要不然也不會(huì)這樣不客氣。

    “娘！妹子！你倆吃完了沒(méi)有啊？朵朵朵朵。。。這個(gè)玩意兒不是這么弄的，你看著啊，張姨教你，對(duì)對(duì)對(duì)！你看承志做的就特別的好！哎喲，張姨的乖?xún)鹤?，真是聰明，學(xué)啥啥快！”

    張氏的話(huà)音剛落，張玉玉和大一等人的聲音就傳了進(jìn)來(lái)，中間還夾雜著承志和朵朵的笑鬧聲兒。

    “娘，你剛才那些話(huà)，就算是不說(shuō)我也一定會(huì)做到的，放心吧?！?/br>
    蘇米放下了碗筷，也不收拾，看張氏吃的也差不多了就說(shuō)：“娘，咱們快一點(diǎn)去幫玉玉姐包餑餑吧，今晚上就算是熬一點(diǎn)的夜，咋說(shuō)也要讓我玉玉姐把餑餑吃到嘴！”

    聽(tīng)完了張氏說(shuō)的關(guān)于張玉玉的過(guò)往，蘇米一分鐘都不想耽擱下去了。

    “成！咱們現(xiàn)在就去！”

    張氏和蘇米進(jìn)屋的時(shí)候，朵朵已經(jīng)學(xué)的有模有樣了，就是承志也老老實(shí)實(shí)坐在大盆旁邊幫著一起包。

    “你們兩個(gè)別在這里瞎鬧騰，去，回自己屋子里讀書(shū)去，要是困了就早點(diǎn)睡覺(jué)?！碧K米一進(jìn)來(lái)，看見(jiàn)朵朵和承志臉上手上都有面，雖然見(jiàn)她們倆的動(dòng)作還算是像模像樣的但還是下意識(shí)的以為她們?cè)趽v亂。

    “你快拉倒吧，啥瞎鬧騰不瞎鬧騰的，真不是我說(shuō)，我干女兒干閨女備不住比你都頂用呢！”張玉玉捏好了一個(gè)豆包，放在了蓋簾上，抬起頭撇撇嘴，對(duì)蘇米說(shuō)道。

    “得得得，你們張姨都這么說(shuō)了你們就繼續(xù)吧，反正也不用我?guī)е銈儭！碧K米這“好心當(dāng)作驢肝肺”，也就不在多說(shuō)了。

    大家伙洗了手，張氏張玉玉蘇米和兩個(gè)孩子在炕上包，云淺等人坐在地下包。

    大家伙手上的速度都特別的快，尤其是張玉玉，就像是一點(diǎn)都不累挺一樣，包了一個(gè)時(shí)辰了蘇米都要借著出來(lái)打個(gè)湯的功夫歇一歇，但是張玉玉就好像是一點(diǎn)感覺(jué)也沒(méi)有似的，不但是精神特別的好，手上更是一刻都沒(méi)有停。

    蘇米坐在廚房里緩了一口氣，想著應(yīng)該做點(diǎn)什么湯，一會(huì)張玉玉是肯定要吃餑餑的。

    酸菜湯晚上吃飯的時(shí)候云淺都已經(jīng)做好了，而且還剩下了那么多，要是想吃的話(huà)熱一熱也就完事兒了額，現(xiàn)在蘇米是想要做一品新湯來(lái)。

    好吧，蘇米要承認(rèn)，自己不想要連著兩頓一直喝酸菜湯了，這玩意兒就算是好吃，那也不是這么個(gè)吃法不是。

    餑餑在蘇米吃起來(lái)就是沒(méi)什么滋味的東西，就看張玉玉這么惦記著要吃餑餑還想著要配酸菜湯就知道了。

    所以這個(gè)湯，味道一定要重口味一點(diǎn)，要是清湯寡水的，就沒(méi)有什么意思了。

    “做一個(gè)酸辣湯吧?！?/br>
    蘇米也沒(méi)打算叫云淺過(guò)來(lái)打下手，現(xiàn)在包餑餑那里真是缺人手的時(shí)候，自己出來(lái)雖然說(shuō)是做飯，但是也算上吃摸魚(yú)了，其實(shí)已經(jīng)很不應(yīng)該了。

    再說(shuō)了，不過(guò)就是一道湯而已，蘇米一個(gè)人就夠用了。

    酸辣湯怎么個(gè)做法都有，有的很簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到湯就是湯，里面一點(diǎn)料都沒(méi)有，但是蘇米明顯不打算這樣做。

    先是準(zhǔn)備好了需要的東西，豬rou切成rou絲，冬筍，豆腐都是在鎮(zhèn)上買(mǎi)回來(lái)的，香菜是自己家大棚里出產(chǎn)的，保證是自然無(wú)公害，雞蛋還有蔥和芡粉。

