第113節(jié)
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它肩上的擔(dān)子實(shí)在是太重了! 舒宜有些心虛地問(wèn)mama, “是不是素菜太少了?要不我再炒兩道?” 舒宜mama立刻搖頭,“不少啊, 這不是有炒蒜薹嗎?再說(shuō)餃子也是酸菜豬rou餡兒的,餡兒里的酸菜不也是菜嗎?” 舒宜:……她忘了mama是一個(gè)比她更愛(ài)吃rou的rou食動(dòng)物, 她們r(jià)ou食動(dòng)物不會(huì)忘記自己吃過(guò)的任何一點(diǎn)蔬菜! 漢堡里不是有生菜嗎?烤rou是用生菜卷著吃的呀?餃子餡兒里的蔬菜當(dāng)然也是蔬菜啦! 就連綠色的蔥花都能被算作蔬菜!蔥花炒蛋,葷素搭配! 年夜飯上一桌葷菜, 不僅舒宜是從小這樣吃到大的,舒宜mama也是這樣從小吃到大的,除了舒宜mama年紀(jì)很小的那幾年,家里實(shí)在窮, 難以置辦像樣的年夜飯。從舒宜mama記事起, 家里的年夜飯上就都是大魚(yú)大rou了, 就算平時(shí)省吃儉用, 過(guò)年也一定要敞開(kāi)肚皮吃rou的!倘若誰(shuí)家過(guò)年都沒(méi)辦法多吃點(diǎn)rou菜,那就是艱難到日子真的過(guò)不下去了。 今年的年夜飯,依舊是熟悉的菜譜,但因?yàn)閾Q了一個(gè)主廚,每道菜的滋味都比往年mama掌勺的時(shí)候好上太多。 舒宜mama的筷子在五盤(pán)菜(除去炒蒜薹)之間轉(zhuǎn)著圈兒夾, 吃得停不下來(lái),一邊吃一邊問(wèn)道,“你做的油燜大蝦怎么我做的好吃那么多?好鮮啊!” 舒宜:“因?yàn)槲曳帕艘簧琢暇埔簧滋恰!?/br> 舒宜mama的筷子又伸向醬汁肘子,“你這肘子也特別好吃!為什么?” 舒宜:“放了一點(diǎn)糖,還有料酒?!?/br> 舒宜mama又夾了一筷子鯉魚(yú)魚(yú)背上的rou,放進(jìn)嘴里,“鯉魚(yú)也好鮮啊……一點(diǎn)腥氣都沒(méi)有,你怎么做到的?” 舒宜:“料酒多放點(diǎn),多燉一會(huì)兒再收汁,稍微加了一小撮糖,一點(diǎn)點(diǎn)糖是可以提鮮的?!?/br> 舒宜做的油燜大蝦、醬汁肘子、紅燒鯉魚(yú),都是咸口的菜。因?yàn)槭嬉撕蚼ama都不太愛(ài)甜口的葷菜,桌上有一兩道還行,要是太多就嫌膩了。因此在糖醋排骨占據(jù)了桌上的甜口份額之后,舒宜燒的就都是咸口的菜了。盡管舒宜在三道菜里都加了一點(diǎn)糖,但舌頭是完全嘗不出來(lái)甜味的,嘗出來(lái)的味道只有鮮!香!好吃! 舒宜mama問(wèn)完之后,一臉恍然大悟的神色,“我說(shuō)我炒菜怎么不好吃的,原來(lái)就是差了料酒和糖!” 舒宜立刻按壓下舒宜mama蠢蠢欲動(dòng)的心,“不,你不是?!?/br> 舒宜mama吃完比平時(shí)飯量還要多的菜之后,又吃了十個(gè)酸菜豬rou餡兒的餃子,吃完之后給自己盛了一碗餃子湯,對(duì)舒宜說(shuō)道,“原湯化原食?!?/br> 然而舒宜mama只喝了半碗餃子湯之后,就再也喝不下了,剩下半碗湯,站起來(lái)一邊揉肚子一邊在屋里溜達(dá)著消食。 舒宜有些納悶,她今天燒的菜有這么好吃嗎?明明她平時(shí)燒的菜滋味也不差?。?/br> 舒宜轉(zhuǎn)念就想明白,不是她今天廚藝格外高超,而是因?yàn)榻裉熳郎系牟松裢庳S盛——油燜大蝦、糖醋排骨、醬汁肘子,家里吃這些菜的次數(shù)還是不多。 尤其是被舒宜mama和舒宜兩人合力消滅了一盤(pán),最后連湯汁都沒(méi)剩下的油燜大蝦……舒宜回想了一下,平時(shí)家里真的很少買(mǎi)大蝦吃。 畢竟家里不沿海,大蝦的價(jià)格還是有點(diǎn)貴的,尤其是現(xiàn)在經(jīng)常買(mǎi)水產(chǎn)的人家少,市場(chǎng)里水產(chǎn)的銷(xiāo)量低,從外地一路運(yùn)來(lái),其中的損耗、運(yùn)輸費(fèi),都要均攤在為數(shù)不多的客人上,于是導(dǎo)致新鮮大蝦這樣的水產(chǎn)價(jià)格就會(huì)更貴。 而舒宜又不愛(ài)吃凍貨,她覺(jué)得凍貨的滋味差太多了,還不如不吃,因此就導(dǎo)致油燜大蝦這樣的菜出現(xiàn)在餐桌上的次數(shù)很少。 