第11節(jié)
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容茵把玩著茶碗的蓋子,說:“換一個(gè)吧?!?/br> “嗯?” 容茵說:“唐總換一個(gè)要求。這一點(diǎn),我如今確實(shí)做不到?!?/br> 唐清辰說:“林雋說你在郊區(qū)經(jīng)營甜品屋實(shí)在屈才,我也是這樣想。所以容小姐不是做不到,而是不想做。” 容茵點(diǎn)了點(diǎn)頭:“是。我從前在酒店和餐廳工作過,選擇回國開一個(gè)甜品店自負(fù)盈虧,是我自己深思熟慮的結(jié)果。所以我說,唐總?cè)绻麑?duì)我有要求,還是換一個(gè)。我這人,不喜歡改變自己的初衷?!?/br> “不改初衷?!碧魄宄街貜?fù)了一遍,似乎是在把玩這四個(gè)字的深意,正想說什么,隔著屏風(fēng)傳來服務(wù)生的聲音。 第40章 啟蒙恩師容小姐 是上菜的時(shí)候了。 菜肴一道道端上來,容茵看在眼里,贊在心里。不愧是五星級(jí)酒店的大廚,又兼今日是大老板特意要求,每一道菜肴都極盡精致,色香味俱全。有了唐清辰提出的代駕方案,容茵徹底放松下來,享受面前的美食美酒。 一餐飯畢,容茵也不得不承認(rèn),唐清辰此人,若是冷若冰霜,任誰都要熬不住俯首稱臣,可這人若是想,也能讓人分分鐘生出如坐春風(fēng)之感。他說話風(fēng)趣,氣勢(shì)自若,帶一點(diǎn)冷幽默,舉手抬足間不會(huì)過分親昵,卻也絕不讓人覺得疏遠(yuǎn)。容茵與他杯盞相迎,一邊在心里暗暗想,幸虧自己也算多有歷練,放在五六年前,恐怕自己也要與那許多的年輕女孩子一樣,一餐飯下來,忍不住對(duì)這位唐總懷上不一般的心思。 甜品端上來時(shí),容茵露出一抹笑,她指著其中一樣焦糖布丁說:“我突然想到一樣報(bào)答唐總的方式,相信一定能讓你滿意?!?/br> 唐清辰挑一挑眉毛:“愿聞其詳?!?/br> 容茵說:“我相信貴酒店的甜品師一定是業(yè)內(nèi)超一流水準(zhǔn)。但有時(shí)候,不一樣的人,總能吃出不一樣的體會(huì)。我嘗一嘗今天這三道甜品,若是能提出些許不一樣的建議,讓貴酒店甜品師聊作參考,也算是我為唐總幫上一點(diǎn)忙吧?” 唐清辰勾了勾唇角,一整晚,終于綻出一抹笑:“那就請(qǐng)容小姐開始吧?!?/br> 三道甜品依次是焦糖布丁、薩芭雍和勃朗峰栗子蛋糕。容茵剛開始品嘗時(shí),唐清辰就讓朝服務(wù)生揮了揮手,讓人去后廚請(qǐng)人。 甜品師趕過來時(shí),容茵剛將三種甜品每樣都嘗了一塊。 容茵用餐巾擦了擦唇角,剛要抬頭,突然迎來對(duì)方一個(gè)超級(jí)熱情的擁抱。 容茵懵頭懵腦地被對(duì)方拉起來,費(fèi)力地從這個(gè)過于熱情的懷抱中抽出身,待看清對(duì)方的容貌,她也發(fā)出一聲驚呼:“pavel!你怎么會(huì)在這兒?!” 容茵說的是法語,對(duì)方回答的卻是流暢的中文:“茵,真沒想到你也來了平城。” 容茵一愣,也跟著切換回了中文:“你現(xiàn)在中文這么好了!” 帕維爾朝她眨了眨眼,琥珀色的眼珠里透出愉悅的光:“我可是跟隨著你的步伐,來到偉大的中國。茵,在這兒見到我是不是特別驚喜?” 容茵忍不住搖頭笑,一轉(zhuǎn)臉,正對(duì)上唐清辰若有所思的目光,解釋說:“想不到pavel做了貴酒店的甜品師。