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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 七十年代活色生香在線閱讀 - 第169節(jié)

第169節(jié)

    然后請(qǐng)了華生旗下建筑公司里最好的裝修團(tuán)隊(duì),悄聲無(wú)息地裝修了起來(lái)。

    接下來(lái)就是遍訪名師,謝華香根據(jù)上輩子的經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)了許多身負(fù)絕技但是因?yàn)闀r(shí)代的原因,廚藝被埋沒(méi)了的大師出山,基本上每一家分店都配上一位可以鎮(zhèn)得住場(chǎng)子的大師,再加上幾個(gè)手藝精湛的廚師,還有其他廚工、服務(wù)員、大堂經(jīng)理等等都已經(jīng)招聘好了,正在緊鑼密鼓地接受培訓(xùn)。

    雖說(shuō)每一家分店的裝修和招牌都是一模一樣的,但謝華香這次并沒(méi)有采取之前連鎖店的模式,之前的鹵味店和小龍蝦店,所有產(chǎn)品的品質(zhì)和口味都是統(tǒng)一管理的,務(wù)必要保證客人在每一家分店吃到的口味都是一模一樣的。

    但滿庭香餐廳不一樣,每一家分店的菜單都是由鎮(zhèn)店大廚自己設(shè)計(jì)制定,每一家都有自己各自的特色,給足了大廚們自由。

    但并不是所有的大廚們都是這么好說(shuō)話的,越是厲害的人,往往就越是有些不同常人的怪癖,特別是這個(gè)人如果曾經(jīng)因?yàn)樽约旱募妓嚩苓^(guò)一些不公平待遇的時(shí)候,想要說(shuō)動(dòng)他重新出山就更不容易了。

    謝華香為了淮揚(yáng)菜大師魏長(zhǎng)東的事就已經(jīng)煩惱了好些天。

    魏家是祖?zhèn)鞯膹N藝世家,據(jù)說(shuō)祖上曾出過(guò)御廚,曾經(jīng)魏家的福運(yùn)樓風(fēng)頭無(wú)兩,深受淮揚(yáng)地區(qū)各大商賈名流的追捧,一座難求。

    可惜,這樣一座聲名大噪的酒樓,在戰(zhàn)爭(zhēng)的炮火中被毀掉了一半,又在那場(chǎng)浩劫中被徹底摧毀。

    當(dāng)時(shí)那場(chǎng)浩劫發(fā)生的時(shí)候,魏長(zhǎng)東才是一個(gè)二十多歲的年輕人,他是魏家這一輩最后的傳人,天生就繼承了祖上的廚藝天賦,小小年紀(jì)就盡得家學(xué)淵源,本是充滿了雄心壯志,一心一意要將魏家的廚藝在他的手中發(fā)揚(yáng)光大。

    不幸的是他遇上了一個(gè)最壞的時(shí)代,正因?yàn)樗倪@一手廚藝,他曾經(jīng)少東家的身份,讓他遭受了許多慘無(wú)人道的折磨,甚至連他的嬌妻幼子都在這場(chǎng)浩劫中喪失了性命。

    從此以后,魏長(zhǎng)東就發(fā)誓,再也不碰半分廚藝,那個(gè)善烹佳肴的魏長(zhǎng)東已經(jīng)死了,剩下的,只是一個(gè)渾渾噩噩的軀殼。

    謝華香不知道上輩子魏長(zhǎng)東是因?yàn)槭裁丛蛑匦鲁錾降模J(rèn)識(shí)魏長(zhǎng)東的時(shí)候,他已經(jīng)是國(guó)內(nèi)十分受人尊重的老廚師了,當(dāng)時(shí)的謝華香有幸跟他請(qǐng)教了一番,只覺(jué)受益匪淺。

    所以這輩子謝華香也心心念念地想要請(qǐng)魏大師重新出山,幫她主持蘇杭地區(qū)的滿庭香菜館。

    這輩子想要找到魏長(zhǎng)東很是費(fèi)了一些心思,這個(gè)時(shí)候的魏長(zhǎng)東,只是一個(gè)默默無(wú)名的糟老頭子,住在一間狹窄簡(jiǎn)陋的小平房里,賴以謀生的是——在街道里打掃廁所。

    謝華香這輩子第一次見(jiàn)到魏長(zhǎng)東,就是在一個(gè)臭氣熏天的公廁里,魏長(zhǎng)東揮舞著竹編的大掃帚,一臉麻木地打掃著。

    謝華香的心里一陣發(fā)酸,這是魏大師啊,手藝超凡,一菜難求的魏大師,受盡世人尊重欽佩的魏大師,居然在掃廁所?

