蔣婼蕓：“榮侯府的公子，亦是榮薇的兄長(zhǎng)，必定也不是好相與的，表姐下次可別理他?！?/br>
    褚尋真點(diǎn)頭同意。

    即使蔣婼蕓不說(shuō)，她也打算若再次瞧見(jiàn)榮枳齊后便避著，不是認(rèn)為他乃榮薇的兄長(zhǎng)便必定不是好的。

    而是，談情說(shuō)愛(ài)哪有搞研究來(lái)的開(kāi)心。

    她卻不知，榮枳齊離開(kāi)后，去到另外一處院落，拐進(jìn)一間垂掛湘繡青蓮的屋子內(nèi)。

    屋內(nèi)坐有一人，榮枳齊面容恭敬，低聲道：“二皇子，方才已經(jīng)……”

    將見(jiàn)褚尋真的事情說(shuō)出后，榮枳齊微微停頓片刻，道：“二皇子為何要讓我……家中小妹與她有幾番沖突，恐怕褚尋真不會(huì)入套。”

    戚奉季品著香茶，低笑幾聲：“你的作用不過(guò)是試探，入不入套，對(duì)本皇子沒(méi)有區(qū)別，只管去做便是?！?/br>
    榮枳齊略微低頭，道是。

    戚奉季道：“其余的不必管，你此前對(duì)付女子的手段盡管用在她的身上，本皇子倒要看看……”

    后面的話語(yǔ)斂在嘴中，未盡道出。

    第46章

    褚尋真沒(méi)將榮枳齊的事情放在心上，離開(kāi)琉蓉雅園便忘在腦后，倒是在馬車上接連打了兩個(gè)噴嚏，人也顯得有些蔫嗒嗒的。

    蔣勝雪略微皺眉，將玉白似的手背輕搭在褚尋真的額頭上，道：“不舒服嗎？”

    褚尋真據(jù)實(shí)已告：“有點(diǎn)頭疼，昏沉沉的?！?/br>
    今日早起本就有些不舒服，在亭中稍坐不久，吹了會(huì)兒風(fēng)后，回去屋內(nèi)便覺(jué)得疲憊上涌，思緒亦有些混亂。

    “怕是有些傷風(fēng)?！笔Y勝雪擔(dān)憂道。

    去琉蓉雅園時(shí)，褚尋真接了陸繪思一道來(lái)，離開(kāi)后，褚空寧送陸繪思離開(kāi)。

    “表姐，你怎么樣？”瞧見(jiàn)褚尋真略顯難受的面容，蔣婼蕓與蔣鈺風(fēng)亦是神情擔(dān)憂的問(wèn)道。

    蔣勝雪掀開(kāi)簾子，對(duì)車夫道：“先去弘德醫(yī)館?！?/br>
    回家再叫大夫未免耽誤工夫，倒不如現(xiàn)在直接去醫(yī)館里瞧瞧。

    車夫道是，將馬車改路。

    弘德醫(yī)館是京城內(nèi)有名的醫(yī)館，找大夫把過(guò)脈后，大夫道：“無(wú)甚大礙，偶感傷風(fēng)，有些頭疼腦熱的正常，老夫開(kāi)副藥，近日里少出門，多養(yǎng)養(yǎng)便好?！?/br>
    褚尋真收回手，點(diǎn)頭：“多謝大夫?！?/br>
    待出醫(yī)館回府后，又被蔣勝雪叮囑一番。

    褚尋真：“好，舅舅，我直到病好之前都不出門了?！?/br>
    她身體一向健康，少有頭疼感冒的，這次生病，除卻第二天微微發(fā)熱，沒(méi)有精神外，其實(shí)好得很快。

