邵杰再夾一大口rou片子蘸了麻醬蒜泥塞在嘴里，“這就對(duì)了咱們一定要把這鍋?zhàn)淤u到胡地去，讓那些蠻夷看看，什么叫上邦大國(guó)，什么叫鐘鳴鼎食，什么叫好吃”

    沈韶光“……”這是教化胡人之心不死啊，行，努力吧，少年

    邵杰吃鍋?zhàn)永?，花錢也利索，店面買了下來(lái)，cao持著人裝修，有之前裝修親仁坊店經(jīng)驗(yàn)，沈韶光都沒(méi)怎么插手，邵杰就包辦了。

    又找奴隸商人接著買人，然后帶了人來(lái)讓沈韶光訓(xùn)著。

    邵杰建議“你且訓(xùn)導(dǎo)一陣子，然后把他們分散到崇賢和親仁兩店里，讓老人兒帶著，帶一陣子，之前不懂也懂了?！?/br>
    以老帶新，實(shí)習(xí)邵郎君可以

    沈韶光很同意邵杰意見，卻又想玩一把大，“邵郎君，咱們做個(gè)立冬火鍋節(jié)吧”

    “火鍋還能節(jié)”

    邵杰沒(méi)經(jīng)歷過(guò)人造消費(fèi)節(jié)遍地時(shí)代，不知道毛毯也能節(jié)，啤酒也能節(jié)，狗rou也能節(jié)，本來(lái)應(yīng)該光棍形單影只凄涼日子卻成了全民購(gòu)物狂歡節(jié)。

    沈韶光跟他解釋這只是個(gè)噱頭，“我們就選在立冬日這天，去東市或西市拉開架勢(shì)，擺開火鍋?zhàn)?，擺回?cái)們喝ァ２粓D賺多少錢，就為混個(gè)臉熟，創(chuàng)一創(chuàng)名聲?！?/br>
    沈韶光慣常畫得一手好大餅“你想想，只要這一天吃了我們鍋?zhàn)?，第二年是不是?huì)再想起來(lái)越來(lái)越多人如此，保不齊吃鍋?zhàn)诱婺艹蔀榱⒍招铝?xí)俗，甚至可能出現(xiàn)立冬日吃火鍋，不吃火鍋凍耳朵這種民諺。”

    邵杰“……”恐怕客人們?cè)觳怀鰜?lái)，小娘子也能造出來(lái)，然后寫到外面詩(shī)壁上。

    邵杰確實(shí)沒(méi)高估沈韶光節(jié)cao。沈韶光正在琢磨怎么最大限度地宣傳沈記，宣傳火鍋，尤其在見到邵杰帶來(lái)新人里兩位以后。

    這兩位，許四郎和張二郎是寺廟奴仆，跟著俗講僧練過(guò)挺長(zhǎng)時(shí)間口齒唇舌，也能講若干段佛經(jīng)故事。

    沈韶光當(dāng)場(chǎng)讓他們來(lái)了兩段，一段維摩詰經(jīng)講經(jīng)文、一段大目乾連冥間救母變文，這樣傳統(tǒng)宗教故事，竟然講得很有意思。

    其中許四郎口齒格外伶俐，說(shuō)話噼里啪啦，中間不打磕絆，跟倒料豆兒似。

    張二郎又不同，他口齒雖一般，卻極擅長(zhǎng)模仿，學(xué)男學(xué)女學(xué)老學(xué)少，神態(tài)動(dòng)作像得很。

    都是人才啊沈韶光稱贊邵杰“這樣人物，你也能尋來(lái)，真是太強(qiáng)了”

    邵杰不明所以，不就是兩個(gè)口齒伶俐點(diǎn)跑堂嗎他們從前在寺廟里跟著講經(jīng)僧，半點(diǎn)廚藝不會(huì)，想到跑堂總要口齒伶俐一些，故而買下了他們兩個(gè)。

    然后沈韶光就讓邵杰明白了什么叫“人盡其才，物盡其用”。

    她先是把酒肆里菜名順了順，編了一段自己店報(bào)菜名。

    烤雞、燒雞、燉雞、白切雞、炸子雞，霸王別雞；醬鴨、燒鴨、鹵鴨、酒糟鴨、富貴肥鴨雞鴨魚rou、干鮮糕點(diǎn)、特色菜品，該羅列都給它羅列上。

    讓許四郎試了試，到底術(shù)業(yè)有專攻，雖然一時(shí)菜名記不全，但饒是這么幾句，已經(jīng)有點(diǎn)行云流水意思了。

    明明是許四郎說(shuō)得好，邵杰卻贊沈韶光“小娘子很可以以后這一段就當(dāng)成酒肆招牌之一，閑著沒(méi)事就來(lái)一段，給來(lái)吃飯郎君添個(gè)菜?！?/br>
    沈韶光笑“聰明腦袋總是相似”