    蘇米想著這道湯品要是用清水煮肯定味道不會(huì)那么足，這幾天又沒(méi)有咋進(jìn)廚房，就不確定有沒(méi)有備用的高湯了，趕緊跑到專(zhuān)門(mén)放高湯一類(lèi)東西的小屋子里看了看，好在都有，這蘇米就放心了。

    別的事兒都能將就，就是做菜這件事兒，蘇米事兒特別的多，有一點(diǎn)不得心的都難受。

    冬筍豆腐都切成了一小塊，（近乎是絲一樣的小塊兒。）下進(jìn)了清水里。

    然后把rou絲冷水下鍋，等到水開(kāi)了，rou絲就白了，撈出來(lái)以后往鍋里倒進(jìn)去差不多有清水量二分之一的高湯，都煮開(kāi)了以后，把浮末子撇出去。

    接著把冬筍豆腐絲啥的都下進(jìn)去一起煮。

    鹽，醬油，胡椒粉和蘇米特制的“雞精粉”。（蜆子干磨成的粉末對(duì)上蝦皮磨成的粉末，提鮮一級(jí)棒。）都放在了一個(gè)小碗里，用芡粉勾了芡。

    不過(guò)現(xiàn)在還不是放進(jìn)調(diào)料的時(shí)候。

    這么多年的廚房經(jīng)驗(yàn)，蘇米特別的清楚什么時(shí)候應(yīng)該往鍋里放進(jìn)去什么東西。

    不同的時(shí)間火候放進(jìn)去不同的東西，出來(lái)時(shí)候的味道絕對(duì)的不一樣。

    蘇米看著差不多了，把打好了的雞蛋液一點(diǎn)點(diǎn)均勻的轉(zhuǎn)著圈淋進(jìn)了鍋里。

    隨后在蛋花兒開(kāi)始凝固的時(shí)候，把調(diào)好的調(diào)料也下了進(jìn)去。

    最后才是放醋，蔥末和香油。

    這個(gè)醋和那些拌好的調(diào)料是一定要記得分開(kāi)放的，要不然醋的味道就會(huì)把那些調(diào)料的味道完全壓住，這樣分開(kāi)來(lái)放，不但是味道上更有層次，那些醬油一類(lèi)的味道也先一步入了湯品，醋自然就不能喧賓奪主了。

    “成咯！”蘇米小聲的念叨了一句，把湯盛了出來(lái)，撒上了一把香菜。

    聞著這酸辣的味道，蘇米確定，張玉玉一定能多吃上五個(gè)餑餑！

    蘇米進(jìn)了屋取了一蓋簾已經(jīng)包好的餑餑放進(jìn)了鍋里。

    ☆、第六百五十一章：餑餑配上酸辣湯

    餑餑的面粉和豆沙都是熱乎的，放在鍋里以后不過(guò)就是一把柴火的事情也就能入口了。

    “玉玉姐！娘！承志朵朵！可以吃飯了哦！”蘇米把餑餑端了出來(lái)放在桌子上，大聲的朝著屋里喊道。

    “來(lái)了來(lái)了！”一般這樣的情況都是朵朵第一個(gè)答應(yīng)第一個(gè)出來(lái)，但是今天是張玉玉第一個(gè)吱聲的。

    “妹子，哎喲，妹子這是新打了一個(gè)湯？”張玉玉一進(jìn)來(lái)就看見(jiàn)了桌子上擺放著的酸辣湯，笑著說(shuō)道。

    “這個(gè)是啥湯？我都沒(méi)吃過(guò)呢！這是啥味兒的？配上餑餑好吃不好吃？”張玉玉圍著蘇米新做出來(lái)的酸辣湯轉(zhuǎn)悠了幾個(gè)圈，笑著問(wèn)道。

    “好吃的很呢！你嘗嘗就知道了，酸辣味兒的，但是醋放的不多，你肯定喜歡?！碧K米第一次盛完了湯以后沒(méi)有率先遞給張氏，而是遞給了張玉玉：“這個(gè)餑餑看這樣不錯(cuò)，里面的餡料放的也多，嘗嘗吧。”

    “哎！”張玉玉點(diǎn)點(diǎn)頭，坐下來(lái)，先是咬了一大口的餑餑，被燙的絲絲哈哈卻還是眉開(kāi)眼笑的模樣。

    “好吃好吃！這豆沙餡整的可真是細(xì)發(fā)兒，要不咋說(shuō)是男人呢？要是咱們?cè)僬φ嵌颊涣诉@么細(xì)！對(duì)了！娘，你也吃！你不是也愿意吃餑餑嗎？”張玉玉一邊吃著一邊不忘記招呼張氏等人。

