秦玲玲把勞動課的學(xué)生監(jiān)督，交給了學(xué)校另一個(gè)老師，自己提前回了家。

    回家之后，她直接又上山了。

    她想趁著現(xiàn)在雨季，竹筍都在勝仗，多弄一些竹筍。

    竹筍沒空剝皮切片，她就等到晚上有空了再忙。

    不只是竹筍要忙，秦玲玲這辣椒也少不得忙碌。

    雖然之前種了好幾棵尖椒樹，可對于那么打量泡酸筍，還是不夠的，她拿了幾顆曬干的紅辣椒，將里頭的籽取出來，然后直接心種地里。

    一顆辣椒有二三十棵籽，這一種下來，能種好幾十棵，她打算把屋前屋后，各種別人看不上沒利用上長了雜草的地方，都種上辣椒樹，有這些辣椒，她以后就能多摘點(diǎn)辣椒，就算自己不在村里了，也能讓顧瑤通過這些方式掙錢。

    如同顧瑤所說的那樣，她不可能一輩子跟著哥哥嫂子的，而且秦玲玲自己也有自己的事情要忙，等今年年底高考了，如果考上，她就要上大學(xué)了，像制作酸筍的事情，她肯定是忙不過來的，這家里必須有個(gè)人繼承她的衣缽的人。

    顧國強(qiáng)鬧騰，顧春花也小，她不可能把重任交給他們，最多可以一起幫幫忙，當(dāng)然，像泡酸筍這樣的秘方，她還是不放心李大妮的，她現(xiàn)在雖然沒那么讓人討厭了，但是總歸曾經(jīng)做過很多缺德的事情，這就需要顧瑤在家主持著。

    顧瑤遲早是要長大的，她也不可能陪伴顧瑤一輩子，她離開的話，正好是給顧瑤歷練的機(jī)會。

    忙完中筍的事情，她又要準(zhǔn)備各種材料，桂皮她直接去山里砍了桂樹，將里頭的皮剝開曬干。

    這桂皮還有講究呢，太老的不行，太嫩的還是綠皮也不行，就要剛剛好轉(zhuǎn)褐色的皮，不老不嫩，曬干磨成粉的時(shí)候，香氣怡人。

    秦玲玲光忙泡筍的事情，就忙了一周，這些，顧瑤都看在眼里，還詢問了嫂子，怎么突然泡那么多酸筍？

    “咱們家吃不完吧？”

    “是吃不完，所以賣出去?！鼻亓崃嵴f道。

    她沒瞞著顧瑤，把自己的想法告訴了顧瑤，想利用村子里現(xiàn)有的資源，加以利用起來，多泡多幾缸筍。

    村子是屬于竹子成片的大村，特別是那些遠(yuǎn)山里頭，一片片的楠竹，偶爾還能看到一兩只竹鼠。

    可能因?yàn)橹褡佣?，誰家上山挖筍隊(duì)里的人也不會盯著，這也讓秦玲玲找到了機(jī)會，否則，像那些對村里利用價(jià)值高的東西，你要隨便整那么多，肯定要被告到大隊(duì)公社去了。

    她把錢拿出來，“這錢就是之前我做的竹筍賣出去賺的，竹筍一斤賣一毛，雖然便宜了些，但是這是起步，主要是咱們這主主材料不花錢，所以這個(gè)價(jià)格咱們能賺的不少的?！?/br>
    顧瑤驚訝，“一毛錢一斤啊，那么貴？”

    一般青菜也就兩三分錢一斤，面粉米飯這些貴一些，一毛多一斤，但是對他們來說，米飯面粉是主食，是不一樣的，酸筍能賣到一毛錢一斤，那絕對是天價(jià)了！

    秦玲玲卻無奈笑道：“這價(jià)格只能說是一般般吧，反正先做著，賣著，咱們現(xiàn)在也弄不了太多，只是先起個(gè)步?！?/br>
    他們這酸筍如果從現(xiàn)在就開始經(jīng)營，供給一些上架，等改革開放慢慢的到來，他們就可以大規(guī)模經(jīng)營了，到時(shí)候，就不愁沒有客戶，沒有錢掙。

