“玉玉姐，這事兒可不是這么說(shuō)的，你沒有嘗過(guò)這個(gè)東西，你怎么會(huì)知道好吃還是不好吃呢？對(duì)不對(duì)？就算是這個(gè)東西真的不好吃，你總是要嘗過(guò)了，才能這么說(shuō)不是？”蘇米正了神色，很是不甘心情愿的說(shuō)道。

    精心烹制菜色，連一個(gè)顯示自我的機(jī)會(huì)都沒有就被判處了死刑，這個(gè)是說(shuō)啥也不中的。

    ☆、第八百七十七章：魚翅煨雞1

    “你這么說(shuō)那也對(duì)，一會(huì)出鍋了我嘗嘗，看看到底怎么樣，我怎么就這么不服氣呢?！睆堄裼襁筮笞?，也覺得蘇米說(shuō)的有道理，但是怎么看這個(gè)菜怎么都覺得不帶好吃的樣兒，張玉玉嘴上就還是不肯認(rèn)。

    等到蘇米把這盤飯桌上十分流行，尤其是在東北的飯桌上流行的簡(jiǎn)直是成慣例的鍋包rou盛出來(lái)之后，張玉玉立刻就拿起了筷子，帶著十足的嫌棄但是又十分迫不及待的夾起來(lái)一塊兒放進(jìn)了自己的嘴里。

    鍋包rou外層包裹的醬汁先接觸到了張玉玉的舌頭。

    想象中的酸，甜，咸，瞬間一起傳了過(guò)來(lái)。

    張玉玉立刻就本能的皺起了眉頭。

    可是下一秒，一切就都發(fā)生了改變。

    這個(gè)奇怪的味道，并沒有讓她覺得惡心或者反感，甚至她還覺得有一點(diǎn)好吃這是怎么回事兒？

    這個(gè)味道？

    因?yàn)檫@種落差感實(shí)在是太大，所以張玉玉迫不及待而且還十分好奇的咬了下去。

    那股子香甜，酸甜，略帶一點(diǎn)點(diǎn)咸味兒的美妙口感瞬間充斥了整個(gè)口腔。

    醬汁的存在一點(diǎn)都不會(huì)突兀，每一口rou都伴隨著醬汁的陪伴。

    味道層次十分的充盈。

    張玉玉覺得自己之前的話實(shí)在是太不負(fù)責(zé)任了。

    怎么會(huì)這么好吃？

    這個(gè)東西真的是太神奇了好嗎？

    “咋樣啊吃著？”蘇米瞥了張玉玉一眼，笑嘻嘻的問(wèn)道。

    “好吃！這個(gè)味兒是真不錯(cuò)！朵朵肯定能吃，妹子，這個(gè)菜叫啥名？”張玉玉現(xiàn)在已經(jīng)完全服氣了，咽下了自己嘴里的rou以后趕緊問(wèn)道，同時(shí)腦子里已經(jīng)開始回憶這道菜的具體做法了。

    “這個(gè)菜的名兒實(shí)在是不太雅觀，叫鍋包rou，是不是挺俗氣的？”蘇米也不知道這個(gè)菜名是怎么來(lái)的，但是并沒有打算想一個(gè)如何出塵脫俗的名兒來(lái)，畢竟，自己剽竊了別人的菜單子說(shuō)成是自己想出來(lái)的菜式這已經(jīng)很無(wú)恥了。

    保留著人家取的名字這是起碼的尊重了。

    “這個(gè)名兒中啊，我聽著挺好的，咋的就俗氣了?！睆堄裼裾f(shuō)著話，又夾了一塊兒吃了起來(lái)。

    “不行了，不能吃了，一會(huì)這點(diǎn)兒rou都讓我吃沒了，我放鍋里去了啊?！睆堄裼襁@會(huì)子已經(jīng)吃了三塊了，看了看盤子，雖然剩下的很多，可是兩個(gè)孩子還有張氏都沒吃呢，自己這么抱著盤子一個(gè)勁兒的吃也不是那么回事兒？

    “別別別，這個(gè)可不能放進(jìn)鍋里去，這個(gè)被熱水熏的時(shí)間久了可就不好吃了，你就放在窗臺(tái)上就行?！碧K米趕緊說(shuō)道。

    “啊，涼了味兒還行嗎？”

    “涼了沒問(wèn)題，熱時(shí)間久了味兒就不是那個(gè)味兒了。”蘇米點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道。