    據(jù)謝華香所知,魏大師天賦異稟,再加上從小學(xué)習(xí)廚藝的緣故,嗅覺(jué)和味覺(jué)都特別靈敏,任何一道菜送到他的面前,只要讓他聞一下,就能說(shuō)出所有的配料,再吃上一口,連各種配料所用的分量,添加的順序以及火候都能說(shuō)得分毫不差。

    如今,這一個(gè)價(jià)值千金的鼻子,就這樣每天在這惡臭的公共廁所里,日復(fù)一日地遭受煎熬,對(duì)魏大師來(lái)說(shuō),這是極大的摧殘,對(duì)這個(gè)世界來(lái)說(shuō),也是極大的損失啊!

    “魏大師!”謝華香忍住心酸,恭恭敬敬地朝他鞠了一個(gè)躬。

    魏長(zhǎng)東面無(wú)表情地看了她一眼,繼續(xù)揮舞著掃帚:“你認(rèn)錯(cuò)人了?!?/br>
    第305章

    謝華香當(dāng)然不可能認(rèn)錯(cuò)人, 她只一眼就認(rèn)出來(lái)了眼前這個(gè)人, 正是她上輩子認(rèn)識(shí)的魏長(zhǎng)東, 只不過(guò), 現(xiàn)在的魏大師,比她上輩子所認(rèn)識(shí)的魏大師,要蒼老憔悴了許多, 神情也十分地麻木不仁, 沒(méi)有半分的鮮活氣。

    上輩子謝華香認(rèn)識(shí)魏長(zhǎng)東的時(shí)候,他已經(jīng)是五十多快六十歲的人了,卻滿面紅光,精神矍鑠, 完全看不出一點(diǎn)老態(tài), 正是一個(gè)男人最風(fēng)華正茂的時(shí)候, 那一身的風(fēng)華氣度讓人折服。

    而眼前的這個(gè)魏長(zhǎng)東, 不過(guò)四十出頭的年紀(jì), 頭發(fā)竟然就已經(jīng)斑白了, 整個(gè)人瘦得一陣風(fēng)就能吹跑, 最讓人痛心的是,他渾身上下就沒(méi)有一絲活人氣,眼珠子渾濁而蒼老, 盯著一個(gè)地方久久都不動(dòng)彈一下,充滿了麻木不仁的氣息,似乎這個(gè)世界上再也沒(méi)有什么能夠牽動(dòng)他的心神。

    謝華香千里迢迢跑到h市,以三顧茅廬的精神去找了魏長(zhǎng)東三次, 第一次搶過(guò)他手里的掃帚幫他把打掃廁所,第二次去他的家里把他一個(gè)單身漢的家里打掃得干干凈凈,第三次專門請(qǐng)了人去把他家里漏水的屋頂,破爛的門窗都修理好了,一再誠(chéng)懇地想魏長(zhǎng)東保證,只要他愿意出山,整個(gè)菜館都由他說(shuō)了算,他說(shuō)要怎么樣就怎么樣做,他要怎么安排菜色怎么安排人員,謝華香都不做任何干涉。

    只求能讓魏家的絕學(xué)能夠重見(jiàn)天日。

    可魏長(zhǎng)東還是不為所動(dòng),始終不肯承認(rèn)自己是魏家的傳人,甚至不肯承認(rèn)自己會(huì)廚藝,連他在自己家里吃飯,也從來(lái)都不做菜,只做一鍋稀粥,就著咸菜,天天如此度日。

    逼得急了,魏長(zhǎng)東甚至還說(shuō)出了一些難聽(tīng)的話,諷刺謝華香討好錯(cuò)人了,要想學(xué)習(xí)別人家的廚藝,這世上有的是貪圖富貴的大廚,找他們好了,何必在他這樣一個(gè)糟老頭子的身上浪費(fèi)功夫。

    謝華香哪怕再好的性子也氣得不行了。

    一片好心當(dāng)成路肝肺啊,她一心想讓魏長(zhǎng)東擺脫目前的困境,重新把魏家菜發(fā)揚(yáng)光大,重振魏家聲威,她為了什么,難道真的就只是為了一家菜館嗎?

