“那小曼妹子再好，也比不過(guò)我們家妹子?！奔竟鹪聨兔Χ跑奋废礃X桲，手一下水，季桂月就笑了，杜芊芊用的是溫水，看來(lái)再傷心芊芊也沒(méi)忘了自己的保養(yǎng)大計(jì)，并沒(méi)有像許多妹子，心里難受就折騰自己，盡做些親者痛仇者快的事情，有這份心性，還用擔(dān)心她為裴華這事兒過(guò)于傷神嗎？

    杜芊芊見嫂子這般夸自己，知道她是在寬慰自己，心里暖融融的，不想拂了她的好意，當(dāng)下也不謙虛，調(diào)皮道：“嫂子，還是你會(huì)看人，這就叫做慧眼識(shí)珠！”

    “可不是？我家妹子就憑自己一個(gè)人一雙手，每年賺的都比村長(zhǎng)一家多多了。”季桂月很是自豪，“咱們是悶聲發(fā)大財(cái)，就是不知道將來(lái)哪個(gè)有福氣的臭小子給挑了去？”

    見自己嫂子說(shuō)著說(shuō)著又開始調(diào)侃自己，杜芊芊難得露出小女兒的憨態(tài)：“嫂子！”

    “嫂子可不是亂說(shuō)，我家妹子長(zhǎng)這么好看，又這么能干，我和你哥可得多把把關(guān)，尋個(gè)配得上的才行?！?/br>
    姑嫂倆說(shuō)說(shuō)笑笑間將裴華和李曼的事算是說(shuō)開了，既然這兩家人都已經(jīng)當(dāng)面談妥了明年定日子，父母之命媒妁之言，這件事就算是基本定了。哪怕再喜歡，也應(yīng)該收拾好自己的心情祝福才是。杜芊芊腦海里回想著同裴華之間的點(diǎn)滴，吃黃桃罐頭時(shí)候的驚喜、拿著救南子娘的那一吊錢的感動(dòng)、在自家院門口差點(diǎn)絆了一跤的窘迫、給自己拎了一路羊乳的踏實(shí)可靠、不小心碰到自己手時(shí)的害羞、三兩下解決了彭大壯的果決……

    明年成親的話，后年說(shuō)不定這個(gè)眉目清冷卻古道心腸的青年就要當(dāng)爸爸，成為別人口中的“xx爹”了，想到這些，若說(shuō)心中不難過(guò)是不可能的，只是杜芊芊命令自己整理好心情，在心中對(duì)那個(gè)清俊軒昂的身影輕輕說(shuō)了一聲再見。

    “妹子，你這個(gè)榅桲是打算做什么菜？要切成塊還是要切成絲？”

    杜芊芊準(zhǔn)備做的是拌菜，黃芽白拌榅桲。這道菜清爽開胃，又特別適合下酒，前兒去張二娘家買果子，正巧碰到正誠(chéng)哥媳婦兒在吐呢，說(shuō)是這一胎動(dòng)靜大，甭說(shuō)吃了，就是聞見油膩的都胃里就倒騰著想吐。杜芊芊想著這道菜雖沒(méi)葷腥，但是卻很有營(yíng)養(yǎng)，也能給正生哥他們做下酒菜，一舉兩得。

    這道菜說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，不過(guò)就是油梨絲、白菜絲同榅桲拌了；可這道菜講究就講究在食材上。

    榅桲乍一看同山里紅長(zhǎng)得很像，口味也類似。村里人上山采野果子時(shí)經(jīng)常將這兩種混為一種，就算有些人知道，也懶得區(qū)分，反正都是酸甜口的，摘了來(lái)當(dāng)零嘴兒吃，管它是榅桲還是山里紅，在山上現(xiàn)摘了在褂子上胡亂擦一擦，往嘴里一扔完事兒。

    仔細(xì)看，榅桲比山里紅小一些，不僅有酸味，還帶著山里紅沒(méi)有的香。炒榅桲可比炒山里紅好吃。炒過(guò)的山里紅果皮兒薄，里面的果rou又面又暄，而榅桲果皮比山里紅厚實(shí)，哪怕捏開將里頭的籽兒擠出來(lái)，果rou也松散不了。