    但家里人擔(dān)心，蔣紅蓉更是嚴(yán)防死守，不許她進(jìn)實(shí)驗(yàn)室里研究。

    褚尋真在院子里悶了五六天，感覺(jué)自己快要發(fā)霉般，無(wú)聊到差點(diǎn)數(shù)出桌案上的綠牡丹到底有多少花瓣。

    這幾天，外面亦有人暗中打探褚尋真的消息，卻始終不見(jiàn)她出府，倒是報(bào)墻上又新出一篇她寫(xiě)的文章。

    名為《論糖》。

    現(xiàn)代，必不可少的一種碳水化合物便是糖。

    白糖、紅糖、各種各樣的糖果等隨處可見(jiàn)，并不稀奇。

    可如今在古代，糖，不可多得，尤其是白糖，在大蔚朝還沒(méi)有出現(xiàn)。

    普通的百姓家里吃到糖是一種奢侈，糖，甜如蜜，從孝慷帝往前追溯的早些年間，糖更是被奉為珍品，只有皇室或達(dá)官貴人才可享用，如今卻是漸好。

    大蔚朝現(xiàn)在最普遍的制糖法便是制飴。

    乃是用谷物，如大麥、小麥等糧食摻和麥芽，之后經(jīng)過(guò)醣化熬煮而形成的膠黏制品，待固定成型后，便是飴糖。

    飴糖也可以被用于中藥里面，五谷雜糧作用于脾肺，有潤(rùn)肺止咳等效用。

    若再往后論，便不得不談到甘蔗，大蔚朝早有甘蔗，多為紫皮甘蔗，在水果中是較為高級(jí)和少見(jiàn)的。

    就褚尋真所知，以前有用甘蔗壓榨出來(lái)的甜汁，被稱為“柘漿”，是一種很粗糙的漿體，于宮廷內(nèi)院中作調(diào)味用，口感極佳。

    之后，有人發(fā)現(xiàn)甘蔗可制糖，由柘漿能夠變?yōu)轭w粒狀的結(jié)晶體，甘蔗由人手工壓榨，榨取甜汁。

    經(jīng)壓榨過(guò)后的甜汁里面有很多的蔗渣殘存物等，沉淀后有較高的濃稠度。

    褚尋真在文章里寫(xiě)道，當(dāng)時(shí)人們將這種榨取出來(lái)的甜汁稱為甘蔗餳，但能夠存儲(chǔ)的時(shí)間不長(zhǎng)。

    “曲塞隔除，清洗蔗汁，將雜質(zhì)、沉淀物等與蔗汁分離，得到清澈的液體。”

    于報(bào)墻邊觀看的人不由得說(shuō)：“這個(gè)我知道，接下來(lái)便是熬煮蔗汁，使其再次變?yōu)橐环N粘稠的漿體……”

    他看向文章后面的內(nèi)容：“棲寧縣主稱之為粗糖漿，再進(jìn)一步濃縮后會(huì)析出顆粒，對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，這便是沙飴了。”

    沙飴石蜜，味美甘甜。

    文章寫(xiě)到這里，已是大蔚朝現(xiàn)有的兩種糖，飴糖很普遍，于民間廣泛流傳，沙飴則是少見(jiàn)，通常流通于宮內(nèi)或高官府上，普通百姓們是吃不起的。

    后面接著寫(xiě)道，大蔚朝已經(jīng)有用來(lái)壓榨甘蔗的蔗碾、蔗斗等，并且有用來(lái)提取蔗汁的機(jī)械，何不再進(jìn)一步，制作出霜糖，霜為白，亦可稱之為白糖。

    “白糖？白色的糖？”

    沙飴雖然比飴糖精細(xì)更甜，但也是粗糙的顆粒，呈黃棕色，含在嘴里|融化后，亦有種略微不適的口感，似有雜質(zhì)般。

    “白糖怎么制作？”

    “看后面，后面有寫(xiě)！”有人迫不及待道。

    報(bào)墻邊擁擠了些，擠得坐在桌后看守紙筆的下人都不得不先離開(kāi)些。

    “甘蔗不易得，亦可用甜菜制糖?！碑?dāng)有人念出這句話后，周圍頓時(shí)嘩然，聲音增大起來(lái)。

    “別吵別吵，讓我接著念！”

    待周圍的人群略微平靜下來(lái)后，他接著念道：“甜菜的耐寒性較強(qiáng)，多種植于塞北邊疆等地方…………”

    前幾道工序，將甜菜洗凈后切絲，使其滲出汁水、除雜等，接下來(lái)便與甘蔗制糖無(wú)甚太大的區(qū)別。

    而制取白糖則可使用滴漏法。

    “何為滴漏法？”

    “后面所畫(huà)的圖是不是這種方法？”有人指向文章末尾畫(huà)的圖形道。

    竟然還有圖解注釋等，也是貼心。

    這是一套漏斗形的陶器，周圍配有其他小巧的機(jī)械和瓦罐。

    圖上標(biāo)出，當(dāng)蔗汁熬煮到相當(dāng)濃稠的地步時(shí)，便將其倒入進(jìn)漏斗陶器內(nèi)，接著，從上淋下黃泥漿，利用黃泥漿能夠吸附的特性，使其脫色制取白糖。

    “將分離出來(lái)的白糖進(jìn)行干燥處理并且過(guò)篩便行?！?/br>
    “白糖如雪，比之沙飴顆粒細(xì)小而軟，入口即化?！蹦钪磷詈笠痪?，這人不禁嘆息一聲，“若真能得此糖……”

    周圍有人聽(tīng)到這話，猛然回神，大聲喊道：“筆！筆墨紙硯快給我！”

    他焦急的撥開(kāi)人群，沖到報(bào)墻下的桌案前，嘴里亦是念念有詞，恍若瘋魔般：“褚先生，棲寧縣主啊，唉！好一篇《論糖》……筆筆筆，紙！小廝呢？哪兒去了？！還不快過(guò)來(lái)幫老爺我抄寫(xiě)！”

