第46節(jié)
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曼青這才發(fā)現(xiàn)店鋪分成兩間,隔壁那間也是他們家的,中間隔墻上打了個(gè)月亮門,掛了跟墻紙一個(gè)顏色的門簾,不仔細(xì)還真看不出來(lái)。 胖男人被她拆穿也不惱,無(wú)奈的搖搖頭,仿佛拿她沒(méi)辦法一樣,“唉,你怎么又說(shuō)實(shí)話了,我還想聽(tīng)聽(tīng)他們意見(jiàn)呢,下次還能改進(jìn)改進(jìn)。” “哈哈,別,可別再‘改進(jìn)’了,你哪次的改進(jìn)是成功的?快半年了,我吃起來(lái)還一個(gè)味兒?!?/br> 又笑著問(wèn)李曼青:“怎么樣小姑娘?是不是咽不下去???難吃就別不好意思啊,來(lái),喝口水漱漱嘴。”把干凈的瓷杯涮了兩道,才倒半杯溫開(kāi)水遞過(guò)去。 李曼青笑著接過(guò),喝了兩口,才道:“面包味兒是有了,口感也夠松軟,比外頭賣的好多了?!?/br> “可不是,外頭賣那些,又黑又硬,跟石頭似的,也就市場(chǎng)里沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,不然就那樣的……都不夠看哩!”胖男人接嘴。 李曼青深以為然,也跟著點(diǎn)頭,她也吃不下那些。只恨自己沒(méi)錢買烤箱,不然…… “莫非小姑娘也會(huì)烤面包?”老板見(jiàn)她點(diǎn)頭,又趕緊道:“那你給叔叔提提意見(jiàn),下次好改進(jìn)?!?/br> 唐豐年看這也沒(méi)比自己大幾歲的男人自稱是她“叔叔”,不自在的咳了一聲。 那他豈不是也……他好像沒(méi)那么老吧?! “叔叔烤的挺好的,只是火候太大了,把溫度調(diào)低五十度,烘焙時(shí)間稍微調(diào)短一點(diǎn),如果有錫紙的話,就翻一下面?!?/br> “哦?還能用錫紙?我都是直接放鐵盤里烤的。” 李曼青滿頭大汗,怪不得一面焦黑了,鐵……那導(dǎo)熱確實(shí)不方便,一開(kāi)始預(yù)熱太慢,最后出箱散熱又太慢。 而且還容易黏鍋啊。 不,應(yīng)該叫黏盤才對(duì)。 “對(duì)了,叔叔是用什么箱烤的?”應(yīng)該不是嵌入式的,不然他一次只烤這么點(diǎn),太浪費(fèi)了。這年頭電費(fèi)挺貴的,烤箱熱一次要浪費(fèi)那么多電費(fèi),是她的話都得心疼死了。 “我去南方買的,才這么小大?!崩习逵檬直攘吮?,才五六十公分長(zhǎng)。 李曼青一喜:“那叔叔能給我看一眼嗎?” 老板立馬用毛巾包著抱出來(lái)給她看。 只見(jiàn)這個(gè)小烤箱才七十公分長(zhǎng),五十公分高,通體黑色,難得的連門也是鋼化玻璃的,里頭什么情形外頭能看見(jiàn)。里頭分了三層,用兩個(gè)發(fā)熱的導(dǎo)管隔開(kāi)……跟她上輩子買的差不多。 李曼青大喜,她沒(méi)想到在二十年前也能見(jiàn)到這么“先進(jìn)”的工具!立時(shí)就激動(dòng)道:“叔叔還有沒(méi)多余的,能不能賣我一個(gè)?” 老板遺憾的搖頭:“沒(méi)了,我也是冒著被你嬸子罵的風(fēng)險(xiǎn)偷買的,哪里敢多買?!币?jiàn)她實(shí)在喜歡,就道:“要不,你喜歡的話,就看看那些大的?我可以便宜點(diǎn)兒賣給你?!?/br> 就是再怎么便宜,也還得五千塊錢呢,她怎么有錢買。 李曼青遺憾的搖頭,看來(lái)這次還是要空手而歸了,只能等年后,要么唐豐年買回來(lái),要么她再想法子多攢點(diǎn)錢。 