聞言，小秋非但沒(méi)有高興，反而露出驚恐的神色：“姐，奶會(huì)打死你的！快把rou還給奶吧，我不吃rou，別讓奶打你?！毙∏锒略纾诹旨冶淮昴チ四敲淳?，也曉得糧食都掌握在林王氏手里，他們姐弟是半點(diǎn)撈不著的。

    小景聽(tīng)到這話，也嚇傻了。抱著林然然的腰哭道：“小景也不吃rou了，奶不要打jiejie，不要打jiejie！”

    林然然被兩個(gè)小家伙纏得哭笑不得，她前世是個(gè)孤兒，原來(lái)有家人，被人需要的感覺(jué)這么好。林然然挨個(gè)哄了很久，才勉強(qiáng)讓他們相信自己不會(huì)有事。

    “你們?cè)偎瘯?huì)兒，jiejie去廚房做飯?！卑阉麄兒逅?，林然然提著rou去了屋后的廚房。

    廚房是半露天的，大灶上空蕩蕩，鐵鍋早就在大煉鋼的時(shí)候被砸了，灶臺(tái)上擺著口破砂鍋，這些天姐弟三個(gè)就是靠這砂鍋煮點(diǎn)雜糧糊糊，再燜幾個(gè)地瓜吃。

    角落里的兩個(gè)破布口袋都空了，油鹽醬醋更是半點(diǎn)沒(méi)有。

    林然然冷笑，林家人還真是不給三姐弟留活路啊。她空有這一掛rou和一身廚藝，卻不知道怎么施展。

    林然然看了眼四周無(wú)人，閉上眼，再睜眼時(shí)，她已經(jīng)身處在一間非?，F(xiàn)代化的廚房里。

    林然然在二十一世紀(jì)是個(gè)美食博主，工作就是在微博上發(fā)一些美食視頻，再接幾個(gè)廣告，比不得那些大紅的博主，生活也還算滋潤(rùn)。

    她擁有屬于自己的一間小房子。跟別人不同，她房子沒(méi)有客廳，而是直接跟廚房打通，做成了一個(gè)開(kāi)放式的現(xiàn)代化廚房——因?yàn)樗囊曨l都是在廚房拍攝的。

    這個(gè)廚房特別請(qǐng)人設(shè)計(jì)裝修過(guò)，陽(yáng)光從透明落地窗灑落，光線充足。當(dāng)中是一張?jiān)鹃L(zhǎng)條案板，做菜、揉面、制作甜點(diǎn)都可以在這上頭完成。

    案板上還放著揉到一半的面，搟面杖和圍裙丟在一旁，而鍋里的水沸騰著，頂?shù)缅伾w噗噗跳動(dòng)。一切都維持著主人剛剛離開(kāi)的模樣。

    林然然是穿過(guò)來(lái)幾天后才發(fā)現(xiàn)這個(gè)空間的存在的。當(dāng)時(shí)她餓得實(shí)在受不了了，在心里懷念著自己那個(gè)存貨充足，能做出各種美食的廚房，然后身體一輕，再睜眼時(shí)就發(fā)現(xiàn)身處在自己的廚房里了。

    這個(gè)廚房跟著她一塊穿了！而且廚房里的一切都維持著她穿越前的原樣。冰箱里的新鮮菜rou沒(méi)有腐壞，放在水池里來(lái)不及洗的蔬菜，也保持著新鮮翠綠的模樣。

    林然然干的第一件事就是打開(kāi)冰箱，拆了袋吐司大口大口地吃了。然后她心里想著帶點(diǎn)出去給弟弟meimei吃，居然又回到了那件破屋子里，手里還抓著沒(méi)吃完的吐司。

    這些天，林然然就時(shí)不時(shí)偷拿出一點(diǎn)食物給弟弟meimei們吃，姐弟三人這才沒(méi)有餓死。林然然試驗(yàn)了幾次，發(fā)現(xiàn)食物可以進(jìn)出廚房。可除了林然然自己，卻不能帶別人進(jìn)入廚房。否則林然然早就把弟弟meimei也帶進(jìn)廚房，躲著過(guò)舒坦日子了，何至于為了一塊rou去跟林王氏過(guò)招。