    接著有人要過(guò)來(lái)抄寫(xiě)，但桌案前早已被先見(jiàn)之人團(tuán)團(tuán)圍住，那么點(diǎn)地方，擠都擠不進(jìn)去，只得自己或派遣下人回去取得筆墨紙硯再來(lái)，聰明的便往近處的書(shū)坊內(nèi)跑。

    有不明所以者問(wèn)道：“他們這是怎么了？”

    旁觀者道：“瞧見(jiàn)最先沖進(jìn)去的那位老爺了嗎？他家是做生意的，做的便是飴糖生意，亦有沙飴，如今棲寧縣主將這篇文章貼于報(bào)墻上，你說(shuō)他們?cè)趺戳??！?/br>
    問(wèn)話之人不算靈光的腦袋瓜猛然間明白過(guò)來(lái)，磕磕巴巴道：“制白、白糖的秘方？”

    回答之人點(diǎn)點(diǎn)頭，可不是。

    先前只以為又是一章普通的答疑文章，未曾反應(yīng)過(guò)來(lái)，這篇褚尋真所寫(xiě)出來(lái)的《論糖》會(huì)對(duì)制糖業(yè)造成怎樣的沖擊。

    不說(shuō)家里本就是制糖生意的商人會(huì)如何的對(duì)這篇文章捧為至寶。

    就說(shuō)一些家境普通的、或有條件的百姓、貴人等也可以利用甜菜制糖來(lái)發(fā)一筆小財(cái)、不，也許不是小財(cái)。

    為何先前沖過(guò)去的那位老爺既是欣喜又是嘆息搖頭的，往周圍一瞧，不少人皆是如此。

    因?yàn)橹迫“滋堑拿胤?，竟然就這樣的被棲寧縣主給公布出來(lái)，以一篇《論糖》的方式貼于報(bào)墻之上廣而告之……

    這下子，還怎么叫他們悶聲發(fā)財(cái)，不怪乎臉上頗有些郁悶矛盾之色。

    但幸好也只是一點(diǎn)而已，很快他們便釋然，就算知曉白糖的秘方又如何，有能力制作出來(lái)的依舊是少數(shù)。

    制取糖類已有成熟的工藝與流程，且需要大量的人手，提取白糖依舊要造出漏斗形陶器，沒(méi)有些銀錢的基礎(chǔ)在，投入進(jìn)去也只是白費(fèi)力氣。

    不少人嘆道：“棲寧縣主可真是不鳴則已，一鳴驚人?！?/br>
    “不……她一直在驚人……”

    “此等制取白糖的方法竟然被輕易的張貼出來(lái)，在下實(shí)在佩服?！?/br>
    “《論糖》，從古論今，從前糖類稀少，普通的達(dá)官貴人亦是吃不起，如今，像你我這種人家，飴糖已是普遍，如今白糖出現(xiàn)，若以后……是不是人人皆可食得？”

    《論糖》這篇文章自張貼出來(lái)，一再的發(fā)酵，宣平大街本就是京城內(nèi)的主要道路，經(jīng)水泥鋪路后更是寬敞。

    如今，從人擠人，到人滿為患，再到馬車皆行駛不過(guò)去，不得不繞路前行，有好奇的少不得要問(wèn)前頭發(fā)生了什么事情。

    此一傳十，十傳百之事，不過(guò)一天便已傳遍京城。

    盛佑帝亦于宣政殿內(nèi)略有聽(tīng)聞，不由得道：“褚家的姑娘又弄出什么動(dòng)靜來(lái)了？”

    ……………………

    “阿嚏?！瘪覍ふ嬖谖堇锎蛄藗€(gè)噴嚏，放下筆揉揉鼻梁。

    妙舟不禁擔(dān)心道：“小姐，是不是病還沒(méi)有好徹底？要不要奴婢再煎一副藥……”

    “不要?！瘪覍ふ婕皶r(shí)搖頭說(shuō)：“我就是鼻子癢，傷風(fēng)已經(jīng)徹底痊愈，不用再喝藥?！?/br>
    妙舟細(xì)致瞧了瞧，見(jiàn)褚尋真面色紅潤(rùn)，精神頭也不錯(cuò)，便稍微放下心來(lái)。

    妙竹在一旁研墨，褚尋真于桌案上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)。

    少頃后，她不由得又勸道：“小姐，不若去里間休息休息再畫(huà)，您之前寫(xiě)了篇文章，未曾歇息好，被夫人知曉已是一頓數(shù)落，現(xiàn)在又……”

    褚尋真道：“再等一會(huì)兒，馬上便好?！?/br>