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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 九零之玉荑廚神在線閱讀 - 第86節(jié)

第86節(jié)

    她就稍微打聽(tīng)打聽(tīng), 怎么了

    他們可是家風(fēng)清正的家庭, 找個(gè)年紀(jì)小點(diǎn)的對(duì)象沒(méi)關(guān)系,但也不能是哄騙人家的。

    等人家長(zhǎng)大了, 清醒回來(lái)了,嫌棄了怎么辦

    她這也是提個(gè)醒呢

    “我這就問(wèn)問(wèn), 怕人家小姑娘太小了, 現(xiàn)在對(duì)你愛(ài)得死去活來(lái)的, 等以后年紀(jì)大了, 清醒過(guò)來(lái)了, 怎么辦”鄧徽是有那么點(diǎn)小憂慮的。

    沈清巖看向桌子上擺著的話,剛摘下來(lái)的, 鮮艷欲滴。很像陳白微帶給他的感覺(jué),鮮艷的、鮮活的, 叫人百看不厭, 愛(ài)不釋手。

    “她很清醒。”他吐出這么四個(gè)字。

    有了這么四個(gè)字, 鄧徽就放心了, 她拍了拍沈清巖放在膝蓋上的手。

    “你們互相喜歡就行, 是奔著未來(lái)去的就行, 對(duì)人家女孩子好,也要仔細(xì)點(diǎn),不能和人吵架,多讓讓她。女孩是需要寵著的。還有也要多笑笑,不能老板著臉對(duì)人家?!?/br>
    沈清巖點(diǎn)點(diǎn)頭,“我都知道的?!?/br>
    “那就好,這女孩身體是不是不好倒沒(méi)關(guān)系,還年輕,好好調(diào)養(yǎng)就可以了。上次你給人拿了個(gè)方子過(guò)去,就沒(méi)想到給人把那些藥材也帶過(guò)去。你回去的時(shí)候,我給你裝上一些,你帶給人小姑娘。哦,對(duì)了,我再給你寫幾個(gè)方子,都是養(yǎng)身體的。”

    鄧徽也算是為自己大外孫的終生大事cao碎了心。

    沈清巖頓了頓,才反應(yīng)過(guò)來(lái),自己之前給人送了方子,還真的就沒(méi)管了。原來(lái)里面需要用到一些藥材的嗎

    現(xiàn)在他算是知道,為什么外婆讓他仔細(xì)點(diǎn)了。

    而陳白微那邊,隨著小火燉煮的時(shí)間越長(zhǎng),鹵香味越發(fā)的濃厚了。隨著陳白微開了幾次鍋蓋,打開來(lái)給牛rou翻了個(gè)身,又把之前用來(lái)做高湯的雞斬成塊放進(jìn)去一塊鹵制。

    老味道的老板已經(jīng)急不可耐的守在了廚房門口。

    “就是這個(gè)香味,一模一樣的香味,這比對(duì)門的味道更像。”老板激動(dòng)的說(shuō)道。

    陳白微撈了個(gè)扇子,給自己扇風(fēng),“對(duì)門那家應(yīng)該是平時(shí)看您夫人做的時(shí)候,記下了配料,但您夫人謹(jǐn)慎,中藥包都是自己去配的,估計(jì)鹵完之后,還會(huì)特意把中藥包給帶走扔掉。中藥包在鹵味中不會(huì)起到?jīng)Q定香味變化的作用,主要還是香料。但中藥包可以決定鹵菜的味道變化,所以對(duì)方只是香味差不多,味道卻完全不一樣?!?/br>
    老板似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,“原來(lái)是這樣啊,我不是太懂這些,只是覺(jué)得對(duì)面的香味一樣。但不管怎么說(shuō),要不是我老婆謹(jǐn)慎,秘方肯定會(huì)被對(duì)方偷學(xué)了去?!?/br>
    陳白微倒不說(shuō)這么絕對(duì)的話,畢竟也不是太清楚,老板的老婆是不是要把秘方傳給對(duì)門那個(gè)老板。

