第二百六十八章 心癢
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田悅和田笑從洗手間里出來(lái),她倆已經(jīng)把手都擦干了,準(zhǔn)備坐下來(lái)包餃子。 她先是拿了一塊餃子皮放在左手的手心,又拿起勺餡料的小勺子往餡料里勺了點(diǎn)餡料出來(lái)放在餃子皮上。 包餃子時(shí)餃子餡不宜過少,不然包起來(lái)餃子干癟沒料就像吃面皮一樣。 但是餃子餡也不宜過多,不然就容易爆餡。 看似簡(jiǎn)單的包餃子也是有技巧的。 她的餡料掌握得剛剛好,三兩下子就把一個(gè)胖乎乎的餃子給包好了。 看得一旁的鄺偉雄眼花繚亂。 她把剛包好的餃子放在灑了點(diǎn)面粉的碟子上,剛包好的餃子胖嘟嘟的表皮又有著好看的褶皺看起來(lái)憨厚可愛極了。 田悅怕先包好的餃子的皮容易風(fēng)干特意用保鮮膜蓋在剛包好的餃子上面,這樣一來(lái)就能阻止餃子皮過快變干。 “媽咪,你跟我一起包?!?/br> 田笑拿起了一張他最喜歡的綠色餃子皮笑瞇瞇地看著田悅說道。 “好啊,我們一起包。” 田悅又快速地包好了一個(gè)餃子放到碟子里,然后伸手到田笑的雙手下抓著他的手認(rèn)真地教他包餃子。 “首先我們先勺一點(diǎn)餃子餡放到中間?!碧飷傉Z(yǔ)氣溫柔地說道。 “我來(lái),我自己來(lái)!” 田悅本想繼續(xù)抓著田笑的手去勺餡料,結(jié)果田笑還不樂意了堅(jiān)持要自己動(dòng)手。 田悅也不反對(duì),難得孩子主動(dòng)要求要自己做,她又有什么理由反對(duì)呢。 “好,你來(lái)?!?/br> 田悅把小勺子讓給了田笑。 田笑高興地抓起小勺子用力一勺,勺起了很大一塊餡料吧嗒一下全放在手中的餃子皮上。 餃子皮感覺一下就變小了,因?yàn)樯厦娑褲M了餃子餡。 這個(gè)過程田悅沒有參與,她也沒有多說任何的話而是鼓勵(lì)地看著田笑。 田笑又用手把餡料集中到中間,一陣手忙腳亂之后他終于覺得滿意了。 以前他年紀(jì)小,田悅只讓他在旁邊看,一直不讓他動(dòng)手。 他早就看得心癢癢的,現(xiàn)在田悅終于答應(yīng)讓他親自動(dòng)手包餃子了,他的心里那個(gè)激動(dòng)呀。 恨不得立即包出一個(gè)跟田悅包的餃子一樣好看的餃子出來(lái)。 “媽咪,接下來(lái)我們包起來(lái)吧。” “好,媽咪跟你一起包?!?/br> 田悅沒有戳破他勺了太多的餡料而是動(dòng)手跟他一起包了起來(lái)。 “先是把中間的兩片皮給捏住,對(duì)就是這樣。” “然后從右邊開始包起,抓住這邊的皮折一折按向這邊……對(duì)了就是這樣?!?/br> 田笑根據(jù)田悅的教導(dǎo)包出了兩個(gè)好看的褶子,他又開始心動(dòng)了,“媽咪,讓我自己來(lái),讓我自己來(lái)……” “好。” 田悅放開了手讓到一旁,示意他可以自己動(dòng)手了。 田笑心里美滋滋,埋頭和手中的餃子皮較勁了起來(lái)。 可是不太對(duì)勁啊。 最后他哭喪著臉看向田悅,“媽咪,餃子餡好壞它偷跑了!” 