第68節(jié)
雖然大多數(shù)男學(xué)生都不愛吃甜食,但也不得不承認(rèn)這些甜甜的菜,味道都好絕了。 于是學(xué)校里就出現(xiàn)了這么一幕,每到飯點(diǎn), 一堆男孩子抱著甜甜的藕塊、甜甜的里脊、甜甜的姜芽, 露出那種享受陶醉的表情。 整個(gè)人都仿佛散發(fā)甜甜的粉粉的顏色呢 而陳白微和沈清巖自從那天之后,倆人再見面, 盡管陳白微心里激動(dòng),但一接觸到沈清巖沉靜的眼神, 就不自覺的也跟著冷靜了下來。 而且那天之后, 沈清巖就再也沒有提過那天的話了。陳白微幾次想問問沈清巖那天說的話, 究竟是什么意思。 但又想想人家讓自己考慮了, 那就是給了時(shí)間自己。 還是矜持點(diǎn)好。 所以這幾天的陳白微心情特別好, 每天都高高興興做著各種甜甜的菜。 她心情好了,陳躍心情可不大好。 宋冬梅剛回來的時(shí)候, 他還是很開心的。 畢竟是自己mama,雖然做菜不怎么好吃。但那有mama的味道啊。 倆人還出門到處去玩了, 什么肯德基之類的, 宋冬梅也都帶陳躍去吃了。 等要去的地方一去完, 宋冬梅馬上就變了一副嘴臉。 她的意思就是反正自己都下崗了, 不如就在家里多休息一段時(shí)間, 至少整個(gè)八月都呆在家里得了。 順便看著陳躍的暑假作業(yè)完成情況。 于是陳白微每天晚上回去, 幾乎都能看到宋冬梅冷著臉坐在桌子旁邊,而陳躍則苦兮兮的做作業(yè)。 對于陳躍遞過來的求救眼神。 陳白微冷漠的轉(zhuǎn)開視線,沒辦法,救不了。 這天陳白微在做油燙甜皮鴨的時(shí)候,陳躍就沖進(jìn)了后廚。 “姐,我今天不在家吃飯了,我吃食堂?!?/br> 陳躍一臉的委屈,小眼睛看著陳白微,生怕她不答應(yīng)。 陳白微可不管他在哪吃,只是現(xiàn)在宋冬梅在家里呢,這小子皮挺厚實(shí)的,還敢直接跑過來了。 她正在調(diào)鹵汁,只簡單說了一句,“你出去等著,別在這礙事?!?/br> 廚房里人這么多,又是火又是油的。他一個(gè)胖小子杵在這,多礙事啊。 陳躍被jiejie冷漠的語氣傷到了,捂著受傷的小心臟退了出去。 陳白微低著頭把煮鹵水的鍋蓋上蓋子,然后在另一口鍋里炒糖色,因?yàn)轼喿佑泻脦字荒?,這糖色要得也多。 糖色是很容易炒糊的,陳白微就一直觀察著火候,手里也在不停的攪動(dòng)著。直到大油泡很穩(wěn)定的變成小油泡,糖色的香味也幽幽飄散了出來。 這會(huì)鹵水也煮好了,將糖色全部倒進(jìn)去化開,陳白微把腌制好的鴨子一個(gè)個(gè)放下去,得虧這做菜的鍋大,不然同時(shí)煮這么多只,還真煮不下。 把鍋蓋蓋上,陳白微才走出去找陳躍。 這小子坐在角門旁邊的桌子上,小肥手撐著胖臉,一副很郁悶的樣子。 “說吧,跟你媽吵架了”陳白微拿著自己的茶杯,小小的喝了一口。 “很煩啊,我這幾天在家的表現(xiàn),姐你也都看到了。像個(gè)犁地的老黃牛一樣,勤勤懇懇的做作業(yè),認(rèn)認(rèn)真真的改錯(cuò)題,老老實(shí)實(shí)的聽教訓(xùn)。然后作業(yè)做完了,我以為我能撒丫子出去玩。結(jié)果我媽不讓我出去,讓我復(fù)習(xí)下學(xué)期的課程。” 陳躍握著拳頭,很氣憤。他還是個(gè)孩子,怎么能天天做作業(yè)呢找小伙伴出去瀟灑才對。 陳白微將茶杯遞到嘴邊,掩蓋住唇角的笑意。 這要是被破孩子看到了,人都得炸了。 