“小陳師傅，謝謝你啊，上次我就是開(kāi)玩笑說(shuō)的，沒(méi)想到你真做了?！毙±顜煾悼蓯?ài)的臉上都泛出了粉紅色。

    陳白微搖了搖頭，笑容滿面，“沒(méi)事啦，只要你們喜歡吃就行了?！?/br>
    小李師傅看著她燦爛的笑臉，面色更紅了，“還是辛苦你了，放心，我們都會(huì)吃完的?！?/br>
    “好，不吃完可不許走?。　?/br>
    等陳衛(wèi)星趕過(guò)來(lái)，就正式開(kāi)始吃飯了。

    陳白微拿著個(gè)杯子還想說(shuō)兩句話呢，結(jié)果大家伙已經(jīng)迫不及待的開(kāi)始吃了起來(lái)。

    她想了想，還是算了，吃得正開(kāi)心，這會(huì)說(shuō)話也掃興。

    就是感覺(jué)有點(diǎn)沒(méi)儀式感。

    沈清巖給她夾了一塊臭鱖魚(yú)，這是特意給胖子做的，以前做毛豆腐的時(shí)候說(shuō)過(guò)給胖子做一次臭鱖魚(yú)的。

    “吃飯吧?！鄙蚯鍘r低聲說(shuō)道。

    陳白微夾起一塊白如蒜瓣的魚(yú)rou，嗯，又臭又香，又滑又嫩，好吃極了。

    另一邊的胖子早就吃開(kāi)心了，眼睛又紅了，是mama的味道。

    在沒(méi)有酒的情況下，一桌子菜也把大家吃得賓主盡歡。

    陳白微看著三桌子湯都不剩的盤(pán)底，以及大家挺著肚子吃撐的模樣，對(duì)明天，也有了很大的期待。

    ……

    “老林，你確定是這么個(gè)地方不？你不是說(shuō)那小姑娘看著年輕得很嗎？那么年輕能做什么菜?。俊敝煲簧讖能嚿舷聛?lái)，左右張望著。

    林豐手里拿著張紙條，看著路牌，差不多就是這么個(gè)地方?jīng)]錯(cuò)了。

    正想著找個(gè)人問(wèn)問(wèn)呢，突然聞到了悠悠然飄到鼻尖的一股奇香。

    “一勺，你聞到味了不？”林豐有點(diǎn)興奮的問(wèn)道。

    “沒(méi)聞到，什么味啊？”朱一勺嗅了嗅鼻子，剛說(shuō)完，這味又竄到了他鼻尖。

    “聞到了聞到了，怎么這么香，像是鹵味?！敝煲簧灼缴類?ài)吃的就是鹵味，整個(gè)海城大小街道的鹵味他都吃過(guò)。

    他又陶醉的嗅了嗅，仔細(xì)看了看地方，“這地方我來(lái)過(guò)啊，是老味道餐館，他們家做的鹵味味道很不錯(cuò)，以前我老指使大徒弟過(guò)來(lái)買?！?/br>
    “這味道，有點(diǎn)像老味道的，但又不是，好像更香一些?！?/br>
    朱一勺著急的往前走了兩步，拐過(guò)一個(gè)角，就看到一家店門(mén)口擺滿了花，旁邊架著一口大缸，下面燒著柴火，大缸里咕嚕嚕的往外冒著熱氣。

    那種濃郁的鹵香味就是從大缸里面冒出來(lái)的，這會(huì)都飄滿了好幾條街，店門(mén)口進(jìn)進(jìn)出出的都是人。

    “這就是老味道？”朱一勺是來(lái)過(guò)一次的，只是幾年前來(lái)的，乍一到這也沒(méi)想起來(lái)。

    現(xiàn)在看到這位置，才算是想起來(lái)。

    “不是老味道，叫玉食樓?！绷重S看著店門(mén)上掛著的燙金額匾，龍飛鳳舞的玉食樓幾個(gè)大字。

    “玉食樓？有點(diǎn)意思啊！”朱一勺眼眸微閃的說(shuō)道。

    而店里面，穿著精致盤(pán)扣上衣還有寬松薄棉褲子的服務(wù)員走得飛起。

    今天是第一天開(kāi)業(yè)，大家都是接受了好幾天培訓(xùn)的，各種服務(wù)手段都是被小陳師傅指點(diǎn)了的，

    這會(huì)面對(duì)進(jìn)門(mén)的客人，倒是不虛，進(jìn)來(lái)的主要都是周圍住著的居民，這味太香了，有不少還在睡夢(mèng)中都被香清醒了。

    還有些老味道以前的食客，也不知道是從哪得來(lái)的消息，都過(guò)來(lái)買鹵味了。

    門(mén)口那大缸是陳白微讓人搬出去的，要說(shuō)沖擊性很強(qiáng)的香味，還得是現(xiàn)煮的鹵味才給力，直接煮上一鍋鹵味用來(lái)炸街，看路過(guò)的能有幾個(gè)頂?shù)米〉摹?/br>
    至于來(lái)買鹵味的，都是做生意，哪怕是只買了鹵味就走，也沒(méi)關(guān)系，只要能進(jìn)店，那就有坐下來(lái)吃飯的可能。

