“這些事情，你都是從哪里聽(tīng)來(lái)的？”

    作者有話要說(shuō)：　　海蒂（保持微笑）：先生，多喝熱水。

    達(dá)芬奇：……？

    【1月9日存稿手記】（不想看可按功能鍵直接跳章）

    水、葡萄酒、啤酒：中世紀(jì)的歐洲人都在喝些什么

    來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)sarah

    1、水

    有資料稱，由于水中含有雜質(zhì)和污垢，中世紀(jì)的人并不喝水。

    其他資料則表明，人們不常飲水或許不是因?yàn)榻】祮?wèn)題，而是階級(jí)方面的原因。

    窮人會(huì)喝水，因?yàn)樗麄冑I不起葡萄酒或啤酒。中世紀(jì)的人們也可以喝井水，井水相對(duì)比較干凈。無(wú)論如何，盡管人們可以獲取水源，但它卻不是一種常規(guī)飲品——如果人們能買得起葡萄酒、啤酒或者蜂蜜酒，就肯定不會(huì)喝水。

    2、葡萄酒

    整個(gè)法國(guó)和地中海地區(qū)種植葡萄的地方，人們都喝葡萄酒。英國(guó)人倒不常喝，因?yàn)樾枰M(jìn)口。

    3、啤酒由谷物、水以及酵母發(fā)酵而成的酒精飲料。

    啤酒只是一個(gè)通用術(shù)語(yǔ)，其中還包括其他發(fā)酵飲料，如麥芽酒。現(xiàn)在的啤酒中含有啤酒花，這是十六世紀(jì)以后才添加進(jìn)去的。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，然而，我們并不知道誰(shuí)是第一個(gè)喝啤酒的人。歷史學(xué)家推斷，人類對(duì)啤酒等酒精飲料的喜愛(ài)，是游牧社會(huì)演變?yōu)檗r(nóng)耕社會(huì)的一個(gè)原因——農(nóng)耕社會(huì)可以讓人們定居下來(lái)種植農(nóng)作物（當(dāng)然，也可以喝酒）。

    隨著大麥在北部和西部地區(qū)的廣泛種植，釀酒也開(kāi)始發(fā)展起來(lái)。作為農(nóng)業(yè)、知識(shí)和科學(xué)中心的基督教修道院也在不斷改進(jìn)釀造方法——起初釀造啤酒是給修士和朝圣者飲用的。釀造啤酒在日常生活中起著重要的作用。啤酒被認(rèn)為是一種有價(jià)值的飲品，而且常常被當(dāng)作報(bào)酬支付給工人們。

    中世紀(jì)，釀制麥芽酒主要由婦女來(lái)完成。她們被稱為“釀造者”，在自己家中釀制麥芽酒，一方面供家庭飲用，剩余部分則用來(lái)出售。釀造者為家庭賺取了可觀的額外收入；不過(guò)，只在少數(shù)情況下，比如寡婦，釀酒所得才是家庭的主要收入。

    第3章

    “是——聽(tīng)隔壁的煉金術(shù)師提過(guò)的?！焙５?gòu)?qiáng)行回答道：“我從前侍奉的那家人附近，還住了個(gè)煉金術(shù)師?！?/br>
    這個(gè)回答簡(jiǎn)直是機(jī)智又完美了。

    歐洲最近幾百年里，哪怕到了她出生那會(huì)兒，人們都頗為癡迷煉金術(shù)師的存在。

    即便是發(fā)現(xiàn)了地心引力的牛頓，還有好些個(gè)著名的科學(xué)家，晚年里也難逃這神秘學(xué)科的吸引。

    不僅如此，皇室宮廷也頗為迷戀煉金術(shù)師的存在，甚至花重金雇傭煉金術(shù)師研究奧秘。

    點(diǎn)石成金術(shù)、不老泉、萬(wàn)能藥水等種種傳說(shuō)的存在，一度讓貴族們?yōu)橹偪瘛?/br>
    達(dá)芬奇在聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)答案時(shí)，同樣也驚訝卻又信服。

    “我還見(jiàn)過(guò)他是怎樣制備藥水的，”海蒂揚(yáng)起眉毛道：“如果您這里有柑橘或者檸檬，我也可以為您做一份?！?/br>
    也可以稱之為，檸檬汁。

