第177節(jié)
展鸰一怔,跟席桐對(duì)視一眼,都有些好笑,還有點(diǎn)心虛。 這還真是,立馬兒給人供奉上了…… “罷了,你帶人收拾進(jìn)來吧?!?/br> 他們出門時(shí)帶的酒精還有兩壇子,等會(huì)讓大樹送一壇子給村長(zhǎng)吧,好歹鄉(xiāng)親們也多個(gè)保障。 至于其他的,趕明兒她還預(yù)備談買賣,也算拉一把,叫大家多個(gè)收入,倒也間接還了人情。 不多時(shí),暮色四合,伴隨著浪花沖擊海岸的刷刷聲,明亮的燈光從這小小漁村的各個(gè)角落蔓延開來。 席桐帶人在院子里擺了幾張大桌,周圍點(diǎn)燈,又燃起紀(jì)大夫配置的驅(qū)蟲藥草,既亮堂又自在。 天空中一輪明月渾圓無(wú)缺,皎潔的月光如水銀瀉地,靜靜流淌,簡(jiǎn)直將地上的火光都蓋過去了。 眾人賞了一回月,又分了月餅吃,這便正式開席。 青蓮姐弟倆不免十分拘謹(jǐn),吃的美嘴也不敢大聲夸贊,只是紅著臉,兩眼放光。 青魚小聲對(duì)jiejie說:“姐,這個(gè)月餅可真好吃啊。” 青蓮回看一眼,深有同感。 他們也不是沒吃過月餅,往年每到中秋佳節(jié),大家也會(huì)從鎮(zhèn)上稱一斤,可那些都梆硬,皮兒和餡兒的厚度幾乎對(duì)半開,略給風(fēng)一吹便石頭似的咯牙。而且里頭餡料除了怪異的甜之外也無(wú)甚滋味,不過裝點(diǎn)著一點(diǎn)紅綠絲圖個(gè)喜慶罷了。聽說,餡兒都是冬瓜和面做的…… 哪兒像現(xiàn)在吃的? 一個(gè)個(gè)圓滾可愛,胖乎乎的,擺在那兒都好看。皮兒薄的什么似的,像他這種粗手笨腳的,簡(jiǎn)直都不好意思捏,一拿起來啊,那酥皮便嘩啦啦的掉,慌得他趕緊伸手去接,一點(diǎn)兒都不舍得漏下。 接了滿手的酥皮之后往嘴巴里一扣,沾了唾液瞬間融化!那種前所未有的柔和的香甜迅速?gòu)浡?,令人陶醉?/br> 再連皮帶餡兒的咬一口,哎呀,這到底是什么餡兒,怎竟得如此細(xì)膩?哪里需要啃?唇齒之間略一抿,全都化開了。 聽說有紅豆餡,綠豆餡,棗泥餡,蛋黃餡,啥?還有蛋黃?!鴨蛋黃?那玩意兒腥不啦嘰的,竟也能做點(diǎn)心? 鄰近過節(jié),一顆蛋外頭都賣到兩三文了,一個(gè)月餅里放一顆,真夠大手筆的。 姐弟倆十分好奇的分吃一個(gè)蛋黃月餅,入口的瞬間就被顛覆了認(rèn)知: 這細(xì)膩柔滑,這咸甜適口,這油汪汪的,這,這是蛋黃?咋一點(diǎn)兒也不噎人?。?/br> “姐,出油??!”青魚難掩激動(dòng)的道,簡(jiǎn)直要懷疑自己看錯(cuò)了。 蛋里怎么還有油??? 他就忍不住想啊,或許天上的仙人,日日吃的都是這種點(diǎn)心吧? 開席之后,倆人都不舍得吃rou,只管夾那青菜吃,不曾想竟也是自己從未吃過的好滋味。 也不知怎么調(diào)和的,酸辣適口,幾口下去,胃口全開了! 真餓??! 那叫什么涼皮的,滑溜溜亮晶晶,還挺勁道,合著胡瓜絲和軟綿綿滿是孔眼的面筋一起咀嚼,豐富的口感層層遞進(jìn),汁水四溢…… 青魚沒讀過書,這會(huì)兒才覺得腦瓜子不夠使,都不知該怎么形容了。 正陶醉間,眼前卻多了幾雙筷子,一時(shí)間也分不出是誰(shuí)的來,姐弟倆就見自己碗中忽然多了好些肥嫩的rou。 “別扭扭捏捏的,過節(jié)呢,大口吃大口喝,這才高興!” 私底下紀(jì)大夫也唏噓過好多回,瞧這姐弟倆瘦的,風(fēng)一吹,衣裳貼在身上時(shí),幾乎都能看見肋骨的形狀! 兩人眼眶不由得有些熱,悶悶的嗯了聲,果然埋頭扒飯。 排骨……青蓮都記不清他們上回吃排骨是何年何月。而且家中但凡割點(diǎn)rou,都是水煮或是燉菜,哪里舍得再這樣放油放醬料?差不多都是原汁原味的。 現(xiàn)在這口感,竟叫她感到陌生了。 因華國(guó)人自古以來都將餃子視為團(tuán)圓的象征,中秋節(jié)吃月餅不管飽,多了又不消化,自然要來點(diǎn)餃子的! 