    第155章 黃芽白拌榅桲

    杜芊芊見季桂月在那里幫她洗油梨，塞了一顆榅桲進(jìn)她嘴里。這炒榅桲比炒山里紅就好吃在這里，有嚼勁兒。山里紅軟乎乎。一放進(jìn)嘴里立刻化成了汁兒，榅桲得先將里面的汁液嘬出來(lái)，再嚼果rou，有口感多了。

    白菜也不是隨便地里扒拉一顆來(lái)就行的，這是專門用“黃芽白”種子種出來(lái)的。菜攤上菜農(nóng)會(huì)特意用紅綢子條攔腰捆上，比普通的白菜水分更足更脆爽。

    季桂月聽杜芊芊說(shuō)就是三種拌在一起，就要自己動(dòng)手將油梨絲往榅桲里倒，被杜芊芊一把攔?。骸吧┳樱胖襾?lái)。”

    白菜切了根，在木頭樁砧板上豎著放，刀直直往下切，不可用力過(guò)猛一氣兒切到底，刀刃鄰近菜心時(shí)就得撤刀了。下面就得用上手，順著刀口將菜葉子往兩邊猛地一掰，白菜的嫩心就順利剝了出來(lái)。

    將粉嫩的白菜心按著油梨絲的粗細(xì)切好，先同油梨絲拌勻了，再將榅桲倒在其上，一直到這時(shí)候這道菜才算完成了。

    “我的個(gè)親娘咧！這一碟子菜倒要三四顆白菜來(lái)配，你這算是對(duì)得起張二娘他們家對(duì)咱們家?guī)偷拿α?。雖不名貴，但這份心意也是通了天了?！奔竟鹪驴粗粍兞瞬诵牡目招牟藥妥樱睦锷岬萌?，都收了起來(lái)中午熬菜湯。

    給家里留了一點(diǎn)，剩下的全部都端給了張二娘家。杜芊芊到時(shí)，張二娘家還沒(méi)開始擺飯。

    “芊芊來(lái)了？快進(jìn)來(lái)，等會(huì)兒留下一起吃。”正生媳婦兒在廚房里炒著菜，離院門口近，第一個(gè)看見杜芊芊，熱情招呼著。

    櫻子在里屋聽到說(shuō)芊芊來(lái)了，立馬小跑著沖了出來(lái)：“芊芊，你怎么這個(gè)點(diǎn)來(lái)了？我還想著下午去你家找你玩兒去?！?/br>
    差點(diǎn)收不住腳撞翻了杜芊芊手里的菜，杜芊芊將盤子舉過(guò)頭頂才逃過(guò)一劫：“做了道平日里不常吃的菜，給你們送些來(lái)。”

    杜芊芊手藝好做菜好吃，那是出了名的。一道菜端進(jìn)堂屋就惹來(lái)幾個(gè)人覬覦，除了櫻子、虎子還有順子還能有誰(shuí)？

    虎子和順子畢竟個(gè)頭小，也只能墊著腳巴巴兒地看，可櫻子就不同了，她想要偷偷用手指頭捏幾根嘗嘗，被張二娘嗔怪地拍了一下手：“哎呦，我這個(gè)饞閨女可怎么好？一大家子沒(méi)動(dòng)筷子呢，你就惦記著先吃？”

    “芊芊，站著做什么，快坐，等下可不許走！就在這里吃了，今兒虎子和順子破蒙，是個(gè)大喜事兒，家里做了不少好吃的?！睆埗锢跑奋纷?/br>
    “大嫂子呢？”從進(jìn)門就沒(méi)看見正誠(chéng)媳婦兒，杜芊芊挨著張二娘和櫻子坐下。

    張二娘無(wú)奈得擺了擺手：“再不能提，在自己屋里不舒服呢。”

    “不舒服？是身子有什么不妥當(dāng)?shù)?？”女性生產(chǎn)那就是在鬼門關(guān)走一遭，這不舒服可大可小，杜芊芊關(guān)心道。

    櫻子搶著回答：“沒(méi)事兒，沒(méi)事兒，我大嫂子還是整日里吃不下，想吐。二嫂在廚房里做飯，我?guī)椭珉u腿，想著問(wèn)她是紅燒啊還是熬雞湯啊。我的個(gè)天，我只是手上沾了雞腿味兒沒(méi)洗，進(jìn)了大嫂的屋就惹得她反胃吐了?！?/br>
    “真是愁人吶?！睆埗飺u了搖頭。

