第70章 賣(mài)豆腐
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二毛剛被冬寶抓住的時(shí)候,嚇了一跳,哆嗦了一下,回過(guò)頭來(lái)見(jiàn)是冬寶,就有些不當(dāng)回事了,拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻涕又使勁往回吸了一下,青色的長(zhǎng)長(zhǎng)的鼻涕就被他吸回了鼻子里,“成功”的把冬寶惡心到了。 “不干啥?!倍箢櫽遗?,顯然是有些心虛,冬寶比他大,又兇巴巴的,想揍他輕而易舉,“我就是看看。” 冬寶松開(kāi)了揪住他耳朵的手,這小子不知道多少年沒(méi)洗澡了,耳朵上都是一層油灰,渾身上下不知道有哪里不臟的,宋二嬸只顧自己干凈光鮮,伺候兒子的活都推給宋招娣干,宋招娣那個(gè)性子哪里會(huì)用心照顧弟弟,大毛二毛一個(gè)比一個(gè)邋遢。 “不干啥你跑我家鬼鬼祟祟干啥?是誰(shuí)叫你來(lái)的?”冬寶不氣的問(wèn)道,小黑似乎是能感受到主人的情緒,也沖著二毛嗚嗚叫了起來(lái),只是小黑太小,叫起來(lái)一點(diǎn)威懾力都沒(méi)有。 二毛卻不吭聲了,趁冬寶沒(méi)防備,哧溜腳底抹油就跑了。小黑跑上去追了幾步,就被冬寶叫了回來(lái)。 “這是誰(shuí)???”張秀玉問(wèn)道。 冬寶撇了撇嘴,“我二叔家的小孩。” 想起二毛拖著的鼻涕,張秀玉也覺(jué)得有些反胃,“趕緊回去吧?!彼渭胰顺硕瑢毝疾皇巧逗萌?,這是她娘的原話。 吃過(guò)了飯,幾個(gè)人又困又累,躺床上美美的睡了個(gè)午覺(jué),李氏一覺(jué)醒來(lái)覺(jué)得神清氣爽,以前在宋家,午覺(jué)都只敢瞇一會(huì)兒,從不敢睡著了,生怕黃氏醒來(lái)看不到她干活,又要罵人。 冬寶醒來(lái)后,就開(kāi)始數(shù)錢(qián)袋里的錢(qián)。 賣(mài)蛇蛻的一吊錢(qián)還有從宋家?guī)С鰜?lái)的錢(qián)是她們的啟動(dòng)資金,也就是本錢(qián)。除去給全子和栓子兩個(gè)“小飯托”吃的兩碗豆花,今天一共賣(mài)出去了六十二碗豆花,一碗豆花兩文錢(qián),除去買(mǎi)碗筷的四十文錢(qián),還剩下八十四文,冬寶今天帶了一吊錢(qián)應(yīng)急,回家又買(mǎi)了一百五十文錢(qián)的黃豆,算下來(lái)錢(qián)袋里應(yīng)該還有三十四文錢(qián)。 袋子里的錢(qián)是對(duì)的,這讓冬寶挺安心的,她看的緊,先給錢(qián)再給盛豆花,然而冬寶還沒(méi)高興一會(huì)兒,就聽(tīng)到洗碗的李紅琴叫了起來(lái),原來(lái)應(yīng)該是十六只碗的,如今只剩下十五只碗了,少了一只! “太不要臉了!”李紅琴站在井邊氣的不行,一只碗四文錢(qián),還是新碗,買(mǎi)一碗豆花不過(guò)兩文錢(qián),還要把碗給捎帶走,“真是窮瘋了,也不嫌丟人!” 冬寶也相當(dāng)?shù)臒o(wú)語(yǔ),扶額嘆氣,到底是她對(duì)這個(gè)社會(huì)了解不夠,這真是她的失算了……豆花不值錢(qián),值錢(qián)的是四文錢(qián)一個(gè)的粗瓷大碗…… “算了,大姨?!倍瑢毿χ鴦竦?,“明天起咱們注意點(diǎn)就是了,等過(guò)段時(shí)間碗用舊了,就沒(méi)人要咱們家的碗了?!?