第7節(jié)
姜母正往鐵鍋里放泡好的米,再添水煮飯。以前家里條件在南坪村雖算好,但米飯上頭也得放好些番薯的,不然糧食不夠用。 現(xiàn)在兒女賺了錢,姜紅兵還有門路倒騰糧食,家里這才算徹底告別番薯飯。姜母蹲下身子,往灶膛塞把柴,惋惜道:“這是最近的好日子,可惜東子結(jié)婚沒兩天就該回部隊(duì)了?!?/br> 這也是沒辦法的事,姜寧安慰她媽,“日子晚點(diǎn),不是能多點(diǎn)時(shí)間準(zhǔn)備嗎?” 雖頗多局限,但有些條件的人家,誰不想多講究,結(jié)婚雜七雜八的事情倒騰起來,其實(shí)二十天出頭的時(shí)間很緊迫。 有失有得,姜母就一個(gè)閨女,當(dāng)然想她風(fēng)光出門,點(diǎn)了點(diǎn)頭十分贊同,“這倒也是?!?/br> “媽,今天有啥菜?”姜寧擦干凈手,到灶頭幫忙。 大松樹直接砍出來的案板上,放了一小截臘rou,還有菜心胡蘿卜香芹小蔥。 “媽,我們吃雞吧?!?nbsp;臘rou還是干的,姜寧將它擱回籃子里掛好。 “哪來的雞?”姜母轉(zhuǎn)頭,瞅見地上半大的山雞,有些驚訝。 “路邊買的,不要票?!?/br> 雖說改革從農(nóng)村開始,但縣城也在悄悄變化著,小幅度倒賣東西的人多了,姜家兄妹收攤后,回來的路上見到個(gè)小子提著只受傷野山雞進(jìn)城賣。 以前農(nóng)民打到獵物,黑市交易藏著掖著,生怕被捉住判個(gè)投機(jī)倒把罪名,現(xiàn)在大方多了,那小子連雞也沒給遮嚴(yán)實(shí),姜寧一眼瞅見,當(dāng)然趕緊買下。 “那就做吧。”有條件就不能虧了嘴,營養(yǎng)夠了身體才好,姜母點(diǎn)頭。 姜寧想了想,做白切雞好了。山雞rou韌,但這雞不大嫩著呢,白切味夠rou還不柴。 她上輩子經(jīng)濟(jì)寬裕,職業(yè)約束性不大,走遍各地旅游品嘗美食,愛吃愛做,不過由于本身是粵省人的原因,她愛吃粵菜,更擅長做粵菜。 打定主意,姜寧洗干凈瓦罐放了水,放在灶上燒著,姜母跟大嫂劉慧芳一個(gè)舀熱水,一個(gè)給雞拔毛,利索處理干凈。 水開了,姜寧往瓦罐扔了姜蔥,給了點(diǎn)糖,又舀了一勺子粗鹽下去。 千萬不要以為白切雞不用給鹽,否則做出來缺味還腥。 姜寧把雞放進(jìn)去,水剛好漫過雞身,她闔上蓋子,蹲下把灶膛的明火都撥出來,“二十分鐘好了。” 這是土灶存熱加余炭燜的時(shí)間,上輩子她用煤氣灶,大火五六分鐘,再熄火燜十分鐘。 劉慧芳一直墊著腳學(xué)著,聽到這話趕緊往堂屋奔去,堂屋有個(gè)小小的座鐘。 姜寧笑笑,拍了一塊生姜,再剁成蓉,小蔥切細(xì),一起放進(jìn)碗里,再擱點(diǎn)鹽。洗凈鐵鍋燒熱,放了兩大勺油,姜母心疼,“哎喲,這太多了?!?/br> “媽這雞少油不好吃?!?/br> 說話間,姜寧拎起鐵鍋鏟,等油溫?zé)煤軣幔瑹熢絹硪捕嗟臅r(shí)候,她利索鏟起滾油,澆到放了姜蔥的碗里。 “刺啦”一聲,碗里沸騰,香氣立即出來了,再加點(diǎn)醬油,蘸料做好。 二十分鐘很快就到了,劉慧芳吆喝一聲“好了”,姜寧趕緊打開瓦罐蓋子,把雞撈出來,扔進(jìn)旁邊一盆冷開水中。 熱脹冷縮,這雞皮才會(huì)脆,雞也不會(huì)繼續(xù)熟下去。白切雞最重要的是剛剛熟,骨頭里還帶點(diǎn)紅,火候是最合適的。 冰水最好,沒有就用冷白開湊合吧。 斬件擺盤一氣呵成,接著用雞湯燙了菜心,一rou一菜一湯就好了。 在這年頭,是極好的一頓,一家人圍坐在半舊方桌前,姜建設(shè)家小子趴在桌沿,吸吸鼻子,黑溜溜的眼珠子緊盯著那盤子雞。 “雞,雞。”兩歲的姜明杰說話不算利索,但人很機(jī)靈,姜家家教嚴(yán),他眼珠子一轉(zhuǎn),只可憐巴巴瞅著他姑。 姜建設(shè)一瞪眼,姜寧笑道:“哥你別罵他?!?