    她觀察到他的精神狀態(tài)不算很好，而且飲食顯然一直頗為講究，恐怕一直缺乏維生素c，有對(duì)應(yīng)的部分癥狀。

    達(dá)芬奇半信半疑地又問(wèn)了些其他的細(xì)節(jié)，也全都被海蒂擋了回去。

    她做過(guò)編劇，做過(guò)導(dǎo)演，演了幾十個(gè)劇本，對(duì)這些也頗算信口拈來(lái)。

    兩人在簡(jiǎn)單用過(guò)晚飯后，各自去忙自己的事情。

    海蒂借了客廳里放著的圣經(jīng)，開(kāi)始補(bǔ)自己遺忘多年的各種知識(shí)。

    她坐的離達(dá)芬奇不太遠(yuǎn)，看累了便觀察片刻他在做什么。

    那青年雖然在歷史上是知名的畫(huà)家，可就目前而言，似乎心思并不在畫(huà)畫(huà)上面。

    他在畫(huà)飛行器一般的圖紙，還會(huì)計(jì)算各種軌跡和數(shù)字，再寫(xiě)出長(zhǎng)長(zhǎng)的分析來(lái)。

    在達(dá)芬奇的右手邊，還堆了一摞圖紙，同樣都是各種工程學(xué)相關(guān)、醫(yī)學(xué)相關(guān)的文稿。

    看來(lái)這是個(gè)在油畫(huà)工坊里研究工程學(xué)的醫(yī)學(xué)生。

    海蒂趁著天色沒(méi)有全黑，把圣經(jīng)用最快的速度過(guò)了一遍，然后去給他做檸檬汁和面條。

    一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，配合檸檬和清水，用陶瓶裝好，再蒙幾層布拿繩子綁好，權(quán)當(dāng)是密封了。

    至于面條……

    她不太會(huì)做意大利式的蝴蝶面，以前在家做也有帶手柄的機(jī)器。

    這兒的小麥質(zhì)地頗為堅(jiān)韌，真的拿面粉做了面包，恐怕啃都啃不動(dòng)。

    海蒂琢磨了一下，還是參考著白天見(jiàn)到的形狀，也學(xué)著把面團(tuán)揉好之后再切開(kāi)搟平。

    直到她洗漱完準(zhǔn)備回去休息，工作間都一直亮著燈光。

    達(dá)芬奇正專心設(shè)計(jì)著飛行器的動(dòng)能裝置，身邊被放了一瓶帶著甜香味的藥水。

    “嘗嘗這個(gè)?！焙５偬裘夹Φ溃骸盁捊鹦g(shù)師的秘密配方。”

    他側(cè)過(guò)頭來(lái)，看見(jiàn)她的兩彎細(xì)眉猶如新月。

    東方琉璃般的淺藍(lán)眸子泛著笑意，披落的長(zhǎng)發(fā)也典雅別致。

    達(dá)芬奇本能地觀察著她接近完美的五官比例，半晌才應(yīng)了一聲。

    待海蒂端著蠟燭離開(kāi)之后，他忽然想起了什么，把畫(huà)紙翻了出來(lái)，開(kāi)始匆匆地畫(huà)練習(xí)用的草稿。

    接下來(lái)的日子倒是開(kāi)始循序漸進(jìn)的進(jìn)入正軌了。

    海蒂雖然算是異域來(lái)的客人，但適應(yīng)能力頗為不錯(cuò)，沒(méi)過(guò)幾天就和周圍的嬸嬸們都互相認(rèn)熟了，還會(huì)幫著她們曬曬面條。

    附近這條街上的工匠也認(rèn)識(shí)了七七八八，有些脾氣好的大叔甚至?xí)鲃?dòng)夸她漂亮。

    可偶爾看著水中的倒影，望著那張久違的年輕臉龐時(shí)，海蒂還是會(huì)有些茫然。

    都變老幾十年了，現(xiàn)在突然從老奶奶變回小姑娘，還是有些不習(xí)慣。

    現(xiàn)在的自己，是海蒂·基思勒。

    活在另一個(gè)時(shí)空，告別了幾乎一切的記憶。

    與米高梅無(wú)關(guān)，與好萊塢無(wú)關(guān)，也再也沒(méi)有狗仔無(wú)休無(wú)止的sao擾了。

    她買了些番茄和橄欖，在回家之時(shí)又碰見(jiàn)了住在對(duì)街的胖嬸。

    “話說(shuō)回來(lái)——你怎么會(huì)選擇去那人家里幫忙？”年長(zhǎng)的女人露出大驚小怪的神情出來(lái)，特意壓低了聲音道：“你不知道他是誰(shuí)嗎？”

