第53節(jié)
褚尋真不由得笑道:“做得好吃也是因?yàn)槟聡髲N手藝非凡,白糖頂多就是提提鮮味兒,至于那道紅燒rou,若是能用冰糖做出,味道應(yīng)該會(huì)更好些?!?/br> “冰糖又是何物?”戚司安看向她問。 “將白糖融在水里,煮開后除去雜質(zhì)脫水,再放置,等待冷卻后結(jié)晶就行,顏色剔透像冰一樣,所以叫冰糖。” 褚尋真道:“需要凝結(jié)時(shí)間較長(zhǎng),大概得等四五天左右吧?!?/br> 白桓初道:“不算長(zhǎng),這等好物形成時(shí)間已經(jīng)算短了,誒,褚先生,能勞煩一件事嗎?” “白公子但說無妨。” “《論糖》文章里沒有寫如何制作冰糖,褚先生就暫且不要說出去?!彼聪蚱菟景驳溃骸吧膺€做不做了,咱們先趁機(jī)賺一筆啊?!?/br> 生意當(dāng)然還是要做。 迎著褚尋真看過來目光,戚司安道:“本王名下亦有制糖工坊,蔗園,近日也在準(zhǔn)備甜菜園,褚先生若是感興趣,可以去看一看?!?/br> 褚尋真心想,瑞親王貴為王爺,名下產(chǎn)業(yè)倒是不少,怪不得財(cái)大氣粗,澂秋大家畫作說送就送。 但制糖沒什么稀奇,她本要開口拒絕,就聽戚司安繼續(xù)往下說。 “冰糖制作方法雖然是褚先生隨口一說,但本王卻也不好獨(dú)占便宜,不如,賣出利潤(rùn)和先生分成?”戚司安笑道。 褚尋真雙眸晶瑩亮起,面上帶出笑意:“雖略微慚愧,但不敢推脫?!?/br> “敢問王爺,工坊在何處,分成又幾何?” 戚司安則是笑意愈濃:“褚先生明日可有閑暇?本王來鎮(zhèn)北將軍府外接人,親自帶先生過去瞧瞧,再細(xì)聊分成事情。” 褚尋真點(diǎn)頭同意,便和瑞親王定下時(shí)間。 待回去后,蔣紅蓉已經(jīng)和熟人寒暄好,將手推車方便之處宣揚(yáng)一番,席間不適合兩個(gè)胖團(tuán)子待在這里,便由雪鴿雪晴一同留在后院處陪著。 吃過飯后,離席離席,該是散場(chǎng)時(shí)候,蔣紅蓉將兆年瑞年推出,褚尋真和陸繪思才回來。 “阿姐~” 褚兆年眼尖,沖著走來褚尋真揮揮小手,褚瑞年則是坐在小車?yán)镱嶎嵠ü?,咧開小嘴露齒笑著,相同開心小模樣。 先前從穆國公府門口將手推車抬進(jìn)來時(shí),只一些提前來賓客瞧見,不多時(shí),蔣紅蓉等人又被穆老封君請(qǐng)到后院,女眷們了解個(gè)遍,但后來賓客可不清楚。 有人見之稀奇,褚兆年褚瑞年坐在里面又玉雪可愛模樣,當(dāng)即問這是何物,蔣紅蓉便答,于是,又耽誤一番功夫才離開。 出了穆國公府后,蔣紅蓉道:“明日里催催工坊加緊制作,好多夫人已經(jīng)定下,這東西一旦售賣出去,懂行人將其拆拆合合,尋思幾天便會(huì)知曉是如何制作安裝?!睒邮綌[在那里,就容易學(xué)去。 褚尋真道:“我明日有些事情,還請(qǐng)繪思幫師姐跑一趟吧?!?/br> 陸繪思點(diǎn)頭,“好,師姐。” 蔣紅蓉疑惑:“你有什么事情,要出府去?” “是啊?!瘪覍ふ婷寄款櫯紊x:“出去談筆生意,掙錢回來?!?/br> 蔣紅蓉不反對(duì)褚尋真出去談生意掙錢,但她沒有想到,第二日來將軍府外接尋姐兒馬車竟然是瑞親王府。 想要說不行,不許自個(gè)兒出去已是來不及。 看褚尋真上了馬車,蔣紅蓉略微惆悵嘆口氣:“躲是躲不開了嗎?” ……………… 制糖工坊在京城東郊,工坊后面連著一大片蔗園,進(jìn)去后,仿佛連空氣里都彌漫著一股子甜甜味道。 