我在f國一家餐館工作時(shí)和他認(rèn)識(shí)的,我們一起工作了差不多一年呢。算起來,我們也有三年沒見了?!?/br> 帕維爾那句“追隨著她的步伐”的謊言不攻自破??伤稽c(diǎn)都沒流露出異樣的神色,依舊摩拳擦掌,十分興奮:“我聽說今天唐總要招待貴客,還特別點(diǎn)名要我做幾道招牌甜品,早知道是你,那我什么都不做就是了。” 唐清辰恰在此時(shí)插了一句:“這話是怎么說?” 帕維爾攬住容茵的肩膀,笑得別提多燦爛了:“因?yàn)楫?dāng)年,茵是我的啟蒙恩師??!” 容茵此刻只深感慶幸身旁還有一座屏風(fēng)當(dāng)著,否則以帕維爾激動(dòng)時(shí)的嗓門,恐怕要吸引不少賓客看熱鬧的目光。 她推了推帕維爾的手臂,重新坐回自己的座位,換了一種語言對(duì)帕維爾飛快說了幾句話。 如果容茵繼續(xù)用法語,唐清辰可以毫不吃力地聽個(gè)一清二楚,或者英語、西班牙語,都不在話下。可這位小姐實(shí)在狡猾,唐清辰僅憑從前在國外與人交流的經(jīng)驗(yàn)判斷,又掃了一眼站在原地人高馬大的捷克小伙,心里很快有了答案,容茵說的應(yīng)該是帕維爾的家鄉(xiāng)話。 也不知容茵說了什么,帕維爾的神情終于正經(jīng)起來。他本來就高,此刻更是站得筆直,還朝容茵行了個(gè)紳士禮:“中國有句老話,恭敬不如從命,那我就聽一聽茵小姐的點(diǎn)評(píng)?!?/br> 容茵笑了笑,說:“點(diǎn)評(píng)談不上,既然是當(dāng)面交流,說是‘切磋技藝’比較恰當(dāng)。” 第41章 天賜之緣? 說到“切磋”這個(gè)詞,她飛快切換回法語詞匯,帕維爾露出了然的神色,唇邊的笑容更深了些,說:“好的,茵小姐?!?/br> 當(dāng)著帕維爾的面,容茵又嘗了一口焦糖布丁,唇角彎彎,笑的時(shí)候,左側(cè)唇畔顯出一個(gè)小小的梨渦:“這道焦糖布丁實(shí)在無可挑剔,如果剛剛不是還要嘗另外兩個(gè),這份布丁我肯定早吃得一點(diǎn)不剩?!?/br> 帕維爾聽著,回以一個(gè)燦爛的笑容。 說話間,容茵竟真的吃光了整只布丁,隨后又用叉子輕輕戳了戳旁邊那份薩芭雍:“三樣甜品里,最不成功的要屬這份薩芭雍?!闭f完這句,她抬首,看向唐清辰:“唐總嘗嘗看,味道如何。” 唐清辰向來不喜甜品,但聽了容茵的請(qǐng)求,竟然也拿起叉子,插下一塊送入口中。片刻后,他點(diǎn)評(píng):“酒香濃郁,味道不錯(cuò)?!?/br> 帕維爾說:“薩芭雍源自意大利,是一道典型的宮廷甜品,傳統(tǒng)的薩芭雍最顯著的特點(diǎn)就是酒香濃郁?!迸辆S爾知道面前這位老總熟悉法語,索性直接用法語講解:“不過我做的這款,算是有一點(diǎn)創(chuàng)新,加入了少許咖啡,吃在口中既有甜酒的醇,也有咖啡的淡淡苦澀,再加上巧克力的香濃和甜奶油、乳酪的濃香,整道甜品在整體的口感上達(dá)到一種新的平衡。最上面這一點(diǎn)櫻桃的微酸,吃在口中應(yīng)該算得上畫龍點(diǎn)睛吧。” 說完這一長串,他朝容茵眨了眨眼睛,一副邀功的俏皮相。 容茵見狀一笑,說:“味道確實(shí)無可挑剔。”不等帕維爾挺起胸膛,她又添了一句:“我覺得稍遜一籌的,是這道甜品的口感?!?/br> “口感?”帕維爾重復(fù)道。 