第21節(jié)
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汪老逐一品嘗完,點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“不錯(cuò)?!?/br> 杜鶴深知這位汪先生最是龜毛挑剔,能得一句“不錯(cuò)”的評(píng)語(yǔ),已經(jīng)是至高評(píng)價(jià)。他嘴角忍不住上揚(yáng),看向汪老的目光里透著誠(chéng)懇:“有幾個(gè)處理不夠細(xì)膩的地方,還請(qǐng)汪老師不吝賜教?!?/br> 汪柏冬聽到這話,深深看他一眼,沒多說(shuō)什么,只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。 杜鶴知道自己目前的局限所在,卻始終不知如何破除瓶頸更上一層樓,此次來(lái)唐氏也是因?yàn)樽约規(guī)煾刚f(shuō)汪柏冬會(huì)來(lái),若能得他幾句提點(diǎn),一定受用無(wú)窮,他這才巴巴地趕來(lái)。如今得了汪柏冬本人的認(rèn)可,又能聆聽他的指點(diǎn),自然令杜鶴欣喜若狂。 接下來(lái)輪到殷若芙的作品。 她看著服務(wù)生掀開蓋子,有些不安地絞緊了手指。 只見盤中糕點(diǎn)堆成一座寶塔樣式,每一樣點(diǎn)心不過(guò)龍眼大小,圓潤(rùn)小巧,且都是白色冰皮,透過(guò)瑩潤(rùn)的冰皮,依稀可以看出里面的餡料顏色各有不同,從寶塔尖上的一點(diǎn)金黃,到最底下的深褐色,其中自有黃、白、桃粉、橘紅、水紅、碧、褐色七色。汪柏冬一眼便看出這里面的名堂,說(shuō):“倒是有心了?!?/br> 殷若芙聽到這句贊賞,不禁笑得欣喜:“這道是我自創(chuàng)的‘凝脂寶塔’,顏色從上至下,代表從太陽(yáng)、白云、到花朵、綠葉和土壤,如同萬(wàn)物生長(zhǎng)。按照順序從上吃到下,不僅不會(huì)覺得膩,還會(huì)覺得很香呢!” 第77章 將遇良才3 汪柏冬點(diǎn)點(diǎn)頭,用甜品叉和勺取下寶塔尖,因?yàn)樗庵挥幸欢涓恻c(diǎn),他便分成三份,自己嘗了一點(diǎn),留另外兩瓣給唐清辰和林雋。寶塔第二層便是三朵,余下各層更多,也就好分多了。 杜鶴伸手從寶塔第三層拿了一塊桃粉內(nèi)餡的,投入口中,而后又從最底下取了一塊褐色的。見容茵看他,他笑,輕聲說(shuō):“是草莓和芝麻。” 容茵點(diǎn)了點(diǎn)頭,兩人交換了個(gè)心照不宣的眼神。 殷若芙這道凝脂寶塔,內(nèi)餡還算好猜,容茵本以為里面或許另有玄機(jī),只等汪柏冬等人發(fā)掘。沒想到杜鶴膽子大,直接自己嘗了兩塊?,F(xiàn)在看來(lái),倒是沒有什么玄機(jī),是她和杜鶴倆人想多了。 兩人相視一笑,倒讓在座另一個(gè)人看的稍顯不安。 美味當(dāng)前,林雋少了平時(shí)的機(jī)靈,錯(cuò)過(guò)身旁大boss眼中一閃而過(guò)的冷淡。 汪柏冬拿起一旁的餐巾擦擦嘴角,說(shuō):“我覺得還可以。” 