但……兩千塊錢,要攢下來(lái),談何容易? 曼青又不死心的看了兩眼,走了這么多地方,就這兒能遇到這么合心意的。 “要不……你實(shí)在喜歡的話,我的借你烤一次?”老板以為她是打算買了自個(gè)兒烤著玩,過(guò)過(guò)癮的。 反正借的也不是自己的,李曼青怕自己烤了一次后更加舍不得挪腳了,只搖搖頭。 唐豐年見(jiàn)她眼饞的模樣,就像看見(jiàn)大雙小雙眼巴巴看著他筷子流口水一樣……母女三個(gè)還挺像的——嘴巴饞。 可憐李曼青都要冤死了,她在這兒東奔西走找烤箱,男人卻以為她是嘴饞想要折騰自個(gè)兒吃的……不過(guò)后來(lái)的事實(shí)證明,他肯定會(huì)被打臉的。 女人能掙錢的時(shí)候,可就沒(méi)男人什么事了! 第44章 “要不就試試吧。” 唐豐年見(jiàn)她實(shí)在眼饞, 也勸她試試,以為跟大雙小雙一樣, 過(guò)了癮她就能丟開(kāi)去。 “小姑娘就試試吧,正好我那兒還有面呢,發(fā)酵好了?!?/br> 李曼青一聽(tīng),看唐豐年的意思是不信她能做出個(gè)什么樣來(lái),一路過(guò)來(lái)他都只當(dāng)自己小打小鬧呢, 要不就讓他“開(kāi)開(kāi)眼”? 見(jiàn)她答應(yīng), 老板娘就去把面盆端來(lái),“喏,牛奶和糖在這兒, 你隨便放?!?/br> 李曼青見(jiàn)面已經(jīng)發(fā)酵好了, 再放糖已經(jīng)來(lái)不及, 洗了手后開(kāi)始揪面團(tuán),把剩下的面揪成八個(gè)一兩大小的。然后用水果刀把每個(gè)團(tuán)子都切成五個(gè)均勻的薄片, 像包包子的面皮那么大,再像糖葫蘆一樣壓一半露一半的摞在一起, 最后從下往上卷被窩一樣卷作一卷。 不止每個(gè)團(tuán)子大小一致,面皮厚薄均勻, 整個(gè)動(dòng)作還自然嫻熟, 仿佛是經(jīng)常做的一般。 “小姑娘還有花樣?這是要做個(gè)啥?”老板剛開(kāi)始以為她是要做薄薄的烤面餅, 現(xiàn)在見(jiàn)她卷作一筒又不像了。 “玫瑰小面包?!倍旰笏?玖怂徒o同事吃, 為此, 還有人專門介紹她去面包店工作過(guò)。 不過(guò)她只去了兩天, 見(jiàn)他們使用大量香精糖精,真正的小麥原香卻不復(fù)存在……后來(lái)就自己走了,還是回來(lái)干保潔的活兒安心,想吃啥面包就自己烤。 唐豐年卻奇怪的多看了她兩眼,心道:怎么從來(lái)沒(méi)聽(tīng)她提起過(guò)?這般嫻熟的動(dòng)作,怕不是第一次做了。 只見(jiàn)李曼青拿過(guò)水果刀,將面卷攔腰切成兩段,平放在砧板上,稍微用手在上面捏了幾下,動(dòng)了幾下……咦,居然三兩下的功夫就成了玫瑰花樣? 老板驚道:“呀!原來(lái)是這樣!面包還可以這么做?。 彼麑W(xué)了半年,只會(huì)做方方正正那種,頂多再加個(gè)圓形的……實(shí)在是沒(méi)天賦,也沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)這么花樣迭出的做過(guò)。 李曼青淡淡一笑,這算啥,她還會(huì)做各種小動(dòng)物的呢!以后孩子大了可以做給她們吃……想到大雙小雙那兩個(gè)小饞嘴,怕是光看著口水都得把衣服淋濕了。 她仿佛就增添了無(wú)窮的動(dòng)力。 做好玫瑰花樣,再微微刷層油在上面,放進(jìn)烤箱后就是等待了。 “能問(wèn)一句,小姑娘這是在哪兒學(xué)的手藝嗎?” “高中時(shí)無(wú)意中看了一本烘焙的書,又跟著同學(xué)回家練習(xí)過(guò),會(huì)點(diǎn)皮毛?!敝劣谑悄膫€(gè)家有烤箱的同學(xué),哪本“閑書”就別問(wèn)我了。 果然,那老板也不再追問(wèn),只說(shuō):“看來(lái)倒是挺有天賦的,還讀著書麼?想不想繼續(xù)學(xué)這個(gè)?我聽(tīng)說(shuō)羊城那邊專門有教這手藝的學(xué)校,讓你哥哥回去跟家里人說(shuō),送你去學(xué)那個(gè)……” 李曼青見(jiàn)他說(shuō)得興起,不忍心打斷他,更不好潑他冷水,其實(shí)她早不讀書了,還成了孩子?jì)尅?/br> 老板娘見(jiàn)唐豐年緊張李曼青的神色,況二人間自有股渾然天成的親密,恐怕不是兄妹那么簡(jiǎn)單,趕緊悄悄拉了老公一把。 老板不解的看著他老婆,氣得女人使勁掐了他一把,要是沒(méi)外人在場(chǎng),真恨不得又罵他了,怎么這么笨! 李曼青羨慕他們的相處模式,笑著主動(dòng)挽過(guò)唐豐年的手,“這是我老公,我們結(jié)婚三年了,有兩個(gè)可愛(ài)的雙胞胎女兒?!?/br> 于是,被當(dāng)作哥哥的正在郁悶的某人,瞬間就愉悅起來(lái)。抽.出手緊緊摟住她的肩,似乎是炫耀般挺了挺胸膛。 老板一愣,也跟著笑起來(lái),兩口子不好意思的解圍,忙要給他們泡茶。 “我姓蔡,這是我老婆,你們跟著叫聲蔡嬸就行?!?/br> 李曼青開(kāi)開(kāi)心心的叫了,唐豐年看著比自己大不了幾歲的婦人,實(shí)在開(kāi)不了這口,什么“叔”什么“嬸”的,就是他同齡人??! “你們是哪里人,聽(tīng)口音不像云安本地的?” “是呢,今天剛從宣城過(guò)來(lái),打算來(lái)瞧瞧烤箱,看有沒(méi)合適的,買一個(gè)回去,鼓搗點(diǎn)吃的給孩子?!闭f(shuō)到孩子,李曼青愈發(fā)想她們了。 已經(jīng)十點(diǎn)半了,也不知道老太太有沒(méi)有按時(shí)喂她們奶,有沒(méi)有熱過(guò)再給她們喝,小孩子脾胃弱,吃了涼的怕受不住。她就從來(lái)沒(méi)給她們吃過(guò),連水果都得溫?zé)岬牟判小?/br> 正想著,只聽(tīng)“?!币宦?,她定的二十五分鐘到了。 李曼青墊著濕毛巾端出烤盤,一陣香味撲鼻而來(lái)。 眾人一看盤里的東西,都“呀”一聲驚呼出來(lái)。 “這……怎么還真成玫瑰花了?” “怎么是這種金黃色啊?還像專門上過(guò)色一樣,花瓣有的地方濃厚些,有的輕亮些,看著怪自然的?!?/br> 唐豐年雖沒(méi)說(shuō)話,心內(nèi)卻也奇怪:她到底是什么時(shí)候?qū)W會(huì)的?莫非真是高中?但她從沒(méi)說(shuō)過(guò)自己有什么要好的同學(xué)啊……他發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越不了解自己的小妻子了,或者說(shuō),在以前僅有的三十多天的相處時(shí)光里,他就沒(méi)了解過(guò)她。 “叔叔嘗嘗看怎么樣?”李曼青剛遞過(guò)盤子去,蔡老板就迫不及待拿了一個(gè)起來(lái)。 也不吃,先左右端詳,越看越覺(jué)著像玫瑰花,叫“玫瑰小面包”確實(shí)挺形象的。又湊鼻端聞了聞,因?yàn)槭軣峋鶆?,烘焙時(shí)間得宜,色澤金黃焦香,一絲糊味兒都沒(méi)有。 仿佛是舍不得直接吃下肚,他輕輕掰開(kāi)一片“花瓣”,見(jiàn)里頭松軟得很,居然還有空心的地方,不得不嘆道:“烤得真好!