然后，目光便再也移不開！

    第三十八章

    這不是在烹飪，這是一場(chǎng)華麗的演出！

    幾乎看到云莊的人，心里都只有這一個(gè)聲音。

    無(wú)法想象，菜刀能運(yùn)轉(zhuǎn)到這種程度，游刃有余如臂使指，跟野蠻的戰(zhàn)斗不一樣，這是藝術(shù)，是真正的廚師才能做到的巔峰藝術(shù)！

    主持人還在賣力解說(shuō)幾個(gè)他看好的種子選手，殊不知越來(lái)越多的人的目光都轉(zhuǎn)向了65號(hào)。

    云莊一做起菜來(lái)就心無(wú)旁騖，把魚片以魚頭為圓心擺放成一個(gè)錯(cuò)落有致的扇形，就跟多米諾骨牌倒下的樣子一樣。緊接著，他又在每一個(gè)魚片上都放置一個(gè)紅色的小泡紅椒和綠色的小蔥花，中間撒上色澤鮮艷的豆豉，淋上少許料酒，放好調(diào)料之后，魚頭連碗碟都放入鍋中蒸煮。

    期間用鏟子進(jìn)行微調(diào)，讓調(diào)料更好地入味。

    接下來(lái)的十分鐘，云莊只在做一件事情，就是調(diào)醬汁。

    “他在干嘛，無(wú)聊了沒事干嗎？”

    “應(yīng)該快做完了，那刀功只能用神乎其技形容吧，反正我從沒見過(guò)菜刀能耍得這么好的人！”

    他們習(xí)慣了高科技提供的便利，實(shí)在不能理解竟然還要自己手動(dòng)制作醬汁的行為。

    云莊是在做一種rou醬，確切的說(shuō)，就跟魚香rou絲蓋飯淋的那種醬差不多，不過(guò)云莊的處理更加細(xì)膩而已。他把熟的瘦rou絲加少量鹽和黃酒腌好，切成更加細(xì)碎的rou沫，然后澆上甜辣醬，用小勺攪勻，佐以一些口感清甜的調(diào)料磨合而成。

    云莊將醬汁放到小碗里，用沸水泡開，等魚頭全熟之后，取出碗碟，把醬汁淋在上面，至此，這道菜算是完成了。

    這道孔雀開屏辣味魚頭一開鍋，就以精美的造型吸引了好大一部分人的眼球，包括剛剛看到云莊切魚rou的，都對(duì)這道菜的味道抱以十二分的期待。

    為了保證菜肴味道的新鮮度，比賽的時(shí)間雖然限制為兩個(gè)小時(shí)，但原則上只要做好，就可以把菜肴交給評(píng)審團(tuán)品嘗。

    這已經(jīng)是今天第三場(chǎng)比賽了，評(píng)委們都有些疲倦，審美越趨近疲勞，對(duì)入口的菜肴也是越來(lái)越挑剔。雖然品嘗這些虛擬菜肴不會(huì)產(chǎn)生飽腹感，但是重復(fù)刺激味蕾，也是一種很不舒服的體驗(yàn)。

    “這么快就有人做好了？”一名評(píng)委打了個(gè)哈欠，她在星網(wǎng)上持續(xù)呆了五個(gè)多小時(shí)了，精神體也需要休息。

    “打起精神來(lái)，再堅(jiān)持一下?！彼磉呉粋€(gè)男評(píng)委鼓勵(lì)道。

    “oh~這看上去挺漂亮，我先嘗嘗。”

    坐在第一位的評(píng)委拿起自己的刀叉，叉了一塊熱氣騰騰的魚rou放到嘴里，頓時(shí)一種難以言喻的口感在口中炸開！

    那是一種辣中帶甜的味道，混合著rou香和魚香，極致的口感讓他忍不住呻吟出聲。

    “unbelievable！”評(píng)委興奮地手都顫抖起來(lái)，他忍不住又叉起一塊魚rou，迫不及待放入口中。

    第二次吃又是一種不同的享受，之前的甜辣味道已經(jīng)完全把他的味蕾刺激開，就像油畫一樣，先打上了一層底，第二次的填充愈發(fā)讓人難以自拔。

    色彩愈發(fā)豐滿，就跟他嘴里的味道一樣，每咀嚼一下，就對(duì)這極致的美味多一分流連，就越舍不得咽下。

    “盤子遞過(guò)來(lái)讓我們嘗嘗！”其他評(píng)委見這人吃獨(dú)食，頓時(shí)不樂(lè)意了，“是好是壞倒是說(shuō)句話啊，一個(gè)人吃開了算怎么回事？”