林雋吃甜品向來(lái)認(rèn)真,自從聽了殷若芙的介紹,便真的一路從塔尖吃到塔底,倒是比唐清辰和汪柏冬更有發(fā)言權(quán):“味道確實(shí)不錯(cuò),而且誠(chéng)如殷小姐所說(shuō),從上吃到下,一點(diǎn)不膩?!?/br> 汪柏冬也點(diǎn)點(diǎn)頭:“綠色的薄荷內(nèi)餡很好地中和了甜味?!?/br> 杜鶴卻在此時(shí)發(fā)言:“這樣一盤糕點(diǎn)擺在那,賓客不一定從最上面開始吃啊?!币妿兹硕伎聪蛩?,他聳了聳肩:“像我這樣從中間隨便拿一塊嘗的人更多吧。” 汪柏冬其實(shí)也想到了這一層,但他沒有當(dāng)場(chǎng)指出來(lái),是另有考量。 唐清辰壓根沒怎么嘗,他不多說(shuō),也是有自己的一層考慮。 林雋按順序一路吃下來(lái),沒想到還有這種說(shuō)法,倒是聽得一懵。 容茵沉思片刻,說(shuō):“倒是有個(gè)辦法解決。” 眾人都看向她,連殷若芙的目光中也透著問(wèn)詢,容茵笑了笑:“也簡(jiǎn)單,第一將這冰皮果子尺寸縮小,做成彈珠大??;第二,將這寶塔改為三層,調(diào)配三種不同口味搭配,三只小寶塔擺在盤中,食客選擇更多,又見這東西分量不大,自然會(huì)從最頂端一顆開始吃起?!?/br> 杜鶴思考片刻,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可行。而且這樣在餡料上能做的花樣也更多些?!?/br> 汪柏冬說(shuō):“那就按照這個(gè)法子重做一份。這份甜品,我也先寫進(jìn)單子里了?!?/br> 殷若芙答應(yīng)一聲,朝容茵投去一個(gè)笑容,只是唇角的弧度凝結(jié)稍久,只有非常仔細(xì)去看,才能觀察出她的不自在。 最后輪到容茵的作品上桌。 眾人定睛一看,只見面前擺了兩只方盤。林雋一眼認(rèn)出,這份甜品的風(fēng)格與容茵此前在莫氏夫婦婚禮上座的翻糖蛋糕如出一轍,都是極具古典意境的蛋糕,色澤典雅,渾然天成,細(xì)節(jié)處理也極盡擬真細(xì)膩。一只盤上依稀是“客舍青青柳色新”,另一只盤上則是“孤舟蓑笠翁,獨(dú)釣寒江雪”,之前婚禮的糕點(diǎn),他是有緣見,無(wú)緣嘗。如今可算有了大快朵頤的機(jī)會(huì)。 第78章 將遇良才4 唐清辰抬眸看一眼容茵,又低頭看一眼自己面前的甜品,說(shuō):“這算是兩份甜品,還是一份?” 容茵實(shí)在沒想到晚上的品鑒會(huì)唐清辰本人會(huì)來(lái),想到此次甜品的靈感正是來(lái)自于他,她開口解釋,有點(diǎn)不自然地瞥開時(shí)間,將目光凝注在自己的作品上:“之前我做過(guò)一份名為snow yard的甜品,汪老師說(shuō)雖然有白雪紅梅的意境,但紅梅做成山楂味,未免讓人失望。但我自己私心里很希望未來(lái)酒店的客人可以吃到這份甜品,下午在研究紅梅口味的時(shí)候……”說(shuō)到這兒,她頓了頓,看一眼杜鶴:“杜師兄也給了我一點(diǎn)他的意見。我突然有了靈感,便把snow yard改良了一下。我暫時(shí)還沒想好名字,不過(guò)這道甜品的靈感來(lái)源于一句詩(shī)經(jīng),‘昔我往矣,楊柳依依;今我來(lái)思,雨雪霏霏’。” 唐清辰并不是今天才知道,昔日在f國(guó)玫瑰街吃到的那道令他驚艷的甜品,其實(shí)出自容茵之手。