第91節(jié)
本來(lái)蘇米還打算給張玉玉和張嬸子拿去兩塊嘗一嘗呢,這樣看來(lái)只能等下一次了。 蘇米打量了一圈廚房里還剩下的食材,目光落在了剩下的被她放在窗外的半盆的牛奶上,忽然有了主意。 主食就吃畫卷,簡(jiǎn)單還好吃,一次多做一點(diǎn),別說(shuō)一整天的吃食了,就是要做吃兩天三天的量都沒(méi)有問(wèn)題。 六份白面,四份苞米面,里面加上白糖和牛奶,溫水化開(kāi)的酵母放進(jìn)來(lái),攪拌均勻以后再把溫水全部倒入進(jìn)去,揉成光滑的面條以后蘇米盆子上面蓋上了一層白紗布就不再管它了。 面必須要發(fā)好了才能做出松軟好吃的面點(diǎn),但是這個(gè)是需要時(shí)間的,不能急。 趁著發(fā)面的時(shí)間蘇米開(kāi)始準(zhǔn)備菜和湯。 反正時(shí)間還算是充裕,蘇米最近又覺(jué)得事事順心,做幾道好菜的心情就空前強(qiáng)烈。 剁了一斤的豬rou餡,比餃子餡還要細(xì)膩幾分,完全就成了泥糊糊一般的形狀。 然后用醬油,蝦皮磨成的粉,胡椒粉,鹽,淀粉,一點(diǎn)點(diǎn)的白糖調(diào)成了半碗的醬汁,蘇米還包了一個(gè)香料包泡了水,然后把水也倒進(jìn)了醬汁當(dāng)中,最后把一半的醬汁倒進(jìn)豬rou泥里充分的攪拌,最后一步就是等待入味的腌制過(guò)程了。 那一棵翠綠的小蔥,切成蔥花,聞著那股子特有的辛辣味道蘇米覺(jué)得自己的味蕾和昏昏欲睡的神智都清醒了過(guò)來(lái)。 拿出家里剩下的豆腐,切成了大小差不多的小方塊,在上面摳出來(lái)一個(gè)小洞,豆腐的四周均勻的抹上淀粉以后就把腌制的差不多的豬rou泥塞了進(jìn)去。 煎豆腐的時(shí)候不要放太多的油,也不要用過(guò)大的火,要不然的話很容易就會(huì)把豆腐煎老了,那樣就不好吃了。 等到豆腐雙面金黃的時(shí)候,把剩下的那一半醬汁倒進(jìn)去,再加入沒(méi)過(guò)豆腐的清水,大火燉開(kāi),這道菜也就算是成了。 盛盤出來(lái)的時(shí)候記得要撒上蔥花,澆上兩勺鍋里剩下的湯汁。 ☆、第二百二十八章:紅燒魚和豆腐釀rou 畫龍點(diǎn)睛之筆一旦完成,這道菜美味的簡(jiǎn)直讓人可以吞掉舌頭! 這個(gè)時(shí)候就可以開(kāi)始做畫卷了,發(fā)好了的面手指頭按壓進(jìn)去再松開(kāi)會(huì)很快的恢復(fù)原狀。這樣做出來(lái)的面食特別的好吃。 蘇米特意在花卷里一半加上了不少的小蔥花兒,這樣做出來(lái)的花卷特別的香,另一半放了不少的蜂蜜和雞蛋做成了甜口。 只有一個(gè)豆腐釀豬rou肯定是不夠的,蘇米就又做了一個(gè)紅燒魚,湯就簡(jiǎn)單的多了,西紅柿雞蛋湯,好吃又營(yíng)養(yǎng),出鍋的時(shí)候撒上一把香菜做添頭,簡(jiǎn)直太香啦! 等到飯菜都好了,兩個(gè)孩子還沒(méi)有起床,但是距離和周雷周發(fā)約定好的時(shí)間已經(jīng)快要到了,蘇米草草的喝了一碗湯吃了兩個(gè)花卷就準(zhǔn)備要出發(fā)了。 “承志,娘把飯菜都已經(jīng)做好了,一會(huì)你和meimei起來(lái)以后記得吃知道嗎?”蘇米躡手躡腳的進(jìn)了屋,輕聲的叫醒了承志,叮囑道。 “娘,你去哪里?”承志見(jiàn)蘇米這么說(shuō)馬上一骨碌的爬了起來(lái),有些好奇的問(wèn)道。 “今天工匠來(lái)給咱們家蓋房子了,娘和你張姨要過(guò)去看看?!碧K米怕承志剛睡醒凍著趕緊把被子給他圍上了。 “你繼續(xù)睡,現(xiàn)在還早著呢,吃完飯要是想看書就看看書,要是覺(jué)得悶了就出去村里和小伙伴玩,不要總是在家里,知道了嗎?”蘇米摸了摸承志的小腦袋愛(ài)戀的說(shuō)道。 