    張玉玉哪里能不照做？趕緊的放在了后廚房的窗臺(tái)上，遠(yuǎn)離了一切火源，生怕糟蹋了這個(gè)美食。

    “還整啥？就這樣好吃的多做點(diǎn)，趁著你今天心情不錯(cuò)，我們也都跟著沾沾光。”張玉玉心里面的饞蟲已經(jīng)被勾搭起來(lái)了，這會(huì)子只恨不得挖空蘇米的腦袋，讓她把知道的美食通通做一遍。

    “再做一道新菜，我做的太多你就記不住了，先把這幾道學(xué)會(huì)了，我再教你別的，是不是中？”蘇米本來(lái)想著今天就做這幾道新菜得了，可是看張玉玉興致勃勃的樣子就不忍心掃興了。

    “行，那就這樣?！睆堄裼褚仓镭澏嘟啦粻€這個(gè)道理。

    說(shuō)真的，就這幾道菜現(xiàn)在張玉玉都是勉強(qiáng)記著，還得說(shuō)這些菜的配料佐料啥的都不是很多很稀有，要是再有幾樣不常用的藥材之類的佐料放進(jìn)去，張玉玉覺得自己更得頭昏腦脹的了。

    “那就再做一個(gè)奢侈一點(diǎn)的?！碧K米忽然想起來(lái)自己昨天晚上拿出來(lái)泡的東西。

    “奢侈點(diǎn)的？”

    “嗯，我昨天晚上把家里那些魚翅拿出來(lái)泡了一些，本來(lái)想著晚上整點(diǎn)粥喝，可是現(xiàn)在做了這么多下飯的菜，要是整粥的話就有點(diǎn)不對(duì)莊了，這個(gè)魚翅粥等明天早上吃就正好了，今天晚上我用魚翅給你們做點(diǎn)別的吃?！碧K米已經(jīng)想好了菜式，取了魚翅回來(lái)就看見張玉玉饅頭做了一半都扔下了，眼巴巴的看著盆子里的魚翅。

    “這玩意兒還得泡了啊？哎喲，真的，我都不怕你笑話，這玩意兒別說(shuō)吃了，我真是連見我都沒見過(guò)，這個(gè)東西是不是成的貴了？”這玩意兒是慕容公子送禮送來(lái)的不說(shuō)，剛才自己家妹子也說(shuō)了這個(gè)東西奢侈，那一定是特別貴的東西了。

    “貴，這玩意兒確實(shí)是挺貴，但是也的確是很美味兒的，而且，怎么說(shuō)呢，以咱們家現(xiàn)在的條件來(lái)說(shuō)，天天吃魚翅肯定是奢侈了點(diǎn)嗎，偶爾吃吃也沒啥，所以玉玉姐你不用這個(gè)表情的。”蘇米看張玉玉一臉舍不得的的模樣就知道自己家玉玉姐這是又心疼東西了。

    自己要是不說(shuō)點(diǎn)話安慰安慰，估計(jì)一會(huì)做好了玉玉姐都不能吃了。

    “再說(shuō)了，這個(gè)東西是別人送的，也沒花錢，你心疼啥？好好看著這玩意兒咋做的，以后給我姐夫做，這個(gè)玩意兒補(bǔ)身子特別的好，知道不？”沒有辦法了，蘇米只能把事兒往石磊身上扯了，要不然看張玉玉這個(gè)樣兒可能是連看都覺得不忍心了。

    “能不好嗎？那么貴！”果然，張玉玉聽見這話還是轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)了，只是還是忍不住吐了槽。

    “咱們這個(gè)叫物盡其用，看好了啊，玉玉姐?！碧K米這邊已經(jīng)把魚翅從水里撈出來(lái)了。

    不得不說(shuō)，貴價(jià)的食材在加工的時(shí)候確實(shí)比較容易給人一種儀式感，這會(huì)子不過(guò)就是把魚翅撕成一條一條的，蘇米就感覺到了無(wú)盡的樂(lè)趣在里面。

    香菇，瑤柱，蝦仁。

    這三樣兒配菜所蘊(yùn)含的鮮味兒加上魚翅，簡(jiǎn)直就是天作之合。

    “瑤柱和蝦仁一起炒一下，出鍋的時(shí)候把油也帶出來(lái)?！逼鋵?shí)這一步很簡(jiǎn)單，蘇米本來(lái)是打算讓張玉玉做的，可是或許是因?yàn)轸~翅給張玉玉帶來(lái)的沖擊實(shí)在是有一些大，這會(huì)子任憑蘇米說(shuō)什么，張玉玉也不肯摻合，說(shuō)的多了，張玉玉就裝模作樣的揉幾下饅頭，假裝自己騰不開手。

