“真可惜?！彼屋膿u頭。

    晚上，他準(zhǔn)備與郭老大一道回去，打算明天再碰碰運(yùn)氣，如果實(shí)在不行，他只好自己先多在后廚泡著，看著點(diǎn)了。

    沒(méi)想到一出如意門(mén)，就見(jiàn)一個(gè)鬼影子立在坊間路上，宋菽嚇了一跳：“誰(shuí)？”

    郭老大當(dāng)在宋菽身前，提燈籠往前一掃，褚寧的臉從昏暗中露了出來(lái)：“聽(tīng)說(shuō)你招大師傅呢，我行不行？”

    “當(dāng)然?！彼屋男?，明天不用再碰運(yùn)氣了。

    *

    二月初四清晨，下著蒙蒙細(xì)雨。宋記火鍋店外墻上貼著大海報(bào)，上書(shū)今日午初開(kāi)業(yè)，全場(chǎng)七折。如今才辰初，還有整整兩個(gè)時(shí)辰，那坊口卻已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍。

    “早啊，你家郎君派你來(lái)的？”

    “可不是嘛，前兩日招工鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，我家后廚還走了一個(gè)呢，今兒個(gè)總算開(kāi)業(yè)了，我家郎君說(shuō)要嘗嘗，便派我來(lái)排隊(duì)了。”

    “也不知道里頭有幾桌，可放不放得下這許多人?！?/br>
    “這里頭做什么的，怎的這么多人排隊(duì)？”

    有早起做生意的路過(guò)這坊口，看見(jiàn)許多人排隊(duì)，便問(wèn)了起來(lái)，一問(wèn)才知宋家的酒樓今日開(kāi)張?！澳銈兌际莵?lái)等開(kāi)張的？”路人驚奇地問(wèn)。

    不過(guò)是一家新酒樓罷了，竟然也要早起排隊(duì)等，人又不給你發(fā)錢(qián)，何必呢。

    “當(dāng)然?！币粋€(gè)平日里常常進(jìn)城買(mǎi)菜的農(nóng)戶(hù)道，“我昨兒晚上宿在城里，就為了今天一早能排上。那告示上說(shuō)了，前五桌可免費(fèi)吃呢！”

    “今天來(lái)吃的還都送一個(gè)鍋底。”

    “那鍋底究竟是什么？”

    “誰(shuí)知道呢。這宅子里頭天天也不知道在煮什么，可香了，就在西北角，我自個(gè)兒的攤子就在那頭，客人來(lái)了都不肯走，都在談?wù)撃钦永镱^飄出的香味。”一個(gè)小販道。

    “我也聞見(jiàn)了！那可真是香！”

    那路人也聞見(jiàn)過(guò)兩回，這會(huì)兒聽(tīng)了有些心動(dòng)，想著不如今天休息個(gè)半日，也去宋記湊個(gè)熱鬧？他放下扁擔(dān)，站去了隊(duì)尾。

    作者有話(huà)要說(shuō)：

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    第51章第五十一桶金

    火鍋店門(mén)前的隊(duì)伍越來(lái)越長(zhǎng),隊(duì)尾拐出坊口，貼著大街的邊緣往后延伸。

    大約離午時(shí)還有半個(gè)時(shí)辰時(shí),宋記火鍋店的圍墻里,又冒出了熟悉的香味,勾得墻下排隊(duì)的眾人恨不得立刻扒開(kāi)圍墻，進(jìn)去品嘗一番。

    宋菽正在后廚里熬牛油鍋底。

    因?yàn)閷?shí)在不知開(kāi)業(yè)那天會(huì)有多少人來(lái),宋菽想著鍋底熬好了也不容易壞，便日日熬上一些,也順便教教他招來(lái)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)熬鍋底的應(yīng)大嫂。

    褚寧在隔壁指揮水臺(tái)和砧板做開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備，他從小跟著褚老在御膳房混，見(jiàn)慣了大場(chǎng)面，這么個(gè)小廚房管起來(lái)得心應(yīng)手。

    “四郎,這外面的人可都排到大街上去了。”三娘走進(jìn)來(lái),她剛剛?cè)デ邦^轉(zhuǎn)了一番，店堂里都已經(jīng)布置妥當(dāng)，十二名伙計(jì)也在各自的轄區(qū)內(nèi)待命,隨時(shí)可以開(kāi)業(yè)。

    這回宋菽招伙計(jì)時(shí)，男女皆要，最終招了九男三女，那三個(gè)女子都是喪夫后獨(dú)自拉扯孩子的寡婦,雖還年輕卻嘗遍了世間冷暖，懂得看人臉色,干活也踏實(shí)賣(mài)力。九個(gè)男伙計(jì)中，有一個(gè)原本做過(guò)吃食生意,還有兩個(gè)原是望海樓的伙計(jì)，有些跑堂的經(jīng)驗(yàn)，另外一些則要從頭教起。

    這幾日，宋菽為了調(diào)／教他們，也著實(shí)花了一番功夫。

    “時(shí)辰快到了吧？”排在最前頭的幾個(gè)一早就來(lái)了，這會(huì)兒已是饑腸轆轆。

    “還小半個(gè)時(shí)辰呢?！绷硪蝗苏f(shuō)，他抹了把汗。

    “有聲音，里頭有聲音！”排在最前面的說(shuō)，他的耳朵都快貼到門(mén)上了。

    “又有？這都第幾次了，別唬人?！迸旁诘谌齻€(gè)的清秀小廝道，他是來(lái)給他們家郎君排的，并不像另外幾人那樣興奮。

    然而清秀小廝的話(huà)音未落，門(mén)真的打開(kāi)了，兩個(gè)身形勻稱(chēng)長(zhǎng)相周正的伙計(jì)出來(lái)，他們都穿著一樣的衣裳，左邊胸口上秀著一輪紅色的彎月，彎月上圓下尖，圓的那頭上長(zhǎng)了一根綠色小苗，下面寫(xiě)了幾個(gè)字。認(rèn)字的看出來(lái)，那是宋記火鍋店。

    “客官，里面請(qǐng)?！被镉?jì)們笑容可掬地道。