許念念每天吃一個，偶爾多吃兩個，裝雞蛋的盆里還有十多個雞蛋。

    堂屋里，楊翠花一臉擔(dān)心的問：“念念她會不會被燙到？”

    第11章 美餐一頓

    許大偉這個當(dāng)爸的也擔(dān)心，就使竄許志強(qiáng)進(jìn)去：“你去看看你姐?！?/br>
    許志強(qiáng)剛被趕出來。

    楊翠花也道：“對對對，志強(qiáng)你進(jìn)去幫著點(diǎn)，別讓你姐被燙到了，你姐可是第一次下廚。”

    許志強(qiáng)無奈，只得又進(jìn)去廚房。

    許念念正在做魚呢，家里沒有植物油，只有豬油，就是用豬的肥rou炸出來的油。

    這個年代的養(yǎng)出來的豬，全都是沒吃豬飼料長大的，炸出來的油比后世可香多了。

    家里窮，平時(shí)都舍不得用油，就腦袋大的土砂鍋裝著，平時(shí)做菜都舍不得放油，就算放，也就是用筷子蘸一點(diǎn)放水里跟著煮。

    都已經(jīng)去了一半了。

    許念念原本打算用蒸的，但想著家里確實(shí)窮，也沒有享受的條件，就干脆用煮，這樣剩下的湯還能泡飯吃。

    許志強(qiáng)一進(jìn)去，就看見許念念用鐵勺舀了小半勺油，平時(shí)都是許志強(qiáng)做菜，他每次都只敢放一點(diǎn)。

    看許念念一次性放那么多，心疼的不行，忙道：“你少放點(diǎn)油。”

    心道，果然是大小姐日子過慣了，不知道家里什么情況，真當(dāng)家里有錢呢？

    家里要真有錢，也不會連玉米這種粗糧都吃不起，只能吃米糠了。

    許念念忙著做菜，并不知道許志強(qiáng)進(jìn)來了，突然聽到他說話的聲音，還給嚇了一跳。

    油已經(jīng)放鍋里去了，她回道：“沒事兒?！?/br>
    她知道許志強(qiáng)這是想要節(jié)約，但她過不了每天咸菜梆子的日子，也沒打算讓家里人一直過苦日子。

    在后世那樣競爭強(qiáng)大的市場，許念念都能憑借一身本事成為千萬富婆。

    更別說在八十年代這種只要做生意都能賺錢的年代了。

    這個年代做生意，很少有不賺錢的。

    主要是市場需求太大，但供貨不足給造成的。

    許念念心里自有打算，沒看見許志強(qiáng)因?yàn)樗痪洹皼]事兒”黑了臉。

    這要是讓她多下幾次廚房，還不得連油都吃不起了。

    許念念才不管那么多呢，在生意人的觀念里，與其節(jié)約，還不如努力多賺。

    豬油放到燒熱的鐵鍋里，很快發(fā)出滋滋聲音，沒一會兒就化了，發(fā)出一股誘人的油香味。

    許志強(qiáng)平時(shí)做菜很少放那么多油，基本上就蘸一點(diǎn)兒，自然不可能有這香味。

    突然聞到，忍不住咽了下口水，倒不是他嘴饞，存粹是自然反應(yīng)。

    許念念倒是沒發(fā)現(xiàn)。

    油燒熱之后，許念念放了幾片姜下去，爆出姜的香味，再放了整整一大碗水。

    魚rou早被她片成了薄薄的一碗，中間魚骨魚刺部分，她也沒扔，等鍋里的水開之后，直接放在鍋里煮。

    家里做菜的調(diào)料只有鹽，姜還是許念念在廚房里找了好久才找到的，姜的作用主要是去腥。

    因?yàn)轸~rou片的夠薄，沒一會兒就給煮熟了，許念念忙把蔥花從砧板上抓下來，灑在瓷盆底。

    無奈鐵鍋太大，許念念根本抬不動，還是許志強(qiáng)過來幫忙倒瓷盆里。

    這是家里唯一的瓷盆，據(jù)說是楊翠花和許大偉結(jié)婚的時(shí)候，家里給的嫁妝。

    豬油的悶香，加上魚rou的鮮美，guntang的湯沖到瓷盆里，把瓷盆里的蔥香一下子給沖了出來，光是聞著都讓人流口水。

    倒完之后，許念念又抓了點(diǎn)蔥花撒在上面，又好看又美味。

    楊翠花和許大偉在外面都聞到香味了。

    “孩子爸，念念做的啥呢，咋這么香？”楊翠花邊咽口水邊往廚房那里伸脖子。

    “等會兒不就知道了。”