    他是……大藝術(shù)家？

    少女一臉茫然的看著她，在索菲亞嬸嬸眼里就如同被魔鬼蒙騙的羔羊一般。

    “基思勒，那個(gè)畫(huà)家，他可是——他可是被舉報(bào)拘留過(guò)的！”

    索菲亞加重了語(yǔ)氣，湊在她耳朵旁邊認(rèn)真道：“匿名信上說(shuō)，他是個(gè)雞jian者！”

    要不是因?yàn)樗J(rèn)識(shí)美第奇家族的姻親，哪里能被保釋出來(lái)！

    真是想一想都讓人毛骨悚然！

    海蒂忍住笑意，頗為正經(jīng)地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我確實(shí)對(duì)此一無(wú)所知，多謝您提醒?！?/br>
    “教皇都說(shuō)了，雞jian可是與魔鬼的交易！”索菲亞后退了一步，一臉同情的看著她：“你最好還是換家做工，免得死后上不了天堂?！?/br>
    “也許有什么誤會(huì)呢？”海蒂頗為耐心地安撫道：“謝謝您，我會(huì)注意的?！?/br>
    難怪急著聘一個(gè)女仆回去，也是為了避嫌吧。

    她回頭望了眼圣母百花大教堂的穹頂，一手拎著裙角笑著走了回去。

    別開(kāi)玩笑了，佛羅倫薩的同性戀者還少嗎。

    這個(gè)城市的名字放在她的母語(yǔ)里，‘florenzer’即是同性戀者一詞的俚語(yǔ)，從古希臘到現(xiàn)在的文藝復(fù)興，好些名人被指控過(guò)這個(gè)罪名。

    誰(shuí)知道這些匿名者的說(shuō)的有幾句真假？

    如果這指控是真的，那也對(duì)她而言不是什么困擾。

    起碼自己的安全確實(shí)有保障了許多。

    海蒂抱著雜物回了小院子，忽然想起來(lái)遇到達(dá)芬奇那天說(shuō)的那句話。

    『我對(duì)女人沒(méi)有興趣，不會(huì)傷害你的?！?/br>
    ……也許，他真是被夜巡官抓住過(guò)什么把柄？

    達(dá)芬奇的生活過(guò)的清苦而又簡(jiǎn)單。

    他們的餐桌上沒(méi)有rou，也沒(méi)有魚(yú)，黑面包配些蔬菜是常態(tài)。

    海蒂努力地改進(jìn)著兩人的生活，偶爾也會(huì)觀察這位先生的工作。

    嚴(yán)格來(lái)說(shuō)……基本不工作。

    雖然有好些婦人和貴族來(lái)找他畫(huà)像，但平時(shí)不怎么接活，接了也畫(huà)的極慢。

    有時(shí)候好不容易起了個(gè)稿，畫(huà)了沒(méi)多久就把東西放在旁邊，再去研究齒輪和火器的構(gòu)造。

    所以窮還是有道理的啊……

    活在這個(gè)時(shí)代，唯一的好處大概就是洗澡不會(huì)被歧視。

    當(dāng)初她執(zhí)導(dǎo)拍攝《三皇后之愛(ài)》的時(shí)候，歷史顧問(wèn)還提過(guò)拿破侖時(shí)期令人堪憂的衛(wèi)生情況。

    法國(guó)人視洗澡為致病原因之一，一輩子洗過(guò)澡的次數(shù)可能一只手就能數(shù)完，最后還是靠香水掩蓋體味。

    但在文藝復(fù)興時(shí)期，起碼洗澡不是什么丟臉的事情，被人知道了也不會(huì)給當(dāng)成瘋子。

    只是……達(dá)芬奇先生好像平時(shí)也不怎么洗澡啊。

    海蒂留了個(gè)心眼，但也沒(méi)發(fā)覺(jué)他會(huì)在晚上做燒水打水之類的事情。

    好奇心一再催促，她還是沒(méi)忍住，找了個(gè)時(shí)間問(wèn)了問(wèn)這件事。

    “我忘了告訴你了——”達(dá)芬奇終于想起什么來(lái)，頗為認(rèn)真地開(kāi)口道：“公共澡堂離這很近，走十分鐘就到了，明天一起去嗎？”

    等等——公共澡堂？

    海蒂忽然想起自己每天想著法子生火燒水，突然有些窘迫。

    “你喜歡盆浴浴室還是蒸汽浴室？”達(dá)芬奇收拾了下桌上的手稿，漫不經(jīng)心道：“等這幅畫(huà)畫(huà)完，我們可以去高級(jí)些的浴室里，里面還有樂(lè)師彈里拉琴?！?/br>