    “你別只顧著吃餑餑，要是噎著可怎么辦？快喝一口湯，這可是我新做出來(lái)的新湯，你不嘗嘗我不是白整了嗎？”蘇米見(jiàn)張玉玉一個(gè)勁兒的吃著餑餑，眨眼間已經(jīng)吃下去了四五個(gè)，生怕這面團(tuán)太黏糊給她噎著，趕緊勸道。

    “就是，我喝著你妹子做的這個(gè)湯那味兒是真好，你趕緊的，別只顧著你那些餑餑，就和沒(méi)吃過(guò)一樣！”張氏也說(shuō)道。

    “娘，這個(gè)湯好辣?。　倍涠浜瞄L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)怎么吃過(guò)這么辣的湯了，這會(huì)子一邊一口接著一口的喝著一邊呼著氣仰著小臉對(duì)蘇米說(shuō)道。

    “辣就少喝一點(diǎn)，多吃點(diǎn)里面的rou和豆腐，冬天的時(shí)候多吃一點(diǎn)辣椒，排排濕氣，對(duì)身體好，但是也不能多吃，知道不？”蘇米看朵朵雖然喊著辣但是并沒(méi)有不舒服或者胃疼的樣子，就摸了摸她的腦袋，笑著說(shuō)道。

    “知道了娘！”朵朵大力的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這酸辣湯里面的豆腐按道理來(lái)說(shuō)是要切成絲放進(jìn)去的，但是蘇米并沒(méi)有，而是切成了塊兒狀，這樣的豆腐塊兒雖然小了一點(diǎn)，但是里面飽滿(mǎn)的吸了湯汁，一咬下去，一定要小心，免得熱湯迸出來(lái)燙了自己，但是那個(gè)味道是真的好。

    就看承志吃的滿(mǎn)嘴是油和湯汁都忘記了擦的樣子就知道這個(gè)酸辣湯味道一定很不錯(cuò)了。

    “哎喲！妹子，你說(shuō)說(shuō)你，這么好的手藝你為啥現(xiàn)在才拿出來(lái)？這個(gè)湯味兒是真不錯(cuò)啊！好喝！配上這個(gè)餑餑，味兒更是好的不得了！”張玉玉見(jiàn)大家伙喝湯喝的都特別的起勁兒，這會(huì)子咽下了嘴里的餑餑，吸溜了一口湯。

    “你看看你吃餑餑吃的這么香，還能怪的了我嗎？剛也上桌子，我沒(méi)等給娘盛湯呢，就先給你盛了一碗，你不喝怪得了我嗎？”蘇米攤攤手，也跟著喝了一口酸辣湯，今天這個(gè)酸辣湯的味道她真的很喜歡，就算是她不喜歡吃醋，但是這酸酸辣辣的感覺(jué)真的讓人胃口大開(kāi)。

    “多吃點(diǎn)，這味兒配上餑餑饅頭啥的，都不錯(cuò)，妹子你不如教教云淺，以后讓云淺沒(méi)啥事兒就整點(diǎn)這個(gè)湯，我是真喜歡。”張氏很久都沒(méi)有喝過(guò)這么好喝對(duì)胃口的湯了，這會(huì)子已經(jīng)是第二碗了，還不用別人幫忙，自己盛的，特意多多的撈了一些豆腐絲和豬rou絲，真是越吃越感覺(jué)好吃。

    “還是娘聰明，我就尋思著這幾天天天吃幾次呢！”張玉玉眼睛一亮，附和著張氏的話(huà)。

    “想吃就吃，這算是啥難事兒?jiǎn)?？云淺！云淺！你們也出來(lái)吃一點(diǎn)東西吧！”蘇米答應(yīng)了張玉玉一聲，轉(zhuǎn)過(guò)頭朝著還在里面忙活的云淺等人大聲喊道。

    云淺答應(yīng)了一聲，帶著云唱等人從里面出來(lái)了。

    “姑娘，我們不餓，你們吃就是了，我?guī)е忝脗兂弥@個(gè)時(shí)候多包出來(lái)一些，咱們也好少貪點(diǎn)黑不是？”云淺笑著說(shuō)道。

    “是?！?/br>
    其余的丫頭們也都跟著一起答應(yīng)著。

    話(huà)雖然是這么說(shuō)，但是蘇米知道，這個(gè)時(shí)辰了，忙活了這么久，怎么可能一點(diǎn)都不餓呢？再說(shuō)了，權(quán)當(dāng)是歇一歇不是？

    包餑餑這活雖然不用動(dòng)地方但是也是個(gè)累人的。

    “快點(diǎn)吃東西！這么點(diǎn)活計(jì)還有啥貪黑布貪黑的？就算是今晚上整不完，把面和豆沙啥的都放到外面去，放多久能耐壞是咋的？”蘇米擺擺手，看著云淺笑了笑：“只是這個(gè)鍋小點(diǎn)，餑餑放不了那么多，你們就自己再燒一口火吧，酸辣湯和酸菜湯都還有不少呢，不用省著?！?/br>
    “多謝姑娘了！”云淺臉上的笑意加深，帶著丫頭們?nèi)チ藦N房忙活去了。