    “大娘，我這菜沒(méi)葷腥，開胃地很，要不端給大嫂子試試？”

    張二娘連忙將杜芊芊端來(lái)的那盆菜夾了一碟子，送進(jìn)了大房屋里，很快，張二娘就滿臉笑地出來(lái)。

    看張二娘這表情，杜芊芊就知道有戲，果然張二娘拍了拍手：“可不奇了么！家里變著花樣做了多少道菜，都吃不下，芊芊姑娘這道……叫什么來(lái)著？看我樂(lè)的，連名兒都忘了問(wèn)?！?/br>
    “黃芽白拌榅桲?！倍跑奋沸τ刳s緊報(bào)上了菜名。

    “哎呦，這名兒也怪好聽的?！睆埗锵驳煤薏坏檬裁炊冀泻昧?，“一小碟子，都不用飯，幾筷子就吃完了，還要呢?！?/br>
    這就好了！老不吃怎么行呢，杜芊芊也跟著高興。

    “好閨女，你先坐著。櫻子，你好生陪著，聽到?jīng)]有？”正誠(chéng)媳婦兒不僅吃光了那碟子菜，還說(shuō)想吃點(diǎn)飯，張二娘忙不迭地吩咐櫻子，自己去了廚房盛飯。

    櫻子噘了嘴，“芊芊，你可比我更像她閨女了。整天夸你這夸你那！”

    “那你不高興了？等我回去，讓我嫂子等你下次去，也可勁兒夸你好不好？”杜芊芊知道櫻子心思恪純，這幾句牢sao話有口無(wú)心，當(dāng)然不往心里去，只和她開玩笑。

    “不是不高興，就是我娘老讓我學(xué)你，可你那么能干，什么都強(qiáng)，我怎么學(xué)得會(huì)嗎？”

    櫻子還沒(méi)抱怨完，張二娘端著飯走了進(jìn)來(lái)：“你還好意思說(shuō)這話？眼看著十四，轉(zhuǎn)過(guò)年就十五，你不學(xué)，等嫁到婆家受苦的可是自己！”

    杜芊芊端來(lái)了一整盤，張二娘夾了快半盤，只盼望大兒媳婦兒能多吃幾口。

    見那么挑嘴的大嫂都吃得那么開心，櫻子更佩服杜芊芊了：“芊芊，要不你就先教我這個(gè)菜吧？看著也挺簡(jiǎn)單的，以后我自己饞了想吃了也能自己做?！?/br>
    前面幾句聽了，杜芊芊都替張二娘感到欣慰，苦口婆心嘮叨了那么長(zhǎng)時(shí)間終于起效果了，可最后一句又暴露了本性，敢情還是想著自己吃呢？

    杜芊芊被櫻子逗得哈哈大笑，虎子和順子不明就里，看到兩個(gè)姨在那里前仰后合也依偎在她們身邊跟著傻樂(lè)，張二娘回來(lái)時(shí)就見一堂屋的孩子咧嘴笑，看著就讓人心情好。

    舉了舉手里的空盤子：“托咱們芊芊的福，你大嫂子一大碗飯就著半碗這拌菜不費(fèi)勁兒全吃了！”

    正說(shuō)著，正生媳婦端了兩個(gè)菜進(jìn)屋，“嫂子能吃下飯了？可真不容易，芊芊，你可是大功臣，你正誠(chéng)哥從果園子里回來(lái)肯定要給你作揖！”

    “我可不敢受！”杜芊芊站起身打算回去。

    櫻子拉著順子的手，擺了個(gè)作揖的架勢(shì)，帶著順子給杜芊芊拜了拜，嘴里還念念有詞：“順子，既然芊芊不敢受你爹的禮，那你就替你爹給芊芊拜一拜吧。”

    第156章 “大黃豆”長(zhǎng)胡麻子啦

    順子倒也聽話，就著櫻子給他擺的造型煞有介事地疊手鞠躬，小小的身子穿著件簇新的石青緞掐牙棉背心，虎頭虎腦坑著頭撅著屁股，杜芊芊摸了摸他的小腦袋。

    再過(guò)三四年，安安也到了這個(gè)年紀(jì)，也能做個(gè)讀書娃了。

    “閨女，你這菜可怎么做的？教教大娘，說(shuō)不得這幾天你大嫂子靠這才能吃點(diǎn)飯?！睆埗镒屑?xì)打量著桌上剩下的半碗，瞧著也就沒(méi)幾樣?xùn)|西，應(yīng)該一學(xué)就會(huì)。

