,按照他們家的口味來(lái)了。 年夜飯嘛,除了雞還要有魚(yú),所謂的“年年有余”,胡愛(ài)春早早就去買(mǎi)了不少魚(yú)回來(lái),都是活生生的,就放在水缸里養(yǎng)著,按照傳統(tǒng)的做法,用姜片清蒸,最后再撒上蔥花,淋上爆香的油和特制的蒸魚(yú)醬油。 年夜飯的菜色不能標(biāo)新立異,都是傳統(tǒng)的有好意頭的菜,每一種都能說(shuō)出個(gè)道理來(lái)。 比如說(shuō)香芋扣rou,寓意“家肥屋潤(rùn)”;芹菜炒燒rou,吃了以后,新的一年要勤勤快快地工作,安安心心地生活。 冬菇菜心,圓圓的冬菇比作金錢(qián),一根根菜心則形似樹(shù)枝,因此又叫做“玉樹(shù)掛金錢(qián)”,也是必不可少的意頭菜。 謝華香還做了一個(gè)臘味糯米飯,將臘味、蝦米等用醬油爆香后拌入糯米飯中蒸熟,最后再撒上香蔥,口口都是香濃滋味。 什錦八寶冬瓜盅,配上精美絕倫的雕花手藝,能養(yǎng)胃生津、清降胃火,是一桌大魚(yú)大rou之后必不可少的清膩養(yǎng)胃的菜色。 最后還要來(lái)上一碗紅豆沙湯圓,象征著一家團(tuán)團(tuán)圓圓,小日子能過(guò)得紅紅火火,天天蜜蜜的。 當(dāng)然了,不能忘記了還躺在床上只能進(jìn)食流質(zhì)和半流質(zhì)食物的胡愛(ài)春,謝華香又特地做了一道淡菜蒸雞蛋,把雞rou剁成泥加上嫩嫩的青菜,包了一小碗雞rou小餛飩,把南瓜磨成茸煮了一碗南瓜粥,再加上年夜飯里面她能吃的菜,看看也差不多了,便開(kāi)始把所有的飯菜打包,準(zhǔn)備一起帶到醫(yī)院里去。 昨天不小心弄爆胎了的自行車(chē)也修好了,剛好可以把菜放在自行車(chē)上送過(guò)去,謝華香和沈庭生都洗過(guò)澡,換上新做的衣裳,一身新氣象地去了醫(yī)院。 哪怕是在醫(yī)院里過(guò)年,也是要好好過(guò)的。 大年三十,除非迫不得已,大部分的病人都出院先回家了,等過(guò)完年再回來(lái)繼續(xù)治療,因此住院部里冷冷清清的,看不到幾個(gè)人影,留下來(lái)值班的醫(yī)護(hù)人員也不多,也就那么四五個(gè)人,就連醫(yī)院的食堂從今天下午開(kāi)始都不開(kāi)門(mén)了,食堂的員工都回家過(guò)年去了。 謝華香索性邀請(qǐng)這個(gè)科室的醫(yī)護(hù)人員都過(guò)來(lái)一起吃年夜飯,這病人在醫(yī)院里過(guò)年的年年都有,可這么大張旗鼓把這么整桌豐盛的年夜飯都帶到醫(yī)院里來(lái)吃的真的是第一次見(jiàn)到。 謝華香把菜拿出來(lái)的時(shí)候,濃郁的香味就飄滿(mǎn)了整個(gè)住院部,醫(yī)生護(hù)士們都忍不住了,反正過(guò)年嘛,難得高興。 索性把自己的辦公桌都貢獻(xiàn)出來(lái)了,在護(hù)士站里專(zhuān)門(mén)騰出來(lái)一塊位置,兩張辦公桌拼在一起,湊成一張大餐桌,再鋪上報(bào)紙,謝華香就把自己做好的菜一樣一樣都擺了出來(lái),在分量上她是一早就預(yù)足了的,再多幾個(gè)人也夠吃。 病房里胡愛(ài)春還在嘮嘮叨叨,埋怨謝華香不懂事,鬧出這么大的陣仗,要是被醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)知道了,都不知道會(huì)不會(huì)不高興呢! 