陳躍還接著往下說,“我還想著他回來了,暑假有人陪著我,更好呢。結(jié)果現(xiàn)在這么個(gè)情況,還不如讓她在外面忙著,至少?zèng)]空管我,頂多也就念叨我兩句,哪像現(xiàn)在啊,就這么虎著臉坐在我旁邊,嚇都要嚇?biāo)牢伊??!?/br> “而且我才多大啊我一個(gè)可憐無助的祖國小花朵。怎么能天天看書呢人都要傻了 ,要吸收不同的營養(yǎng)成分才對。看看電視聽聽歌出去玩玩,也有助于我的身心健康發(fā)展嘛” 陳白微一口水都想噴在陳躍這不要臉的小崽子臉上,還祖國的小花朵,祖國的仙人掌吧。 但這是自己弟弟,不能打消他美好的期待。 考慮到平時(shí)這弟弟對自己還不錯(cuò),陳白微把茶杯放下。 “先不說這些,你什么心思我也知道,就是覺得嬸嬸管得太多了對吧” 陳躍拼命點(diǎn)頭,“所以聰明又善良的jiejie,你有什么招嗎” 陳白微勾著唇,對他招招手,“嬸嬸管著你,是因?yàn)闆]事干,要不你勸勸她出去找事做雖然嬸嬸說了想九月再出去,你就說到時(shí)候九月下崗的人更多了,沒準(zhǔn)工作更不好找,等她有事做了,就不會(huì)管你了?!?/br> 事業(yè)女強(qiáng)人現(xiàn)在心里發(fā)慌,就只好抓著兒子折磨了。有了事做,就一心撲在工作上了,誰還管兒子做作業(yè)啊 陳躍眼睛睜大,隨后又嘆了口氣,“我勸過了啊,但是她說怎么著都要熬過這八月,盯著,現(xiàn)在才八月初幾啊一想到還要度過這么二十來天,我就頭疼得很?!?/br> 陳白微想了想,既然不聽勸的話,那就主動(dòng)給她安排事。 “這樣,正好我有個(gè)待實(shí)施的想法,等晚上再去跟嬸嬸說一下,看她愿不愿意了。你中午吃完了飯就回去,也別和嬸嬸吵架,反正你也吵不贏的?!?/br> 陳躍點(diǎn)點(diǎn)頭,期待的看著陳白微,“好,謝謝姐?!?/br> 陳白微站起來,路過他的時(shí)候伸手敲了敲他腦袋,“還客氣上了呢,不錯(cuò),長大了?!?/br> 她回到廚房,先是去了周泰那里,見他這邊按部就班的,還是不錯(cuò)的,就放心的走了。 至于兩位師傅,做了這么多年的老伙計(jì)了,一般問題都不大。 她自己這邊給鴨子翻身,里里外外都煮透了,鴨皮都油潤有光澤得很。 略煮了一個(gè)小時(shí),中間翻了幾次身,直到湯水微微收干了,才將鴨子全部取出來,放到大餐盤里一個(gè)個(gè)的擺好。 隨后將鍋給洗干凈,再燒干放油燒熱。 她提著一只鴨子的腿,用勺子舀起熱油,由上至下的淋著,guntang的熱油接觸到鴨子的表皮,發(fā)出刺拉拉的灼燒聲。 鴨rou煮過后的那種清甜鹵香味,混合著熱油的香味,被激發(fā)到了最大程度的。 陳白微的手很穩(wěn),一只鴨子也有個(gè)三斤重了,尤其是這種煮過的。她手提在半空中,都不帶晃悠一下的。 一勺勺的熱油澆下去,鴨子的表皮很快變成酥脆的,像是烤過的那種,顏色也變成了油潤的紅棕色。 一整只鴨子全部弄好,也得十分鐘。 她做事又細(xì)致,光在這上面花的時(shí)間,就弄了一個(gè)多小時(shí)。 一只只表皮發(fā)亮,散發(fā)著陣陣濃香的鴨子擺在大餐盤上,誘惑得很。 周泰和兩位師傅都忍不住放下手里的活過來了。 “原來這鴨子還能這么做啊像烤鴨一樣,表面還是硬的呢。”李師傅拿筷子戳戳鴨子,表皮酥脆得很。 