餃子餡放得太多,包的時(shí)候直接擠破餃子皮掉了出來(lái),他包的餃子簡(jiǎn)直就是漏洞百出。 “那你覺得自己包的餃子和媽咪包的有什么區(qū)別呀,為什么你的餃子餡會(huì)偷跑啊?”田悅笑著問道。 田笑低頭想了一會(huì),搖了搖頭,“我不知道,可能是我的餃子餡太過頑皮了?!?/br> “像你一樣頑皮嗎?” “才不是呢,人家可聽話了,不頑皮?!?/br> “好好好,不頑皮。”田悅一陣失笑。 “那你還要不要包?” “要,不過這一次我不包媽咪的這種餃子了,我要包三明治。” 他拿出了一張餃子皮,挖了點(diǎn)餡料放在上面,然后一陣鼓搗。 再次抬頭時(shí)一個(gè)歪七扭八的三角形的異型餃子就完成了,他獻(xiàn)寶似的拿給田悅看,“媽咪,三明治!” “嗯……”田悅看著田笑手中的所謂三明治一陣失笑,她在想如何夸獎(jiǎng)田笑才能不顯得太假呢。 “哇塞,真像個(gè)三明治呀?!?/br> 噗,話剛出口,她自己都想笑了。 可是田笑卻很高興,“是啊,我也覺得很像三明治。等下媽咪記得一定要把這個(gè)三明治煮好給我吃。” “好好好,你說什么媽咪都依你。” 如果煮好之后還能撈得出來(lái)的話她一定會(huì)給田笑吃,還是小心點(diǎn)煮好了,她在心里想到。 鄺偉雄在一旁看著田悅和田笑倆母子和樂融融地玩成了一塊,他的心里也癢癢的。 “那個(gè),我能不能也試著包一包?” 其實(shí)他根本就沒包過餃子,一次也沒有! 以前吃的餃子都是下人包好了,還煮好了再送上桌給他吃的,他根本不知道原來(lái)包餃子是這樣的一個(gè)過程。 挺有意思的。 但是看著田悅二人熱熱鬧鬧的玩在一塊,他就很想?yún)⑴c其中。 “可以啊……”田悅答應(yīng)得很快又怕田笑會(huì)不高興急忙看向田笑,“笑笑,爺爺說他也很想和你一起包餃子,你要不要爺爺一起參與啊?” 田笑看了鄺偉雄一眼,若有所思。 看得鄺偉雄心里一懸,心想這么高興的事孫子要是不讓他一起參與,多難過啊。 隔了一會(huì)田笑也沒有給出答復(fù)。 鄺偉雄雙眼暗了暗,心想田笑這么討厭他又豈會(huì)讓他玩在一起呢,是他自作多情罷了。 “好呀,”田笑突然開腔了,“爺爺和我們一起包。” 鄺偉雄感覺他整個(gè)人就坐了過山車一樣,心情一上一下的,百味雜陳。 他激動(dòng)地看著田笑,這臭小子,差點(diǎn)就嚇?biāo)浪恕?/br> “笑笑……” “爺爺,你要去洗手,要認(rèn)真把手洗干凈,手指縫也要洗,還要和每個(gè)手指都打招呼哦?!碧镄σ荒樥J(rèn)真地說道。 鄺偉雄剛伸出去準(zhǔn)備拿餃子皮的手又縮了回去,有些尷尬。 他還不如一個(gè)小孩子來(lái)得講究呢。 “那爺爺現(xiàn)在去洗手。”他站了起來(lái)。 田笑也站了起來(lái),“媽咪,我去監(jiān)督爺爺洗手,一定要讓他洗得干干凈凈的才讓他出來(lái)。” 田悅在心里樂開了花,看著鄺偉雄一臉無(wú)奈又實(shí)在沒辦法的樣子,她能明白鄺偉雄的尷尬。 “嗯,笑笑最棒了,是衛(wèi)生小衛(wèi)士,大家都要向你看齊。”