    等菜肴一入口，他們才知道為什么第一個(gè)評(píng)委懶得搭理他們了。

    這霸道的美味，在刺激味蕾的一瞬間就攫取了他們所有的感官，他們沒有了視覺，沒有了聽覺，沒有了觸覺，唯一還在工作的就只有嗅覺和味覺！

    媽的，太好吃了！

    評(píng)委們?cè)贈(zèng)]時(shí)間去埋怨，一張嘴怎么也停不下來(lái)，然而孔雀開屏辣味魚頭統(tǒng)共就三十六塊魚片，一個(gè)人分六塊就沒了。

    六個(gè)評(píng)委面面相覷，他們恐怕開創(chuàng)了把供品嘗的菜肴吃光的先河，深感羞恥的同時(shí)，又忍不住回味起剛剛舌尖上酣暢淋漓的味道。

    “我給十分，你們隨意?！蹦莻€(gè)女評(píng)委放下筷子，率先表了態(tài)。

    她旁邊那個(gè)評(píng)委應(yīng)和道：“十分加一，我覺得像這樣的食物，已經(jīng)超越了我們所能給與的分?jǐn)?shù)。我個(gè)人是美食家，一直在追尋這種回味無(wú)窮的味道，真想見識(shí)見識(shí)這道菜的主人，然后去實(shí)體店嘗嘗鮮?！?/br>
    “我想我們現(xiàn)在就可以見見這位冠軍了，你們覺得呢？”

    “我同意！”

    當(dāng)公屏上刷出一溜的十分，大伙兒都懵了，一直以來(lái)，九分以上已經(jīng)是公認(rèn)的高分，更因?yàn)槌焦饩銟?lè)部的廚藝同好會(huì)辦得最好，這里匯聚了各地的廚師。

    試想一下，高手也只能拿到九分，而評(píng)委們給出前所未有的十分，究竟有什么內(nèi)幕，還是真的為這道菜所折服？

    在場(chǎng)的人已經(jīng)腦補(bǔ)出了多種可能，甚至連陰謀論都出來(lái)了。

    主持人對(duì)于這盤菜也不知道如何解說(shuō)，參賽者是一名從未見過(guò)的黑馬，就連名字也很特別——2428，怎么看怎么像隨便起的。

    “65號(hào)參賽選手，請(qǐng)你再做一次同樣的菜肴可以嗎？請(qǐng)不要擔(dān)心，是我們工作人員的失誤，您做的菜完全沒有問(wèn)題?！痹魄f的星網(wǎng)系統(tǒng)里突然多了一條信息。

    云莊粗略掃了一眼，微微詫異地挑了挑眉。

    他做這道菜本就是打算一鳴驚人，不過(guò)這么看來(lái)，似乎有點(diǎn)過(guò)了？再做一份？為什么要再做一份？星網(wǎng)上可不會(huì)發(fā)生把碟子打碎了的情況。

    所以這是，被吃光了？

    云莊嘴角抽了抽，好在調(diào)好的醬還有剩，再做一份也不是什么難事。

    主持人抓住這次機(jī)會(huì)，專心致志看著云莊所屬的監(jiān)控，結(jié)果手一直無(wú)意識(shí)地?fù)芘{(diào)音的裝置，半天也沒說(shuō)出一句話。

    他自詡見過(guò)不少人用菜刀，但從沒人能用到這種登峰造極的程度。這個(gè)人能把切菜演繹得如此優(yōu)雅銳利，其精彩程度不亞于一場(chǎng)華爾茲或者是機(jī)甲戰(zhàn)斗。

    但是報(bào)道還是要繼續(xù)，主持人勉強(qiáng)從自己的詞庫(kù)中搜刮出來(lái)幾個(gè)形容詞：“……大家看到六十五號(hào)選手的食材處理過(guò)程，恐怕也和我一樣震驚，那樣酣暢的刀法，那樣細(xì)致入微的處理，究竟是如何做到有機(jī)結(jié)合在一起的？處理的過(guò)程花樣這么多，那么這道名叫孔雀開屏辣味魚的菜吃起來(lái)到底怎么樣呢？”