    說(shuō)句不好聽(tīng)的,這世上又不止他魏長(zhǎng)東一個(gè)大廚,就連謝華香自己,廚藝也并不比他差多少,真要做的話,小小的一家菜館,難道她自己還撐不起來(lái)?

    居然被誤解為想要偷師的!

    她用得著嗎?

    最后,謝華香氣呼呼地站起來(lái):“好,那小女子就斗膽向魏大師領(lǐng)教一番了?!?/br>
    謝華香向魏長(zhǎng)東下了挑戰(zhàn)書(shū),公然向魏家菜第十三代傳人魏長(zhǎng)東挑戰(zhàn),于五日之后,在當(dāng)?shù)刈钣忻木茦亲硐蓸菙[下擂臺(tái)比試廚藝,如果魏長(zhǎng)東不敢應(yīng)戰(zhàn),那謝華香就要公開(kāi)宣布,魏家菜只不過(guò)是浪得虛名,連給謝家菜提鞋的資格都沒(méi)有!

    謝華香十分大手筆地買下了全城報(bào)紙的最大廣告版面,刊登挑戰(zhàn)書(shū),還有電視臺(tái)黃金時(shí)段的廣告時(shí)間,她也親自上場(chǎng),拍攝了一段挑戰(zhàn)廣告播放,幾乎是一夜之間,全城就都知道了謝家菜掌門人謝華香挑戰(zhàn)魏家菜第十三代傳人魏長(zhǎng)東的大新聞。

    h市人民多久沒(méi)有瞧過(guò)這么大的熱鬧了,全都興奮得很,見(jiàn)面問(wèn)候第一句話,都不再是“吃了嗎?”而是改成“你看到挑戰(zhàn)書(shū)了嗎?”

    要是連挑戰(zhàn)書(shū)都不知道,那可就真是落伍了。

    什么,謝家菜是什么菜?不知道啊,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)??措娨晱V告了嘛,是個(gè)年輕姑娘,長(zhǎng)得還很好看,就是太過(guò)不知道天高地厚了些,廚藝這東西啊,就沒(méi)有速成的,沒(méi)有幾十年的苦練,根本就不能成氣候,還挑戰(zhàn)呢,莫要到時(shí)候丟了臉回家哭去。

    魏家菜,那可就不得了咯,福運(yùn)樓聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)有,老人家講古的時(shí)候都有說(shuō)過(guò)的,御廚傳人,人家做的可都是舊社會(huì)皇帝才能吃上的菜。

    怎么,魏家菜不是失傳了嗎?怎么還有十三代傳人?

    有好事者打探出來(lái)了,這魏家菜第十三代傳人還真的確有其人,其貌不揚(yáng)的一個(gè)小老頭,就在安陽(yáng)街那頭一個(gè)暗巷子里掃廁所。

    什么,掃廁所的十三代傳人?莫不是要笑掉人的大牙吧!

    別小看人家掃廁所的呀,掃地僧聽(tīng)過(guò)沒(méi)有?說(shuō)不準(zhǔn)人家這就是廚藝界的掃地僧呢!