但此情此景,聽她本人娓娓道來(lái),心中倒涌起一份別樣的情懷,非要用什么來(lái)形容,倒是有點(diǎn)“千回百轉(zhuǎn)”的悱惻之感。聽到容茵的停頓,他抬起眼,看一眼旁邊的杜鶴,原本將將彎起的唇角瞬間冷凝。好在連他自己的心思都飛轉(zhuǎn)即逝,這番細(xì)微至極的表情變化,在場(chǎng)并沒有人覺察。 汪老頭用勺子敲了敲,只見原本極盡立體的蛋糕瞬間崩開、融化,嫩綠的柳葉融化后竟然變成一支短笛的樣子,而它旁邊成排的褐色屋舍則變成那短笛的一抹穗子。汪柏冬嘗了嘗味道,抬起頭看容茵時(shí),眼睛里透出一點(diǎn)驚訝。唐清辰破天荒拿起勺子剜了一塊,送入口中。 杜鶴十分好奇,見三個(gè)嘗了的人都不說(shuō)話,唐清辰神情自始至終看不出端倪,林秘書明顯想說(shuō)什么,可一看旁邊兩位,又把嘴閉上了,乖乖吃蛋糕。 “是巧克力嗎?”他實(shí)在好奇,忍不住問(wèn)出口。 汪老頭這回倒是大方,讓一旁的服務(wù)生拿了幾份一次性餐具給他們。 連容茵本人都分到一份餐具。 汪老頭說(shuō):“你自己應(yīng)該還沒嘗過(guò)味道吧?!?/br> 容茵確實(shí)還沒嘗過(guò),不是她足夠自信,而是不夠時(shí)間。汪老頭給出的時(shí)間看似寬裕,但若要做一款完全創(chuàng)新的甜品,光是反復(fù)比較和調(diào)整材料配比的時(shí)間都不很夠。因此杜鶴和殷若芙雖然也使出了拿手絕活,卻并不是絕對(duì)的第一次演繹自己的作品。比如杜鶴的那道“斗芳菲”,雖然耗時(shí)耗力耗材,但里面哪一樣點(diǎn)心單獨(dú)拿出來(lái),都是他從前親手做過(guò)千百回的。讓人覺得精妙的,不只是他的精湛技藝,他的巧思和設(shè)計(jì)也占了相當(dāng)大的比重。 而對(duì)于容茵而言,她相當(dāng)于將原本那道snow yard化為整個(gè)作品的一半,另一半的“柳色青青”,無(wú)論配色、構(gòu)圖還是調(diào)味、配比都是全新的嘗試。 汪柏冬看她那一眼透著驚訝,其實(shí)是覺得這女孩子看著溫吞,實(shí)則大膽。 杜鶴拿到甜品叉和勺,立即毫不客氣地品嘗起來(lái)。他細(xì)細(xì)咀嚼片刻,而后看向容茵,眼神里毫不掩飾地透出欣賞:“綠色的部分是抹茶,但這個(gè)抹茶配方是改良過(guò)的,口感保留了抹茶的潤(rùn),調(diào)味有中式綠茶的清香;褐色部分是巧克力,但不是直覺用了原材料,里面應(yīng)該有朗姆酒和一點(diǎn)櫻桃果醬,還有……”他輕咬住舌尖,皺了皺眉,最后朝著容茵一笑:“你可把我難住了。至少還有幾樣?xùn)|西我說(shuō)不出來(lái)是什么。” 汪柏冬說(shuō):“應(yīng)該還有非常少量的薄荷和蘇子?!?/br> 容茵點(diǎn)了點(diǎn)頭。對(duì)于汪柏冬能嘗出自己的配方,她一點(diǎn)也不驚訝,只有心悅誠(chéng)服。如果他做不到這點(diǎn),唐清辰請(qǐng)他來(lái)做導(dǎo)師才是怪事。 殷若芙也嘗了蛋糕,只是她微垂著頭,輕巧掩去了眼底的神色。 眾人又嘗另外一只盤里的蛋糕。