    杜芊芊剛說(shuō)了第一樣，張二娘就犯了難，“等等，好閨女，這炒榅桲，是不是就是咱們村后山上長(zhǎng)得那種像山里紅的野果子？”

    “是啊，就是眼下沒(méi)有了，四五月份開花，九十月份結(jié)果。我這一秋摘了好些，等會(huì)兒我送些過(guò)來(lái)?！?/br>
    杜芊芊說(shuō)一句張二娘應(yīng)一句，等杜芊芊說(shuō)完那白菜心的講究，張二娘只連聲念佛了：“阿彌陀佛，這菜看上去最簡(jiǎn)單不過(guò)了，又不油煎又不翻炒，沒(méi)成想這么磨人，難為你費(fèi)心。”

    見杜芊芊下午事兒多，張二娘她們也就不強(qiáng)留她吃午飯，哪里還能再讓她來(lái)回跑，就讓櫻子同杜芊芊回去取些炒榅桲回來(lái)。聽說(shuō)了正誠(chéng)媳婦的事兒，季桂月也不含糊，一瓷壇子的炒榅桲分了一大半給櫻子，感動(dòng)得張二娘再三囑咐張正生一定要對(duì)杜芊芊多照顧，來(lái)回路上多加小心，千萬(wàn)不能冷了或者摔了她。

    下午杜芊芊同張正生到了楊二叔家的時(shí)候，發(fā)生了個(gè)小插曲。

    平時(shí)離老遠(yuǎn)看見杜芊芊他們就飛奔來(lái)迎的大黃和豆豆，今兒一直到楊二叔家院門口了，都沒(méi)見兩只的蹤影，一問(wèn)才知道原來(lái)是長(zhǎng)胡麻子了。

    “我家這孫子孫女兒整日同這兩只狗親得不得了，恨不得讓它們晚上上炕一同睡覺(jué)。再加上家里養(yǎng)著這么些羊，若是傳染上了，倒值多了?！睏疃逡姸跑奋穯?wèn)，就領(lǐng)著她和張正生去瞧。

    最左那間窗沿下的狗窩旁多了一個(gè)大籠子，里面關(guān)著大黃和豆豆，兩只傻狗看到人，“汪汪汪”地?fù)u著尾巴小碎步一邊踱著一邊叫個(gè)不停，杜芊芊蹲下去瞧，它們更激動(dòng)了，兩雙前爪“吭哧吭哧”地?fù)匣\子，將鼻子從籠子縫隙上拱出來(lái)，看得出來(lái)它們是悶壞了，想要出來(lái)耍。

    胡麻子是這邊鄉(xiāng)里人對(duì)虱蟲的別稱，因?yàn)楣飞砩祥L(zhǎng)的虱蟲形如胡麻（芝麻）。冬季本來(lái)就是多發(fā)時(shí)節(jié)，“穿”來(lái)前，自己店里也養(yǎng)著兩條寵物狗，杜芊芊對(duì)這個(gè)不陌生，隔著籠子可以看到大黃和豆豆耳朵邊緣有白色頭皮，邊線上還有些類似頭屑狀的白點(diǎn)，因?yàn)榇虛系木壒?，爪子也?jīng)常往那片抓扒。

    楊二叔的孫子孫女兒見杜芊芊蹲在大黃和豆豆那兒，他們也一溜兒煙跑到狗籠子那兒學(xué)著杜芊芊蹲著，這幾日家里大人是不準(zhǔn)他們靠近狗籠的，楊二叔看杜芊芊的面兒，也就由著兩個(gè)小鬼蹲在那里，可是好幾日都沒(méi)碰大黃和豆豆了，兩個(gè)小鬼沒(méi)老實(shí)片刻，就伸著手想要穿過(guò)籠子間隙去摸狗。