/br> 她拿起筷子,先給爸媽夾了,再給大哥大嫂,二哥跟自己碗里都夾了,最后才夾起一塊雞腿rou,蘸了姜蔥油,放進(jìn)小侄子碗里,“吃飯吧?!?/br> “嗯?!苯鹘芘d奮,揮舞著小勺子開動(dòng)了。 一家人笑了,姜母嘗了嘗,“嗯,這雞做得好,rou嫩味還足。”閨女心靈手巧,她很自豪。 一家人對(duì)白切雞評(píng)價(jià)很高,津津有味吃了晚飯,姜母吩咐兒媳收拾桌子,自己則對(duì)姜寧說:“寧寧,結(jié)婚日子定好了,東子明兒一早來家里接你,你們?nèi)タh里照個(gè)相,再把缺的東西買回來?!?/br> 照相干什么,當(dāng)然是扯證用的。 劉慧芳促狹眨眨眼睛,姜寧臉有些熱,“媽,我知道了。” 第8章 姜寧有些不好意思,含糊應(yīng)付兩句就溜回屋。 記了帳,一布兜毛票倒進(jìn)裝錢的小箱子里,也沒心思再整理。 本來她對(duì)相親結(jié)婚挺理智的,但事到臨頭,她發(fā)現(xiàn)自己還是有點(diǎn)不淡定。 這大概是,她對(duì)他有些好感的原因吧。 目光清正,作風(fēng)正派,雖然只見過趙向東兩次,但那軍綠色的背影卻很清晰,沉默如山,卻異??煽?。 姜寧很欣賞這種男人,對(duì)方還救了她的命,雖接觸淺暫時(shí)談不上情愛,但好感確確實(shí)實(shí)存在。 她在床上滾了滾,拽過被子捂住臉,既然這樣就好好處吧,反正他們要結(jié)婚了。 好好經(jīng)營,先婚后愛,也是不錯(cuò)的。 “寧寧,好了沒?東子來了?!苯笜泛呛谴蜷_大門,招呼未來女婿進(jìn)院。 “姜嬸子?!?/br> 趙向東一進(jìn)院門就將視線投向西屋,他記得小姑娘就住這個(gè)屋。 趙營長沒花花腸子,姜寧是他板上釘釘?shù)南眿D兒,他就只把她擱心里頭。頭次約會(huì),軍人作風(fēng)沾枕即睡的趙向東,罕見輾轉(zhuǎn)半宿,一閉眼就是那個(gè)俏生生的小姑娘,他天未亮就起了,跑步鍛煉等了又等,一到時(shí)間就直奔南坪村。 “好嘞。” 清脆的女聲應(yīng)和,隨即西屋門簾子一掀,姜寧一身嫩黃色夾襖,烏黑柔順的長發(fā)扎成兩個(gè)麻花辮,末梢綁了嶄新的紅頭繩,一邊一個(gè)垂在肩上,一出門就讓他眼前一亮。 “東哥?!?/br> 兩人定了親,再過半月就要結(jié)婚了,“趙二哥”有點(diǎn)生疏,她落落大方喊了他的名字。 小姑娘眉眼彎彎,瞅著他笑盈盈,趙向東唇角不自禁翹了翹,“嗯。” 他一貫嚴(yán)肅的面龐上,浮現(xiàn)一抹暖色,恐怕他手底下那些猴崽子,絕對(duì)想不到冷硬的趙營長,還有這副鐵漢柔情的模樣。 “去吧,早點(diǎn)出門照相館人少。” 小年輕這點(diǎn)子眼神官司,姜母沒留意,她打量兩眼高大挺拔的未來女婿,滿意點(diǎn)點(diǎn)頭,讓二人出門去了。 林縣不大,高低錯(cuò)落的房屋基本磚木結(jié)構(gòu),最高三層,上面是瓦蓋頂,外墻掃了灰水,有黃有白,不過經(jīng)歷風(fēng)雨洗禮后,一律灰撲撲的。 不過有個(gè)好處,主干道不再是黃土路了,還算平整。趙向東姜寧并排走在小路上,一個(gè)在左一個(gè)在右,中間拉開幾個(gè)身位。 這年頭就算夫妻走在路上都是這樣的,拉手什么的,傷風(fēng)敗俗引人圍觀,鬧不好還得走趟派出所接受教育。 “我回部隊(duì)后,馬上能申請(qǐng)家屬隨軍,大約兩個(gè)月左右就能批下來,你在家里待兩月,我回來接你?!?/br> 說話的是趙向東,“之前軍屬區(qū)地方比較緊張,去年就給新蓋了房,是樓房,我們可以申請(qǐng)。” 他娓娓道來,聲音醇厚聽著沉穩(wěn),不過姜寧側(cè)頭看過去,卻看見他眸底有些緊張。 她在他的期待下,笑了笑“嗯”地答應(yīng)一聲,又問:“你們那里距離市里遠(yuǎn)嗎?”