如今也正是菜蔬豐盛的時(shí)候,將那水靈靈的菜洗凈了剁碎,擠掉多余水分,略加點(diǎn)油渣和鹽巴包成餃子,便已經(jīng)極其鮮美了。 等會(huì)兒要吃海鮮,大家都吃了不少餃子墊底,生怕傷了腸胃。 展鶴正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,帶著豁口的嘴巴也擋不住吞咽的腳步,小孩兒一個(gè)人就吃了足足六個(gè)餃子,非常了不起,贏得一致贊揚(yáng)。 “螃蟹來了!” 趙老三主動(dòng)幫忙將一整個(gè)大籠屜端了下來,周身熱氣縈繞,頗有點(diǎn)仙人下界的氣勢(shì)。 都是才打撈上來的大螃蟹,下鍋時(shí)還張牙舞爪想咬人哩! 公的頂蓋肥,母的全是黃,指甲尖兒里都是rou,沉甸甸一個(gè)就半斤多、近一斤沉,端的過癮! 小孩兒眼巴巴的看著,主動(dòng)提要求,“哥哥,要黃!” 平時(shí)吃海鮮少倒是沒看出來,這幾日大家?guī)缀躅D頓有魚蝦蟹子,小家伙便愛上了吃魚子、蟹黃蝦膏等,如今見了大螃蟹,自然是等不得。 展鸰默默地開了六七個(gè),又麻利的去了腮等臟東西,挨個(gè)兒遞給媳婦兒、郭先生、紀(jì)大夫和展鶴,最后才是他自己的,至于其他的人,自己動(dòng)手去吧! 先將蓋子里的黃兒、膏兒都小心的攏到一起,兩頭兒的尖角里都有rou,滿滿當(dāng)當(dāng),再略加一點(diǎn)姜醋,一口吃下去,滿口香氣!美得很! 蟹螯和腿兒都剪去頭尾,有的只是稍微用力一吸,那里面的管狀rou就吧唧的落入口中。 還有那蝦,rou質(zhì)飽滿有彈性,十分結(jié)實(shí),空口吃、沾醋吃,都是好的。 展鶴還親自剝了許多蝦rou出來,分別讓給幾位長(zhǎng)輩,又正正經(jīng)經(jīng)的道謝,令眾人感慨不已。 蝦爬子滿身是刺,一家客棧除了小夫妻兩個(gè)之外都嚇得慌,急得滿頭是汗,死活找不到下手的地方。 展鸰自己笑了一回,跟席桐兩個(gè)人麻利的剝了許多,分給眾人吃。又囑咐老的小的,到底性涼,不能多用,且須得多多的吃些姜棗茶暖胃。 眾人吃的頭都不抬,只是胡亂應(yīng)了。 活了這么大,誰(shuí)吃過這么新鮮的海鮮?。?/br> 都是rou,可豬rou牛rou羊rou什么的吃多幾口便會(huì)膩,可這些?吃了還想吃!肚子咋不覺得飽? 第153章 這一天熱熱鬧鬧的結(jié)束, 中間發(fā)生了太多匪夷所思的事情, 足夠人們回憶、討論一整年的了。 青魚已經(jīng)從原來的忐忑轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的高度興奮, 只熱血沸騰,信誓旦旦的要做出一番事業(yè)來。 反而是平日沒什么存在感的青蓮,今天話更少了, 一副心事重重的樣子。 小姑娘不主動(dòng)開口, 展鸰也沒湊上去問。正值青春期, 誰(shuí)還沒有三五百個(gè)可愛的小秘密呢? 展鸰叫人給他們裝了滿滿一大盒月餅,尤其是兩個(gè)人最愛吃的棗泥蛋黃和紅豆沙的, 更是數(shù)倍于其他口味。 姐弟倆十分感激且惶恐,百般推辭不過之后,這才好歹收下了。 哎呀, 這, 這點(diǎn)心里肯定也帶著仙氣呢!家去之后千萬(wàn)不能直接吃,得先供奉一下…… “其他的倒也罷了, 有多少是多少,倒是那丑陋的大魚,若是方便的話, 還要你們多多的弄些回來。我心中有個(gè)打算,若果然能成, 少不得要同你們做長(zhǎng)期的大買賣?!睆南晒玫慕巧型顺鰜碇? 展鸰瞬間無(wú)縫銜接, 重新變成了那個(gè)精明的客棧老板娘。 就在不久前,她將那條大魚分成了幾等份, 分別用不同的烹飪方法做著吃了,煎炒烹炸烤蒸,一樣也不少。 應(yīng)該說結(jié)果還不錯(cuò),跟他們預(yù)想的偏差不大。 這魚光想著生存了,彪悍的長(zhǎng)了這么大個(gè),魚rou實(shí)在說不上多么細(xì)膩柔嫩,口感也沒有特別鮮美出眾,不過中等罷了。 