    再說(shuō)了，廚房里的食物到底有限，加上林然然那陣子剛好迷上做糕點(diǎn)，忘記補(bǔ)充rou食了，導(dǎo)致冰箱里居然沒(méi)有rou！

    光吃那點(diǎn)蔬菜也填不飽肚子啊。林然然自己就算了，那兩個(gè)弟弟meimei年紀(jì)還小，特別是meimei小秋，她是個(gè)早產(chǎn)兒，從小身體虛弱，全家人都小心地寶貝著，結(jié)果回到林家被磋磨一陣，好容易養(yǎng)出的一點(diǎn)rou又掉回去了，七歲的小女孩還不如別人家五歲的孩子高。

    林然然一直懷疑她生了病，可現(xiàn)在也沒(méi)錢帶她去治，只能盡量多給她補(bǔ)充補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這才有了林然然今天去分豬rou的那一出。

    再說(shuō)了，這本就是屬于林然然一家人的豬rou，哪怕是丟了，她也不會(huì)便宜了林家。

    林然然打開(kāi)冰箱，冰箱里有幾盒水果，一大盒牛奶，果醬、沙拉醬、芝士、金槍魚罐頭等等塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。感謝上蒼，穿過(guò)來(lái)之前她正好補(bǔ)充了冰箱里的存貨。

    林然然先打開(kāi)一袋面包，拿出兩片烤了，打開(kāi)牛奶聞一聞，發(fā)現(xiàn)還維持著新鮮——這空間的保鮮能力果然強(qiáng)。

    想到牛奶的香甜，林然然吞咽了一下，還是選擇用白開(kāi)水來(lái)配面包片。那兩個(gè)便宜弟妹都是長(zhǎng)身體的時(shí)候，她還是省著點(diǎn)吧。這年頭奶粉是緊俏貨，有票也買不著，供銷社的貨架上永遠(yuǎn)是缺貨狀態(tài)，得有門路才能買著。

    鄉(xiāng)下的老農(nóng)民就更別想買奶粉了，沒(méi)門路也沒(méi)錢。村里好多小奶娃都是靠著小米粥、雞蛋粥養(yǎng)活大的。村長(zhǎng)家大兒子在城里托熟人弄來(lái)兩罐麥乳精，可把村里人羨慕壞了！她待會(huì)兒得找找，廚房里有沒(méi)有奶粉。那可是個(gè)金貴東西。

    林然然大口大口吃完酥脆的面包片，肚子還是半飽。奇怪了，從前她從不覺(jué)得餓，吃一點(diǎn)東西能扛一整天。等到了這個(gè)缺衣少食的年代，卻時(shí)時(shí)刻刻都覺(jué)得胃里饑火中燒。

    餓，是這個(gè)年代刻在每一個(gè)人臉上的烙痕。

    打開(kāi)水龍頭洗了洗手，開(kāi)始料理一并帶進(jìn)來(lái)的豬rou和豬下水。林然然這才發(fā)現(xiàn)，鐵桶里不僅有全幅豬下水，還有兩個(gè)豬蹄。而豬rou是兩塊，大塊的是五花rou，小些的那塊是肥油。雖然林然然要的是純五花rou，但這年頭人人都想要能煉油的大肥rou。這是屠夫的好意，想到那個(gè)不多話的年輕人，林然然暗暗記下了對(duì)方的好。

    林然然先把豬心挑選出來(lái)，沖洗干凈，在心管里塞入幾片西洋參和豆蔻，放在砂鍋里燉上。這是道補(bǔ)心養(yǎng)氣的藥膳，最適合小秋吃了。

    豬腰、豬肝、豬肺也都挑出來(lái)，剩下的豬大腸和小腸泡在一個(gè)大鐵盆里，倒上小蘇打和醋清洗。她本來(lái)想用面粉清洗的，但是立刻想到自己現(xiàn)在可是在飯都吃不飽的年代，面粉是糧食，糧食就是命！她寧愿麻煩一點(diǎn)也要節(jié)省面粉。

    最后看著那五花rou，林然然嘴里分泌出口水來(lái)。從前她為了保持身材和皮膚，可以很長(zhǎng)時(shí)間都不吃rou，但現(xiàn)在一見(jiàn)到這油汪汪的五花rou，她的第一反應(yīng)居然是餓！

    林然然腦子一轉(zhuǎn)，已經(jīng)閃過(guò)數(shù)十種豬rou的吃法。但現(xiàn)在豬rou對(duì)她而言可是珍貴食材，她要保證將這塊五花rou發(fā)揮出最大的用途。