自己這個(gè)兒子真的是一點(diǎn)都不給自己添麻煩那種,繃著全身努力求上進(jìn)的樣子很多時(shí)候都讓蘇米覺(jué)得和他這個(gè)年齡根本就不符合。 “嗯,娘我知道啦,我會(huì)照顧好meimei的,娘親放心。”承志點(diǎn)點(diǎn)頭,乖巧的說(shuō)道。 “蛋糕不要一口氣吃太多,要是膩?zhàn)×讼乱淮尉统圆幌氯チ耍懒藛??”蘇米點(diǎn)點(diǎn)頭,忽然又想起了蛋糕的事兒,感激又嘮叨了兩句。 “我知道啦,娘親,這個(gè)你昨天就說(shuō)了好幾次啦?!背兄居行o(wú)奈的看了一眼自己的娘親。 “是嗎?哈哈哈,那好,娘走了啊,你們記得吃飯?!碧K米被承志這么一說(shuō),有些尷尬的笑了笑。 說(shuō)了嗎?自己好像記得不是很清楚了啊,算了,不管說(shuō)沒(méi)說(shuō),反正多囑咐一遍也沒(méi)有什么。 “嗯!”承志鉆回了被子里,昏昏沉沉的瞇著眼睛答應(yīng)了一聲,看樣子似乎還有繼續(xù)睡。 “等等,兒子,等會(huì)再睡,起來(lái)把門插上再睡!”蘇米趕緊拍了拍承志把他又叫了起來(lái)。 雖然說(shuō)李家村的風(fēng)氣總的來(lái)說(shuō)還是可以的,但是蘇米家里的情況有些特殊,一直都很受大家矚目,難保就有人趁著她不在家偷摸進(jìn)來(lái)。 倒不是為了偷東西,就是單純的看看家里都有什么。 雖然說(shuō),蘇米家里的東西算不上多好,但是在李家村絕對(duì)可以算得上是獨(dú)一份了,到時(shí)候一傳十十傳百,麻煩不就來(lái)了? 再有,蘇米也信不過(guò)李家人的品行。 多一事不如少一事,插上門她也放心。 承志迷迷糊糊的下了炕,披上了一件一副把門插好這才又回去睡回籠覺(jué)了。 蘇米在外面清楚的聽(tīng)見(jiàn)了門被插上的聲音,又使勁兒的推了幾下這才放心的走了。 沒(méi)辦法,當(dāng)了娘以后,她自己都覺(jué)得自己的性子變的特別的拖沓墨跡,什么事兒都要親力親為反復(fù)確認(rèn),要不然根本就放心不下來(lái)。 因?yàn)闀r(shí)間還早,此時(shí)的李家村難得的安靜,蘇米這一路走來(lái),只看見(jiàn)偶爾有幾個(gè)出來(lái)?yè)旒S的,也都是老人家,自然是不會(huì)像那些婦人一般嘰嘰喳喳。 見(jiàn)到認(rèn)識(shí)的,蘇米都打了招呼,也都得到了回應(yīng),再加上天氣晴朗,天氣清新,蘇米覺(jué)得心情十分的愉悅。 等到了張玉玉家門口的時(shí)候,還沒(méi)等蘇米推門,張玉玉就從里面出來(lái)了。 “你來(lái)了?我剛要去你家找你呢,還想著你怎么這么晚還沒(méi)過(guò)來(lái)?!睆堄裼褚?jiàn)到蘇米先是一愣,快走了兩步,笑著說(shuō)道。 “嗯,吃了點(diǎn)飯,多囑咐了兩句,你和嬸子吃過(guò)了嗎?”蘇米挽著張玉玉一邊朝著她昨天買下來(lái)的地基走去一邊說(shuō)道。 “吃完了,快點(diǎn)走,你說(shuō)周雷他們能找到地基那嗎?”張玉玉有些擔(dān)心的說(shuō)道。 “差不多,咱們說(shuō)的也算是挺詳細(xì)的了,再說(shuō)了,周雷他們也來(lái)李家村干過(guò)不少活計(jì),應(yīng)該能找到?!弊蛱旌椭芾姿麄兌〞r(shí)間的時(shí)候蘇米就和他們說(shuō)了這個(gè)地址,想著如果他們能找到的話就更好了,省得去她家又不方便又費(fèi)事兒。 “走,看看再說(shuō)?!睆堄裼顸c(diǎn)點(diǎn)頭,也覺(jué)得周雷他們應(yīng)該是**不離十。 等到蘇米和張玉玉到了房子地基那里的時(shí)候,離老遠(yuǎn)就看見(jiàn)了周雷他們一群人浩浩蕩蕩的等在那里了。 蘇米和張玉玉趕緊快走了兩步,打了個(gè)招呼:“真是沒(méi)想到你們這么快就到了,倒是我們來(lái)晚了。” 