    這個(gè)時(shí)候,金庸先生的已經(jīng)在大陸流傳起來(lái),不少人都知道“掃地僧”這個(gè)人物,有些不知道的,被人一科普也就明白了,這是高手在民間?。?/br>
    于是對(duì)這場(chǎng)擂臺(tái)對(duì)決又更期待起來(lái)。

    胡愛(ài)春在家里看電視,一看到時(shí)間了,不顧謝義平正在看的電視節(jié)目正演到緊要關(guān)頭,“啪”地就扭了個(gè)頻道:“該播咱閨女的廣告了?!?/br>
    雖說(shuō)天天都能看到謝華香本人,可是她還是覺(jué)得自家閨女在電視上特別好看,怎么看都看不厭的。

    不過(guò)就是這個(gè)謝家菜讓她有點(diǎn)兒納悶:“香香,這謝家菜你是從哪里學(xué)來(lái)的啊,我怎么不知道你啥時(shí)候去拜師學(xué)藝了???”

    “不用呀,我就是謝家菜的創(chuàng)始人呀!”謝華香一邊戳著深寶胖胖的小肚子一邊說(shuō)。

    小娃娃被戳了也不生氣,還咯咯地笑呢,他剛出生的時(shí)候比jiejie瘦小了很多,但是大概是由于他這個(gè)人比較懶,不愛(ài)哭鬧也不愛(ài)動(dòng)彈的緣故,再加上吃奶粉方便,也吃得比較多,吃下去的能量沒(méi)有消耗在別的地方,就光用來(lái)長(zhǎng)身體了,所以沒(méi)多久以后,就一舉反超了天寶,一路往胖寶寶的路線發(fā)展著。

    深寶全身都是小rourou的,戳上去軟綿綿的,實(shí)在是太好玩了,謝華香一有空就愛(ài)戳著玩。

    胡愛(ài)春聽(tīng)她說(shuō)這謝家菜的名頭居然是她自創(chuàng)的,不由得好笑:“你呀,這臉皮可真是夠厚的哈!”

    謝華香不怎么在意地說(shuō):“什么謝家菜不謝家菜的,也就是隨口一說(shuō),主要的目的還是想要把魏大師給激出來(lái)?!?/br>
    “可是你這樣做會(huì)不會(huì)太過(guò)分了一點(diǎn)啊?說(shuō)什么謝大師如果不應(yīng)戰(zhàn)就是自認(rèn)魏家菜不如人,還說(shuō)什么人家給你提鞋子都不配,你這口氣這樣大,不太好吧?”胡愛(ài)春有點(diǎn)憂心忡忡地說(shuō)。

    “那您覺(jué)得,他要這樣一直消沉下去,打掃一輩子的廁所就是好的咯?”

    “我也不是這個(gè)意思,就是,這藥會(huì)不會(huì)下得太猛了,就不能溫和點(diǎn)兒嘛,再說(shuō)了,這對(duì)你的名聲也不好??!”

    “我的名聲倒沒(méi)什么關(guān)系,反正又不靠這個(gè)吃飯。你以為我不想溫和點(diǎn)兒啊,你看看我之前都做了些什么,可人家魏大師都不為所動(dòng)啊,刀子不扎到rou,哪里知道疼呢!”

    “那倒也是,不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)呀,香香你怎么知道這個(gè)魏長(zhǎng)東就一定是個(gè)大師啦,你說(shuō)他死不承認(rèn)自己會(huì)廚藝,那說(shuō)不定人家就是不會(huì)呢,想承認(rèn)也要有得來(lái)承認(rèn)??!”

    一旁的沈庭生豎起了耳朵在聽(tīng)著,他知道最近謝華香都在做些什么,她根本沒(méi)有調(diào)查魏長(zhǎng)東是否會(huì)廚藝的問(wèn)題,直接一上來(lái)就大張旗鼓地找魏長(zhǎng)東,不但魏長(zhǎng)東一個(gè)人是這樣,就連其他她準(zhǔn)備請(qǐng)回來(lái)坐鎮(zhèn)其他分店的廚藝大師都是一樣的,就好像她早就知道這些人都是很厲害的廚師一樣,并不管這些人現(xiàn)在從事的是什么工作。

    可是這些,按道理來(lái)說(shuō),她現(xiàn)在是不應(yīng)該知道的,從這一點(diǎn),就更可以證明,她是有上輩子的記憶的了,沈庭生倒沒(méi)想著要揭穿她什么的,就是想聽(tīng)聽(tīng)她要怎么解釋。

    誰(shuí)知道謝華香簡(jiǎn)單粗暴地說(shuō):“哎呀,反正我就是知道,您又不懂這些,就別管了?!?/br>
    胡愛(ài)春就一沒(méi)什么文化的普通工人,當(dāng)然不懂這些,既然閨女都這樣說(shuō)了,她自然也就不管了,伸手把深寶抱了過(guò)去:“來(lái),跟外婆玩,你媽就會(huì)欺負(fù)你,你這個(gè)傻小子,戳你都不知道哭的呀!”