    兩個(gè)商業(yè)互吹人哈哈大笑。

    邵杰問(wèn)沈韶光“張二郎放在另一個(gè)店里他口齒恐怕不如許四郎?！?/br>
    沈韶光越發(fā)得意“張二郎也是干將，山人自有妙用。”

    沈韶光干脆讓他表演起了小品。只他自家表演不行，沈韶光從同仁坊店里抽了一個(gè)人、又有許四郎跟他搭戲，三人表演扶墻出沈記。

    梗是后世已經(jīng)玩爛了梗兒進(jìn)飯館，扶墻進(jìn)去，扶墻出來(lái)。

    張二郎表演這位食客是個(gè)嘴饞，與他搭戲阿竇扮演請(qǐng)他吃飯朋友，許四郎則是沈記跑堂伙計(jì)。

    張二郎從阿竇說(shuō)請(qǐng)他吃飯以后就餓著，餓得前心貼后背，扶墻進(jìn)了沈記，然后就是許四郎開始介紹菜了因是為“立冬火鍋節(jié)”準(zhǔn)備，故而提到都是各種涮品。

    介紹一個(gè)，張二郎便讓上一份嘗嘗，然后便是夸張又逼真吃相。

    如此這般，許四郎不斷介紹菜品，張二郎不斷夸張地吃著，嘴伸得老長(zhǎng)去接“魚腦豆腐”，滿碗地捉“彈牙丸子”，招呼拿個(gè)漁網(wǎng)來(lái)?yè)苧ou

    最后張二郎打著飽嗝，由衷地說(shuō)，“要說(shuō)做飯好吃，就服沈記。”

    他朋友阿竇則道“你還是扶墻吧?！?/br>
    邵杰看預(yù)演時(shí)候笑得打跌，學(xué)著張二郎樣子道“要說(shuō)做飯好吃，就服沈記。”又學(xué)阿竇，“你還是扶墻吧?！?/br>
    邵杰對(duì)沈韶光道“哈哈哈，我覺(jué)著，這兩句話肯定能讓不少長(zhǎng)安人記住，記好些年?！?/br>
    沈韶光客觀地道“重復(fù)就是力量。我們年年演，硬灌，他們想不記住，也難?！?/br>
    邵杰“哈哈哈哈”

    除了這些娛樂(lè)節(jié)目軟廣告，硬廣告也要準(zhǔn)備，比如畫了火鍋牌子、寫了沈記名字旗子，比如車身廣告，至于服務(wù)人員、鍋?zhàn)?、湯底菜品蘸料之類，倒不怎么用沈韶光cao心了，畢竟兩店又都管事。至于和市令打招呼，尋找場(chǎng)地，那又是邵杰勾當(dāng)。

    邵杰是個(gè)辦事靠譜，就在東市最繁華中心地段十字路口一片空地上，沈記擺開了攤子。

    立冬火鍋節(jié)大木牌子豎著，沈記酒肆小拉旗圈出場(chǎng)地，幾排食案擺開，上面放著火鍋?zhàn)?，不遠(yuǎn)處鍋灶cao作案臺(tái)也安置好，大鍋里飄出老湯香味，十幾個(gè)庖廚伙計(jì)穿著同色衣服，嚴(yán)陣以待，很像那么回子事。

    這樣架勢(shì)，怎么可能不吸引人漸漸便上了客人，坐下點(diǎn)了鍋底和涮品，但更多是站在拉旗外觀望。

    然后許四郎便上場(chǎng)了，站在場(chǎng)地中間，先來(lái)一段報(bào)菜名。

    這樣藝術(shù)形式真正古今皆宜，一段貫口兒下來(lái)，博得滿堂彩。

    然而這才是前菜，后面“小品”才是主菜。

    “我嘴挑著呢，一般酒肆食店可不去。”

    “不是一般。”

    “是兩般”

    “嗐，就是上巳節(jié)探花郎都下馬買花糕那個(gè)沈記啊?！?/br>
    “哦，那還真是兩般。”

    “哎呦，張郎，你怎么扶著墻進(jìn)來(lái)莫不是不舒服要不我們改日再吃酒”

    “別拖拉了，我怕活不到改日”張二郎捂著肚子，有氣無(wú)力地道。

    這時(shí)候不管是食客還是外面圍觀，都已經(jīng)控制不住地笑起來(lái)。

    許四郎上場(chǎng)“天冷了，客人來(lái)個(gè)火鍋?zhàn)影伞?/br>
    阿竇看張二郎。張二郎“來(lái)?！?/br>
    “客人來(lái)個(gè)奶湯鍋底吧雞鴨豕骨煮湯，其白若牛乳，郎君聞聞，味兒都飄過(guò)來(lái)了?！?/br>
    阿竇看張二郎。張二郎“來(lái)?！?/br>
    “客人來(lái)一份魚腦豆腐吧說(shuō)叫豆腐，不是真豆腐，是用魚rou做，比豆腐還嫩呢?！?/br>
    “來(lái)”