蘇米看這么多人在這里等著她就有些不好意思了。 “沒(méi)事兒,沒(méi)耽誤啥,這是第一天上活,我們肯定得來(lái)得早點(diǎn),看看地基和你報(bào)出來(lái)的尺寸有沒(méi)有偏差,也要看看環(huán)境啥的對(duì)我們干活有沒(méi)有影響,要不然兩眼一摸黑就開(kāi)始的話這活就別指望著能干好了?!敝芾滓?jiàn)蘇米的樣子趕緊擺擺手說(shuō)道。 蘇米她們是嚴(yán)格按照約定的時(shí)間來(lái)的,并沒(méi)有什么不對(duì)。 他們每一次上活的時(shí)候,都要提前知道干活的地址去看一看的,蘇米他們是昨天定下來(lái)的活,今天就要干,沒(méi)有時(shí)間提前來(lái)踩點(diǎn)所以只能今天早一些來(lái)了。 “那周瓦匠覺(jué)得我這里怎么樣?會(huì)不會(huì)耽誤什么?一個(gè)半月能完工嗎?”蘇米對(duì)于這個(gè)不算是專業(yè),對(duì)周雷的印象也算是不錯(cuò),所以對(duì)他的話還是相信幾分的。 “一個(gè)半月肯定可以完工,這里比我想象的好,蘇大妹子放心,我和你保證,絕對(duì)把活給你干的漂漂亮亮還一點(diǎn)都不會(huì)耽誤你事兒!”周雷爽朗的說(shuō)道。 ☆、第二百二十九章:溫馨的場(chǎng)面 “就是啊,妹子,你就放心,我們干活十里八村那都是有名的,絕對(duì)不帶糊弄你的!”說(shuō)話的是周雷帶過(guò)來(lái)的幫工,叫周寧的一個(gè)人,白白凈凈說(shuō)話比起那些鄉(xiāng)村男人也算是斯文,倒不像是出苦力的。 蘇米不認(rèn)識(shí)他,聽(tīng)他說(shuō)話就只能敷衍的點(diǎn)點(diǎn)頭。 “行,既然如此,這里的活計(jì)我就都交給你們了?!碧K米還是對(duì)著周雷說(shuō)道。 “妹子你就請(qǐng)好!”周雷趕緊點(diǎn)頭答應(yīng)著。 “哦,對(duì)了,周瓦匠,今天我先把料錢給你付一部分,你看看多少合適?”蘇米這個(gè)房子就算是完全的“包”給周雷的。 總的來(lái)說(shuō),她還是放心的,張玉玉在定下來(lái)要去找周雷周發(fā)之前是做過(guò)“功課”的,周雷和周發(fā)在這十里八村的確很有名氣,凡是雇主就沒(méi)有說(shuō)出來(lái)不好的。 這樣的零差評(píng),加上昨天蘇米自己的接觸,她還是能信得找周雷的。 她已經(jīng)想好了,等到這個(gè)房子竣工,如果滿意的話,大棚的活她也打算交給周雷了。 大棚的骨架加上里面的木架子,都算是周發(fā)的專業(yè),周雷也能幫著打打下手,到時(shí)候工錢上也照舊。 “妹子你就先給我五十兩就行,要是一把買回來(lái)太多的料也不安全,五十兩銀子的料就夠我們忙活幾天的了,妹子你覺(jué)得咋樣?”周雷想了想,說(shuō)道。 “可以,只是還要請(qǐng)周瓦匠你多費(fèi)點(diǎn)心了,妹子家里沒(méi)有男人,很多事情也都不懂,要不是周瓦匠你啥事都不糊弄,我真不知道要吃多少虧去了?!碧K米這話也不都是客套,多數(shù)還是真心的。 自己雖然會(huì)的不算少,但是蓋房子這一塊是真的不擅長(zhǎng),要是周雷有心誆騙,說(shuō)真的,她都看不出來(lái)。 “妹子你說(shuō)這話我都不好意思了,我們拿錢辦事,那肯定就不能昧著自己的良心,要是連女的都騙,我們還吃不吃這碗飯了?妹子我就和你交代句實(shí)話,我這些兄弟,那都是實(shí)心眼,既然接了妹子的活,就肯定干好!兄弟們!你們說(shuō)是不是??!”周雷說(shuō)著話還生怕蘇米不相信一樣,大聲的朝著后面吆喝著。 “是!” “妹子你就放心就完事了!” “就是就是!” “我們干活那絕對(duì)啥說(shuō)都沒(méi)有!” “就是妹子以后你住進(jìn)去了,發(fā)現(xiàn)有啥毛病都能來(lái)找我們!