    顧瑤聽她這么說，也說要幫忙，“那我到時(shí)候每天上完工就去山里挖筍吧，現(xiàn)在筍多，哪兒哪兒都有?！?/br>
    “嗯，行?！?/br>
    秦玲玲也知道光靠自己一個(gè)人是不行的，還得讓他們都加入，到時(shí)候下一缸酸筍出爐，這些酸筍又可以泡進(jìn)去了，一個(gè)缸里頭，能泡好幾次呢。

    顧國強(qiáng)和顧春花聽了這事，雖然不知道嫂子為什么弄那么多筍，但還是幫起了忙。

    秦玲玲擔(dān)心讓人有所懷疑，還專門告誡過他們幾個(gè)，盡量不要挖太多，也不要讓人看見，別人看見多了，肯定會懷疑他們家的，于是，他們都盡量中午去沒人的竹林挖，等到了天黑才去竹林里把挖好的筍背回來，晚上在家里把筍的外衣剝干凈，洗干凈切好，用開水煮了，又用簍子放到水里浸泡一下澀味，再瀝干水分，才放進(jìn)缸里浸泡。

    十天過去了，第二缸泡好的酸筍開蓋了，因?yàn)檫@次是直接用酸筍泡進(jìn)泡椒水的，所以起缸的時(shí)候，味道比第一次更加爽口有一股子說不出的脆甜。

    只是，秦玲玲沒有時(shí)間去縣城，只能等到有空的時(shí)候趕集日，再去縣城看看什么情況？

    可是，沒等她去，卻有人上門了。

    作者有話要說：　　二更在十二點(diǎn)，現(xiàn)在都是一天兩更，固定在早上9點(diǎn)和12點(diǎn)。

    ☆、心情很好

    王花是家里那一盒子酸筍用光之后，就開始焦急等待著秦玲玲的酸筍到來。

    天知道, 那些酸筍在他們擔(dān)心有些不愛吃辣的情況, 所以不敢放太多, 每個(gè)客人要河粉的時(shí)候，他們都會問, 要不要加點(diǎn)這筍，不要錢的。

    這不要錢的東西，誰不要啊，反正便宜先占著, 所以，不少人面上都加了，只有一些完全不碰辣的人怕辣，沒敢要。

    而就這么免費(fèi)的添加進(jìn)了面里, 第二天，就有兩個(gè)回頭客過來，點(diǎn)名吃面到時(shí)候要加點(diǎn)免費(fèi)的酸筍。

    “這酸筍有點(diǎn)辣, 但是吃起來挺開胃啊, 好吃的很！”

    “是??！”