    “想知道答案？讓我們聽聽評(píng)委們的說(shuō)法?！?/br>
    公屏轉(zhuǎn)換到六位評(píng)委那邊，說(shuō)話的還是那個(gè)女評(píng)委，可能是因?yàn)樾蜗蠛玫穆曇籼鸬木壒?，她一開口，大伙的耳朵都酥了。

    “嗯，被這五個(gè)不要臉的男人推出來(lái)好尷尬哈，行，我就說(shuō)幾句好了。第一嘛，如果你們嘗過(guò)這道菜，絕對(duì)會(huì)覺得是我們的分?jǐn)?shù)給低了。第二，65號(hào)選手之所以還能給大家展示刀法，我們幾位功不可沒?！?/br>
    說(shuō)著，女評(píng)委俏皮一笑：“我們一個(gè)不小心，把整盤菜都吃光了?！?/br>
    女評(píng)委說(shuō)得輕巧，卻在人群中引起軒然大波。

    這些評(píng)委什么人？可都是美食界的巨擘翹楚，領(lǐng)軍人物，他們的舌頭挑剔得不行，居然會(huì)“忍不住”，說(shuō)出去誰(shuí)信？

    可這的的確確發(fā)生了，群眾表示，他們對(duì)這道菜更期待了怎么破？

    云莊自然沒有讓大家失望，之前取36片魚rou是為了迎合六六大順之意，這次，他干脆弄出一百零八片，與之相應(yīng)的，盤子也大了一圈，魚頭也選了個(gè)個(gè)頭大的。

    云莊端著自己胖了好幾倍的孔雀開屏，一時(shí)間有種回到21世紀(jì)的錯(cuò)覺，這道菜曾經(jīng)是他搞出來(lái)為了慶祝店慶的，沒想到時(shí)隔多年，做起來(lái)還是挺得心應(yīng)手。

    他滿意地笑了笑，按下了結(jié)束鈴。

    ……

    參賽者們是不能知道外界的一切的，之前在第二輪勝出的廚師也差不多時(shí)間結(jié)束了烹飪，他志得意滿地走出隔離廚房，成竹在胸。

    這次他拿出了自己的絕活雙魚戲珠，他就是奔著第三輪的獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)的。

    云莊不知道，他是趕上了辰光俱樂(lè)部年度廚藝大賽的海選，每周在烹飪同好會(huì)選拔一次，由于已經(jīng)到了選拔尾聲，宣傳就沒那么到位，所以云莊才對(duì)此一無(wú)所知。選拔的前兩輪是預(yù)熱，就跟彩排一樣，只有第三輪的優(yōu)勝者才能成功獲得大賽的參賽名額。

    而這種彩排也就是讓大家心里有個(gè)底，像云莊這樣橫空出世的黑馬少之又少，也難怪這位前兩輪的優(yōu)勝者如此自信。

    “洛奇，我跟你說(shuō)，有個(gè)參……”

    “放心，”那人擺擺手，“我這次做的比前兩輪還好，肯定沒問(wèn)題?！闭f(shuō)完，也不管在門口等著他的同伴，就自信滿滿回到了參賽者專屬的位置。

    而后，陸陸續(xù)續(xù)又出來(lái)了不少人，云莊也在其中。這時(shí)，主持人才出來(lái)為大家公布分?jǐn)?shù)，雖然這些分?jǐn)?shù)圍觀群眾已經(jīng)知曉。

    “洛奇，55.7分，恭喜?！?/br>
    洛奇臉上露出一絲微笑，的確，55.7已經(jīng)是罕見的高分，只是……

    “2428,60分，恭喜?！敝鞒秩诉@回抬起頭來(lái)，想要看一看能有那樣刀法的人是個(gè)什么模樣，結(jié)果就看到一個(gè)略顯臃腫的人露出一絲詫異。

    長(zhǎng)相也是十分平庸，完全跟星網(wǎng)上每個(gè)人的畫風(fēng)不一樣。

    主持人不由得眨了眨眼，好吧，天才或多或少都有一些缺憾，再說(shuō)了，星網(wǎng)上那個(gè)不是恨不得自己比別人美比別人帥呢？這個(gè)人，是真正敢于面對(duì)自己的吧？