連唐清辰和候在一旁的女服務(wù)生也看向她。 容茵將自己的盤子往前一推,示意帕維爾不妨嘗一嘗。 三年前,帕維爾在西餐廳后廚給容茵做學(xué)徒時(shí),便對(duì)這位本事大脾氣也大的東方小妞鐘情不已,三年后他就職于唐氏集團(tuán)旗下的君渡酒店,并在后廚憑借一雙巧手和一張?zhí)鹱煺痉€(wěn)腳跟,哪想竟然又在這兒與他的夢(mèng)中情人重逢。帕維爾躊躇滿志,覺得這真是天賜之緣。見容茵對(duì)他也不像昔日那般不假辭色,反而含情帶笑,心中愈發(fā)篤定平城真是他的幸運(yùn)之城。他弓著身彎著腰,笑吟吟接過盤子,拿起容茵之前用過的那只小叉子,正待與容茵來個(gè)間接親吻,就聽耳畔響起另一道低沉的男聲—— “餐廳就這么節(jié)省刀叉?”唐清辰目不斜視,看著帕維爾手里的甜品,話卻是對(duì)身旁的服務(wù)生說的:“去拿一副新的餐具來?!?/br> 容茵倒是沒考慮這么多,聽唐清辰這樣說,也沒有多想。倒是帕維爾唇角一彎,笑容無暇:“我和茵是多年的好朋友,我不介意?!?/br> 唐清辰面不改色:“每年春夏地溫上升,平城總是容易衍生各類傳染病,還是注意點(diǎn)個(gè)人衛(wèi)生比較好?!?/br> 唐清辰這話說的實(shí)在大義凜然,連容茵都被感染,曾經(jīng)當(dāng)醫(yī)學(xué)生時(shí)的潔癖也跟著抬頭,點(diǎn)頭稱是:“還是唐總考慮周全。”說著,她從帕維爾手中拿過自己用的那副餐具,放在一旁。 年輕嬌美的女服務(wù)生腳步輕盈,很快折返,水汪汪的眼睛瞧著帕維爾,將吃甜品用的整套餐具并一張餐巾遞了過去。 帕維爾嘗了一口自己親手制作的甜品,原本舒展的眉頭漸漸皺緊。 容茵說:“吃出來了?”兩人都是專業(yè)人士,容茵點(diǎn)出關(guān)鍵所在,帕維爾一口便嘗出問題也不稀奇,但旁邊還有兩位求知若渴的觀眾,容茵不得不仔細(xì)解釋:“這道薩芭雍的味道確實(shí)非??煽?,非要雞蛋里挑骨頭,我要說的就是,這里面蛋糊的部分有些烤過火了。無論是傳統(tǒng)還是新式做法,薩芭雍最重要的兩個(gè)特點(diǎn),一是酒香芳醇,二就是口感甘潤。這個(gè)問題說大不大,說小也不小,若是普通的客人來吃,應(yīng)該吃不出什么不妥,也可以算是我吹毛求疵了?!?/br> 帕維爾目光深邃,如同一束聚光燈,筆直打在容茵的面龐:“這不是吹毛求疵,哪怕是普通的賓客,如果是薩芭雍的忠實(shí)愛好者,也會(huì)吃出這里面蛋糊的處理不當(dāng)。茵小姐說的沒錯(cuò),口感的問題,說起來是大問題?!?/br> 說完,他似乎陷入了某種深思,直到容茵再度開口,才回過神來。 “勃朗峰栗子蛋糕,法語的原名是mont blanc,意思是白色山峰,這道甜品在f國和y國當(dāng)?shù)亓鱾魃鯊V,從前pavel在f國的時(shí)候應(yīng)該也做了無數(shù)次,各方面都應(yīng)該無所挑剔。”說到這兒,容茵似笑非笑地看了帕維爾一眼:“不過我猜,你最近大概有點(diǎn)上火了,舌頭對(duì)于甜味不夠敏感,因此這道甜品,如果在專業(yè)的舌頭嘗來,甜度略微超過了那么一點(diǎn)兒?!?/br> 不光唐清辰,就連年輕的女服務(wù)生都不禁擔(dān)憂起來,半晌,帕維爾突然笑了,他微一躬身,牽起容茵的手,在她手指的指尖落下一個(gè)輕吻,隨即站直了身體:“真是什么都瞞不過你。