    這天能多燒一口火是多好的事兒，大冬天炕不燒那可是要凍死人了，所以就算是晚上做飯的時(shí)候已經(jīng)燒了不少柴火了，這會(huì)子過(guò)了這么久，云淺等人根本就不害怕燒火燒的多，反而想著要多燒一點(diǎn)才行呢。

    “云淺jiejie，這個(gè)酸辣湯咱們也能吃嗎？”云吟看著那盆還帶著熱乎氣的酸辣湯，饞的不得了，這味兒真是香呢。

    “能，盛出來(lái)一半吧，一人一碗嘗嘗就行了，剩下的就喝酸菜湯，餑餑兩蓋簾子也夠了吧？配上點(diǎn)辣白菜啥的，這可是正經(jīng)不錯(cuò)的一頓了?！痹茰\看著那一大盆的酸辣湯，想著蘇米等人吃的應(yīng)該都差不多了，就說(shuō)道。

    “哎！我這就去！”云吟等人趕緊去準(zhǔn)備東西了。

    等到奴才主子都吃完了，蘇米等人坐了一小會(huì)又開(kāi)始包餑餑了，眾人手速很快，一氣呵成，差不多又用了一個(gè)時(shí)辰就完事兒了。

    “今天辛苦大家了，都早點(diǎn)睡吧，明天早飯比照平常晚吃半個(gè)時(shí)辰，多睡一會(huì)，沒(méi)關(guān)系的。”蘇米見(jiàn)云淺等人都是又困又累的，就趕緊的說(shuō)道。

    ☆、第六百五十二章：牛rou土豆失寵了

    “多謝姑娘了！”

    呼呼啦啦的，大家伙都回去睡覺(jué)了，蘇米這一回也沒(méi)耽擱，回到屋子，脫了衣服就滾到了床上，不過(guò)一刻鐘的功夫就睡的人事不省了。

    她都不記得自己多久沒(méi)這么晚睡過(guò)了。

    古代這地方也沒(méi)有什么娛樂(lè)措施，手機(jī)電腦更是不用說(shuō)了，話(huà)本子也是看了第一句就知道結(jié)局的橋段，所以蘇米一直都睡的很早。

    雖然是無(wú)聊了一點(diǎn)，但是也是有好處的，至少這樣早睡早起的，對(duì)身體好不是嗎？

    第二天一早，蘇米還是往常那個(gè)點(diǎn)就醒了，因?yàn)槭嵌炝?，所以現(xiàn)在天還沒(méi)有完全亮起來(lái)，看上去十分的寒冷。

    “呼。。?！?/br>
    蘇米坐了起來(lái)，靠在枕頭上，輕輕的吐出了一口氣。

    昨晚上睡的太晚了，雖然自己被生物鐘給叫醒了，但是頭疼還是免不了。

    真是不會(huì)享受，今天蘇米是很想要多睡一會(huì)的，偏偏還是醒了。

    閉目養(yǎng)神了一會(huì)，確定了自己是真的睡不著了，蘇米嘆了一口氣穿衣服，起床了。

    既然都起來(lái)了，這么早也不能去大棚看自己的寶貝藥材，就只能去做飯了。

    “本來(lái)想著今天教教云淺的，看來(lái)還是要等明天了?！碧K米一邊朝著廚房躡手躡腳的走去，一邊低聲嘟囔了一句。

    可是讓蘇米沒(méi)有想到的是，她一進(jìn)了廚房就看見(jiàn)云淺已經(jīng)在灶臺(tái)前開(kāi)始忙活了，只是動(dòng)作放的很輕很輕，所以就算是廚房已經(jīng)是熱氣蒸騰而起了，可是蘇米在沒(méi)有進(jìn)來(lái)以前還是一點(diǎn)都沒(méi)有察覺(jué)到。

    “你怎么起來(lái)的這么早？我不是說(shuō)了今天晚點(diǎn)吃飯嗎？昨晚上那么晚睡，你現(xiàn)在就起來(lái)干活咋能行？”蘇米快走了兩步，叫住了云淺，低聲說(shuō)道。

    “姑娘是好意，我本來(lái)也想要受著的，可是這到了時(shí)辰自己就醒了，躺了一會(huì)躺不住，就尋思著起來(lái)整飯吧，也能讓云唱她們多睡一會(huì)?！痹茰\回頭一看是蘇米，趕緊說(shuō)道。

    “姑娘怎么起來(lái)的這么早？可是我整出來(lái)的動(dòng)靜太大吵著姑娘你了？”云淺有些揣揣不安。

    這要真是這么一回事兒自己那就是好心辦錯(cuò)事兒了。