/br> 見(jiàn)識(shí)了做豆花全部過(guò)程的李紅琴想到了別的事上,有些犯愁,對(duì)冬寶和李氏說(shuō)道:“這豆花好吃,我瞧著不算多難做,要是有人也學(xué)著咱們賣(mài)豆花賣(mài)豆腐,那可咋辦?” “大姨放心,他們肯定不知道咋點(diǎn)豆腐的?!倍瑢毿Φ?。 “有人看咱這生意賺錢(qián)肯定眼紅,以后咱也少不了去買(mǎi)石膏,人家要是知道了用石膏點(diǎn)呢?”李紅琴很發(fā)愁,她家還有些老張當(dāng)年跑生意時(shí)留下來(lái)的家底子,倒是不愁吃不上飯,可冬寶家就不一樣了,要是有人知道了秘方,做成了豆腐,擠的這孤兒寡母斷了這條財(cái)路,可咋辦?她很替冬寶母女發(fā)愁。 冬寶咯咯笑了起來(lái),安慰李紅琴道:“大姨,我上回買(mǎi)的石膏夠用好長(zhǎng)時(shí)間的,再說(shuō)了就算他們知道了我買(mǎi)石膏,估計(jì)也難做的出來(lái)?!?/br> 藥鋪?zhàn)永镔u(mài)的石膏是生石膏,而點(diǎn)豆?jié){用的石膏是熟石膏,要把生石膏放火上煅燒才行,這個(gè)時(shí)代又有多少人能知道呢? 最重要的是,冬寶一點(diǎn)都不怕這個(gè)在別人看來(lái)是“不傳之秘”的秘密被人知道,就算是被人摸索出來(lái)了,想必那個(gè)時(shí)候她已經(jīng)積累了足夠的名氣和本錢(qián)了。做豆腐其實(shí)并不賺錢(qián),豆腐作為家常菜,賣(mài)貴了沒(méi)人買(mǎi),賣(mài)的便宜了賺的是辛苦錢(qián)。一開(kāi)始,她就沒(méi)打算單靠賣(mài)豆腐掙大錢(qián),想賺更多的錢(qián),除了擴(kuò)大平價(jià)市場(chǎng),做腐竹,豆皮,豆干,還要拓展高端市場(chǎng),內(nèi)酯豆腐,千葉豆腐還有口味更嫩滑的日本豆腐……這些她都想一一做出來(lái),賣(mài)上更高更好的價(jià)錢(qián)。 豆子用的多,豆渣也產(chǎn)生的多,豆渣可以拿來(lái)喂豬,是上好的豬飼料,等她手里頭攢了錢(qián),就能逮幾頭小豬養(yǎng),幾乎不用另外喂糧食,成本低,過(guò)年的時(shí)候賣(mài)年豬,又是一筆不小的收入。 再攢了錢(qián)就能買(mǎi)地,專(zhuān)門(mén)供應(yīng)豆子,這樣連買(mǎi)豆子的成本都省下來(lái)了,冬寶越想越覺(jué)得前景妙不可言,為了這個(gè)沒(méi)好的前景,當(dāng)初從宋家分離出來(lái),實(shí)在是太對(duì)了。 下午的時(shí)候,李立風(fēng)帶了一個(gè)挑著擔(dān)子的工匠過(guò)來(lái),給冬寶家的大門(mén)刷上了一層清漆,因?yàn)槎瑢毢屠钍线€沒(méi)出孝期,不便刷顏色鮮亮的,只能涂清漆。 “我上午聽(tīng)秋霞說(shuō)你們?nèi)ユ?zhèn)上賣(mài)豆……”李立風(fēng)想了半天,也沒(méi)想起來(lái)秋霞跟他說(shuō)的是什么。 “豆花!”李紅琴笑著接口,“多虧了冬寶這丫頭腦瓜好使,機(jī)靈,想出了這么好的點(diǎn)子?!?/br> 李立風(fēng)也笑了,問(wèn)道:“生意咋樣?” “挺好的,六十碗豆花不一會(huì)兒就賣(mài)光了,還有好些人沒(méi)吃上?!崩钍闲Φ溃懊魈煳覀兇蛩愣嘧鲂┤ベu(mài),冬寶昨天還做了豆腐,味兒不賴,明天我們到了集上,給你們送過(guò)去一塊嘗嘗。” 冬寶小小的汗了一把,李氏真是個(gè)沒(méi)啥心眼的實(shí)在人,連賣(mài)了多少碗都一五一十的說(shuō)了出來(lái)。 