    要是人沒(méi)出事,沒(méi)準(zhǔn)人老婆還真就傳了出去呢。

    “但這位小同志,你是怎么能做出這樣的味道”老板很好奇。

    宋冬梅這會(huì)剛從外面進(jìn)來(lái),聽(tīng)到老板的話趕緊說(shuō)道,“我們可沒(méi)偷學(xué)什么秘方啊我侄女天生的廚藝很好,吃一口菜,就能嘗出菜里的配料有哪些。你看看放在旁邊的那碗鹵汁,是我侄女在廚房找到的,覺(jué)得應(yīng)該是您夫人留下來(lái)的,剛剛一邊調(diào)整鹵汁的配料的時(shí)候,一邊用筷子沾著嘗呢?!?/br>
    這老板也是第一次聽(tīng)說(shuō)還有人能有這樣的技能,驚訝的看向陳白微。

    要說(shuō)些什么的時(shí)候,外面?zhèn)鱽?lái)了叫人的聲音。

    陳白微和宋冬梅對(duì)視一眼,也跟著出去了。

    后廚的香味泊泊溢出,飄到前堂這邊,都彌漫著香味。

    他們?cè)诶锩娲昧说?,倒沒(méi)什么感覺(jué),可外面路過(guò)的人,受不了了。

    進(jìn)來(lái)的是幾個(gè)穿著還挺講究的小老頭,這會(huì)正和老板說(shuō)著話,眼睛還不斷的往廚房的方向瞄。

    “老張啊,你不是你老婆留的鹵汁都沒(méi)了嗎這香味怎么回事”

    “哎喲,我是剛準(zhǔn)備到對(duì)面去買點(diǎn)鹵牛rou嘗嘗的,你是不知道趙志那小子,還好意思說(shuō)你媳婦教的手藝,要不是我實(shí)在是想那味道了,還真不愿意去對(duì)面買?!?/br>
    “就是,簡(jiǎn)直是敗壞你媳婦兒手藝的名聲,好些老食客寧愿不吃。不過(guò)你這屋里頭香味是厲害了,我在門口聞了好一會(huì),就是你媳婦兒做的那個(gè)味道?!?/br>
    其中一個(gè)小老頭夸張的嗅了嗅,一副身體都舒坦了的模樣。

    老板苦笑了兩聲,回頭看到陳白微和宋冬梅,指著陳白微說(shuō)道“是這小師傅做的,她想租我這個(gè)店,你們也知道的,我實(shí)在是舍不得。然后人就說(shuō)把我老婆做的味道復(fù)制出來(lái),要是真做出來(lái)了,這店就租給她?!?/br>
    那幾個(gè)老頭詫異于陳白微的年輕,見(jiàn)老板這個(gè)樣子,也不好說(shuō)什么。

    畢竟人媳婦才走一個(gè)多月,他們要是勸著說(shuō)你干脆把店租出去,也太不講情義了。

    老板也沒(méi)傷感多久,扭頭就對(duì)幾位老頭說(shuō)道“你們也一塊幫我嘗嘗,要是味道真一樣,我也不說(shuō)什么了,租給這小師傅就租給她,人還是得向前看?!?/br>
    “行,我們都幫你嘗嘗,以前你媳婦做的鹵牛rou,一天三頓里有兩頓我得吃,這味道我閉著眼睛都能嘗出來(lái)?!?/br>
    “誰(shuí)還不是呢那什么鹵雞翅鴨掌之類的,我沒(méi)事就當(dāng)零嘴吃的?!?/br>
    老板聽(tīng)著他們的話,露了點(diǎn)笑容。

