賈赦夾了一塊雞rou，用筷子敲了敲盛放的器皿。知府立馬會(huì)意，介紹起了賈赦剛夾走一塊的汽鍋雞。

    “巡撫大人剛才點(diǎn)了這道名為汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。雞塊入鍋并放好佐料后封嚴(yán)鍋蓋，擱進(jìn)添了水的大砂鍋里，用旺火蒸煮大概兩個(gè)時(shí)辰。蒸汽從汽鍋底部的管道不斷進(jìn)入汽鍋中，蒸熟了雞塊的同時(shí)又在鍋內(nèi)凝成湯汁。這樣做出來(lái)的湯鮮rou嫩，最能品嘗到雞的原味和營(yíng)養(yǎng)。云南盛產(chǎn)藥材，若是有滋補(bǔ)的需要，還可以加入一些藥材同雞rou一起蒸煮成為藥膳。”

    知府對(duì)每一道菜都做了一些介紹，讓司徒琛和賈赦更好地了解當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?。然而在司徒琛和賈赦耳朵里，知府介紹的東西都沒(méi)說(shuō)到點(diǎn)子上。

    司徒琛想著的都是既然云南生產(chǎn)藥材，那采集藥材拿去售賣(mài)應(yīng)該是一條不錯(cuò)的致富路。

    auzw.

    而賈赦滿腦子想的都是那道汽鍋雞的鍋很新鮮。眼前這只太樸素了，到時(shí)候燒制前讓匠人畫(huà)些山水或是花鳥(niǎo)的圖案，拿去售賣(mài)一定能大賺一筆。若是能在泥胚上雕刻或是鑲嵌玉石一類(lèi)做出更高級(jí)的汽鍋，那就能賺更多的錢(qián)了……

    就算不拿來(lái)做汽鍋雞，隨便往架子上一擺，那都是古樸典雅的工藝品。

    “這頓飯辛苦你了，光顧著給我們二人介紹，一口都沒(méi)吃?！彼就借?duì)這頓洗塵接風(fēng)宴席很滿意，說(shuō)著瞧了眼賈赦。賈赦也很滿意，吃飽喝足以后提議換身便服到街上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

    正好吃得有些撐，走一走就當(dāng)消食兒了。

    “你還沒(méi)吃飯呢，趕緊吃點(diǎn)別空著肚子出去。我和王爺去更衣，你慢些吃，不著急?！币?jiàn)知府也要跟著出去，賈赦趕忙制止。

    賈赦一句話把昆明知府感動(dòng)壞了。覺(jué)得賈赦這個(gè)上司實(shí)在是太貼心了，還給他時(shí)間吃飯，還寬慰他不著急。

    等會(huì)兒一定要帶巡撫大人和王爺好好逛逛這昆明城。今天肯定是逛不完的，若是明日還想逛，他接著奉陪。

    “講講那汽鍋的事情吧，若是真的很不錯(cuò)的話，本官?zèng)Q定先訂作五百只，過(guò)些時(shí)日會(huì)讓人過(guò)來(lái)收購(gòu)。等這汽鍋火起來(lái)，就算有其他地方也跟著制造，最正宗的地方還是這里?！?/br>
    五百只！這可不是一個(gè)小數(shù)目了，更別說(shuō)還有后續(xù)的數(shù)量。知府一聽(tīng)能賣(mài)得出去這么多，一點(diǎn)都沒(méi)覺(jué)得巡撫大人是在誆人，激動(dòng)得就差跪在賈赦身前再拜上三拜了。

    制作工藝賈赦也聽(tīng)不懂，就算在信里和薛謙介紹也只是掉書(shū)袋一般重復(fù)知府和他說(shuō)的。

    制作時(shí)采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土，將五色土泡水，攪漿，過(guò)濾成紅色陶泥，燒制后色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色。

    反正總結(jié)起來(lái)就是我們得汽鍋很有特色。

    “知道了，你去讓制作汽鍋的鋪?zhàn)佣甲鲆粋€(gè)樣品出來(lái)。放心本官不會(huì)貪小便宜強(qiáng)取豪奪，肯定會(huì)出錢(qián)買(mǎi)的，若是做得特別好的還有額外的獎(jiǎng)勵(lì)?！?/br>
    正當(dāng)賈赦計(jì)劃優(yōu)中選優(yōu)的時(shí)候，看到不遠(yuǎn)處的一片空地上有好幾張桌子，上面擺一對(duì)石頭，還有不少人在圍觀。

