第153節(jié)
“我說你們的女神是不是真的不會做菜啊?吹什么全能才女,也就是個十指不沾陽春水的大小姐而已吧?!?/br> “我在這里立下fg,就照你們女神這進(jìn)度,能拿到今天的冠軍,我以后就做她的死忠粉!我話就這么放這里了!” 最后一條彈幕的發(fā)送人,是沈然的一個黑嘲,而且是超級死忠的那種。 凡是有沈然的活動,他一定會到場嘲幾句才開心。到現(xiàn)在,沈然的粉絲都已經(jīng)眼熟他的id了。 死忠黑到比不少死忠粉都關(guān)注沈然的一舉一動,一度讓人懷疑到底是不是沈然的深柜。 所以他這條彈幕一發(fā)出來,彈幕池立馬熱鬧了起來。 “哇塞,我是不是又要見證女神死忠粉 1了?!?/br> “坐等打臉哈哈哈?!?/br> “前面那位,你是不是終于忍不了做女神的深柜了?終于決定正大光明當(dāng)女神的粉絲了?我早就說過了嘛,既然喜歡女神就要大膽說出口,不要自欺欺人對不對?” “哈哈哈跟著女神簡直每天都在看大戲,我可太開心了。哦對,我見過身邊的上一位女神的黑子,現(xiàn)在比我還深愛女神哈哈哈?!?/br> …… 就連賀雯都忍不住笑了出來,讓房管把剛才那條彈幕截了圖,發(fā)在了直播間里。 沈然似乎是趁著“熬制高湯”的時間,終于開始做起了第三道菜。 她又拿起了一個盆,走到了食材區(qū),開始挑選起了食材。 這次的廚藝大賽主辦方真的很有錢,為了給選手最大的發(fā)揮空間,就連魚這種東西都提供了充分的備選項。 有處理好的、連魚刺都沒有的魚柳,也有只去除了內(nèi)臟的食材,甚至還有活生生的在水里游動的魚。 當(dāng)時不少觀眾看到主辦方準(zhǔn)備食材,就給驚呆了。 這難道是要讓選手表演一個活魚現(xiàn)殺嗎? 不過參賽的選手到底是一群大學(xué)生,哪有這種殺魚的經(jīng)驗啊。就算有做魚的,也是直接選擇了主辦方處理好的新鮮食材。 不僅可以不用自己動手,而且很是節(jié)省時間。 只不過觀眾們和直播間的粉絲們,卻發(fā)現(xiàn)沈然就是不走尋常路。 她直直地朝著活魚走了過去。 而后,在寫著“鱖魚”標(biāo)簽的小魚池里,飛快地下手抓了一條魚出來。 觀眾們:“……” ??? 這真的是一個漂亮到了極點(diǎn)的妹子嗎? 連抓魚都在行? 把魚放在了盆里,任由魚在盆里撲騰,沈然又迅速地挑選了一些別的食材。 直播間的粉絲照例在彈幕上記錄。 “筍、香菇、豌豆、豬油、蝦仁……” 這次沈然拿的食材就不多了,她看了一眼還在盆里瞎撲騰的鱖魚,很快地走回了案板處。 彈幕的粉絲都瘋了。 “我的媽不要告訴我,女神要給我們表演一個活魚現(xiàn)殺……” “我有點(diǎn)害怕是怎么回事?” 沈然把魚放到清潔池里,看了一眼圍觀的群眾,而后思考了一下,跟一個工作人員說了一句話。 工作人員滿是詫異地看了沈然一眼,還是拿起話筒說道:“沈然同學(xué)說,如果現(xiàn)場有暈血的、害怕死亡的,請閉上眼睛?!?/br> 觀眾:“……” 這特么真的是活魚現(xiàn)殺嗎?! 沈然都給觀眾們打過預(yù)防針了,就沒有再顧及他們。 而后,她飛快地手起刀落,利索到了極點(diǎn)。 觀眾們眼睜睜看著她把鱖魚去鱗去鰓,眼睛都沒眨地剖腹去內(nèi)臟洗凈瀝干。 彈幕劃過了一片省略號。 “我甚至不知道該如何表達(dá)我現(xiàn)在復(fù)雜的心情?!?/br> “我覺得女神每天都在顛覆她在我心里的形象。” “以前我到底為什么覺得女神不會做飯?特么她分明是個殺魚眼睛都不眨的人啊!” …… 賀雯看了彈幕一眼,心里一片同情。 嘖嘖嘖,又瘋了一群人。 沈然的動作快得很,處理干凈魚以后,又把魚頭切掉。再按住魚身,用刀把魚rou貼著骨頭片開,翻面再片開另一片魚rou,然后把魚肚子處帶刺的rou給片掉。割下的兩片魚rou,皮朝下在魚rou上先直剞,再斜剞,直到魚皮變成菱形刀紋。