陳白微說道“如果是烤的,味道其實(shí)更好一些,用刷子一遍遍在鴨子表層刷蜂蜜或者是糖水,甜味就浸潤到鴨rou里面,一點(diǎn)點(diǎn)被烤干,那股nongnong的甜香經(jīng)久不散。拿出來的之后,表皮還要酥脆幾分,內(nèi)里的rou也是柔韌有彈性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的,那就更不得了,吃一塊就滿口桂花香?!?/br> 食堂又沒有能烤制的工具,水煮的方法其實(shí)也不錯(cuò),只是她個(gè)人更偏愛烤制的口感。 幾個(gè)人被她說得,情不自禁的咽了口口水。 幾乎都能聞到她說的那種桂花蜂蜜一層層刷上去,那滿口生香的味道了。 陳白微又取了些蜂蜜過來,先用針在每個(gè)鴨子身上扎了幾遍,然后用刷子蘸著蜂蜜,細(xì)致耐心的刷上去,再用手慢慢的按著鴨子,幫助蜂蜜滲透進(jìn)去。 隨后再把一只只的整鴨送到案板上,她舉著菜刀,迅速的將鴨子剁成一塊塊的擺在打菜的大餐盤里。 她這邊鴨子做好了,就開始著手迅速的做了一道萵筍炒rou。 一道大葷菜,一道小葷菜,正正好的。 等外面的鈴聲一響,菜色全都被送到了窗口。 現(xiàn)在的周泰也不像第一次那么緊張了,跟著兩位師傅到后面去抽煙放松一下了。 主要是這幾天學(xué)生的反響都特別好,中間還有幾位領(lǐng)導(dǎo)過來吃飯,還特意叫李師傅過去好好夸了一頓呢。 像冷校長,昨天晚餐過來了一趟 ,吃飽喝足之后,美滋滋的松開了一點(diǎn)褲腰帶,然后告訴李師傅和陳白微。 正式開學(xué)之后,他就跟上面提一提,把小食堂這邊福利調(diào)整到跟大食堂一樣。 沒錯(cuò),兩個(gè)食堂還是被區(qū)別對待的,大食堂人多,接的學(xué)生群體比較大,連福利待遇都比他們要好。 因?yàn)檫@個(gè)消息,大家情緒高漲得很,無論是做菜的師傅還是幫工都特別有勁。 總之,對于這樣的局面,陳白微是很希望看到的。 她打了一份飯菜過去,單獨(dú)交的飯票。 現(xiàn)在他們食堂已經(jīng)不允許直接從食堂庫房拿菜記賬了,要什么自己出去買,徹底的分開。 這事還是得賴大師傅,要不是他利用這個(gè)漏洞中飽私囊,也不會(huì)這樣。 不過現(xiàn)在也挺好的,至少食堂的各位都能理解。 學(xué)校要一刀劈下這個(gè)漏洞,大家在之前也猜到了。 像她現(xiàn)在打的是陳躍的飯,那肯定是得單獨(dú)出飯票了。 陳躍等了好半天,摳著自己的手指頭,看著還挺開心的。等陳白微端著一份飯菜過來的時(shí)候,笑瞇瞇的接了過去。 正要吃的時(shí)候,被陳白微按住了。 “你等會(huì)?!?/br> 陳躍盯著餐盤里的幾塊油皮鴨rou,眨眨眼睛,努力的克制住自己想要上嘴吃的沖動(dòng)。 等陳白微又左右手各端了一份餐盤過來,其中一份飯菜還堆得老高的,他眼睛就瞪直了。 “這給誰吃的怎么這么多” 陳白微把餐盤放下,坐在他對面,“待會(huì)就知道了,反正別瞎問。” 這破孩子嘴一天到晚叭叭叭的,就怕說了什么讓倆人都尷尬的話。 “行吧,那我可以吃了嗎”陳躍問道。 陳白微瞪了一眼他試圖拿著筷子的手,咬著牙,“你說呢” 陳躍能怎么辦,只能委委屈屈的收手了。 他覺得他姐不愛他了,以前不是這樣的,她看著自己吃都無所謂?,F(xiàn)在居然還要等人過來才能吃。 這么鄭重被她對待的人 陳躍眼睛一轉(zhuǎn),看著他姐,小聲問了一句,“是沈總教嗎”