這才和她娘繼續(xù)出發(fā)了。

    大奶奶家離他們家還是有些距離的，兩人走了好一會(huì)才到了。

    “大奶奶，在家么？”大奶奶家門大開(kāi)著，院子里面卻沒(méi)有人。不過(guò)這也是很正常的事，寒冬臘月的，當(dāng)然沒(méi)人想在院子里待著。

    “哎，是誰(shuí)呀？”梁氏聞言走出來(lái)，一看是她們兩，連忙把人往屋里拉。

    “這么冷，直接進(jìn)來(lái)啊。站在外面做啥？”

    王氏笑了笑沒(méi)有說(shuō)話。

    走進(jìn)屋里，還沒(méi)坐下，宋氏就把大包小包的吃的端上桌子，還要泡茶，她連忙阻止。

    “堂伯母，不用麻煩，我們今天來(lái)是有事的?！?/br>
    “啥事?。俊绷菏弦苫蟮膯?wèn)到，“難道又是你奶奶？”她皺了皺眉。

    上次開(kāi)荒地李田氏鬧出來(lái)那么嚴(yán)重的事，村里人都沒(méi)跟她多計(jì)較，難道她還不消停？還不知道悔改？

    她就很善解人意了，連連擺手，“沒(méi)有的事。大奶奶，今天來(lái)是來(lái)買你們家那頭年豬的。那頭豬沒(méi)賣人吧？”

    梁氏一愣，這才想起李初雪他們家的確是沒(méi)有養(yǎng)豬的。自然過(guò)年就得從別人家里買。

    “沒(méi)有賣，不過(guò)你們要買怎么不早給我說(shuō)一聲，我給你們留一只最好的啊。這只都是別人挑剩下的了?！?/br>
    宋氏和梁氏能干，家里每年都要養(yǎng)五頭豬。五頭豬一年精心侍弄下來(lái)，也能賣不少錢的。

    “我也是忙忘了。最近家里事情也多?！蓖跏喜缓靡馑嫉男α诵?。

    “現(xiàn)在只剩這一頭了，還比較差。我給你們算便宜一點(diǎn)。”梁氏說(shuō)到。

    王氏本想推脫，卻見(jiàn)李初雪拉了拉她。

    “娘，就依大奶奶說(shuō)的?！?/br>
    兩家關(guān)系這么好，這點(diǎn)也是很正常的。以后再還回來(lái)就好了。

    王氏拗不過(guò)兩個(gè)人，只得答應(yīng)。

    然后梁氏便叫宋氏去叫殺豬師傅了。

    殺豬是個(gè)技術(shù)活，這一般人還真的做不了。所以有專門殺豬的師傅，他還能把皮毛給你剃好，骨rou分離，就像庖丁解牛那樣。

    殺豬師傅在隔壁，要想殺豬，去叫一聲人就來(lái)了。

    據(jù)她娘所說(shuō)，殺豬師傅姓曹，大家都叫他曹師傅。他長(zhǎng)得有些矮胖，不過(guò)一身rou卻都很結(jié)實(shí)，看著就知道這人肯定是干的力氣活。

    而殺豬確實(shí)是一項(xiàng)力氣活。

    “曹師傅，今天就是我們家最后一只了?！绷菏巷@然和曹師傅頗為熟悉了。想想也是，一個(gè)賣豬rou的，一個(gè)殺豬的，一到過(guò)年，肯定得經(jīng)常打交道。

    “你們真有眼光，他們家的豬還別說(shuō)，就是養(yǎng)得好。我一年到頭要?dú)⒍嗌僦回i了，就這家的最好?！辈軒煾敌呛堑膶?duì)她和王氏說(shuō)到。