汪柏冬此時(shí)也有了點(diǎn)笑模樣:“這么說(shuō)來(lái),這里面肯定不會(huì)有山楂口味了。” 一幅“江雪圖”融化開來(lái),眾人都看向內(nèi)里的餡料,卻發(fā)現(xiàn)看起來(lái)除了白色奶油和黑色巧克力的部分,只余一點(diǎn)紅色。而這紅色的部分也沒做任何雕琢,既不是花朵,也不是什么其他的形狀,看起來(lái)……倒像是一枚朱砂痣。 朱砂痣是杜鶴的說(shuō)法。倒是唐清辰開口:“一顆紅豆。” 林雋露出恍然的神色,邊吃邊說(shuō):“容小姐的想法真是妙。” 天地間一歸客,敲開心門,里面藏著的,是“一點(diǎn)相思”。 第79章 將遇良才5 容茵仔細(xì)品嘗著紅豆的味道,雖然一嘗就知道是紅豆沙,但這里面她也存了一份心思,煮紅豆沙的水里調(diào)了新鮮的玫瑰醬,吃在口中有淡淡的芬芳,哪怕不是熟悉玫瑰醬味道的人,也能嘗到花香氣。而知道是玫瑰花味道的人,一道甜品吃到這里,大概心底也能涌起別樣的溫柔吧。 汪柏冬說(shuō):“你們都嘗了味道,幫她想想名字。” 杜鶴說(shuō):“叫一點(diǎn)相思,也挺好的?!?/br> 林雋不由得看了這小子一眼,心說(shuō)這小子看著眉清目秀的,嘴巴倒是挺快,把他的話搶在前頭說(shuō)了。自家大boss的點(diǎn)評(píng),他能不贊好? 兩個(gè)人投了“一點(diǎn)相思”的票。殷若芙聲音輕輕的,透著為難:“取名字這事,我也不怎么在行。” 唐清辰又開口:“叫相思,意境小了點(diǎn)。‘天涯客’怎么樣?” 容茵聽的心思一動(dòng),將這三個(gè)字細(xì)細(xì)咀嚼,倒是汪柏冬拍板:“唐總欽點(diǎn)的名字,就這個(gè)吧?!?/br> 三人作品均順利過(guò)關(guān),忙碌半日殫精竭慮,也算功德圓滿。 走出房間門,殷若芙看杜鶴:“杜師兄以前和……”她本來(lái)想說(shuō)表姐,又覺得不妥,一時(shí)間想不到合適的稱呼,只能含糊帶過(guò):“以前認(rèn)識(shí)?” 杜鶴走在兩個(gè)女孩子中間,看到她眼睛瞟的方向,知她指的是容茵,不由一笑:“和大家一樣,昨天初次見面?!?/br> 殷若芙拿眼睛瞥他:“我看著不像?!?/br> 轉(zhuǎn)過(guò)走廊拐角,燈光明滅間,杜鶴看到殷若芙的側(cè)臉,她皮膚白皙,不僅年紀(jì)比容茵小,保養(yǎng)得也更仔細(xì),越是近看越覺得她肌膚通透,一粒毛孔也看不見,真真兒是個(gè)清透水靈的小美人。她這樣斜著眼睛瞥人,眼尾微微上挑,嘴唇抿著,雖然不像成熟美艷的女人那般魅惑,卻別有一副嬌憨的可愛誘人。 杜鶴覺得自己心跳慢了一拍,他看著殷若芙:“那你覺得像什么?” 容茵走在杜鶴的另一邊,這兩個(gè)人說(shuō)話她聽得一清二楚,可越聽越覺得走向詭異,她正要跟二人告別,就聽殷若芙笑嘻嘻地說(shuō)了句:“我覺得杜師兄像是對(duì)容茵很有好感?!?/br> 實(shí)在不知道怎么稱呼才合適,索性就和別人一樣,喊她名字。 容茵聽到她這樣稱呼自己,心里已經(jīng)一沉,聽到她話中指向,更是連呼吸都屏住。 她停下腳步,朝兩人微微一笑:“我還有事,先走一步?!彼挚聪蛞笕糗剑骸耙笮〗?,我們并不熟悉,開這種玩笑不合適。” 殷若芙小臉皺成一團(tuán),看向杜鶴:“看樣子容茵不大喜歡我。” 