反倒是熏烤的方法做出來的魚排,因?yàn)槎嗔搜剖称诽赜械慕瓜?,那口感立刻變的與眾不同起來。 而且它還有個(gè)普通海魚沒有的好處: 個(gè)大rou厚! 在目前人工能夠觸及到的海洋深度和廣度中的海魚,這種丑魚rou是最厚最大的。 多rou無(wú)刺,肥厚勁道,吃起來跟啃雞腿似的過癮,用來烤魚片真是太合適了! 想要做成后世常見的那種魚片,并不是僅僅做熟了就行,還需要進(jìn)行相應(yīng)的壓縮,而這一過程必然伴隨著體積的急劇減小。如果魚rou本身就不夠厚,壓縮之后肯定沒法看,更甚至于根本承受不起壓力,直接就碎了。且不說長(zhǎng)途運(yùn)輸了,光是給消費(fèi)者的第一直觀印象就不中用,還怎么賣呢? 青蓮到底成熟些,想的問題也更加實(shí)際,聽了這話之后眼睛都亮起來,滿是期待的問:“您的意思是,以后都要同我們做買賣嗎?” 巨大的驚喜充斥著她的內(nèi)心,以至于連對(duì)仙姑的敬畏都暫且拋到一旁了。 崇拜和理想什么的,至少得在保證自己活著之后再做吧? 這些年她跟弟弟也不過做些零碎生意,只是將打上來的魚蝦拉到集市上販賣,碰見想買的才能賣出去,收入時(shí)高時(shí)低,也沒個(gè)定性,生活很沒有保障。 若果然能有一筆長(zhǎng)期穩(wěn)定的買賣,她跟弟弟心里有了底,而且也不必四處奔波,日子就不用這么辛苦了。 她想攢點(diǎn)錢,也跟弟弟進(jìn)城讀幾天書……然后出去看看外面的世界,也長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。 展鸰笑道:“目前是這么打算的,不過具體能不能實(shí)現(xiàn),以及到底該怎么cao作,還得細(xì)細(xì)的劃算。畢竟從計(jì)劃落實(shí)到實(shí)際還是有一定差距的?!?/br> 他們自己做著吃是一回事,作為長(zhǎng)期穩(wěn)定的主打商品對(duì)外推廣販賣又是另一回事。里面牽扯到的問題,可實(shí)在太多了。 雖然只是八字一小撇,但得了回答的姐弟倆還是興奮極了,被海風(fēng)曬得黑紅的臉上由衷泛著喜悅和對(duì)未來美好生活的向往。 “沒問題,明天我們就去多多的打些這樣的魚!”青魚用力拍著胸脯保證道。 “那就最好了,”展鸰道,“不過還是安全第一。” 這種魚生活的地方有些遠(yuǎn),本就具備一定的危險(xiǎn)性,而且它本身又比較兇悍,光是身上的幾根明晃晃的骨刺就夠嚇人的了。 青蓮姐弟倆卻不以為意,“倒也沒什么,好歹它沒有腿,倒比那些螃蟹和龍蝦好弄多了?!?/br> 這丑魚的數(shù)量極多,一網(wǎng)下去,少說幾十上百條,根本不用費(fèi)心。平時(shí)大家都是竭力避開,哪里想到還會(huì)有專門捕撈的一天呢? 雖說有刺,但并沒有毒性,到底比下海摸珍珠、捉龍蝦,或是長(zhǎng)時(shí)間漂在海上專等那些高價(jià)稀有的魚類來的安全多了。 姐弟倆對(duì)視一眼,都從對(duì)方眼里看出了nongnong的喜悅。 真好??! 有了這么個(gè)指望,珍珠被弄壞的陰霾似乎也跟著一掃而空了。 雖說海生娘倆栽了,可那倆人根本就是光腳不怕穿鞋的,過了今天沒明日,完全不是正經(jīng)過日子的打算,家里壓根沒有一點(diǎn)值錢的東西。村長(zhǎng)帶幾個(gè)德高望重的人去看了一回,實(shí)在挑不出什么能賠償?shù)?,只好以全村的名義……賠了姐弟倆一張新漁網(wǎng)和一些個(gè)米面柴油的,好歹把這事兒揭過去了。 展鸰又囑咐了一回注意安全,姐弟倆這才告辭去了。 臨走之前,兩人猶豫再三,終究沒忍住,無(wú)比緊張的將一直蹦在心口的疑問說出了口: “展,不是,仙姑,我們真的是海的兒女嗎?” 想念了多年的娘親,竟然不是人什么的……這個(gè)認(rèn)知實(shí)在太有沖擊性了。 展鸰就知道他們弄不出個(gè)三五來肯定放不下,也不意外,只是再次施展忽悠大法,以一種飽含深意的表情和口吻道:“自然是的。”