糖醋排骨和醬汁肘子也是,價(jià)格偏貴的同時(shí)還頗費(fèi)工夫,舒宜平時(shí)上著學(xué)也懶得做。今天這些菜一齊上桌,難怪舒宜mama一下子吃撐了! 舒宜再一次把有錢(qián)有閑作為自己的奮斗目標(biāo)! 她知道想有錢(qián)的同時(shí)又有閑很難,但她重生一次,也不求大富大貴,只求mama想吃什么就能不用猶豫地給mama買(mǎi),時(shí)不時(shí)有空為mama下次廚……如果這樣的目標(biāo)都實(shí)現(xiàn)不了,她也太為重生屆丟人了吧! 舒宜正出神想著這些,沒(méi)注意到mama不知道什么時(shí)候從臥室的抽屜里拿出一個(gè)小盒子,遞到舒宜面前,“mama送你的?!?/br> 舒宜猛地回過(guò)神來(lái),十分意外地看著眼前的紅色絲絨小方盒,“這是什么?” 這樣的盒子……一般都是用來(lái)裝首飾的吧? 舒宜心中一緊,家里有多少存款她是清楚的,存款都這么少了,肯定要留著應(yīng)急啊……舒宜在mama亮閃閃的眼神中,忐忑不安地打開(kāi)了盒子,看到盒子里躺著一只金燦燦的轉(zhuǎn)運(yùn)金珠。 轉(zhuǎn)運(yùn)金珠是用編制的紅繩穿著的,舒宜小心翼翼地拎起紅繩,放在自己的手腕上。 轉(zhuǎn)運(yùn)金珠的樣式很簡(jiǎn)單,一顆圓珠子上篆著一個(gè)“福”字,盡管式樣簡(jiǎn)單,但舒宜放在手里掂了掂,金珠只有中間有一個(gè)孔,其他地方都是實(shí)心的,分量著實(shí)不輕。 金珠樣式簡(jiǎn)單,紅繩的編法卻非常復(fù)雜精巧。舒宜從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣編的紅繩,這樣一簡(jiǎn)一繁,一樸拙一精巧,互相映襯地非常漂亮。 舒宜mama看到舒宜臉上的表情,就知道這顆轉(zhuǎn)運(yùn)金主舒宜非常喜歡。舒宜mama笑著對(duì)舒宜說(shuō)道,“咱家暫時(shí)還買(mǎi)不起金條,既然你喜歡金子,媽就先給你買(mǎi)個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)珠?!?/br> “正好今年也是你的本命年,紅繩加轉(zhuǎn)運(yùn)珠一起帶上,讓你一年都順順利利的。” 舒宜本來(lái)想對(duì)mama說(shuō),她并沒(méi)有喜歡金子,之前提議mama買(mǎi)金條,只是因?yàn)樗X(jué)得金子保值,可以稍微沖抵一下通貨膨脹。但是舒宜張開(kāi)嘴,卻覺(jué)得鼻腔一酸,什么都說(shuō)不出來(lái),只好安安靜靜地伸出手腕,讓mama把紅繩系在她的手腕上。 她沒(méi)想到,她半年前說(shuō)的話,mama竟然一直記在心里,給她買(mǎi)了這顆沉甸甸的小金珠。 舒宜想起,上輩子她收到的第一件首飾,也是mama送給她的。 她這輩子收到的第一件首飾依舊如此,而且來(lái)得更早了一些。 她一定會(huì)小心佩戴,珍惜收藏。 晚上,舒宜mama去上夜班了,舒宜一個(gè)人在家看春晚。但她只要時(shí)不時(shí)看一眼手腕上系著的小金珠,就覺(jué)得自己一點(diǎn)都不孤單。 她和mama團(tuán)聚的日子還長(zhǎng)著呢! 畢竟過(guò)完年她才十二歲(≧▽≦)/ 舒宜震驚地發(fā)現(xiàn),千禧年的春晚主持竟然有20個(gè)! 趙忠祥、倪萍、趙薇、溫兆倫、王思懿、濮存昕、牛群、馮鞏、楊瀾、姜昆、周濤、朱軍、白巖松、文清、趙琳、曹穎、李小萌、崔永元、文興宇、鞠萍——20位春晚導(dǎo)演輪番上場(chǎng),每次舒宜都要盯著電視屏幕里既熟悉又陌生的臉看上好半天。 白巖松和鞠萍看起來(lái)還挺年輕,處于叫鞠萍阿姨可以,叫鞠萍jiejie也不過(guò)分的年齡;崔永元此時(shí)應(yīng)該還是一名正正經(jīng)經(jīng)的主持人;趙薇和曹穎的臉蛋更是嫩的能掐出水,舒宜盯著曹穎的臉看,感覺(jué)她臉上的那顆痣真是恰到好處,特別吸人眼球,讓人忍不住總是把目光落在她的臉上。 舒宜覺(jué)得曹穎挺美的,是有特點(diǎn)的那種美! 她在想為什么自己重生后見(jiàn)mama看了《還珠格格》看了《雍正王朝》看了《絕代雙驕》看了《小李飛刀》看了《康熙微服私訪記》……但是沒(méi)見(jiàn)mama看《九歲縣太爺》?明明她記得《九歲縣太爺》當(dāng)初的熱度也很高???