第十二章 奔小康第二步
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大妮帶著幾個(gè)meimei過(guò)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)快未時(shí),幾個(gè)女孩進(jìn)了院子,白白凈凈的小臉,清秀可愛(ài)、花團(tuán)錦簇的模樣讓高氏開(kāi)心得合不攏嘴。 尤其是最小的小妮,一歲半,乖巧白嫩,睜著雙葡萄似的圓溜溜的眼睛,也不認(rèn)生,誰(shuí)抱著也不鬧,逗得呂嬌嬌吧唧吧唧的親了好幾口。 大的幾個(gè)抬了小凳子在廚房里吃飯,待在院里要是叫哪個(gè)長(zhǎng)舌婦看見(jiàn)了,老宅那邊知道了免不了又是一通麻煩。 “好吃不?”呂嬌嬌跨進(jìn)廚房問(wèn)幾個(gè)女孩。 “好吃!嬌嬌姐,你做的比我娘做的還好吃?!比菸镏蹢l,嘴里鼓鼓囊囊的回答。 幾個(gè)女孩,大妮做事勤快,人看起來(lái)溫順乖巧,二妮話不多,一板一眼的看起來(lái)有些嚴(yán)肅,三妮或許是年紀(jì)小的緣故,活潑開(kāi)朗,說(shuō)話討喜。 “是因?yàn)閹Я藃ou才好吃吧?!眳螊蓩尚χ谒亲由瞎瘟藘上隆?/br> 三妮撅著小嘴,“才不是,是真的好吃。” 呂嬌嬌笑了幾聲沒(méi)再逗她,扯了張凳子,坐在大妮旁邊。 “嬌嬌姐。”大妮細(xì)聲細(xì)氣的喊了一聲,原來(lái)的“呂嬌嬌”瞧不上大妮柔弱的性子,偶爾還會(huì)欺負(fù)她,她今天見(jiàn)著呂嬌嬌好說(shuō)話,還驚訝了好一陣。 “大妮,你知道哪里有豆腐賣嗎?”呂嬌嬌問(wèn)道。 原主的記憶里,哪處的金銀鐲子好,哪里的胭脂水粉差,她倒是一清二楚,可是想起生活用品之類的,卻是一片模糊。 今天在鎮(zhèn)上逛了一圈沒(méi)見(jiàn)著豆腐,呂嬌嬌心里冒出了一個(gè)想法。 “豆腐?嬌嬌姐你要那個(gè)干啥?那個(gè)難吃著呢,只有窮得沒(méi)吃食的人家才吃呢?!比菰谂赃呎f(shuō)道。 呂嬌嬌眼前一亮,她記得豆腐剛造出來(lái)的時(shí)候很難吃,經(jīng)過(guò)不斷的改造,才逐漸受到人們的歡迎,而且豆腐可以常年生產(chǎn),不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種。 這樣說(shuō)來(lái),這個(gè)時(shí)代的豆腐還處在剛起步的階段。 大妮敲了一下三妮的腦袋,“吃飯別那么多話?!?/br> 又轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)對(duì)呂嬌嬌說(shuō)道,“三妮說(shuō)得對(duì),一般都是沒(méi)錢吃飯的人家或者災(zāi)荒的年份才吃豆腐,都是自個(gè)做的,沒(méi)有賣豆腐的人家?!?/br> 呂嬌嬌家在村子里雖然算不上富戶,卻也是餓不著,能保證吃穿的,三房相比起來(lái)還要窮得多,也只在荒年的時(shí)候弄過(guò)豆腐來(lái)吃。 呂嬌嬌暗自琢磨著,她大學(xué)里有個(gè)朋友家里就是賣豆腐起家的,也正是因?yàn)樗挠绊?,呂嬌嬌才喜歡吃豆腐,還寫過(guò)關(guān)于豆腐歷史發(fā)展的論文,如果能做出來(lái),豆腐煮湯,做菜好吃不說(shuō),還可以把豆腐加工成許多產(chǎn)品,霉豆腐、臭豆腐、千層豆腐之類的。 