    做成紅燒rou？不，紅燒rou鎮(zhèn)上的飯店和食堂都會(huì)做。林然然否定了這個(gè)想法。她翻了翻櫥柜，眼前一亮，有了想法。

    第4章

    林然然拿出那一小袋梅干菜。這是原主從林家搬出來(lái)的時(shí)候，林王氏分給她的。這個(gè)時(shí)候家家戶戶都缺糧缺rou，就是不缺青菜。

    甜水村地處南方，物產(chǎn)其實(shí)很豐富，自留地里的菜吃不完的就會(huì)曬成干留下。這梅干菜就是甜水村的特產(chǎn)，把秋季芥菜發(fā)出的嫩苗摘下曬干，能吃一個(gè)冬天。只是梅干菜要配大葷才好吃，原主根本不會(huì)做，一直留了下來(lái)，被林然然塞進(jìn)了廚房。

    林然然那個(gè)年代已經(jīng)很少有農(nóng)家自制的菜干了。這梅干菜油潤(rùn)烏黑，聞起來(lái)有股醇厚香味，正適合跟肥膩的豬rou搭配。

    林然然把梅干菜用溫水泡上，先料理那大塊的豬rou。

    這年頭的豬rou都是用實(shí)打?qū)嵉仞B(yǎng)出來(lái)的，三層的五花rou肥瘦搭配，肥rou瑩白，瘦rou鮮紅，一看就知道做出來(lái)的味道會(huì)很好。

    林然然把豬皮上的毛刮干凈，又用噴槍燎一遍，清洗干凈。拍扁一塊生姜，大蔥切段，跟豬rou一塊冷水下鍋煮幾分鐘，才撈起來(lái)晾干。

    豬rou用牙簽扎出許多小孔，再均勻涂抹老抽，這樣能讓rou更加入味。然后下油鍋把rou皮那面炸至金黃，到rou皮上冒出小小的氣泡就撈出來(lái)，放涼。把rou均勻切片，只切到rou皮處，整塊rou還是連接在一起的。

    林然然拿出一個(gè)淺口大碗，加生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉等調(diào)成調(diào)味汁，均勻地抹在每一片rou上。

    梅干菜這時(shí)候也發(fā)好了，撈出來(lái)擠干水分。就著炸rou的油鍋下梅干菜，倒上剩下的調(diào)味汁，翻炒均勻。最后把炒好的梅干菜塞進(jìn)rou片里，其他的均勻鋪在面上，蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。

    把大碗放進(jìn)蒸鍋里，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，燜足兩個(gè)鐘頭后就能吃了。其實(shí)高壓鍋更省事省力，只是口味沒(méi)有小火慢燉的酥軟，林然然還是寧愿費(fèi)勁一些。

    在做梅干菜扣rou的間隙里，林然然拿出冰箱里存著的老鹵湯，在火上燒開(kāi)，豬肺、豬大腸和豬小腸都清洗干凈了，下鍋冷水焯熟，再放進(jìn)老鹵湯里慢慢燉煮。

    很快，廚房里就飄散出了鹵煮的鮮香麻辣味，還有梅干菜扣rou的特殊香氣。

    林然然像個(gè)守財(cái)奴一樣，又清點(diǎn)了一遍廚房里的東西。各種調(diào)味品滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)匮b了一柜子，彰顯著她美食博主的身份?？闪秩蝗滑F(xiàn)在壓根不理會(huì)那些，而是檢查著存糧。

    10kg的面粉三袋，5kg的面包粉兩袋，20kg的大米一包，掛面一箱。綠豆、紅豆、薏米等雜糧都用小罐子裝著，預(yù)測(cè)不超過(guò)五斤。還有好幾個(gè)箱子堆在角落里，還來(lái)不及拆——穿過(guò)來(lái)之前，恰好遇上某寶大促銷，林然然為了湊單買了不少東西。

    現(xiàn)在她無(wú)比慶幸自己這個(gè)愛(ài)剁手的好習(xí)慣。她有個(gè)上班族死黨，廚房和冰箱一向空空，要是換成她帶著廚房回到這個(gè)年代，估計(jì)第一天就得餓死。

    清點(diǎn)完?yáng)|西，林然然才想起還有兩個(gè)嗷嗷待哺的弟妹呢。她系上圍裙，把案板上的面揉開(kāi)，搟平切條，煮出一鍋面條來(lái)。這時(shí)候豬心也燉好了，用筷子一扎就透。林然然撈出豬心，放在菜板上切成片。

    做好這些后，林然然帶著豬心面出了空間。她計(jì)算過(guò)，空間里的時(shí)間跟真實(shí)世界的時(shí)間是四比一換算的。也就是說(shuō)，她剛才在空間里忙活了兩個(gè)大衣小時(shí)，外頭才過(guò)去半小時(shí)多一點(diǎn)。