沈庭生不顧她的反對(duì),把人抱了起來(lái),直接抱到臨時(shí)飯桌前,放在一張事先鋪好了軟墊的凳子上,醫(yī)生護(hù)士們各自拿著自己的飯缸,早就迫不及待了,見(jiàn)了胡愛(ài)春,都忍不住感嘆:“大姐你可真幸福,瞧瞧家里人對(duì)你多好啊,在醫(yī)院里過(guò)個(gè)年都能過(guò)得比別人家紅火?!?/br> 胡愛(ài)春也驚呆了,這一桌子賣(mài)相上佳,香味撲鼻的菜色,當(dāng)真是自家閨女和那個(gè)臭小子弄出來(lái)的嗎?真的不是偷偷地去外邊的餐館里買(mǎi)回來(lái)的? 對(duì)于她這個(gè)疑問(wèn),謝華香不滿(mǎn)地說(shuō):“媽您想什么呢,大年三十的,外邊的餐館全都放假了,誰(shuí)還賣(mài)給你啊,我說(shuō)你怎么就這么不相信自家人呢,我跟你說(shuō)吧,這些菜都是庭生哥親手做出來(lái)的,我就說(shuō)了他手藝好,你還不相信?!?/br> 沈庭生一愣,這些菜分明就是謝華香自己做的啊,怎么到了她嘴里就全成了他的功勞了呢,連忙分辨:“不是,這些都是……” 話(huà)還沒(méi)出口就被謝華香打斷:“沒(méi)錯(cuò),這些都是小意思啦,他會(huì)做的菜還不止這么些呢,以后你們就有口福啦!” 說(shuō)完用力地瞪了沈庭生一眼,不許多說(shuō)話(huà),她說(shuō)是就是的,不是也得是。 沈庭生只好硬生生地把話(huà)憋回了肚子里,好吧,就暫且先應(yīng)下,以后有機(jī)會(huì)再解釋清楚。 別人就更羨慕了:“小伙子這手藝,去國(guó)營(yíng)飯店都能當(dāng)大廚了,誰(shuí)能嫁給你真是好福氣呀!大姐一家都有好福氣!” 第146章 胡愛(ài)春雖然也坐在桌子旁, 但動(dòng)彈不得,基本上還是只能看著的份,沈庭生幾乎就沒(méi)有空閑下來(lái)自己吃的時(shí)候,一會(huì)兒舀出湯里燉得綿軟的板栗,細(xì)細(xì)地用勺子壓成糊狀, 再加點(diǎn)湯攪拌一下, 遞到胡愛(ài)春的手上。 要不就把冬瓜盅上煮得爛爛的冬瓜瓤刮下來(lái), 用勺子戳碎了,再配上點(diǎn)兒冬瓜盅里面的湯汁給她吃。 見(jiàn)她的眼睛瞧了一眼那碗蒸得軟嫩的雞蛋羹, 立馬就舀起兩大勺放進(jìn)她的碗里。 一旁的圓臉大姐羨慕得不行:“前些日子我生病的時(shí)候, 我家姑娘伺候得都沒(méi)有那么盡心, 小伙子, 你也別光顧著照顧你丈母娘了,自己也多吃點(diǎn)兒, 做出這么一大桌子菜,可真不容易?。 ?/br> 沈庭生客氣地道謝, 并且說(shuō):“您也多吃點(diǎn)兒, 你們也辛苦了,大年三十都還堅(jiān)守在工作崗位上,全心全意地位人民服務(wù),你們才是值得我們敬仰和學(xué)習(xí)的對(duì)象,能為大家做點(diǎn)兒菜,是我們的榮幸?!?/br> 胡愛(ài)春本就是有些虛榮心的,這么一來(lái), 被人捧得都找不著北了,當(dāng)然也不好意思在這么多人面前給沈庭生臉色看,一頓年夜飯居然也吃得其樂(lè)融融,在外人眼中,這真是一個(gè)充滿(mǎn)了和諧的幸福家庭了。 