    宋冬梅上前跟這些人聊了起來(lái),陳白微則走到了后面。

    鍋里的鹵味差不多好了,陳白微將牛rou弄出來(lái),雞rou還得再煮一下。

    鹵味其實(shí)放涼了吃最好吃,現(xiàn)在陳白微也只好從冰柜里弄出一些冰塊來(lái),放在旁邊給牛rou快速降溫。

    四大塊鹵牛rou呈醬紅色,色澤濃郁鮮亮,隨著往上蒸騰的熱氣,那股香辣的味道也直往人鼻子里竄,叫人嗅而沉醉。

    等溫度降得差不多了,陳白微將菜刀洗了洗,在案板上將醬牛rou切成薄有兩毫米的左右的片狀。

    四大塊牛rou全部切了出來(lái),堆了足足兩大盤。

    陳白微將雞rou取出來(lái)放著攤涼,就端起牛rou出去了。

    陳躍這小子跑到樓上睡了一覺(jué),這會(huì)迷迷瞪瞪的坐在下面醒覺(jué)呢,陳白微端著盤子從他面前過(guò)的時(shí)候,他抽了抽鼻子,瞬間就清醒了。

    陳白微端著牛rou過(guò)去,剛剛還聊得開心的幾個(gè)人都止住了話頭,直勾勾的盯著陳白微,手里端著的兩大盤牛rou。

    香,太香了。

    離得越近越香。

    勾人魂魄的那種香,比之前老板媳婦做的味道還要香,可以說(shuō)是更上一層樓的那種香味。

    香中帶辣,辣中帶甜,正是很符合海城人口味的香味。

    陳白微把盤子放桌子上,“各位請(qǐng)品嘗?!?/br>
    幾個(gè)老頭是忍不住了抓著筷子就夾起來(lái)一塊塞進(jìn)嘴里,還有過(guò)分的夾了好幾塊吃的。

    而老板,看著這份鹵牛rou,猶豫了下,抖著手用筷子夾起一塊。

    牛rou煮得剛剛好,片狀的牛rou酥而不爛,不是那種很難嚼的,但又有一定的嚼勁。咀嚼的過(guò)程中,那種香辣的鹵味是越嚼越濃郁的,絲絲的辣味染到舌尖,叫人越嚼越覺(jué)得好吃。

    一塊吃完了,老板忍不住又夾了一塊,再吃的時(shí)候,眼睛越吃越紅。

    直到終于沒(méi)忍住,伸手捂著眼睛,默默的抽泣出聲。

    不用旁人嘗,他也能吃出來(lái)。

    所以越吃越難過(guò),越吃越傷心。

    明明是一樣的味道,但他卻是從別人手里嘗到的。自己老婆做的,再也嘗不到了。

    幾個(gè)老頭也不敢吃了,看著老板這個(gè)樣子,嘆了口氣。

    要說(shuō)以前老板也不經(jīng)常來(lái)店里,店里前前后后就他媳婦忙活。

    但常伴在身邊的人突然沒(méi)了,放誰(shuí)身上都不習(xí)慣的。

    老板哭了一通,人看著就暢快了不少,紅著眼睛招呼著大家接著吃,見(jiàn)陳躍喜歡,還單獨(dú)拿了個(gè)盤子給他裝一小半,省得他搶不到那些不要臉的老頭。

    陳白微去后面又把雞rou給端出來(lái),這會(huì)老板也拿出了一瓶酒,一人一小杯的喝了起來(lái)。

    鹵制的雞rou皮酥rou爛,鹵汁完全滲透到了rou里面,除了越嚼越香之外,陳白微還往上面澆了一些辣子,辣得人面紅耳赤的直呼過(guò)癮。

    陳白微也喝了一小杯酒,面染紅暈,但腦子還是清醒的。

    老板放下筷子,招呼陳白微和宋冬梅到后面說(shuō)話。

    “這店我租給你們,但有一個(gè)要求?!崩习暹@會(huì)眼睛還是紅的,只是面容沒(méi)之前那么愁苦了,反而多了幾分放松的感覺(jué)。

    陳白微點(diǎn)點(diǎn)頭,“您說(shuō)。”