    被楊二嬸和楊泰禾媳婦兒一人一個(gè)提溜了起來(lái)。

    “說(shuō)了多少遍，這狗身上長(zhǎng)著咬人的蟲子呢！你們一摸就爬到你們身上咬你們。”楊二嬸虎著臉作勢(shì)要去他們的手?？赡苓@話已經(jīng)對(duì)著兩個(gè)小鬼說(shuō)多了，已經(jīng)說(shuō)皮了，起不到恐嚇作用了，兩個(gè)孩子仍然嘻嘻哈哈，兩手空中握緊放松、放松握緊逗自己奶奶，一點(diǎn)兒也沒(méi)有懼怕的樣子。

    “楊二叔，這虱蟲沒(méi)想想辦法嗎？”杜芊芊看著這倆狗使勁歪著頭撓鼻子和耳朵，看起來(lái)挺受罪。

    “怎么沒(méi)有？不過(guò)也沒(méi)什么好法子，就是每天給給它們用舊梳子給它們梳兩三遍，能好些。若是其他月份還能梳完就洗澡，好得快?？蛇@節(jié)氣，若是再凍著了，可比虱蟲厲害。”

    杜芊芊點(diǎn)點(diǎn)頭，是了，這個(gè)年代，人的醫(yī)療條件都不行，動(dòng)不動(dòng)一個(gè)傷寒就能病死人，更甭說(shuō)動(dòng)物了。

    要是掉書袋，那很早就有關(guān)于動(dòng)物疫（傳染?。?、瘼（狂犬?。?、米豬（豬囊蟲）、瘊蠡（疥癬）以及蝱蠻（牛虻）等等這些的記錄了，也有“獸醫(yī)掌療獸病，療獸瘍”的說(shuō)法，但其實(shí)這個(gè)時(shí)代的獸醫(yī)大多數(shù)都是醫(yī)馬的，因此也經(jīng)常被稱作“馬醫(yī)”。

    太仆寺里專職獸醫(yī)約六百余人，尚乘局內(nèi)六十人。而民間的獸醫(yī)也有，絕大多數(shù)都是師徒、父子相傳。

    整個(gè)縣有數(shù)十家醫(yī)館為人瞧病，可獸醫(yī)卻難尋，難得尋到的，也都是主攻馬匹飼養(yǎng)、蹄鐵、以及雞鴨豬這些rou用家禽，況且也沒(méi)什么人為狗費(fèi)那個(gè)冤枉錢去瞧病去。楊二叔他們算是對(duì)狗不錯(cuò)的人家了，還會(huì)想法子給它們梳啊洗的，讓它們舒服些。

    杜芊芊建議道：“二叔，你不妨用艾灰試試?！?/br>
    “艾灰？”

    “就是艾葉草，曬干了燒成的灰。火盆子燒得旺旺的，給大黃和豆豆好好洗干凈了，將艾灰往耳朵里、全身都抹上一遍，隔天那些個(gè)虱蟲就會(huì)變成蟲干，這日rou西北風(fēng)一吹，全掉了?！?/br>
    “哎呦，還有這么個(gè)土法子？有！家里有一大籃子的干艾葉草。姑娘，你看到二叔屋門口那條河沒(méi)有，一到了夏日，別的沒(méi)有，一溜兒都是艾葉草，都說(shuō)河邊蚊子多，到了咱們這兒，那艾葉草的清香生生把那些個(gè)蚊子都熏得一只都不敢停。”楊二叔聽說(shuō)還有個(gè)這么靈的好法子，高興起來(lái)，同杜芊芊炫耀自己院子外的避“蚊”勝地，顯見是個(gè)愛(ài)狗人士。

    大黃和豆豆也不知道是通人性聽懂了，還是純粹湊熱鬧，伸著舌頭臊眉耷眼兒地將爪子伸出籠隙，想去夠杜芊芊的腳。

    前兩天剛拎走了四桶，這五日還沒(méi)到，杜芊芊又來(lái)買了，楊二叔他們又喜又愁。冬季是母羊的懷孕期。按照往年的慣例，楊二叔家都會(huì)在冬日里讓大部分母羊受孕，這樣一來(lái)，春天產(chǎn)下小羊正值青草肥美之時(shí)，小羊羔就能長(zhǎng)得又快又結(jié)實(shí)。