    “這石頭有什么好看的，這么多人圍在那兒。”

    司徒琛對(duì)其有所了解，告訴賈赦那可不是普通的石頭。知府瞧了眼司徒琛的眼神，見(jiàn)賈赦是真的不知道，于是告訴賈赦那是賭.石。

    “恩侯運(yùn)氣向來(lái)不錯(cuò)，要不要去試試？”司徒琛覺(jué)得他們倆反正也是吃飽了撐得慌，以賈赦的運(yùn)氣起碼不會(huì)賠本就是了。

    一說(shuō)這東西是賭.石，賈赦就明白了。以他這個(gè)外行的眼光來(lái)看，光看表皮其實(shí)與河里最普通的石頭根本沒(méi)什么區(qū)別，差就差在石頭皮里的瓤?jī)骸?/br>
    “來(lái)就來(lái)，萬(wàn)一能撿到了大便宜呢？”賈赦其實(shí)只是說(shuō)說(shuō)而已。

    賭.石這一行他雖然是個(gè)外行，但經(jīng)商這一條道他可是老油條了。這些石頭都是掌柜買(mǎi)回來(lái)的，若真有可能出極品貨色的石頭早就被掌柜拿走了。在剩下的石頭里挑，或許存在撿便宜的可能性，但想撿一個(gè)大便宜可不現(xiàn)實(shí)。

    圍在一起的人口音各異，絕大多數(shù)是外地人。賈赦從他們查看石頭時(shí)采用的手段來(lái)看都是行家，很有可能是特意過(guò)來(lái)的珠寶玉器商人家培養(yǎng)出來(lái)的。

    “誒，這位爺看起來(lái)有些面生，似乎是頭一回來(lái)？”掌柜見(jiàn)賈赦衣著不凡，就猜測(cè)賈赦很有可能是個(gè)四處游玩的公子哥。

    一看就是很有錢(qián)的樣子。

    掌柜見(jiàn)賈赦先從小的石頭開(kāi)始挑，趕忙說(shuō)這些都是零碎是邊角料，根本開(kāi)不出來(lái)好東西。不停地推薦賈赦去個(gè)頭最大，一塊二百兩起步的桌子哪兒挑選。

    “既然來(lái)玩就圖個(gè)樂(lè)兒。”賈赦對(duì)這個(gè)急功近利的掌柜已經(jīng)有些厭煩了，隨便拿了一塊石頭遞給掌柜?！熬退?，多少銀子？”

    眼見(jiàn)著賈赦似乎有些惱怒，掌柜立馬說(shuō)十兩。今日把這位爺哄樂(lè)呵了，說(shuō)不定明日還來(lái)。等玩上癮了就妥了，早晚都會(huì)去最大的那張桌子里賭一把。

    里面的石頭隨便挑，能開(kāi)出來(lái)一塊像樣的算他輸。

    司徒琛還想看看賈赦是怎么挑的賭石，他也跟著學(xué)一學(xué)呢。結(jié)果賈赦連看都不看，隨手拿起來(lái)一塊石頭就給了掌柜十兩銀子。

    運(yùn)氣好就能這么任性么？

    “這位爺現(xiàn)在就要去皮么？”掌柜問(wèn)了賈赦一句，賈赦想了下點(diǎn)了點(diǎn)頭?！叭テ?，就擱這兒去皮?！?/br>
    萬(wàn)一去皮后發(fā)現(xiàn)是個(gè)寶貝，在屋里調(diào)換了一個(gè)破石頭可怎么辦？

    這時(shí)候就先小人，后君子了。

    掌柜一錘子下去手就有些哆嗦了，露出的這一小塊竟然是滿翠！一看掌柜激動(dòng)了，老顧客就知道這是開(kāi)出來(lái)好東西了，紛紛圍過(guò)來(lái)看看究竟是什么樣的好東西。