    顧客都說味道不錯，有些人還讓多加點(diǎn)呢。

    本來那一盒子就沒多少，就算每個(gè)人碗里就放那么一點(diǎn)點(diǎn)切的很碎的酸筍, 可兩天下來，也用完了。

    到了第三天，就有回頭客點(diǎn)面的時(shí)候詢問起酸筍的事情，聽說沒有酸筍, 都很失望，說那酸筍好吃，加在面湯里，簡直美味極了。

    這不是一個(gè)人這么問，好幾個(gè)吃過的人，都過來問了，本來就不多人來吃，可這么好幾個(gè)人，已經(jīng)代表了大部分人了。

    王花夫妻倆一合計(jì)，這酸筍還真的有拉回頭客的能力??！

    他們家的湯面做的都是老顧客老街坊，一般有點(diǎn)交情的人家，也就幾家館子輪流著吃，也好久才能碰上一次，可連著兩天來的人，卻是少數(shù)的。

    他們知道，這一切都是這酸筍的功勞，雖然是不要錢的，但是別人沖著酸筍來，證明這酸筍有拉回頭客的功效。

    只是，這酸筍用完了，他們也沒有了，夫妻倆心里交集，甚至想上門看看是個(gè)什么情況，能不能買點(diǎn)酸筍回來？

    可王花又想到秦玲玲曾經(jīng)說過，她家這酸筍泡一次需要十多天才能完全泡好，這才過了三四天，肯定沒泡好的。

    所以，這幾天，王花一直在等著這估算著的十天過去，然后去找秦玲玲。

    也幸好當(dāng)時(shí)秦玲玲留了她一個(gè)地址，說有什么事情，可以到清輝鎮(zhèn)的小顧村來找她。

    這不，王花在丈夫的授意下，直接騎著自行車一路問著過去，找到了小顧村，又在田邊上，找了人問了秦玲玲的家。

    王花來到的時(shí)候，家里只有李大妮一個(gè)人在家。

    聽說是來找秦玲玲的，李大妮沒像以前那樣，直接把人轟走，告知沒有這個(gè)人。

    她指了指外頭的桌子，“先坐吧，人還沒回來，教書呢?！?/br>
    王花正焦急能早點(diǎn)買到酸筍，將車上掛著的水果放下來，問道：“那嬸子，你知道她教書的學(xué)校在哪里嗎？能帶我去找她嗎？”

    李大妮看著她買來的水果，倒是很爽快的點(diǎn)頭答應(yīng)，“嗯，行?！?/br>
    不過她這邊還沒來得及去拎水果，秦玲玲正推著自行車往家里來。

    王花聽到自行車的聲音，直接順著聲源看去，見是秦玲玲，連忙喊道：“大妹子，大妹子?！?/br>
    聽到這稱呼，秦玲玲哭笑不得，她明明告訴了王花嫂子，她叫秦玲玲的，可對方就喜歡大妹子大妹子的叫著自己。

    她推進(jìn)了小院，順著王花的身影，看著旁邊坐著想去摸水果袋子的李大妮。

    大概是已經(jīng)害怕了秦玲玲，李大妮什么都沒摸到，就慫慫的把手縮了回去，然后進(jìn)了屋。

    王花焦急著酸筍的事，在秦玲玲一邊給自行車支腳架的時(shí)候，連忙說道：“大妹子，你家筍腌好了嗎？”

    秦玲玲看了四周一眼，朝王花說道：“嫂子，先進(jìn)屋說吧！”

    王花知道她的意思，秦玲玲這么賣酸筍，是不符合規(guī)矩的，雖然現(xiàn)在很多人偷偷摸摸賣東西，但是這只能說是民不報(bào)官不究，但是如果有人眼紅舉報(bào)，秦玲玲這就算投機(jī)倒把的了。

    她連忙點(diǎn)點(diǎn)頭，見秦玲玲直接進(jìn)屋沒拿水果，連忙拿了過來，跟著進(jìn)屋。

    “大妹子，這是給你買的一些水果，不是什么值錢玩意?！?/br>
    “嫂子你客氣了?！?/br>
    秦玲玲先給她倒了水，將水遞過去，一邊問道：“嫂子，酸筍的效果不錯吧？”

    王花點(diǎn)點(diǎn)頭，“真的好，好幾個(gè)好久才來一次的客人，連著兩天來呢，后來還來問過，問酸筍還有么？我說沒有，讓他們再等等，一個(gè)個(gè)說好吃呢，就沖這口筍過來。”

    “嗯?！鼻亓崃釕?yīng)了聲，雖然知道是意料之中的事情，但是從王花口中聽到，秦玲玲還是有點(diǎn)小自豪的。

    至于王花，她知道，這除了是酸筍免費(fèi)的原因，還有更重要的還是是這筍味好吃的作用。

    她急忙問道：“大妹子，你之前說，酸筍十來天就腌好了，現(xiàn)在應(yīng)該有十天了吧，酸筍能好了嗎？”

    看王花那么急，秦玲玲也不耽誤她的時(shí)間，應(yīng)道：“你先喝杯水，等會跟我去廚房，我給你看泡好的酸筍?！?/br>
    “嗯，行。”