    張二郎表演功力很強(qiáng)，明明是無(wú)實(shí)物表演，卻真得很，伸著嘴去接熱魚腦豆腐，燙著嘴，咽不下去，卻又舍不得吐出來(lái)把周圍人等都逗得前仰后合。

    偏有促狹食客也喊“來(lái)一份這個(gè)魚腦豆腐”

    圍觀人更笑了。

    許四郎既是演員，又是真跑堂，果真給端來(lái)魚腦豆腐。

    “客人來(lái)一份彈牙丸子吧豕rou打，又香又有嚼頭兒，真彈牙呢。”許四郎又回到表演中。

    “來(lái)”

    然后張二郎便開始“滿碗捉丸子”。

    食客們也湊趣點(diǎn)彈牙丸子。

    后來(lái)干脆變成了張二郎點(diǎn)什么，客人點(diǎn)什么，客人點(diǎn)什么，張二郎也喊“來(lái)一份”

    好在張二郎和許四郎在沈記呆了這些天，火鍋?zhàn)痈鞣N涮品吃了好幾遍，這么即興地演，竟然也沒(méi)露底。

    看著張二郎那夸張表演，還有這種與真食客間“互動(dòng)”，圍觀人都樂(lè)瘋了，況且這樣冷天里，銅爐火光，飄出來(lái)nongnong香味兒，誰(shuí)又能忍得住呢

    第一遍戲沒(méi)演完，食案旁便已經(jīng)坐滿了。

    張二郎與許四郎、阿竇對(duì)個(gè)眼神兒，收?qǐng)觥?/br>
    “要說(shuō)做飯好吃，就服沈記。”張二郎念臺(tái)詞。

    阿竇“你還是扶墻吧”

    張二郎果真腆著肚子、扶著“墻”下了場(chǎng)。

    圍觀就像看百戲一樣，喊起好兒來(lái)。

    許四郎和張二郎休息一陣子，便開始第二場(chǎng)，還是先報(bào)菜名，再小品表演。

    竟然有頭一場(chǎng)觀眾又回來(lái)重新看。

    不遠(yuǎn)處茶飲肆里沈韶光和邵杰不時(shí)低頭商量什么，兩人對(duì)今天這攤子都很滿意，邵杰笑道“真想天天來(lái)擺攤子算了，多樂(lè)呵賺得也不少?！?/br>
    “還省了買店面了是吧”

    “可不是嘛”

    兩個(gè)jian商都笑起來(lái)。

    他們不知道更大驚喜還在后面呢?；坶L(zhǎng)公主來(lái)了。

    這位公主本來(lái)只是來(lái)逛東市，看這邊熱鬧，讓侍從驅(qū)車過(guò)來(lái)，看清了這陣仗，還有那旗子，再不用說(shuō)，肯定是沈小娘子主意。

    “去買兩個(gè)鍋?zhàn)尤?。”長(zhǎng)公主對(duì)侍從道。

    這種情況許四郎就有點(diǎn)接不住了，管事徐開到底接待了那么些回長(zhǎng)公主，見多了長(zhǎng)公主與自家小娘子談笑，奓著膽子與侍從笑道“請(qǐng)回稟貴主，小店賣是鍋里rou，不是鍋啊?！?/br>
    侍從也是個(gè)妙人“你以為貴主不想下車來(lái)自己吃嗎”

    食客和圍觀都大笑。

    ?；坶L(zhǎng)公主在車上也不以為忤地笑了。

    可以想見，長(zhǎng)公主當(dāng)街買火鍋逸事會(huì)流傳多遠(yuǎn)。邵杰看沈韶光，沈韶光滿臉無(wú)辜，這個(gè)托兒真不是我提前安排！

    第87章 韶光的生意

    這東市“快閃店”了一回，果真有效，接下來(lái)好幾天，不斷有人專門找到崇賢坊和親仁坊沈記酒肆來(lái)吃火鍋?zhàn)印?/br>
    有頭兩日在東市吃過(guò)了，回頭咂摸咂摸還想吃“你們這羊rou怎么就這么鮮呢家里庖廚就做不出這個(gè)味兒來(lái)?！?/br>
    “我們這湯好啊勸您別費(fèi)那事兒了，還是來(lái)我們店里，想點(diǎn)什么鍋底，就點(diǎn)什么鍋底，想點(diǎn)什么涮品，就點(diǎn)什么涮品，敝店又有新豐酒、桂花釀、瑪瑙rou、翡翠圓子各種酒饌，況且還有張二郎吃彈牙圓子讓您看呢?！本扑凉苁率莻€(gè)能說(shuō)會(huì)道。

    聽到最后一句，客人笑了起來(lái)。