    朱一勺和林豐倆人來(lái)到門(mén)口，看了眼那口大缸，走了進(jìn)去。

    服務(wù)員笑容滿面的走過(guò)來(lái)，“您好，請(qǐng)問(wèn)是兩位客人嗎？”

    林豐點(diǎn)點(diǎn)頭，“是兩位，有小座嗎？”

    “有的，兩位請(qǐng)隨我來(lái)。”服務(wù)員恭敬的引著手，微側(cè)著身子，帶著他們往里面走。

    林豐打量著這家店的裝修，雕梁畫(huà)棟的中式風(fēng)格，上面還吊著各種精致的小燈籠。跟著服務(wù)員順著路往里走的時(shí)候，還發(fā)現(xiàn)每一個(gè)位置都是拿屏風(fēng)遮擋起來(lái)的，保證了私密性。

    倆人到里面一處位置坐下，服務(wù)員很快又上了一壺茶還有茶具。

    “是龍井?！绷重S聞著味道說(shuō)道。

    應(yīng)該是剛煮的，味道清香撲鼻，他拿起精致的茶壺，倒了兩杯。

    拿起來(lái)送到鼻尖閉上眼睛又聞了聞，“香，應(yīng)該是炒出來(lái)的新茶?！?/br>
    朱一勺沒(méi)林豐懂這些，牛飲般的喝下去，咂咂嘴，“味道還不錯(cuò)，這家店裝修還挺精巧的。”

    “費(fèi)了心思的?！绷重S小口的喝著茶，滿嘴留香，確實(shí)是好茶。

    喝完了茶，倆人一路過(guò)來(lái)的焦躁已然褪去，倆人拿起放在桌子上的厚厚一本菜單，翻開(kāi)來(lái)看了看。

    “一份上湯白菜，一份腌篤鮮，再加一份烏龍香肋骨。”

    林豐很快就把菜點(diǎn)好了。

    “我看著這菜的價(jià)格可不低，開(kāi)店的人有點(diǎn)膽量啊！”朱一勺說(shuō)道。

    他們家的店，都沒(méi)這么高的價(jià)格呢，結(jié)果這一家剛開(kāi)業(yè)的店，居然能開(kāi)出這么高的價(jià)格，倒是讓朱一勺有些不以為然了。

    林豐雖然對(duì)他說(shuō)了好幾遍，那小姑娘顛勺顛鍋很有一手，確實(shí)是個(gè)很會(huì)做菜的。

    但年紀(jì)輕，就算練了幾十年，沒(méi)準(zhǔn)只是練了些花架子，這真正做菜，還是得靠年月積累出來(lái)的。

    再看到這家店的菜品不便宜，朱一勺就有些不喜歡了。

    要真是個(gè)小姑娘開(kāi)的，莫不是嘩眾取寵才對(duì)吧？

    林豐還在那看菜單，這么厚的菜單，里面的菜不少，他在里面看到了天南地北的各種菜系。

    一般一家店很少會(huì)準(zhǔn)備這么多菜品的，除非廚師多，但廚師好找，做得好的廚師不好找。

    這么一家店，難不成真的有那么多的廚師？

    現(xiàn)在聽(tīng)到朱一勺這么說(shuō)話，他合上菜單，“價(jià)格都還好，嘗嘗味道吧?！?/br>
    “你點(diǎn)的那個(gè)上湯白菜，是最考驗(yàn)功底的，這要是做不好，那價(jià)格可就虛了啊！”朱一勺笑了笑。

    而后廚里嘩眾取寵的陳白微正檢查著食材，還沒(méi)到飯點(diǎn)，進(jìn)來(lái)的人大多數(shù)都是買了鹵味就走的，真正吃飯的人少。

    陳白微倒是不怎么著急，這剛開(kāi)業(yè)做生意嘛，哪有那么好的，生意是慢慢做出來(lái)的，味道真的好，那食客肯定會(huì)多起來(lái)的。

    前面送了單子過(guò)來(lái)的時(shí)候，陳白微看了眼，“上湯白菜，腌篤鮮還有烏龍香肋骨?！?/br>
    “錢(qián)哥，烏龍香肋骨你來(lái)做，上湯白菜我來(lái)，腌篤鮮已經(jīng)燉得差不多，直接端上去就行?！?/br>
    錢(qián)樂(lè)擦了擦頭上的汗，“沒(méi)問(wèn)題的。”