也不知怎么回事,居然連甜味都均勻了?!?/br> 蔡嬸就沒(méi)他那么“磨嘰”,三下五除二吃了一個(gè),贊道:“嗯不錯(cuò),比老蔡烤的好吃多了,簡(jiǎn)直一個(gè)天上一個(gè)地下?!?/br> “嬸子謙虛了,蔡叔烤的也不錯(cuò),要不是他發(fā)的面好,我也烤不出這效果來(lái)?!?/br> 見(jiàn)唐豐年坐著不說(shuō)話,也不動(dòng)手拿,她就用紙巾包著拿了一個(gè)給他,“快嘗嘗,我沒(méi)騙你。”眼里是滿滿的期待。 唐豐年不喜歡甜食,一聽(tīng)什么”甜不甜”的就沒(méi)胃口,但見(jiàn)她眼里閃爍著的亮光,像春日夜空里的星辰,居然不忍讓她失望。 兩嘴就吃了一個(gè)。 當(dāng)然,吃太快了,他也沒(méi)啥感覺(jué),只覺(jué)著量太少了,烤得蓬蓬松松,實(shí)際大小卻還不夠他一嘴……有種毛多rou少的遺憾。 “味道怎么樣?” 唐豐年實(shí)話實(shí)說(shuō):“可能她們會(huì)喜歡吃。”跟沒(méi)牙老太太吃的似的,不用咀嚼,三兩下就化了,也好消化。不行就用開(kāi)水給她們泡了……兩個(gè)小饞嘴肯定喜歡。 “味道挺好,小姑娘有手藝,大可以自己做這門生意……我是沒(méi)這本事,不然老早就有想法了?!辈汤习孱H為遺憾,他有一顆廚神的心,奈何卻只生了吃貨的嘴。 “我也想過(guò)啊,可惜沒(méi)烤箱。” “哦……怪不得,你們這次就是來(lái)買烤箱的,是打算回宣城縣自己做嗎?” 李曼青點(diǎn)點(diǎn)頭,五千塊錢難倒英雄漢哪! 蔡老板也不說(shuō)話了,沉吟半晌,又慢條斯理的吃了兩個(gè)小面包,突然道:“你是真想買烤箱嗎?” 別說(shuō)真想假想了,李曼青連做夢(mèng)都在想! “那要不這樣,既然要做,咱就做大的。就用大烤箱吧!” 李曼青難為情道:“是有這想法,但咱們手邊暫時(shí)沒(méi)這么多錢……”何況還欠了季老板一身債呢,房子也還沒(méi)買下來(lái)。 她不知道其實(shí)唐豐年已經(jīng)解決好那頭了。 蔡老板與老婆對(duì)視一眼,笑道:“這不怕,既然你有這手藝,我可以幫你解決烤箱的問(wèn)題?!?/br> “哦,果真?”李曼青不太相信,天上沒(méi)有掉餡餅的好事。人家做生意的,性子和氣是慣性使然,要真涉及經(jīng)濟(jì)利益,肯定不會(huì)干吃虧的事。 “對(duì),我給你提供烤箱,但你們的生意,我參一股怎么樣?” 李曼青看他笑的狐貍樣,原來(lái)是要以設(shè)備入股啊……遂正色道:“既然蔡叔說(shuō)的明白,那咱們就打開(kāi)天窗說(shuō)亮話,不知蔡叔打算怎么參股?怎么分利?” 一聽(tīng)這話,蔡雄波笑得更暢快了,他就喜歡跟聰明人打交道! “好,我尋思著,給你提供五千塊的烤箱,你專門負(fù)責(zé)烤面包,賣了的話,不論盈虧,我跟你共同承擔(dān)……只要每個(gè)月分我百分之四十的利潤(rùn),如何?” 李曼青快速的在心內(nèi)算了一下,她負(fù)責(zé)出技術(shù)和面粉牛奶糖等原料,外加香油電費(fèi)等必不可少的支出,如果光這些的話,只拿六成也沒(méi)問(wèn)題。 可,關(guān)鍵是——“不知道市場(chǎng)銷售怎么解決?蔡叔有何高見(jiàn)?” 吃食,尤其是現(xiàn)烤的面包,那都是有嚴(yán)格保質(zhì)期的,沒(méi)有穩(wěn)定的客源和市場(chǎng),賣不出去就是最大的麻煩了。