[1] 等到做完這一系列cao作,沈然又把料酒、精鹽調(diào)勻,分別抹在魚頭和魚rou上。再滾上干淀粉,用手拎著魚尾抖去了余粉。 這次的菜顯然就比較好猜了。 彈幕一邊震驚于沈然的動作嫻熟,一邊開始進(jìn)行無獎競猜。 “這次的是松鼠桂魚沒有疑問吧?” “啊啊啊瘋狂表白女神,這次是我大蘇幫菜!蘇幫菜賽高!” “酸甜口的啊,我愛了?!?/br> …… 只是沈然只暫時做到了這里,并沒有繼續(xù)進(jìn)行后續(xù)的炸魚,而是又回去做起了第一道菜。 她把之前燜煮的食材放在一個壇子里,然后又放入了各種各樣的調(diào)味料,再次加蓋煮了起來。 從頭到尾都用的大火。 彈幕一片疑惑。 “我好好奇女神在每次煮的時候都放進(jìn)去的她自己調(diào)的醬料是什么???” “對啊我也好奇怪。醬料味道稍微重一點(diǎn),就會把所有的味道蓋住的。這些昂貴的食材本來味道就稍微清淡一點(diǎn),女神不怕最后吃什么都是醬料味嗎?” 主持人的聲音適時地響起:“比賽已經(jīng)過去一個小時,還有一個小時?!?/br> 剛才的第二道菜的湯熬了半個多小時了。 沈然看了一眼時間,點(diǎn)了點(diǎn)頭,而后揭開蓋子,用篩子把所有湯渣、浮油隔盡。再把清湯倒入另一鍋中,放入豬碎rou,轉(zhuǎn)中小火,煮了一會兒以后,又把碎rou都撈了出來。 然后把湯再燒開,把雞rou也放進(jìn)去煮再撈出來。 最后把清湯徹底隔渣、去油。 一鍋清亮到了極點(diǎn)、干凈得像是水的湯就熬出來了。 “我的媽好香啊,我快哭了,為什么能這么香!” “女神剛才加入的醬料到底是什么???熬了半個多小時的高湯就能有這樣的香氣,我服氣了?!?/br> “這是要做開水白菜嗎?” 真的好香。 沈然剛才只是一個揭蓋,在場所有人都沒忍住咽了口口水。 沈然就這么三道菜輪流做著。 越做越香,越做越香,香得在場的觀眾都快瘋了。 “我現(xiàn)在都想沖過去嘗一口了嗚嗚嗚。” “等會能不能分我一口啊?一口就行!” “我一想起以后能吃到這樣的菜的叢先生,我就打心里檸檬了起來。” “可是現(xiàn)在時間還有最后半個小時,女神還有時間做主食和湯嗎?” 沈然…… 完全用不著大家擔(dān)心。 她看了看時間快到了,把剛才的高湯盛了一些出來,然后放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等等,大火燒開。又放進(jìn)去牛rou、面筋,繼續(xù)煮了一會兒以后,又放入粉條和各種各樣的調(diào)味料。 這樣就算結(jié)束了一道湯,誰都沒想到沈然竟然做湯會這么快。 直播間再次瘋狂了。 “我們大中原的名小吃!胡辣湯!女神我愛死你了!” “臥槽打死我都不相信女神竟然會做胡辣湯,我這個胡辣湯省人都快哭出來了,謝謝女神,瘋狂表白!” 作者有話要說: 參考文獻(xiàn): ☆、chapter 120 chapter 120 直播間的胡辣湯省人會這么激動, 不是沒有理由的。 胡辣湯作為一個中原地區(qū)的小吃, 歷史悠久, 但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有其它一些中華名菜的名氣大。 甚至你出了這個省份,連個正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯都喝不到,盡管在這個地區(qū),它只是一碗兩塊錢還可以摻豆花的早餐而已。 你能在一個不起眼的角落, 卻看到人來人往的早餐鋪子,看到很多人走進(jìn)店里, 對著老板說:“我要一碗胡辣湯摻豆花, 再要兩條油條?!?/br> 吃得飽飽的,僅僅四塊錢而已。 可是出了這個地方, 甚至很多人都不知道這種中原名小吃。 所以驀地看到沈然竟然以一種嫻熟無比的手藝做著胡辣湯, 彈幕的粉絲都快瘋了。