越想越覺(jué)得這個(gè)辦法可行,她這里還有賣蜂蜜的錢,高氏讓她自己存著,買大豆、石膏之類的倒是夠了,只是石磨比較麻煩。 家里沒(méi)有喂養(yǎng)牲口,因此也沒(méi)有像其他農(nóng)戶那樣擺了石磨。 “大妮,我記得你家里有塊地種了大豆對(duì)吧?”呂嬌嬌急忙問(wèn)道。 大妮雖然不解卻也回答道,“前兩年就開(kāi)始種了,用來(lái)榨豆油和弄大醬,我娘說(shuō)能省不少錢?!?/br> 這塊地是前兩年三房開(kāi)墾的荒地,肥力不行,因此也就沒(méi)有種麥子,甘薯之類的農(nóng)作物。 “你回去替我給三嬸說(shuō)一聲,我想買點(diǎn)大豆,你看看大概是多少錢一斤,我現(xiàn)在就把錢給你?!闭f(shuō)著就從懷里掏錢。 大妮急忙放下碗筷站起來(lái),推拒道,“嬌嬌姐,你這是干啥呢?你要是想要,我回家就給你舀些來(lái),還給什么錢,我娘要是知道,保準(zhǔn)揍我一頓。” 兩家來(lái)往密切,關(guān)系也好,呂德成不在的時(shí)候,三叔呂德海也三不五時(shí)的送些柴火、吃食過(guò)來(lái)。 呂嬌嬌心里暖和,嘴上卻笑著說(shuō),“這可不行,你回去給三嬸說(shuō),我不只是這回要,以后還要得多,我這是和她做生意,得把賬算明白,她若是不愿意,我可就找別人去了?!?/br> 呂嬌嬌雖然笑著,語(yǔ)氣卻是很堅(jiān)定。 大妮看起來(lái)柔順,腦袋還是活泛的,聽(tīng)呂嬌嬌這么一說(shuō),估計(jì)她是要做些生意,想幫著自家賺點(diǎn)錢,“那敢情好,等我回家就給我娘說(shuō)去,只是家里的大豆也不曉得還剩多少,這錢就等我拿過(guò)來(lái)再說(shuō)吧?!?/br> “那成,就這么說(shuō)定了,快先把飯吃了?!眳螊蓩烧酒鹕韥?lái)。 “好?!贝竽荽饝?yīng)著。 院子里王嬸還在和高氏談?wù)撝ツ晖晾锏氖粘桑终f(shuō)著今年風(fēng)調(diào)雨順,希望是個(gè)豐收年。 “小毛他倆呢?”沒(méi)見(jiàn)著兩個(gè)弟弟,呂嬌嬌問(wèn)了句。 “帶著小妮進(jìn)屋玩了?!备呤匣卮鹬?。 呂嬌嬌記著王嬸家里是有石磨的,就提了租石磨和驢的想法。 “就在院子里,你啥時(shí)候想用過(guò)去就行,說(shuō)啥租不租的。”王嬸大方的說(shuō)著,也不是秋收的時(shí)候,石磨除了磨面做饃饃,也不咋用。 呂嬌嬌自然是搖頭拒絕,“這可不行,我呀是打算長(zhǎng)租的?!?/br> “嬌嬌,你租石磨子干啥,老宅那邊院子里有啊?!备呤显谝慌詥?wèn)。 “我打算做豆腐賣,不好去老宅。”若是去了老宅,張氏指不定給她找什么麻煩,她不怕麻煩,但是也不想把時(shí)間花在解決麻煩上。 呂嬌嬌暗自思忖著,豆腐一是以鹽鹵為凝固劑制得的,含水量少,較硬,二是以石膏粉為凝固劑,含水量比上一種豆腐多。 鹽在這個(gè)時(shí)候還是比較貴的,呂嬌嬌打算用石膏,把石磨的事解決了,還得去一趟鎮(zhèn)上。 “賣豆腐?”高氏和王嬸都驚訝不已,“豆腐自家做了都不想吃,哪有花錢買的道理。” 呂嬌嬌也不多解釋,只眨眨眼睛笑道,“等我做出來(lái)就知道了?!?/br> 高氏遲疑了一陣,“好,難得嬌嬌想掙錢,有福他娘你就租給孩子,這錢我來(lái)給?!?/br> 嬌嬌如今既顧家又聽(tīng)話,難得她想掙錢,不論這事成與不成,她都得支持嬌嬌。 “借是肯定借的,錢我就不收了,那驢子每天喂著就是指望它干活的,要使的時(shí)候直接過(guò)來(lái)就行?!