她還有掙錢計(jì)劃呢,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑嘛。 趙向東所在部隊(duì)在省軍區(qū),位于本省省府楊市附近,這點(diǎn)姜寧知道,不過話說回來,這附近究竟有多近?要是出入一趟得半天,恐怕會(huì)耽誤很多事。 趙向東注意小姑娘步子邁得有些急,他又將速度放緩了些,“沒有你們村里去縣城近,但也不遠(yuǎn),騎自行車大約得兩個(gè)多小時(shí)?!?/br> 這個(gè)騎車得是他,換了她恐怕得三個(gè)小時(shí)出頭,“不過我們團(tuán)每天都有后勤車去市里,一早出去,下午回來,家屬可以坐的?!?/br> 他補(bǔ)充一句,“一小時(shí)就能到了?!?/br> 順風(fēng)車嗎? 姜寧笑了,手指繞了繞麻花辮末梢,“這挺好的呀,方便了很多。” 你說好就好。 趙向東心里一松,他觀感敏銳,隱隱察覺姜寧挺在意這個(gè)問題的。 經(jīng)過初次交流,兩人熟稔了些,趙向東低頭問:“寧寧,我們先去照相?” “寧寧”這小名,在他心頭舌尖繞了一圈才出口,姜寧聞言瞅了他一眼,見他專注看著自己,一雙黑眸很深邃,似有暗光流動(dòng),臉微微一熱,“好呀。” 小姑娘有些羞赧,偏故作大方,趙向東眸光微暗,溫聲說:“那我們走吧?!?/br> 這對(duì)新出爐的未婚夫妻之間,多了些說不清道不明的甜絲絲氣氛。 照相館是座兩層的磚木房,不大,下面一層營業(yè)。冬天結(jié)婚的人不少,趙向東姜寧到的時(shí)候,前面已經(jīng)有五六對(duì)年輕人排隊(duì)。 地方窄人擠人,排隊(duì)的男女青年只能肩并肩站著,他們也不例外。姜寧挨著趙向東,他高大健碩,她這輩子大約有一米六五,也只到他的下巴而已。 陽剛氣息非常醇厚,這男人存在感強(qiáng)烈,他站在外面,微微側(cè)著身子,擋住不斷有人進(jìn)出的過道,護(hù)著她,很清凈很有安全感。 姜寧瞅著他笑了笑,趙向東視線追上去,只見到柔順的發(fā)頂,他唇角弧度擴(kuò)大,目光跟她的發(fā)絲一般軟和。 等了大半個(gè)小時(shí),終于輪到他們了,兩人往兩張紅漆靠背椅上一坐,肩挨著肩。 趙向東一身軍裝筆挺,腰背挺直坐姿端正,雙手放在腿上,望著鏡頭十分嚴(yán)肅,不過,他眼底還有殘存的笑意。姜寧照相是照習(xí)慣的,揚(yáng)起一抹甜甜的笑意,十分自然露出兩個(gè)小梨渦。 師傅抓緊機(jī)會(huì),將和諧甜蜜的一刻定格。 現(xiàn)在照相,可沒有加急取的,趙向東將取相憑證收好, “寧寧,我們過兩日來取照片?!?/br> 取照片一個(gè)人能行,但這是結(jié)婚照,取了以后,緊接著當(dāng)然是去領(lǐng)結(jié)婚證了。 兩輩子頭一次結(jié)婚,緊張還是有的,幸好這男人很靠譜,未來值得期待。姜寧沒有仰頭,只“嗯”地應(yīng)了一聲。 趙向東唇角翹了翹,護(hù)著她擠了出去,兩人下一站是縣里的百貨商場。 林縣的百貨商場挺小的,兩層,底下賣糖油米面雪花膏保溫瓶之類的,二樓則賣自行車縫紉機(jī)手表,還有布料這些貴重大件的。 二人上了二樓,先買手表。 姜父姜母將錢和票給了閨女,讓她自己挑喜歡的,反正她天天往縣城跑。 趙向東則想給媳婦買塊手表,再加跟收音機(jī),作為結(jié)婚的彩禮大件。既買給她當(dāng)然得她喜歡,這次剛好能一起挑上。 就是這么湊巧,兩人都想到一塊去了,那就買一塊男式一塊女式,互送給對(duì)方。 “同志,麻煩幫我把這兩塊表拿出來看一下?!?/br> 百貨商場的手表就一個(gè)牌子,這年頭極暢銷的上海牌,款式還少,姜寧順著柜臺(tái)看著一圈,指著其中一對(duì)銀色金屬表帶的手表。 這營業(yè)員態(tài)度還行,拎著鑰匙過來一瞟,就給拿出了來,“同志,動(dòng)作輕一些?!?/br>