工坊打掃還算干凈,畢竟是制作要吃進(jìn)嘴里東西,這方面確實(shí)要注意些。 且褚尋真瞧著,工坊不管是制作沙飴還是白糖都已經(jīng)有一套成熟流程,分工明確,速度不慢。 在工坊里看完,戚司安便帶她去工坊內(nèi)院休息。 坐下后,褚尋真道:“王爺制糖只是單純賣糖嗎?” “褚先生有什么其他想法?”戚司安聽明白她似乎是有話說。 “有了白糖便能夠制作出來不少東西,比如糖果?!彼?,大蔚朝現(xiàn)在能吃糖類零食還是太少。 “糖果?是糕點(diǎn)一類吃食嗎?” 褚尋真搖頭:“類似飴糖,小小塊兒狀,能夠含在嘴里,白糖若是與其它物質(zhì)相融,能夠做出不少口味糖果,就比如……牛奶糖?!?/br> 戚司安略作思考:“牛奶是可以食用,突厥和柔然在草原上多放畜牧,亦飲用羊奶。” “而且《本草經(jīng)疏》里有記載,牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其氣微寒無毒,甘寒能,養(yǎng)血脈,滋潤(rùn)五臟……” 褚尋真眼神略有詫異,戚司安漸漸止住話語。 她道:“王爺竟懂得這些?” 戚司安道:“《本草經(jīng)疏》是醫(yī)書,本王曾看過?!?/br> 褚尋真疑惑,他便解釋道:“小時(shí)候憂心母妃身體,便尋了些醫(yī)書來看,卻沒甚大用……” 不想多談此事,便轉(zhuǎn)而說道:“牛乳味腥,褚先生要如何制糖?” “剛擠出來生牛乳不能直接飲用,我觀草原上部族都是在里面加些辛料除去腥味兒,其實(shí)只要隔水加熱便好?!?/br> “有些人是會(huì)覺得牛奶味腥,但若制作成糖,腥味兒自然就會(huì)消失?!?/br> “需要用到東西也簡(jiǎn)單,雞蛋、白糖、牛奶、油,加少許食鹽也是可以,稍后我便把制作方法為王爺寫在紙上。”褚尋真道。 戚司安笑道:“麻煩褚先生了?!?/br> 褚尋真道不麻煩,之后想了想說:“其實(shí)糖作為一種調(diào)味料,也可以用在藥里。” 以前制糖技術(shù)不成熟,在更早之前,糖是極為貴重,可以稱之為奢侈品,皇室貴族才能享用,甚至被拿來祭祀神明和祖先,可見其珍貴程度。 現(xiàn)在雖沒那么夸張,白糖亦是已經(jīng)出現(xiàn),但也并不是人人都吃得起,用在藥里便更少。 “可以制成糖漬玫瑰花露,有緩解咳嗽,微熱癥狀效果?!?/br> “像是一些上了歲數(shù)老人,平時(shí)含痰咳嗽,并不是生病,只是嗓子不舒服而已,用藥三分毒,老人不能總是吃藥緩解,不舒服時(shí)喝些糖漬花露便也是可以?!?/br> 戚司安有了興趣:“糖漬玫瑰花露,有玫瑰,是不是亦可有別種花露?” “藥材可用在里面嗎?” “花露又是怎么做出來?” “本王聽這名字,便覺有香氣襲來,且先不說糖漬花露可緩解咳嗽癥狀,便說味道,必定有玫瑰香氣,是否?” 褚尋真點(diǎn)點(diǎn)頭:“是,王爺說沒錯(cuò)?!?/br> “玫瑰香芬芳馥郁,悠久,又叫人心曠神怡,若制成花露可有這樣效果?” “有。”褚尋真逐漸聽明白瑞親王想要問什么。 果然,便聽他道:“既然香氣可以保留,豈不是和京城現(xiàn)在所用香粉香薰效果一樣?” 褚尋真道:“可能會(huì)比這些要好……” 戚司安聞言,面上霎時(shí)露出灼灼笑意:“褚先生,花露制作可難?” “不太難,就是需要一些特殊器具罷了?!彼D了頓道:“王爺是想制作出香水?” “花露可保留香氣,流動(dòng)似水瑩亮,香水二字確實(shí)貼切?!