    ☆、第八百七十八章：魚翅煨雞2

    蘇米知道，是因?yàn)檫@道菜的造價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，所以張玉玉才會(huì)如此。

    生怕有什么差錯(cuò)。

    念及此處，蘇米也不勉強(qiáng)，只想著以后慢慢的也就習(xí)慣了。

    “玉玉姐，你去幫我拿一根臘腸進(jìn)來(lái)，要那種剛剛能吃的，不要時(shí)間久的?！闭?lái)說(shuō)的話，這道菜里面放的應(yīng)該是火腿腸而不是臘腸，但是這會(huì)子蘇米可沒有地方去找什么火腿了，只能是勉強(qiáng)用臘腸湊合湊合。

    好在剛剛能吃的臘腸并不是很咸，口感上和現(xiàn)代的火腿腸還是有一些相似的。

    “我現(xiàn)在就去。”這跑腿的事兒張玉玉愿意干。

    臘腸，香菇都切成了細(xì)絲，瑤柱炒蝦仁也已經(jīng)備好了。

    雞rou和里脊rou都是切成了碎塊兒一起下了鍋，這一次是熱水下鍋的，等到砂鍋里的雞rou和里脊rou熟了，里面的湯水也在一個(gè)持續(xù)沸騰的狀態(tài)以后，放入了爆炒過(guò)后的瑤柱蝦仁。

    “這魚翅啥的啥時(shí)候放進(jìn)去??？我看你這個(gè)架勢(shì)這個(gè)做的也是湯水是不是？”張玉玉這會(huì)子摩拳擦掌，就想著見證一下這么貴重的東西做出來(lái)是什么樣兒，會(huì)不會(huì)開蓋的時(shí)候那香味兒整個(gè)村子里的人都能聞到？

    蘇米暗笑，好在不是現(xiàn)代，沒有手機(jī)和朋友圈兒，要不然看自己玉玉姐這個(gè)樣兒肯定是要拍照修圖發(fā)朋友圈兒的。

    “這個(gè)不著急，這個(gè)雞rou，嗯，我看看，就保持著這個(gè)火候的話差不多要半個(gè)時(shí)辰左右能放其他的東西進(jìn)去。”說(shuō)起來(lái)半個(gè)時(shí)辰，蘇米忽然想起來(lái)自己原汁原味兒的魚頭湯！

    “哎喲，時(shí)間差不多了，玉玉姐，你趕緊給我找一個(gè)盆兒來(lái)！我差點(diǎn)就把這個(gè)魚頭湯給忘了！這個(gè)時(shí)候喝味兒最好，哎喲！這味兒！聞著都鮮靈靈兒的！”說(shuō)話間，蘇米已經(jīng)把煮著魚頭湯的砂鍋蓋子打開了。

    這一打開就是香氣四溢，魚類特有的鮮味兒爭(zhēng)先恐后的鉆進(jìn)了蘇米的鼻子里。

    “是挺好，整的我都餓了?！睆堄裼裾媚弥枳踊貋?lái)了，聽見了蘇米的話，也湊近了聞一聞。

    嘴里的口水立刻就對(duì)美食有了反應(yīng)，本來(lái)應(yīng)該七八分滿的胃，這會(huì)子又覺得空了。

    蘇米就像是張玉玉肚子里的蛔蟲一般，雖然都沒有看見張玉玉的神情，但是已經(jīng)是快手快腳的打出來(lái)了幾碗湯。

    “玉玉姐，咱們兩個(gè)這碗先放在這里涼上一涼，你先把這四碗送到屋里去，讓娘大姨還有兩個(gè)孩子嘗嘗?！碧K米說(shuō)著話已經(jīng)是又盛出來(lái)了一盆湯，盆子不大，也就是十幾碗的分量。

    “這些我送去給大一他們，雖說(shuō)是在棚子里，可是這樣的天氣還是有一些冷的，這個(gè)湯給他們送去，喝了酒，好歹暖暖胃，要不然半夜可是有的受?！?/br>
    私心里說(shuō)，若只是大一他們喝酒，蘇米真的是無(wú)暇去管的，可是事情一旦涉及到了經(jīng)錯(cuò)，一切就都不一樣了。