    “飯好啦。小秋小景，來(lái)吃飯了?！绷秩蝗荒媚ú?jí)|著手，端著一大碗面放在灶臺(tái)上。

    村里人吃飯都喜歡端著碗聚在門口，一邊吃一邊說(shuō)閑話，熟悉的還會(huì)互相嘗嘗對(duì)方的咸菜啥的。可原主是城里來(lái)的，受不了這種粗豪的吃法。

    他們家講究吃有吃相，因?yàn)檫@個(gè)原主沒(méi)少被堂姐妹和小姑擠兌。她們都討厭這個(gè)城里丫頭斯斯文文的樣子，像在故意襯托她們有多粗魯。而私底下，她們沒(méi)少偷偷模仿原主的作派。

    林然然倒是不介意在哪里吃飯，但今天有rou，她可不敢端出去給人看，只好在灶臺(tái)上吃。

    還是用原主的一個(gè)破口陶瓷大碗來(lái)盛面，碗身泛著微微的黃，碗底染著一圈褐色，是這個(gè)年代的東西?？曜邮橇秩蝗粡膹N房里拿出來(lái)的，黑沉沉的原木筷，沒(méi)有多余花紋，應(yīng)該不會(huì)引人注意。

    熱騰騰的湯面散發(fā)出誘人的味道，小秋和小景從房間里跑出來(lái)，像饞極了的小狗一樣，拼命聞著空氣里誘人的香氣，小秋不敢置信地道；“姐，這是你做的嗎？好香！”

    “是面條！jiejie，我餓了，我想吃?！毙【皠t是含著手指，饞得直吞口水。

    林然然立刻把他的手指拽下來(lái)，笑道：“jiejie說(shuō)過(guò)什么？”

    “不……不可以吃手指?！毙【跋肫餵iejie的囑咐，趕緊低頭認(rèn)錯(cuò)。

    “乖。”林然然用個(gè)破木盆舀了點(diǎn)水，偷偷兌上空間里的熱水，招呼弟弟meimei洗干凈手，這才讓他們吃飯。

    碗里的面條白凈均勻，浸泡在熱騰騰的湯里。豬心切成片蓋在面上，聞上去除了rou食那誘人的香味，白面的麥香，豬心的rou香，還有一點(diǎn)參片和豆蔻的清苦藥香，一口白面條，一口豬心，在這個(gè)苦寒的冬日清晨，幸福得無(wú)法言喻。

    兩個(gè)孩子埋頭大口大口地吃著，塞得臉頰鼓鼓的。林然然撐著下巴笑瞇瞇地看著他們，對(duì)于一個(gè)廚子來(lái)說(shuō)，還有什么比做出的飯菜有人捧場(chǎng)更值得開(kāi)心的呢？

    “jiejie，你吃?！毙∏镒⒁獾搅秩蝗粵](méi)有動(dòng)筷子，連忙夾起一塊豬心喂到林然然嘴邊。

    “jiejie吃過(guò)了。小秋乖，你自己吃。”林然然心里又暖又酸，看兩個(gè)孩子吃了半天，碗里的豬心都沒(méi)少下去，道，“你怎么不吃豬心？”

    “吃完就沒(méi)有了?！毙∏锏哪樕下冻龈挲g不符的憂愁來(lái)，“奶說(shuō)rou要省著吃，女孩子……女孩子不能吃rou?！?/br>
    “呸，聽(tīng)她放……”林然然好容易忍下臟話，夾起豬心分別往小秋和小景嘴里塞，“大口吃，吃完了收拾一下，jiejie帶你們出門。”

    “咱們?nèi)ツ?？要回奶奶家嗎？”小秋緊張道。

    一聽(tīng)到回奶奶家，小景哆嗦了一下，垮著小臉道，“不回奶奶家，不回奶奶家！”

    看這林王氏把倆孩子嚇成啥樣了。林然然嘆口氣，道：“放心，不回奶奶家。姐帶你們進(jìn)城去?！?/br>
    吃完飯，林然然進(jìn)空間查看了一下?？踨ou已經(jīng)蒸熟，醬色發(fā)亮，梅干菜特有的醇厚與rou的濃香赤醬混合在一起，讓才吃完飯的林然然成功地又餓了。