逼菟景颤c(diǎn)頭:“糖漬玫瑰花露為藥理,本王可與褚先生再研究些別藥材與糖相融效用?!?/br> “至于花露,可另外提出,不拘泥于玫瑰,薔薇、桂花等是否皆可?” 褚尋真:“皆可?!?/br> 戚司安笑道:“愿與褚先生詳談?!?/br> 褚尋真:從糖到香水,王爺發(fā)散思維也是可以,怎么說,也都是生意,有生意便有資金…… 第51章 木工坊加緊制作出手推車開始于將軍府名下鋪?zhàn)永飪?nèi)正式售賣,有之前在穆國公府到位宣傳展示,賣出效果非常不錯(cuò)。 掌柜將手推車置于鋪?zhàn)油?,又將家中垂髫孩童抱出放在手推車?yán)镒?,不用吆喝,周圍路過百姓瞧見新奇東西便自動(dòng)聚攏過來。 有伶俐小伙計(jì)頓時(shí)高聲叫賣,叫賣中余兩人蹬著矮梯在牌匾下懸了寫字布幌子,高處顯眼,又耳邊聽著喊聲,當(dāng)即又吸引過來不少好奇百姓。 “孩童手推車……”有人念出布幌子上面字:“給孩子坐?” “之前沒在安行雜貨鋪里見過,又是新東西……” 安行雜貨鋪也算是京城里首屈一指大店,時(shí)不時(shí)推出些新東西來,價(jià)格也公道,每日在鋪內(nèi)往來之人不少,所以,方拿出手推車來,便有不少百姓至此。 見圍觀人數(shù)聚集差不多后,掌柜便差人在圍著里圈內(nèi)慢慢推著手推車轉(zhuǎn)悠著,旁邊亦有機(jī)靈伙計(jì)講解。 說實(shí)話,手推車對(duì)于官家夫人們也就是圖個(gè)新奇,府中皆有奶娘丫鬟們等伺候著,少有自己親自看顧孩子時(shí)候,但普通人家里卻是不同。 買不起丫鬟便得自己帶著,偏生每日又有頗多雜事需要做,有此手推車,出門在外便也是極方便。 詢問一下價(jià)格,也公道在理,尤其是之后,不少府上下人皆來取走先前定好手推車,亦有馬車特意停在安行雜貨鋪前。 眼瞧著鋪?zhàn)永锞滦≤囍饾u減少,還在遲疑圍觀百姓們便忍不住了,隨即涌至鋪中跟風(fēng)而買。 不過一天時(shí)間便銷售一空,好在掌柜給出保證,明天立即出新。 三日后,街上已隨處可見推著手推車婦人,相熟碰在一起,寒暄話語都在往手推車上引,雙方都推著倒還好些,若只有一人推著…… “哎呀可不是嘛,自從有了手推車后可方便多了,我家皮猴子不僅主動(dòng)要坐,婆婆也總說要幫忙推呢?!?/br> “不貴,就在安行雜貨鋪里買,價(jià)格公道著呢?!?/br> ……………… 雖說是不貴,但畢竟制作成本擺在那里,也不會(huì)便宜到哪兒去,生活較拮據(jù)百姓依舊買不起。 不過才第三日,在這沒有專利權(quán)朝代里,手推車制造方法便很快被有心人學(xué)了去,不出幾日,另有店鋪開始售賣。 然而,褚尋真已是將手推車價(jià)格定在最合適位置,打薄利多銷目,若再往下降便是虧本買賣。 因此,旁店鋪制作出來手推車質(zhì)量雖不如安行雜貨鋪里售賣,但價(jià)格更低,引得些舍不得花錢百姓購買。 “都說連宮里貴人們都在用呢,既然能買到,咱怎么著也得用用看才是?!?/br> 盛佑帝最小兒子如今才兩歲左右,乃是淑妃所生,淑妃母親得了輛手推車后,便立即送進(jìn)宮去給小皇子。 當(dāng)日,盛佑帝便稀奇親自推著小兒子在皇宮里面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),夜晚亦宿在了淑妃未央宮內(nèi),接連兩日,不知紅了多少人眼睛。 以至于第二天,身邊有孩子傍身妃子,且不管是皇子或公主,年歲幾何,皆打上了手推車主意。