    雞湯是陳白微昨天早上就熬上的，加了沙蟲(chóng)和瑤柱兩味提鮮，揭開(kāi)蓋子后，雞湯濃鮮的味道就掩蓋不住了。

    白菜只取芯，放到雞湯中略翻滾一下，再烹入小杯花雕酒。

    酒香和雞湯鮮味融合，端出去的服務(wù)員手都快拿不穩(wěn)了。

    “穩(wěn)一點(diǎn)啊，別給我撒了?！标惏孜⒍谝宦?。

    腌篤鮮湯汁濃白，在精致的小砂鍋里咕咕的冒著泡，筍白如玉，咸鮮的滋味浸入其中。

    陳白微調(diào)好味道，這道菜也上了桌。

    朱一勺和林豐感覺(jué)還沒(méi)做多久呢，這菜就一份份的上來(lái)了。

    “這？”朱一勺舉著筷子，聞著有些讓人上頭的香味，破天荒的有些暈了，不知道先吃哪一份。

    這味道，怎么就能香成這樣？

    他剛剛還覺(jué)得價(jià)格太高了呢，現(xiàn)在聞著味道，心里居然都詭異的想著，能有這個(gè)香味，那價(jià)格就值了。

    他們還嘗都沒(méi)嘗呢。

    第76章

    林豐沒(méi)等他, 筷子率先伸向狀如筍片的白菜芯子。

    白菜只在湯中滾了兩遍，現(xiàn)在還脆嫩得很, 夾起來(lái)的時(shí)候都不是軟塌塌的。這上湯白菜，里面的湯是很考究的，湯鮮不鮮濃，非常的關(guān)鍵。、

    沾了湯的白菜芯子被送到口中, 林豐嚼了兩下, 只覺(jué)口中的白菜在煮熟了的情況下，還保持著又脆又嫩的口感, 這還不算，吸滿了濃鮮湯汁的白菜芯子, 仿佛是被雞湯澆灌著長(zhǎng)大的一般。

    正要招呼朱一勺也嘗嘗時(shí), 朱一勺已經(jīng)在吃腌篤鮮了。

    作為海城名菜, 腌篤鮮大家都熟悉, 幾乎家家戶戶也都會(huì)做。

    但會(huì)做是一回事, 做得好吃也是一回事。

    這腌篤鮮么，里頭的腌, 就是指的咸rou；咸rou是采購(gòu)的，陳白微自己現(xiàn)做, 肯定是沒(méi)有那個(gè)時(shí)間。但她選的咸rou, 也不是普通的咸rou, 而是正宗的宣威火腿rou。

    這宣威火腿, 只大骨小, 皮薄且rou厚, 里面rou質(zhì)呈現(xiàn)出優(yōu)雅的玫瑰色，油脂豐潤(rùn)，香氣也很是濃郁。

    當(dāng)然，價(jià)格也不低就是了，要不是找的采購(gòu)商還不錯(cuò)，這火腿都買不上。

    鮮，則是指新鮮的rou，比如雞rou蹄筋之類的。陳白微用的則是新鮮的豬五花，切成跟麻將差不多大小的塊狀。跟咸rou一塊，澆上鮮濃的雞湯，在砂鍋里燉。

    這篤的意思，就是小火燜，燜上兩個(gè)多小時(shí)。燜到咸rou的濃鮮和鮮rou的滋味合二為一，再把新鮮的筍片燜上半個(gè)小時(shí)，徹底的入味了，這一小鍋腌篤鮮算是做好了。

    朱一勺嘗的這份，是陳白微親自把握火候做的。早上到店里沒(méi)多久，就開(kāi)始燜上了。

    他剛吃了一塊咸rou，rou質(zhì)滋嫩得很。注意到林豐看著他，就趕緊指了指這腌篤鮮。

    “嘗嘗。”

    他自己就是廚師，還是個(gè)多年的老手，很有些名氣呢。結(jié)果這腌篤鮮的滋味，都想讓他拍案叫絕了。

    林豐和朱一勺吃得頭也不抬的，陳衛(wèi)星則帶著一伙人走了進(jìn)來(lái)。

    宋冬梅正在收銀那一塊算著前兩天的支出，看到陳衛(wèi)星身邊的張教授冷校長(zhǎng)，還有姜校長(zhǎng)那一伙的校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)來(lái)時(shí)，趕緊從里面出來(lái)。

    “張教授您回來(lái)啦？大家伙都來(lái)吃飯，來(lái)來(lái)來(lái)，我?guī)Т蠹业綐巧先プ觯佳b了空調(diào)的，店里頭舒服得很?！彼味奉H有店長(zhǎng)主事人的架勢(shì)，親自帶著人上去。

    張教授扶著樓梯慢慢往上，聞著店內(nèi)的味道就已經(jīng)開(kāi)心得不得了。

    他前些日子去了京城，他兒子在京城工作，非讓他去玩，這不一玩就玩了大半個(gè)月，差點(diǎn)沒(méi)想死陳白微做的菜。結(jié)果一回來(lái)就知道陳白微和宋冬梅開(kāi)店了，陳衛(wèi)星上門(mén)邀請(qǐng)他去店里吃飯的時(shí)候，趕忙就答應(yīng)了下來(lái)。