    “行了，曹師傅。不用你幫忙吹了。這是我侄兒和嫂子，都是一家人?！彼问闲χ氐?。

    她了然，敢情曹師傅還附帶托這樣一個(gè)工作啊。

    第一百四十六章殺豬也是有技巧的

    “原來(lái)是一家人啊。”曹師傅表錯(cuò)了情，也不惱，繼續(xù)笑瞇瞇地對(duì)李初雪說(shuō)道：“不過(guò)你大奶奶他們家的豬是真的好。這點(diǎn)我沒(méi)開(kāi)玩笑的。”

    “好了。開(kāi)始吧?！?/br>
    “姑奶奶，你可就為難我了。這我一個(gè)人再厲害，也不可能殺得了豬啊。還得金柱兄弟他們來(lái)幫忙。他們?nèi)四?？”曹師傅疑惑的看了看屋子，除了一屋子女人，男的都不在家?/br>
    “他們都去做工了。咋了，你一個(gè)人不行??？”宋氏問(wèn)到，平時(shí)殺豬都是幾個(gè)男人就弄了。她在廚房燒水，也沒(méi)時(shí)間在一旁觀摩。所以對(duì)殺豬全過(guò)程是一點(diǎn)也不了解。

    “不行啊。這都臘月了，還去做工？”

    這個(gè)做工，自然是在李初雪的酒坊。

    “那我去把堂伯伯和大爺爺都叫回來(lái)?！闭f(shuō)完，她跑出了屋子直奔山腳荒地而去。

    修建酒坊那里每天給的工錢頗為豐厚，所以最后就是連李倉(cāng)也參與了進(jìn)來(lái)。

    殺豬是不僅是一項(xiàng)力氣活，還是一項(xiàng)技術(shù)活。前世今生，她還是第一次親眼目睹殺豬的全過(guò)程。

    曹師傅和大爺爺和堂伯伯足足四個(gè)人，先是進(jìn)豬圈把豬按住，那只豬也聰明，似乎是知道自己會(huì)死了，發(fā)出了撕心裂肺的慘叫。

    叫的她都不忍心讓人殺了，隨后梁氏找來(lái)了繩子，四個(gè)人分別把豬的四只豬蹄都綁了，然后將豬倒懸掛于架上，架子距離地大概有17米左右的樣子，這是為了保證豬不著地。宋氏找來(lái)一個(gè)專門裝豬血的一個(gè)大盆子，盆中盛些水。

    這時(shí)就該曹師傅上場(chǎng)了，他手里拿著殺豬刀，來(lái)到豬面前，順著豬的脖子下刀。豬脖子是動(dòng)脈血管，這一刀下去就把血管砍斷了。

    豬發(fā)出了最后一聲慘叫，隨后只有等死了。

    說(shuō)實(shí)話，這種死法真的挺殘忍的。要知道這一刀下去是要不了豬命的。要等著學(xué)一點(diǎn)點(diǎn)的流干凈，豬才死亡。

    是挺血腥的。可是為了豬rou好吃，也只能這樣了。

    不過(guò)嘛李初雪好歹是十多年的大廚了，這點(diǎn)心理輔導(dǎo)很快就沒(méi)有了。但后面殺豬的過(guò)程她是不想再看了，尋了一個(gè)借口回家看團(tuán)團(tuán)和二丫玩兔子去了。

    小白年紀(jì)還小，她不回去看著，說(shuō)不定真被這兩個(gè)小丫頭玩死了。

    好在團(tuán)團(tuán)還是聽(tīng)話的。先前她說(shuō)過(guò)團(tuán)團(tuán)一次以后，這孩子已經(jīng)沒(méi)有把小白抱過(guò)來(lái)抱過(guò)去了，而是和二丫圍坐在小白的窩面前，看著它，時(shí)不時(shí)伸出小手指碰一碰。那樣子簡(jiǎn)直是太可愛(ài)了。

    “jiejie，小白吃東西的樣子簡(jiǎn)直太可愛(ài)了?！眻F(tuán)團(tuán)看見(jiàn)她來(lái)了，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)說(shuō)道。