聚餐結(jié)束,大家各自散了,謝華香他們把碗筷都收拾好,又開(kāi)始了一輪誰(shuí)留下來(lái)陪夜的爭(zhēng)論,因?yàn)楦t(yī)護(hù)人員處得好,他們說(shuō)反正病房里沒(méi)有別人,今天晚上陪床的人可以睡在旁邊的床上,以胡愛(ài)春現(xiàn)在的身體狀況,晚上應(yīng)該也不會(huì)出什么問(wèn)題,該打的點(diǎn)滴也打完了,陪床的人晚上應(yīng)該也可以睡個(gè)好覺(jué)。 胡愛(ài)春經(jīng)過(guò)今晚也不好意思再折騰沈庭生了,主動(dòng)提出讓她家老頭子陪夜,大過(guò)年的,老兩口也好好說(shuō)說(shuō)話(huà)。 不過(guò)還是嘴硬,特地對(duì)沈庭生說(shuō)了:“別以為我今晚這樣就是接受你了,在外人面前給你面子而已,我還是堅(jiān)持原則,堅(jiān)決不同意香香嫁到農(nóng)村里去吃苦的?!?/br> 同時(shí)又警告謝華香:“晚上睡覺(jué)把房門(mén)給鎖好了,別讓人給占了便宜!” 回去的路上,沈庭生不解的問(wèn):“為什么要說(shuō)菜都是我做的?”他本來(lái)就不是喜歡居功的人,何況這本來(lái)就不是他做的呢,當(dāng)時(shí)她這樣說(shuō),他還是有點(diǎn)兒難堪的。 謝華香瞧了瞧四周沒(méi)人,悄悄搖了搖他的手臂撒嬌:“庭生哥別生氣嘛,我這樣說(shuō)就是想養(yǎng)他們都覺(jué)得你很厲害啊,這樣我爸媽才會(huì)愿意接受你嘛,我媽一直說(shuō)我啥都不會(huì)干,生怕我以后沒(méi)人照顧會(huì)餓死呢!” 男人的通病,被心愛(ài)的女人這么一撒嬌,一顆心就變得酥酥麻麻的,也顧不上去糾結(jié)她話(huà)里的漏洞了,根本沒(méi)想過(guò)她明明是一個(gè)廚藝高明的人設(shè),為什么會(huì)被認(rèn)為沒(méi)人照顧就會(huì)餓死,而是沉浸在了將來(lái)一定要好好照顧她的雄心壯志當(dāng)中。 不過(guò)還是有些心虛的:“但你把話(huà)說(shuō)得那么滿(mǎn),萬(wàn)一他們以后真讓我做菜怎么辦?”他做不出來(lái)的呀! “怕什么,我來(lái)做就行了,你要是真的怕,那就慢慢學(xué)唄,偶爾有一兩次失手了發(fā)揮不那么好也是正常的嘛!”謝華香根本就不太放在心上,只要過(guò)了眼前的這一關(guān)再說(shuō),以后小兩口關(guān)起門(mén)來(lái)過(guò)日子,誰(shuí)管他們到底是誰(shuí)負(fù)責(zé)做飯啊! 沈庭生無(wú)奈地?fù)u搖頭,嚴(yán)肅地說(shuō):“以后可不許再這樣了?!?/br> “砰!”不知道誰(shuí)家的孩子放了一個(gè)炮仗,嚇得謝華香跳了起來(lái),突然意識(shí)到,今天是過(guò)年呀! “庭生哥,跟我一起過(guò)年高興不高興?” 沈庭生點(diǎn)頭:“高興?!?/br> “今年呀,是咱們一起過(guò)的第一個(gè)年,雖然是在醫(yī)院里過(guò)的,不那么完美,但我們以后還有好多好多個(gè)這樣的年要一起過(guò)呢,以后呢,咱們買(mǎi)一棟大大的房子,把阿婆、幺妹和我爸媽都接到一起,一大家子人一起熱熱鬧鬧地過(guò)年,你說(shuō)好嗎?” “好?。 