保準(zhǔn)讓你滿意!” 蘇米滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,剛想要說(shuō)話就聽(tīng)見(jiàn)周雷說(shuō)道:“妹子,咱們這也都認(rèn)識(shí)了,你要是不嫌棄的話,就叫我一聲大哥,別總是瓦匠瓦匠的叫了,我聽(tīng)著也別扭,我家鄰居他們,都叫我周大哥!”周雷撓撓頭有些不好意思的說(shuō)道,看見(jiàn)蘇米探究的目光急忙補(bǔ)充了一句。 他是真心覺(jué)得蘇米性格不錯(cuò),可是一點(diǎn)占便宜的心思都沒(méi)有呢。 “好!周大哥,這是五十兩的銀票你收好,我一會(huì)回去給大家伙做飯去,今天中午咱們吃rou!”蘇米也沒(méi)有扭捏,看見(jiàn)周雷眼里一片澄然就放心的叫了一聲大哥,同時(shí)把手里的銀票遞了過(guò)去。 周雷見(jiàn)蘇米這么痛快笑的就更加開(kāi)心了,接過(guò)了銀票,大手一揮叫了站在一旁的周發(fā),還有幾個(gè)體格好的和他進(jìn)料去了,剩下的那些人也開(kāi)工了。 第一步自然就是挖地基,這個(gè)是不需要材料的,只需要出力氣就可以了。 “蘇米,我在這里看著就行,你尋思尋思今天中午吃什么,這么多人呢,得早點(diǎn)準(zhǔn)備?!睆堄裼窈吞K米也沒(méi)什么能干的活,就站在旁邊看著他們挖地基,等天大亮了,村里的人也都吃完飯了,來(lái)來(lái)往往的人也多了起來(lái),張玉玉就催促蘇米回去了。 這是十里八村一直都有的規(guī)矩,找人干活是要管一頓飯的。 “行,那我先回去看看?!碧K米站起身?yè)崞搅艘路系鸟薨?,笑著說(shuō)道。 這個(gè)時(shí)辰了,龍擎估計(jì)也快要來(lái)了,他們昨天晚上就說(shuō)好了今天要來(lái)拉走葡萄酒的。 “去去,這里有我呢,哎呦,我才看見(jiàn)你今天穿新衣服了?瞧我這眼神,剛才愣是沒(méi)看見(jiàn),還別說(shuō),你這么穿還挺好看的?!睆堄裼耠S意的擺擺手,忽然看見(jiàn)蘇米換上了昨天從他家取回去的衣服。 水嫩的顏色配上蘇米白皙的小臉,整個(gè)人顧盼生生,很是漂亮。 “是嬸子的手藝好,我回去了啊,一會(huì)我做好飯我讓孩子們過(guò)來(lái)告訴你們?!碧K米羞澀的笑了笑,對(duì)張玉玉說(shuō)道。 “行。”張玉玉一點(diǎn)頭還想要說(shuō)什么,就聽(tīng)見(jiàn)那邊傳來(lái)了叫人過(guò)去的聲音,似乎是在詢問(wèn)意見(jiàn)。 蘇米也想要過(guò)去看看,直接就被張玉玉給推走了:“去,挖個(gè)地基能有什么,趕緊回去,這都什么時(shí)候了,可不能耽誤這些干活人的飯,我和你說(shuō)啊,不用放太多的rou,意思意思就行了,知道了不?”張玉玉這段日子關(guān)于“摳門”這個(gè)毛病已經(jīng)改掉許多了,但是在面對(duì)外人的時(shí)候還是不自覺(jué)的就流露出精打細(xì)算的本性來(lái)。 “我知道啦!要是有啥事你就叫我啊!”蘇米看了一眼,見(jiàn)那些工人的樣子好像也不是重要的事兒,也就放心的回去了。 蘇米回家以后,發(fā)現(xiàn)院子們已經(jīng)被打開(kāi)了,不遠(yuǎn)處停著兩輛馬車。 蘇米一愣,知道這是龍擎來(lái)了,趕緊快走了兩步推開(kāi)院門進(jìn)了屋里。 果然,剛一進(jìn)屋,她就看見(jiàn)龍擎和兩個(gè)孩子正圍坐在桌旁正吃著蛋糕,朵朵手里還拿著一個(gè)紅色的荷包翻來(lái)覆去的擺弄著,蘇米進(jìn)來(lái)的時(shí)候正看見(jiàn)她和龍擎說(shuō)著什么,看樣子應(yīng)該是龍擎送的了。