    母羊在孕期是不產(chǎn)奶的，楊二叔家只留了不到一半的母羊產(chǎn)奶，杜芊芊五天四桶的量都還供得過(guò)來(lái)，但若是往后經(jīng)常這樣臨時(shí)有大戶加塞兒，這羊乳可能還真不一定夠，楊二叔家預(yù)備去隔壁縣倒騰一只產(chǎn)奶的母羊回來(lái)，以備不時(shí)之需。

    第157章 蘇先生其人

    “蘇先生，你看著桌椅用著如何？還有什么不到的地方盡管和我說(shuō)。”杜大山吃了午飯就帶了些杜芊芊做的蜂蜜面包，來(lái)拜訪拜訪學(xué)堂的先生，畢竟一應(yīng)桌椅板凳乃至床鋪都是自己包了去，特意過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)使得稱不稱心、順不順手。

    給社學(xué)里做的課桌椅，用的木材已經(jīng)算是不錯(cuò)的了，用了櫸木而非榆木。榆木算是最常見的木材，邊材黃褐色，往里去的芯材淡褐色。村里人家的家具基本都是使的它，易加工，但是缺點(diǎn)也很明顯，紋理如同鵝毛一般層層擴(kuò)展，很容易開裂和腐朽。

    櫸木紋理層層疊疊，比榆木要豐富得多，杜大山他們這些木匠都稱其為“寶塔紋”，木質(zhì)也比較堅(jiān)硬。按照顏色和密度上的差異，分為黃櫸、紅櫸和血櫸三種，學(xué)堂里的課桌課椅雖然沒(méi)用到老齡且?guī)С嗌摹把獧巍?，但用的黃櫸也算是比較講究了。

    至于蘇先生住的兩間屋子，村長(zhǎng)特地吩咐了別用“軟木”，比如上面這兩種，硬度和強(qiáng)度都不及行話里的“硬木”。同村長(zhǎng)商量后，決定了核桃木。

    這核桃木從外觀上很容易與楠木搞混淆，細(xì)看之下才能出真章。與楠木相比，核桃木表面的紋理更粗些。相較于楠木的橄欖褐色，核桃木的色澤更接近紅褐色或者金褐色。杜大山撿了個(gè)天氣好的日子到山里轉(zhuǎn)了大半天才挑了兩棵適合的“真核桃樹”。

    這個(gè)“真核桃樹”里的真，并不是真假意思的真，而是為了同“滿洲核桃樹”相區(qū)別。“真核桃樹”能長(zhǎng)到十幾米高，邊材色稍淺，上了桐油之后干得慢，但是制成之后木性十分穩(wěn)定，不易變形或腐朽。

    “很是不錯(cuò)，麻煩你辛苦?！碧K先生雖然看上去文人風(fēng)骨，但是對(duì)村里人挺客氣，還招呼杜大山坐。

    杜大山看得出來(lái)，這位蘇先生對(duì)這些家具木材金貴不金貴并不很上心，秉持著能用就行的態(tài)度。這讓杜大山稍稍放了點(diǎn)心，他起先還擔(dān)心，讀書人性子清高看不上自己的手藝。

    不僅請(qǐng)杜大山坐，還去廚房那兒給杜大山倒茶去。

    簡(jiǎn)直受寵若驚，杜大山都坐得有些不踏實(shí)了。這蘇先生雖然待人客氣，可通身的氣派一看就和自己村里這些人不一樣，當(dāng)然了，“閑云野鶴”這種詞匯是不在杜大山描述能力之內(nèi)的，只能翻來(lái)覆去地用“同俺們不一樣”來(lái)形容。

    看來(lái)這位蘇先生是個(gè)愛(ài)茶之人，熱茶都是現(xiàn)成的，很快就倒來(lái)了滾茶。杜大山立馬停下了搔頭撓耳的手，結(jié)果蘇先生遞過(guò)來(lái)的茶。

    低頭一看，杜大山心里簡(jiǎn)直要給杜芊芊作揖，幸好有這么個(gè)心靈手巧的妹子，讓自己不至于在蘇先生面前露怯，若是端來(lái)了什么講究水溫茶藝的，再來(lái)上一句“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿是茶香”，恐怕杜大山真的坐不住、要落荒而逃了。

    可巧這蘇先生倒來(lái)的是杜大山再熟悉不過(guò)的――柿葉茶，喝了倆月了，能不熟悉嗎？