    沈深寶“咯咯”地笑了起來(lái),胡愛(ài)春也跟著笑:“這孩子呀,就是愛(ài)笑?!?/br>
    沈庭生就覺(jué)得,好吧,不管她謝華香想做些什么,總歸有他給她兜底就是了。

    謝華香挑戰(zhàn)魏長(zhǎng)東的消息是傳揚(yáng)出去了,可是據(jù)謝華香留在魏長(zhǎng)東身邊觀察他的反應(yīng)的人說(shuō),他到現(xiàn)在都還什么反應(yīng)沒(méi)有,每天照樣早早出門去打掃廁所,中午吃冷饅頭就白開(kāi)水,一直到太陽(yáng)下山了才拖著掃帚回家,煮一鍋稀飯就咸菜,按部就班地過(guò)日子。

    他的周圍倒是多了不少指指點(diǎn)點(diǎn)的人,平時(shí)習(xí)慣了對(duì)這個(gè)掃廁所的老頭視而不見(jiàn)的人們,都在背后小聲地議論:“這個(gè)就是傳說(shuō)中的魏家菜第十三代傳人?”

    “他真的會(huì)做菜嗎?這雙手都掃廁所掃了多少年了呀,做出來(lái)的菜也有人敢吃?”

    “別亂說(shuō)呀,萬(wàn)一人家真的是什么大人物呢!”

    “就算是大人物,那也是曾經(jīng)的了,這么多年了,手都生了,我瞧著他這模樣,鐵定是不敢去應(yīng)戰(zhàn)的了?!?/br>
    “這什么魏家菜的,現(xiàn)在還有誰(shuí)知道呀,這應(yīng)不應(yīng)戰(zhàn),認(rèn)不認(rèn)輸,有什么區(qū)別啊,反正都沒(méi)人知道?!?/br>
    背后議論歸議論,卻沒(méi)有人敢到魏長(zhǎng)東的面前說(shuō)些什么的,一開(kāi)始有不識(shí)趣的人去找他問(wèn)了,結(jié)果被他用剛剛掃過(guò)廁所的掃帚不客氣地拍過(guò)去,弄人一身臟水,到后面就再?zèng)]有人敢在他面前提起關(guān)于這件事了。

    所有人都認(rèn)為,魏長(zhǎng)東是絕對(duì)不敢應(yīng)戰(zhàn)的了。

    只有謝華香還不死心,在約定挑戰(zhàn)時(shí)間的前一天,又在報(bào)紙上刊登了她打算要在擂臺(tái)上做的三道菜。

    第306章

    謝華香公布的這三道菜分別是:拆燴鰱魚(yú)頭、醬釀大烏參和蟹粉獅子頭。

    熟悉當(dāng)年魏家菜的人一眼就看出來(lái)了, 謝華香提出的這三道菜, 擺明了就是針對(duì)當(dāng)年福運(yùn)樓的無(wú)骨魚(yú)、蔥扒大烏參和四喜丸子的??!

    熟悉魏家菜的人都知道,后面說(shuō)的這三道菜是魏家先祖揚(yáng)名立萬(wàn)的成名菜, 也是當(dāng)年福運(yùn)樓的臺(tái)柱子,只要去福運(yùn)樓, 這三道菜都是必點(diǎn)的。

    謝華香別的菜不做,偏偏選了這樣的三道菜來(lái)跟魏家菜傳人打擂臺(tái),這不是故意針對(duì)是什么?