杜鶴笑容淡淡的:“你說(shuō)的那句話確實(shí)不大合適。”丟下這句,他也走了,而且緊跟容茵的步伐進(jìn)了電梯。 殷若芙見電梯并沒有在一樓大廳停下,反而一路向上,心里突然生出不好的猜測(cè),她掏出手機(jī),給通訊錄里新添加的某位友人發(fā)了條微信。 舒芙蕾蕾:其他受邀參與這次電影節(jié)活動(dòng)的工作人員,是不是有員工宿舍。 柯蔓梔:是的。具體情況林秘本人安排,我不清楚。 舒芙蕾蕾:容茵住在幾樓?麻煩蔓梔姐幫我打聽一下。 這一次過(guò)了好一會(huì)兒,柯蔓梔那頭才有了回復(fù):我去查這個(gè)有點(diǎn)太刻意了。殷小姐,你們分在一個(gè)組朝夕相對(duì),你問(wèn)不到她本人,可以問(wèn)問(wèn)其他人。 發(fā)完這句,柯蔓梔放下馬克杯,旋轉(zhuǎn)座椅看向窗外夜色。平城已連著幾天晚上下雨,這時(shí)雨已經(jīng)不大了,往日的萬(wàn)家燈火依舊,在雨霧中顯出朦朧的輪廓。 她拿起手機(jī)看一眼,見殷家那位小公主沒再發(fā)來(lái)訊息,嘴角挑起一個(gè)嘲諷的笑。 第80章 鬧心宴1 不管你的條件有多差,總會(huì)有個(gè)人在愛你。不管你的條件有多好,也總有個(gè)人不愛你。 ——張愛玲《半生緣》 屏幕下滑,看到另一條微信,發(fā)信人的頭像是一只男人的手,對(duì)著西西里島美麗的夕陽(yáng)比了個(gè)愛心的形狀。這人頭像隔段時(shí)間就要換一次,一次更比一次sao包??侣麠d每次想到這點(diǎn),就有點(diǎn)生氣,可嘴角卻是上揚(yáng)的。她打開與他的對(duì)話框,見對(duì)方發(fā)來(lái)的是一條語(yǔ)音信息。 摁一下聽取,便傳來(lái)帕維爾有些低啞的嗓音:“hey,我這邊忙了一天,才找到休息空當(dāng)就找你了。你呢,工作累不累?” 柯蔓梔眼角眉梢都溫軟許多,說(shuō)起話來(lái)也沒了平時(shí)的不耐煩:“還好。雖然電影節(jié)這個(gè)case很大,公司也重視,但分到我頭上的活兒一向就那么多?!彼D了頓,又開口:“就是殷家那邊比較煩人?!?/br> 大概是不太方便說(shuō)話,那頭帕維爾發(fā)來(lái)了一段英文:殷家,怎么你還要負(fù)責(zé)管殷家的事情?他們家是什么來(lái)路? 柯蔓梔繼續(xù)語(yǔ)音回復(fù)道:“不是boss要求,是殷家那邊托了人,我從前的老板從中說(shuō)情,你可以當(dāng)作我現(xiàn)在是在……還人情?!?/br> 帕維爾:好吧,這很中國(guó)式關(guān)系。會(huì)很麻煩嗎? 說(shuō)到這兒,柯蔓梔嘆了口氣,回道:“麻煩不麻煩,就看殷家那位小公主作不作了?!?/br> 帕維爾:前后才不過(guò)20天,她能作出什么花樣? “作”這個(gè)說(shuō)法是他到北京之后學(xué)會(huì)的,大概身邊花叢繁茂,令他對(duì)女人的“作”有了深刻體悟,倒是很能領(lǐng)會(huì)精神活學(xué)活用。 柯蔓梔不禁一笑,松了口氣說(shuō):“也是。一個(gè)二十幾歲的小姑娘,我還能應(yīng)付得來(lái)。”想到那邊囑托的話,她顯出一絲遲疑:“不過(guò)……”