    鹵味也已經(jīng)入味。林然然把火關(guān)掉，切了一截鹵大腸，又切了一塊豬肺，夾七八片扣rou一起，就把個(gè)鐵飯盒裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。用塊舊藍(lán)布把飯盒包裹嚴(yán)實(shí)，不讓香氣外泄，裝進(jìn)個(gè)軍綠色斜挎包里。

    做好這一切，時(shí)間還不到早上九點(diǎn)。把那扇朽了一半的木門拴上，林然然左手牽著弟弟，右手牽著meimei出門了。

    冬日無(wú)事，隊(duì)里也不用上工，是莊戶人一年中難得的閑暇。林然然挑了沒(méi)人的小道走，還是免不了遇上幾個(gè)坐在門檻邊納鞋底閑磕牙的女人。

    “喲，然然你帶著弟妹上哪兒去啊？”

    林然然道：“上城里，帶小秋看病去?！?/br>
    “咋？哪兒不舒服了？”一群女人咋咋呼呼圍上來(lái)，沖小秋一頓捏臉摸手的，最后唏噓道，“好好的孩子，哎，今兒生產(chǎn)隊(duì)的車不知道進(jìn)城沒(méi)有，你們快去村口等著，靠腿可得走一天呢?！?/br>
    林然然便感激地笑：“哎，謝謝嬸兒。我們走了，小秋小景，跟嬸子們說(shuō)再見(jiàn)。”

    小秋小景仰起臉，乖乖地說(shuō)了再見(jiàn)，便跟著林然然走了。

    看著姐弟三個(gè)的背影，女人們湊到一起八卦起來(lái)：“這是怕林家人算賬，帶著弟妹躲城里去啦？“

    “十斤rou吶，那是活活從林王氏身上割下來(lái)的。林王氏緩過(guò)勁兒來(lái)能饒了她？“

    “你替她cao什么心？你是沒(méi)見(jiàn)著人家打谷場(chǎng)上那威風(fēng)，說(shuō)要上城里告狀去呢。你說(shuō)她是不是上城里告狀去了？”

    “不能吧？這丫頭也太刁了，林王氏咋說(shuō)也是她親奶奶啊。”

    “就是，那丫頭也不是啥好貨色。爹媽才死多久啊，就跟人鉆野林子了?！?/br>
    “啥啥？跟誰(shuí)鉆野林子啦？”這個(gè)桃色話題立刻挑動(dòng)了婦女們的神經(jīng)，一群女人壓低了嗓音嘀嘀咕咕，怪笑不停。

    林然然是聽(tīng)不到她們?cè)谡f(shuō)什么的。她領(lǐng)著弟妹，踩著濕漉漉的青石小巷走到一間院子前。

    第5章

    這是典型的江南民居，小院里種著菜，養(yǎng)著雞鴨，一進(jìn)去正對(duì)著堂屋，是大隊(duì)長(zhǎng)家待客的地方。兩邊則是東西廂房，窗戶用報(bào)紙糊著，掛著藍(lán)布門簾，在村子里也算是頭一份的體面了。

    大隊(duì)長(zhǎng)家四代同堂，老母親，大隊(duì)長(zhǎng)夫婦，二兒子兒媳，兩個(gè)孫子正圍在堂屋里吃早飯。村里一般是一天兩頓，今年秋收糧食多打了點(diǎn)，村長(zhǎng)大兒子又在城里上班，因此寬裕些，早上還能吃頓地瓜稀飯。

    林然然牽著弟妹，站在院子門口叫了聲：“隊(duì)長(zhǎng)在家嗎？”

    隊(duì)長(zhǎng)老婆王秀英迎了出來(lái)，招呼道：“是然然??？小秋小景也來(lái)啦？”

    “大娘好?！绷秩蝗恍χ鴨?wèn)好，小秋小景也脆生生地叫了人。

    王秀英眉開(kāi)眼笑：“多懂禮的孩子，外頭冷得很，快進(jìn)來(lái)?！?/br>
    林然然跟著進(jìn)了堂屋，大隊(duì)長(zhǎng)看見(jiàn)她就頭疼，還是道：“然然來(lái)啦？還沒(méi)吃吧？孩子他娘，去拿三個(gè)碗來(lái)。”

    二兒媳林艷立刻起身：“我去拿。”

    “不了，嫂子，你別忙。我們?cè)诩页赃^(guò)了?！傲秩蝗恍Σ[瞇拿出挎包里的飯盒，道，“我今兒不是領(lǐng)了點(diǎn)豬下水嗎？做好了送來(lái)給你們嘗嘗，也不知道味道好不好?！?/br>