前兩天我有些發(fā)熱,請(qǐng)假休息了一天,今天感覺不錯(cuò)就提前回來上班了,你說的對(duì),甜品師的身體狀況與甜品的甜度把持息息相關(guān),是我大意了。茵,謝謝你,即便過了這么多年,你仍舊是我的老師。” 容茵也站起身:“你過譽(yù)了,我可當(dāng)不得你的老師,過去我們是最好的同事和朋友,想不到今天會(huì)在這兒跟你重逢,還吃到了你做的美味甜品?!彼鲃?dòng)伸出手,與帕維爾握了握手:“你現(xiàn)在可比我厲害多了,君渡能夠雇傭你,是唐總的幸運(yùn)?!?/br> 她說這話的時(shí)候,言辭懇切,神態(tài)真誠,帕維爾知道她這是在唐清辰面前為自己說好話,感動(dòng)之余,對(duì)于容茵的那點(diǎn)小心思浮浮沉沉,險(xiǎn)些一個(gè)忍不住當(dāng)場(chǎng)傾灑而出:“茵,我……” “我先上趟洗手間?!比菀鸪魄宄交貍€(gè)微笑:“你們先聊?!?/br> 她走得輕快利落,若不是隨身的背包還放在椅子上,在場(chǎng)的兩個(gè)男人都以為她要這么一去不返。 第42章 治大國如烹小鮮 在帕維爾,是因?yàn)樵?jīng)那次不愉快的經(jīng)歷,容茵便是這么揮一揮手,不見蹤跡。在唐清辰,則是他早從林雋那兒聽說了這位容小姐,看似溫溫柔柔,實(shí)則舉止瀟灑,用林雋的原話說,簡直像只滑不溜手的魚兒,一不注意就溜沒了影。 唐清辰示意服務(wù)生撤下餐盤:“上果盤吧,再沏一壺茉莉香片來?!?/br> 女服務(wù)生眼見男神和大老板有話要談,又謹(jǐn)記著方才容茵臨走前說的那番贊賞,料想男神接下來應(yīng)該不會(huì)有什么差錯(cuò),戀戀不舍地出了屏風(fēng)。 屏風(fēng)后只剩下兩個(gè)男人,唐清辰問:“你和容小姐一起工作過的餐廳,叫什么名字?” 對(duì)于這點(diǎn),帕維爾倒是坦誠:“是一家不大的西餐館,叫‘家的時(shí)光’,就在巴黎瑪萊區(qū)的玫瑰街上?!?/br> 唐清辰眉心微動(dòng),玫瑰街這個(gè)名字,哪怕翻譯成了中文,也帶著一番香韻,記憶中那一點(diǎn)模糊的氤氳,如同夏日夜晚打在玻璃窗上的雨珠兒,剛開始只有一點(diǎn)點(diǎn),漸漸那水漬便連成了片,迷蒙的玻璃映出窗外真實(shí)的景兒來。 容茵介紹帕維爾時(shí),曾經(jīng)說過一句“三年前”,三年前春天的巴黎玫瑰街……唐清辰抿著唇角,那些日子,對(duì)他實(shí)在稱不上好的回憶。 帕維爾卻似乎來了興致,主動(dòng)攀談:“boss,有件事,您真要感謝茵小姐?!?/br> 唐清辰抬眸,就見帕維爾彎身,湊近他耳邊低聲說:“今天這道薩芭雍口感失衡,若不是茵小姐提醒,我還沒有留意到,是我們的烤箱出了問題……” 唐清辰抬了抬眉,對(duì)于后廚瑣事,他一概不通,但聽了帕維爾的解釋,他也知道,治大國如烹小鮮,工具上的一點(diǎn)錯(cuò)失,可以造成失之毫厘謬以千里的后果。他聽帕維爾細(xì)細(xì)解釋完,略一點(diǎn)頭,說:“晚點(diǎn)你讓趙經(jīng)理來我辦公室,重新采買一批專業(yè)的烤箱,牌子和類型你來做主挑選?!?/br> 帕維爾點(diǎn)頭表示記下。談完了正事,唐清辰的思緒又飄回方才那個(gè)定點(diǎn),不再言語。 容茵回到餐廳,看到的便是這副情形,坐著的那位唐總看起來心不在焉,帕維爾則摩拳擦掌,眼神發(fā)亮。 