    許大偉也被這香味給饞的不行，砸吧著煙桿兒，平時(shí)最吸引他的玩意兒，頓時(shí)變得索然無味。

    里面的許志強(qiáng)就更不用說了，從出生到現(xiàn)在，他就沒聞過這么香的東西。

    尤其他就在里面，味道沖擊更大，讓他一連咽了好幾次口水。

    “這要端出去嗎？”他問道。

    許念念搖頭：“不用，等會兒做完再一起端出去，你先找個蓋子蓋上，免得涼了，涼了就沒那么好吃了?！?/br>
    許志強(qiáng)趕緊拿鍋蓋蓋上。

    做好了魚，許念念打算做個雞蛋炒韭菜。

    許志強(qiáng)蓋完蓋子才反應(yīng)過來許念念還要做菜。

    忙道：“姐兒，夠了?！?/br>
    平時(shí)家里都是一個菜，咸菜梆子。

    這鍋魚湯已經(jīng)夠奢侈了，還要再做，就更奢侈了。

    許念念一邊打雞蛋，一邊搖頭：“還有兩個菜呢，急啥?！?/br>
    “還有兩個！”許志強(qiáng)震驚的道，因?yàn)樘^震驚，以至于聲音都變了調(diào)。

    難得在這個大弟的臉上看到冷漠之外的其他表情，許念念樂了：“對，還有兩個。”

    許志強(qiáng)已經(jīng)看見她在打雞蛋了，張了張嘴，想說什么，最終還是沒說。

    家里的雞蛋基本上都是屬于她的，媽不僅不讓他們吃，自己也從來不吃。

    以他們家這情況來說，這雞蛋就跟許念念自個兒的私有物沒什么差別。

    許念念又舀了半勺油下鍋，韭菜切的細(xì)碎，她一口氣打了四個雞蛋，沒辦法，家里人多。

    這可把許志強(qiáng)給心疼壞了。

    雖然雞蛋從來不到他們嘴里，但他也知道這雞蛋有多稀罕。

    他們這地方落后，也窮，村子里家家都只敢養(yǎng)一兩只雞，下了雞蛋都會留著進(jìn)城的時(shí)候，拿去換錢。

    也就他家會把雞蛋留在家里吃。

    由此，許念念在許志強(qiáng)心中的敗家程度，又上了一層樓。

    許念念哪里知道，只是做頓飯?jiān)S志強(qiáng)會感慨那么多。

    她還忙著做菜呢，把雞蛋打進(jìn)切好的韭菜里，打散，調(diào)勻，又放了點(diǎn)鹽在里面，等油燒熱之后，才把倒進(jìn)去。

    雞蛋在鍋里很快發(fā)出“噗噗”的聲音，結(jié)成金黃色的雞蛋塊，色澤發(fā)亮，發(fā)出誘人的香味。

    雞蛋餅成功做好，許念念趕緊撈出來，放盤子里。

    之后許志強(qiáng)就看見許念念把木盆抱到灶臺上，木盆里裝的是水糊糊，也就是她口中說的野木耳水木耳。

    為了更入味，木耳被許念念撕成了拇指大小片狀，剛剛還剩下一些姜，許念念把切碎了放進(jìn)去。

    接著又把砧板上的蔥花和香菜沫放進(jìn)去，撒了辣椒面，放了鹽，沒有醬油，就只能用鹽了。

    舀了半勺油燒熱，之后用鐵勺舀起來，直接澆在蔥姜香菜辣椒面等調(diào)料上，立刻發(fā)出滋滋滋的聲音。

    香味立刻被爆出來，許念念趕緊攪拌均勻。

    木耳整整做了一大盆，留著早上楊翠花和許志強(qiáng)趕著去干活的時(shí)候當(dāng)菜下，木耳這東西可以放的時(shí)間稍微長一點(diǎn)。

    第12章 天賦異稟

    好吃又饞人的三份菜做好，總算可以上桌了。

    而許志強(qiáng)現(xiàn)在唯一的想法是，以后絕對不能再讓許念念進(jìn)廚房了。

    就這敗家程度，要不了幾天，家里的油就得用完了。

    再次開始做美食，許念念心里突然萌生出一種自豪感。

    用盤子裝了一盤涼拌木耳，許念念一手端著木耳，一手端著做好的雞蛋餅，許志強(qiáng)兩只手抬著裝魚的大瓷盆。

    一家人早已經(jīng)在飯桌邊等著了。

    看見許念念和許志強(qiáng)端出來的東西，一個個驚訝的張大嘴巴。

    許念念心里還有些小得意。

    拉著楊翠花和許大偉坐到板凳上，許念念道：“媽，快嘗嘗，看看好吃不。”

    楊翠花和許大偉看著大盆魚湯，又看看雞蛋餅，口水不停的咽著。

    她們家這情況，就算是過年，也沒有這么豐盛吧。

    楊翠花直接給那味道饞的不行，但看著那雞蛋餅和上面冒著的油花，更多的是心疼。

    木耳和魚湯就算了，畢竟都是野生的，可這雞蛋可是好東西啊，居然都拿做菜了，她們念念吃什么呀。

    楊翠花嘴唇蠕動了一下，想說讓許念念把雞蛋端去放著，她自個兒吃就行。

    只是還沒等她開口，就被許念念截胡了。

    “媽，這是我第一次做飯給你們吃，你可不能不吃呀，不吃就是嫌棄女兒做的不好吃。”

    這話直接把楊翠花想說的話給堵了。

    不忍心駁了女兒的面子，楊翠花也只能嘆氣。

    多好的東西啊，怎么就舍得拿出來做菜呢，她的傻念念誒。

    楊翠花在想什么，許念念自然看出來了。