    家里屋子不夠?qū)挸?，秦玲玲只能把東西都擺在廚房，在廚房弄個(gè)角落隔開，專門腌泡酸筍，不過位置不夠?qū)挸ǎ环帕藘蓚€(gè)大缸，剩下的一個(gè)缸還有其他小缸，都放在了背陰處。

    王花急著呢，所以隨便喝了一口水，就等秦玲玲起身讓她跟上去拿酸筍。

    酸筍之前秦玲玲開過蓋，不過很快就又用水給封閉起來，現(xiàn)在王花來了，她才打開讓她看看，一來是為了證明自己酸筍腌了不少，二來證明，這酸筍很衛(wèi)生健康。

    開蓋的時(shí)候，其實(shí)就能聞到一陣酸爽味道。

    王花聞了聞，指著面前體積大，腦袋小的腌缸，問道：“你這筍都腌在這里了？”

    秦玲玲點(diǎn)點(diǎn)頭，“這酸筍都是自己上山挖的，都是新鮮的，也就春冬兩季能挖到這么好的筍，你可以嘗嘗。”

    她拿起來一塊片狀的竹筍，遞給王花。

    王花已經(jīng)嘗過她的酸筍，這會再吃，倒是直接接過。

    而比起第一次的酸筍，王花發(fā)現(xiàn)，這一次做的更加爽口入味，不會過多的咸，也不會太淡。

    “嗯，這個(gè)比上次好像更好吃了，是因?yàn)檫@個(gè)用一片片的腌的嗎？”

    秦玲玲搖頭，“那些酸筍其實(shí)是我自己的切的，腌的時(shí)候都這么腌，你需要的時(shí)候，再切成條絲狀就可以了，很方便的?！?/br>
    “嗯，好的?！?/br>
    王花對她這泡缸特別好奇，認(rèn)真看了又看，聞了又聞，還忍不住問道：“你這個(gè)是怎么腌出來的？只放鹽嗎？”

    秦玲玲搖頭，“不是的，除了鹽還有很多佐料，做法比較復(fù)雜，所以做一缸需要的時(shí)間比較長?！?/br>
    王花忍不住問道，“這這酸筍是怎么做的？”可問完之后，又想到人家既然賣酸筍，肯定也是想靠這腌酸筍的技巧賺錢，不可能隨便告訴人，又連忙說道：“你別介意，我就是有些好奇，這獨(dú)家秘方你肯定是不能告訴我的?！?/br>
    秦玲玲點(diǎn)點(diǎn)頭，感激她的諒解，“我只能說，這做法比較復(fù)雜，需要放的東西很多?！?/br>
    王花表示理解。

    秦玲玲又給她看了另一缸沒有加辣椒的酸筍，酸筍的味道有些區(qū)別，但是還是很不錯的。

    看完之后，王花忍不住問道：“你這酸筍，能賣給我多少？”

    “嫂子想要多少？”

    王花也說不上來，只說道：“我感覺如果有你這酸筍，我應(yīng)該能留不少客人回頭，這樣吧，你一次給我多點(diǎn)吧，先給我各來十斤吧，你看怎么樣？”

    秦玲玲點(diǎn)頭道：“可以是可以，不過嫂子，這次給你的價(jià)格是一毛一斤，這只是優(yōu)惠價(jià)，之后沒法一毛錢一斤賣給你的了，會漲價(jià)的，因?yàn)檫@做法費(fèi)時(shí)費(fèi)力，我之前也就是想半賣半送的，你別看就這么墊著一個(gè)缸就行，因?yàn)榕莨S的水，還有其他手工特別費(fèi)時(shí)?！?/br>
    王花繼續(xù)點(diǎn)頭，“我了解，你這東西，我就沒見人做過，現(xiàn)在顧客也是嘗個(gè)鮮，以后我會盡量在店里推廣開，到時(shí)候還可以當(dāng)作小菜賣出去。你會漲價(jià)也是能理解的?！?/br>