果盤和茉莉香片很快便上了桌,容茵聞到茶香,不由失笑。唐清辰乍看來是個(gè)極為冷靜克制的人,可相處不久,便發(fā)現(xiàn)并非如此,在他劃定的安全區(qū)域內(nèi),他會(huì)極盡可能地放縱。就如他今天聞到她身上的茉莉香水味,從餐前的白毫銀針添上兩朵新鮮茉莉,到餐后茶香馥郁的茉莉香片,他覺得能投她所好,便極盡可能去滿足她的偏好。 兩人性格剛好有些相反,容茵習(xí)慣了去克制自己的偏好。就如她多年來都喜歡這支阿蒂仙的綠夏清茶,卻不會(huì)每天都噴。因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)和環(huán)境的緣故,多數(shù)時(shí)間,她身上都沾滿了面粉和糖粉的氣息,而這一點(diǎn)茉莉清茶的幽香,盡管是發(fā)自內(nèi)心的珍愛,她也只在極少數(shù)自由的私人時(shí)刻,才會(huì)放任自己去品嘗。 后廚還有不少工作,帕維爾厚著臉皮留在原地不肯走,也是為了等容茵回來多跟她說兩句話,順便留個(gè)聯(lián)系方式。 容茵也落落大方,從包里取出名片盒,遞了一張印有甜品店名字和電話的名片過去:“我自己的店。有空的時(shí)候,歡迎光顧?!?/br> “甜度?!迸辆S爾念出上面的中文,細(xì)細(xì)一品,便笑了出來:“還真是茵的風(fēng)格?!?/br> 容茵與他握了握手:“知道你還有工作,去忙吧,回來再聯(lián)系。” 帕維爾早看出大老板面色不虞,得了容茵的聯(lián)絡(luò)方式,又知曉了她如今的工作地點(diǎn),自然是志得意滿,翩然而去。 留下容茵和唐清辰相對(duì)而坐,后者神色不明,半晌沒說一句話。 容茵見他大概在想事情,也樂得清靜。就一碗茉莉香片,享受這難得的餐后靜謐。 “容小姐今年大概行桃花運(yùn)。” 唐清辰不說話則已,開口就是這么一句,打了容茵一個(gè)措手不及。 她品了品這話,隨即一笑:“如果說桃花是指客似云來的話,那就承唐總的吉言了?!?/br> 第43章 桃花運(yùn) 做生意的人都知道,不僅異性緣稱桃花,好人緣也同樣稱為桃花,因此不僅急著婚嫁的年輕人愿意求桃花運(yùn),但凡敞開門做生意的,無不愿意求個(gè)熱熱鬧鬧的桃花運(yùn),保佑自己一整年賓客盈門熱熱鬧鬧。 容茵這招太極打得漂亮。唐清辰瞥一眼她,索性挑明:“帕維爾喜歡你,林雋也總念叨你好話,我看容小姐恐怕過不了多久,就要添一位男朋友了?!?/br> 唐清辰這話說的直白,容茵的反應(yīng)卻更落落大方,她嘗一口熱茶,眼角眉梢都跟著溫軟,顯然很享受這茶香:“短時(shí)間內(nèi)沒這個(gè)打算。怎么,吃一餐飯下來,唐總跟我倒是熟悉不少,開始關(guān)心起我的人生大事了?!?/br> 唐清辰一愣,說:“容小姐真是瀟灑,令我羨慕?!?/br> 容茵這才聽出,唐清辰并不是多么關(guān)心她,而是感懷自己,不禁莞爾:“唐總看起來也不老,三十出頭有嗎?” 唐清辰聞言,蹙了蹙眉:“我一眼看上去就像三十出頭了?”其實(shí)他今年剛剛?cè)畾q整,容茵這話說的輕巧,可聽在他耳朵里,怎么都覺得那么不是滋味兒。 容茵哈哈一笑:“容貌看起來不像,不過你太穩(wěn)重了,怎么看都不像二十出頭的樣子。”她接著之前的話題接著說:“男人三十可是黃金年齡,怎么唐總一副恨娶的憂愁樣?!?/br>