    可以說(shuō)，就就算是石磊，那也是借了龍擎的光，不然的話，這個(gè)湯也是喝不上的。

    因?yàn)橐恍睦锒际怯洅熘埱?，所以蘇米進(jìn)了棚子以后眼睛就只是看著他一個(gè)人了。

    囑咐了再囑咐，這個(gè)湯是一定要喝的，蘇米才回了廚房。

    等到張玉玉問(wèn)起來(lái)這些人都喝了多少酒的時(shí)候，蘇米才有一些羞澀。

    她壓根沒看好嗎？

    只能是支支吾吾兩句把這個(gè)話題給岔了過(guò)去。

    閑來(lái)無(wú)事，等著湯的過(guò)程里，蘇米又做了紅燒rou，辣白菜炒rou，麻辣小油菜，拍黃瓜以及柿子炒雞蛋。

    等到張玉玉的大饅頭在籠屜里不甘寂寞的開始飄散香味兒的時(shí)候，蘇米也把魚翅，香菇絲還有臘腸丟進(jìn)了砂鍋里繼續(xù)煮了。

    這一次時(shí)間不用太長(zhǎng)，基本上半個(gè)小時(shí)就差不多了。

    蘇米看飯菜都已經(jīng)差不多了，云淺等人也都吃好了飯出來(lái)打擾屋里屋外了，蘇米就見了人擦桌子擺放碗筷，廚房被她和張玉玉弄的一片狼藉，這會(huì)子蘇米也沒有打算收拾了。

    她相信，等到她們吃完了飯，云淺已經(jīng)把這里的一切都會(huì)處理好。

    “娘！可以吃飯了嗎？”一說(shuō)到吃飯，朵朵永遠(yuǎn)都是積極的，這一次可能是因?yàn)槟且煌媵~湯的威力實(shí)在是不小，所以朵朵沖在了最前面。

    “你慢點(diǎn)！慢點(diǎn)兒慢點(diǎn)兒！都在這兒呢，也跑不了！這么多還怕不夠你吃的是怎么著？”蘇米看朵朵跑的有點(diǎn)快，怕她摔著，趕緊大聲說(shuō)道。

    朵朵笑的一臉燦爛的爬上了旁邊的椅子，打量著桌子上的飯菜。

    雖然朵朵眼中的渴望已經(jīng)明顯到rou眼可見了，但是朵朵還是只是盯著那一盤盤的菜看，并沒有動(dòng)筷的意思。

    這是蘇米定下來(lái)的規(guī)矩。

    家里的長(zhǎng)輩還沒有上桌的時(shí)候，別人是不可以動(dòng)筷子的。

    “大姨，你喝著這個(gè)湯感覺怎么樣？”蘇米一眼就看見了跟在張氏后面看樣子有一些訕訕的郭氏，這會(huì)子主動(dòng)開口搭話。

    “好喝！那味兒，比吃魚rou還香呢，蘇姑娘的手藝真好！”郭氏聽見蘇米的聲音，倉(cāng)皇的抬起頭，臉上立刻就露出來(lái)一個(gè)類似于討好的笑容來(lái)。

    “大姨喜歡的話就多喝點(diǎn)，不過(guò)也別喝太多了，今天可是不少菜呢，這要是就喝湯喝飽了，可是有點(diǎn)虧了?！碧K米說(shuō)著話，也沒用云淺等人伺候，讓她們?nèi)ッ顒e的事兒以后，就親自給郭氏盛了一碗湯。

    “大姨?！?/br>
    “謝謝，謝謝蘇姑娘，哎喲，我這怎么敢當(dāng)?。　惫系膽B(tài)度比起來(lái)前兩天更加的恭敬卑微了，甚至，現(xiàn)在已經(jīng)帶上了明顯的討好在里面。

    張氏微微的皺著眉頭，但是并沒有不悅的情緒。

    蘇米心里暗暗的嘆了一口氣，終究沒有說(shuō)什么，只是臉上的笑意更加的柔和了幾分。

    看來(lái)，自己這個(gè)大姨還是沒有看開呢。

    “娘，你也喝點(diǎn)，暖胃呢?！弊詈?，蘇米決定還是先吃飯，等到吃飽喝足了再去想這個(gè)問(wèn)題。

    什么？你說(shuō)吃飽喝足就只想要睡覺，別的什么都不記得了？有道理。