蓖鯆鸫蟾挪碌礁呤闲睦锏南敕?,便也笑著應(yīng)答。 見(jiàn)高氏毫不猶豫的就支持她,呂嬌嬌心里也是暖洋洋的。 “我這里還攢了些錢,足夠了,您要是不收錢,我就不去了。”呂嬌嬌還是把五十文錢放在了王嬸手里。 王嬸有些無(wú)奈,“你這孩子咋這么犟,收錢也行,十文,給多了嬸娘就不借了?!?/br> 爭(zhēng)執(zhí)到最后呂嬌嬌還是給了二十文。 趁著天色尚早,呂嬌嬌又背著竹簍往鎮(zhèn)上跑,買了一斤石膏回來(lái),藥鋪的掌柜伙計(jì)還沒(méi)見(jiàn)過(guò)一次性買這么多石膏的人,確認(rèn)了好幾次是不是只要石膏,把呂嬌嬌各種打量。 下午的時(shí)候是三妮背了大豆過(guò)來(lái),來(lái)的時(shí)候她娘交代過(guò)別讓大房看見(jiàn)了,她一路上抄著小路過(guò)來(lái),布鞋上沾著不少泥土。 “嬌嬌姐,我娘說(shuō)這有十斤大豆,二十文就行了?!比萋曇羟宕嗟恼f(shuō)道。 呂嬌嬌幫著把背簍放下來(lái),“鎮(zhèn)上豆子都要五文一斤,咋能只給二十文,這便宜我可不能占。” 從懷里掏錢放在三妮手上,見(jiàn)三妮還要拒絕,“你要是不接著,這大豆我就給你送回去?!?/br> 三妮還小,聞言也笑嘻嘻的說(shuō)著,“謝謝嬌嬌姐,那我就先回去了,今天還沒(méi)打豬草呢,晚上奶奶回家發(fā)現(xiàn)還沒(méi)喂豬,要被罵的。” 呂嬌嬌把大豆抬回廚房,抓了一把麥芽糖遞給三妮,“那我就不留你了,回去別叫你大伯母看見(jiàn)了,叫你娘把錢攢著?!?/br> 三房畢竟沒(méi)分家,平常的收入都是要交到老人手里的,而兩個(gè)老人又偏心大房,呂嬌嬌也想幫襯著三房,畢竟自家困難的時(shí)候他們也幫了不少。 “謝謝嬌嬌姐,我知道,出來(lái)的時(shí)候我娘就交代我了。”三妮接過(guò)麥芽糖,笑起來(lái)眼睛瞇成一條縫。 三妮走了之后,呂嬌嬌將大豆里的雜質(zhì)拾出來(lái)處理干凈,去殼篩凈,洗凈后又放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡,要泡上一整夜,讓豆子吸飽了水分,第二天磨出的粉才能細(xì),味道才會(huì)香。 送走王嬸之后高氏也擼起袖子跟著幫忙。 “這真能成嗎?”她倒是不擔(dān)心豆子浪費(fèi)掉,只是沒(méi)見(jiàn)著嬌嬌這么干勁十足的做一件事,萬(wàn)一失敗了怕打擊到她。 呂嬌嬌正在淘洗大豆,聞言頭也不抬的說(shuō)道,“那當(dāng)然能成了,等我賺了錢,就在鎮(zhèn)上買座大宅院,這樣我們一家就能經(jīng)常在一起了,還要買一堆田地,雇長(zhǎng)工,招丫鬟,讓您當(dāng)夫人,小毛他們也能在鎮(zhèn)上的學(xué)堂讀書,聽(tīng)說(shuō)鎮(zhèn)上的學(xué)堂考上秀才的人可多了?!?/br> 高氏讓她逗得直笑,也不追問(wèn),跟著說(shuō)到,“好,那嬸娘就等著了,到時(shí)候享你的福。” “您就看著吧。” 呂嬌嬌當(dāng)然知道高氏心里還是不相信的,就是她自己,也有些擔(dān)心,畢竟她對(duì)于豆腐的制作工藝,只有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有實(shí)踐,她也不知道做出來(lái)究竟能不能讓別人接受。 大豆泡在水缸里蓋上蓋,抬進(jìn)廚房,呂嬌嬌伸了個(gè)懶腰,等它吸飽了水分,自己奔向小康的第二步就算正式開(kāi)始了。