    人就是這么一個(gè)奇怪的動(dòng)物，當(dāng)他對(duì)一個(gè)人的印象非常好的時(shí)候，所有的缺點(diǎn)都能被完美解釋。

    “這不可能，怎么，怎么可能會(huì)有六十分的？這一定弄錯(cuò)了，我要求互品！”

    互品，是雙方交換品嘗對(duì)方的菜肴，然后說(shuō)出對(duì)方的不足，從而改變?cè)u(píng)委評(píng)分的這么一個(gè)過(guò)程。

    云莊看向洛奇，眉頭微挑。拿到滿分的確讓他有點(diǎn)驚訝，不過(guò)，這也讓他多了一分底氣。

    看來(lái)，未來(lái)世界雖然科技高度發(fā)達(dá)，卻在美食上有了短板，那正好，他的廚藝雖算不上頂尖，也不至于做出那樣粗糙的四喜丸子。

    互品是嗎，奉陪到底！

    第三十九章

    兩人站在評(píng)委們面前，不知道是不是錯(cuò)覺，云莊總覺得眼前這幾個(gè)評(píng)委的眼神閃閃發(fā)光，射向自己的視線太過(guò)熱切，這時(shí)候只需要微笑就好了。

    “你就是2428？你很特別?！迸u(píng)委聲音宛如銅鈴，很容易給人好感。

    云莊笑了笑，等她繼續(xù)說(shuō)。

    果然，女評(píng)委直奔主題：“2428，我是騰飛餐飲公司的總經(jīng)理，我們公司特別需要你這樣的人才……”

    “海莉，這就是你不對(duì)了，你們那個(gè)公司在員工待遇這一塊做得很差，你能保證2428過(guò)去就能享受特級(jí)廚師的待遇嗎？”她身邊的男評(píng)委毫不留情地拆臺(tái)。

    “2428，你別聽他的，遵從你的想法，你需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)助你騰飛?！焙＠蚰樕系男θ菀琅f燦爛，可見這個(gè)女人的心態(tài)非常好。

    其他評(píng)委們都給出了自己的條件，不過(guò)云莊卻并沒有表態(tài)。

    他們都不是云莊想要的選擇。

    見云莊沉默，海莉幾乎可查地皺了皺眉。在場(chǎng)的評(píng)委在餐飲界都有不小的影響力，2428雖然是十分難得的人才，但這樣默不作聲未免也自視甚高了。

    “我暫時(shí)沒有入職的打算，”云莊攤手，“可以進(jìn)行互品了嗎？”

    他現(xiàn)在還要在第一學(xué)院學(xué)習(xí)，白天幾乎沒有時(shí)間，怎么可能去給人當(dāng)廚師？云莊想要的，不僅僅是做廚師而已，他想技術(shù)入股，做一個(gè)合伙人。

    這種機(jī)會(huì)非常難求，他也只是有個(gè)想法而已，至于能不能成，還要看運(yùn)氣。

    “是嗎，那就不強(qiáng)求了?！焙＠蛞琅f笑魘如花，仿佛云莊的拒絕在她意料之中一樣，然后她示意工作人員把雙方的菜肴端上來(lái)。

    全程充當(dāng)了布景板的洛奇：……這些人到底有沒有看到他的存在！

    菜肴上桌，洛奇瞪了云莊一眼，以為做得花哨就能騙過(guò)所有人？他憤憤不平地用公筷夾起一片魚rou送進(jìn)嘴里，頓時(shí)瞪大了眼睛！

    這，這不可能！

    如果說(shuō)魚rou鮮嫩還能是食材的原因，那么這種醬汁，這種味道，到底是怎么做出來(lái)的？洛奇的味覺十分敏感，他能嘗出一道菜里用到的所有食材，這也是他選擇互品的原因。他自以為在這個(gè)方面占盡了優(yōu)勢(shì)，卻沒想到關(guān)鍵時(shí)刻，舌頭卻不管用了。

    因?yàn)闃O致，能讓舌尖記住這種味道，從而忽略其他的味道。極致的甜和辣，一下子讓他的舌頭都麻了起來(lái)，傳入中樞神經(jīng)的信息只有四個(gè)字，太美味了！