鄙蛲ド男那橐灿行┘な?,買(mǎi)大房子什么的,雖然聽(tīng)著有些遙不可及,但這是他們的未來(lái)啊,一個(gè)可以暢想的,美好的未來(lái)。 沈庭生悄悄伸出手,緊緊地把謝華香的手握進(jìn)了掌心,人生的這一條路,就要握著身邊這個(gè)人的手,一起走下去,再也不放開(kāi)了。 第二天大年初一,按照傳統(tǒng),是不拜年的,初二回娘家,初三才正式開(kāi)始走親戚。 謝華香家的親戚不多,她媽那邊有個(gè)外婆住在舅舅家,外婆倒是很疼她的,舅舅以前小時(shí)候也對(duì)她不錯(cuò),可是自從娶了舅媽之后,舅媽性子有些計(jì)較,跟胡愛(ài)春不怎么合得來(lái),跟他們家這邊來(lái)往就比較少了。 上輩子謝華香嫁給鄭永成之后,舅舅一家倒是來(lái)走得勤了些,但后來(lái)她離婚,家里又出事之后,外婆也去世了,舅舅那邊就不怎么理她了,連她在最困難的時(shí)候想要借點(diǎn)錢(qián)都借不到,讓她飽嘗了一番人情冷暖。 重活一世回來(lái),謝華香對(duì)舅舅一家的心也挺淡的,要不是外婆,她還真不想去走動(dòng)呢。 她爸那邊也還有個(gè)姑姑,但遠(yuǎn)嫁了,漸漸地也就不怎么聯(lián)系了。 所以說(shuō)謝華香這邊走親戚,只要初二那天到舅舅家一趟看看外婆就行了,本來(lái)每年的初二胡愛(ài)春都肯定要回娘家的,但今年這樣的情況,肯定是回不成了,只能讓謝華香代表全家去走一趟。 怕老人家擔(dān)心,沒(méi)說(shuō)她是住院做手術(shù)了,就說(shuō)得了重感冒怕傳染,所以暫時(shí)先不出門(mén)。 初二這天,謝華香先去了一趟醫(yī)院看胡愛(ài)春,然后打算直接和沈庭生一起直接從醫(yī)院過(guò)去舅舅家。 胡愛(ài)春說(shuō)什么也不讓沈庭生跟她一塊兒去,說(shuō)是如果她同意讓謝華香帶著他上門(mén),那豈不是證明了她已經(jīng)承認(rèn)了沈庭生這個(gè)女婿?想得美喲,她才沒(méi)有承認(rèn)過(guò)呢! 謝華香只好拎著打算送給外婆的禮品自己獨(dú)自去了。 這兩天醫(yī)院里熱鬧了些,大概是有些病人在家里終于熬不住了,再加上已經(jīng)算是在家里過(guò)了年,便又回來(lái)了。 謝華香走在住院部的走廊上,突然看見(jiàn)一個(gè)熟悉的人影,她心里一驚,下意識(shí)地就想找個(gè)地方躲起來(lái),可惜還沒(méi)來(lái)得及動(dòng),就被鄭永成發(fā)現(xiàn)了,一臉驚喜地走了過(guò)來(lái)。 鄭永成似乎是在找什么人,正一間一間病房地探頭找過(guò)去,見(jiàn)到謝華香,心中一喜,馬上走了過(guò)來(lái):“香香,你果真在這里。” 鄭永成真的挺高興的,這半年多的農(nóng)村生活,按照她自己在信中說(shuō)的,似乎還過(guò)得挺苦的,原本還擔(dān)心她會(huì)被折磨得不像樣呢,沒(méi)想到她不但沒(méi)有變瘦變黑,反而比以前更長(zhǎng)開(kāi)了一些,比半年前的她看起來(lái)更有成熟的韻味了,皮膚白皙,身形高挑,眉眼濃麗,完全符合他的審美。 看見(jiàn)她本人,鄭永成的心里越發(fā)地癢癢起來(lái)。