    大概要么就是讓她把配料寫出來(lái)交給他之類的。

    老板視線落在前堂里圍著桌子坐,吃得正開心的幾個(gè)小老頭身上。

    “要是開飯店的話,能不能把這鹵味也加到你們的菜單里,我也不要這秘方,就想讓我老婆做的味道,一直留下去?!崩习逖凵衤詭┣蟮目粗惏孜?。

    第70章

    這個(gè)要求

    宋冬梅是覺(jué)得沒(méi)有任何問(wèn)題的, 畢竟人家也說(shuō)了不要秘方,只是希望他們開的飯店里, 能讓他們的鹵味成為一道菜品。

    剛剛白微做的那一盤子鹵牛rou她也吃了,可以說(shuō)是她吃過(guò)的鹵味里最好吃的了。放在菜單里,完全沒(méi)有任何問(wèn)題。

    老板的意思只是保留他老婆做的味道而已,別的都不要, 只有這么個(gè)要求。

    陳白微沒(méi)有說(shuō)話, 在考慮這個(gè)要求。

    老板觀察了他們一會(huì),知道宋冬梅雖然是長(zhǎng)輩, 但可能真正掌話語(yǔ)權(quán)的還是這個(gè)年輕的姑娘。

    便繼續(xù)勸道,“我以后也不會(huì)要什么分紅不分紅的, 咱們可以找人來(lái)做公證, 證明我說(shuō)的話真實(shí)有效。我老婆最愛(ài)的就是食客夸她做的鹵味好吃, 所以我才希望她做的鹵味能一直保留下去。我知道如果我要秘方, 你們肯定會(huì)給我。但我年紀(jì)大了, 沒(méi)那個(gè)精力來(lái)管這家店鋪了,也怕再碰到對(duì)面那樣的人, 還不如交到你們手里?!?/br>
    反正陳白微有嘗幾遍就能猜出配料的能力,在她面前藏著掖著沒(méi)意思, 索性他想的就是讓自己老婆做的鹵味味道一直留著, 還不如再做個(gè)順?biāo)饲橥频疥惏孜⑺麄冞@邊。

    至于這家店, 他都這么一把歲數(shù)了, 還能有幾個(gè)年頭收收租金把下半輩子過(guò)完了事。

    “倒也沒(méi)什么問(wèn)題, 但這原本確實(shí)是屬于你老婆做的, 分紅什么的,還是要給?!标惏孜⑾肓讼耄f(shuō)道。

    宋冬梅也沒(méi)有占人家便宜的意思,“是啊,如果真租了您這家店,菜單里加上鹵味的話,那還是給您算分紅吧?!?/br>
    老板擺擺手,“我還有好幾套房子,和好幾間鋪面,有錢,不缺這個(gè)分紅。”

    陳白微眨了眨眼睛,一言難盡的看向這個(gè)老板。

    旁邊的宋冬梅同樣表情復(fù)雜。

    盡管老板說(shuō)了店租給他們,但陳白微他們也沒(méi)有馬上就定下,而是決定回去再商量商量,另外還要算算,如果重新裝修需要的錢。

    回到家之后沒(méi)多久,電話就響了。

    他們家電話其實(shí)比較少的,最近也就只有沈清巖會(huì)打那么一兩個(gè)。

    陳躍知道他姐談了對(duì)象,宋冬梅也從陳衛(wèi)星那知道了一些。

    她畢竟不是給陳白微當(dāng)媽的,聽(tīng)陳衛(wèi)星說(shuō)已經(jīng)和陳白微聊過(guò)了,她就沒(méi)太管這個(gè)事。

    電話一過(guò)來(lái),還是她接的。

    聽(tīng)到那邊是個(gè)挺好聽(tīng)的男人的聲音,找陳白微,就趕緊叫人出來(lái)。