    同時(shí), 謝華香也公布了她特地請(qǐng)來(lái)的三位擂臺(tái)評(píng)委, 全都是德高望重、在廚藝界有極高權(quán)威的泰斗級(jí)人物,只要是他們其中的一位蓋章定論的結(jié)果,整個(gè)中華廚藝界,近幾十年內(nèi),恐怕都不會(huì)再有第二個(gè)人敢有不同的意見(jiàn)了。

    眾人都在紛紛猜測(cè), 這謝華香跟魏家菜是有多大仇?人家這第十三代傳人都過(guò)得那么慘了,她還非要把人家踩在鞋底, 深深地碾入泥濘中不可嗎?

    也有人認(rèn)為,謝華香只不過(guò)是想要利用魏家菜的名頭, 打響名不見(jiàn)經(jīng)傳的謝家菜的牌子而已, 之所以選中魏家菜, 不過(guò)就是看中了魏家菜已經(jīng)沒(méi)落, 后繼無(wú)人,欺負(fù)魏長(zhǎng)東肯定不敢應(yīng)戰(zhàn)而已。

    人們都有同情弱者的心理,謝華香這邊越是高調(diào), 看客們的心就越是偏向魏長(zhǎng)東的那一邊,希望他能夠像武俠中那些被人看輕的絕世高手一樣,橫空出世,一鳴驚人。

    但魏長(zhǎng)東似乎要讓人們失望了,直到謝華香定下的擂臺(tái)賽當(dāng)天早上,有人還看見(jiàn)他拖著那把掃帚出門,照常去打掃公共廁所。

    而在醉仙樓里,謝華香早已包下了最好的一個(gè)大廳,布置好了兩個(gè)灶臺(tái),準(zhǔn)備好了各種新鮮上好的食材,三位廚藝界的泰斗也已經(jīng)請(qǐng)來(lái),正安排在酒樓的貴賓室里休息。

    萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng),就等魏長(zhǎng)東出現(xiàn)了。

    h市幾十年沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)這種比拼廚藝的盛事,再加上謝華香事先的宣傳到位,這一天幾乎全城的人都在關(guān)心這個(gè)比賽的進(jìn)展。

    哪怕這天是工作日,大部分人都要上班上學(xué),無(wú)法親自過(guò)來(lái)關(guān)注比賽,但也還是來(lái)了不少的人,都想一睹這場(chǎng)比賽的盛況。

    為了避免人太多造成場(chǎng)面的失控,謝華香并沒(méi)有讓人隨意圍觀,除了邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)還有重要的報(bào)社記者,和當(dāng)?shù)匾恍┍容^知名的人物之外,只隨機(jī)邀請(qǐng)了三十名普通群眾現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽。

    凡是能進(jìn)入醉仙樓大廳現(xiàn)場(chǎng)觀看比賽的觀眾,都能免費(fèi)享用醉仙樓提供的午餐宴席。

    至于沒(méi)有機(jī)會(huì)進(jìn)來(lái)的圍觀群眾,謝華香也考慮到了,她特地讓沈庭生從華生集團(tuán)調(diào)了一個(gè)保安團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)維持秩序,為了安撫其他群眾,她早早地向醉仙樓訂購(gòu)了一大批點(diǎn)心。

    凡是今天來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的,都免費(fèi)發(fā)放一份點(diǎn)心,只有一個(gè)要求,拿了點(diǎn)心的人就都靜悄悄地離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),不許高聲喧嘩,也不許鬧事。

    在華生集團(tuán)訓(xùn)練有素的保安團(tuán)隊(duì)的控制下,現(xiàn)場(chǎng)擁擠的情況很快就得到了疏導(dǎo),沒(méi)有對(duì)附近的交通和治安情況產(chǎn)生不良的影響。

    謝華香的團(tuán)隊(duì)也通過(guò)廣播電臺(tái)宣布了消息,今天這場(chǎng)比賽的情況會(huì)有電視臺(tái)全程跟拍,到時(shí)候精彩的比賽過(guò)程會(huì)在近期內(nèi)在電視上播放出來(lái)。

    人們知道就算來(lái)了也進(jìn)不去現(xiàn)場(chǎng),又知道可以通過(guò)看電視知道比賽結(jié)果,也就不著急趕過(guò)來(lái)了。