李立風(fēng)連忙擺手,“不用不用,你們攢錢(qián)不容易,生意好的話不用給我送過(guò)來(lái),能多賣(mài)點(diǎn)就多賣(mài)點(diǎn)。” “就是不賣(mài)豆腐,也要留夠給大舅和妗子送的?!倍瑢毿Φ溃缶诉€送了她家一扇大門(mén),這么厚實(shí)質(zhì)量好的門(mén),都說(shuō)是好木料做的,她雖然不懂,但摸起來(lái)大門(mén)的質(zhì)地手感都不錯(cuò),沒(méi)二兩銀子肯定買(mǎi)不到。 欠別人的人情總叫她心里不舒坦,想著法子得還上了這恩情。 “那也別給老多了,你們身上還背著債,先想法子還上債要緊。也別光顧著掙錢(qián),把自己給累到了,身體要緊?!贝缶丝粗瑢毢屠钍?,溫聲說(shuō)道。 冬寶點(diǎn)了點(diǎn)頭,大舅是個(gè)明白人,他盡力幫忙,卻從來(lái)不像她那個(gè)秀才爹一樣自大到干啥都恨不得大包大攬。想到這里,冬寶突然靈機(jī)一動(dòng),問(wèn)大舅道:“大舅,你見(jiàn)識(shí)多,知不知道有啥東西嘗起來(lái)味道是辣的?” 李立風(fēng)疑惑的看了看冬寶,說(shuō)道:“姜,蒜和蔥,都是辣的啊?!?/br> “不,不是這個(gè)辣?!倍瑢殦u頭,猶豫的說(shuō)道:“有沒(méi)有別的東西,吃起來(lái)舌頭覺(jué)得火燒一樣的……那種辣?!倍瑢毿稳萘肆季茫膊惶苄稳莩鰜?lái)辣椒到底是什么味道。 李立風(fēng)想了半天,說(shuō)道:“你要是不要蔥姜蒜的辣,我倒是知道有一種東西也有辣味,聽(tīng)說(shuō)南邊有人拿它來(lái)做菜,就是茱萸果子,磨碎了有辣味。” “太好了。”冬寶笑道,“大舅你能弄來(lái)不?弄來(lái)我試試放豆花里,肯定好吃?!?/br> 李立風(fēng)笑道:“好,我下次去進(jìn)貨的時(shí)候,托貨行的掌柜幫我留意下,有的話就給你帶上一些?!?/br> 吃晚飯前,冬寶泡了二十斤豆子,打算十五斤豆子做成豆花,五斤豆子做成豆腐,一斤干豆子能出三斤豆腐,至少四斤豆花,另外放豆花里的香油和鹵汁也事先調(diào)配好了,小蔥要等到早上的時(shí)候切,不然放了一夜脫水,就不新鮮了。 第二天來(lái)買(mǎi)豆花的人更多了,壓根不用全子和栓子賣(mài)力宣傳,冬寶收錢(qián)的手就忙不過(guò)來(lái),李紅琴則是一雙利眼緊盯著拿碗喝豆花的人,只要有人喝完了,她立刻去把碗收回來(lái)洗了,立志不再丟一個(gè)碗。 忙里偷閑,冬寶還跑去大舅家借了一桿小秤,跟來(lái)吃豆花的人大力推薦自己做出來(lái)的豆腐。 豆腐是被壓制過(guò)的,略帶一點(diǎn)黃色,沒(méi)有豆花看起來(lái)那么白那么嫩,買(mǎi)的人不如冬寶想象中那么多,多數(shù)人都笑著擺手,“這東西吃起來(lái)一股豆?jié)叮依锶瞬粣?ài)吃?!?/br> 澀要讀sai,第一聲。 不過(guò)冬寶也不灰心,勸一句,“這東西就是用豆花做出來(lái)的,一點(diǎn)澀味都沒(méi)有,大嬸你不是嘗過(guò)我家的豆花了?一點(diǎn)都不澀吧!這豆腐您帶回去嘗嘗唄!兩文錢(qián)一斤,比豆花便宜!一文錢(qián)買(mǎi)半斤回去,就能做個(gè)好吃的菜了,炒了吃,燉了吃都好吃,劃算的很!” 經(jīng)過(guò)冬寶賣(mài)力推銷(xiāo),一上午的功夫,豆腐賣(mài)出去了六斤,還剩下九斤多豆腐,豆花一早就賣(mài)光了,要不是冬寶想多留一會(huì)兒多賣(mài)點(diǎn)豆腐,三個(gè)人說(shuō)不定這會(huì)就到家了。 “豆腐還是不好賣(mài)??!”李氏收拾著攤子,微微嘆道。