魚rou滑進(jìn)鍋里后，幾乎同一時(shí)間，另一邊的灶眼已經(jīng)熱起了油，辣椒圈和新鮮的花椒在上升的油溫里響得嗶嗶啵啵。

    金窈窕一個(gè)眼色，汪盛已經(jīng)找來了她做好的成品辣椒油，魚片感覺只煮了幾十秒鐘，菜品就已經(jīng)出鍋，熱油同一時(shí)間被傾倒在做好準(zhǔn)備的輔料上方，一聲脆響，濃郁的香辣味迫不及待的澎湃而出。

    金窈窕做完菜，依舊是干凈整潔的模樣，接過汪盛遞來的熱毛巾擦了擦手：“可以了?！?/br>
    賈冰洋看得發(fā)愣，剛才做菜的過程，干脆利落得有些不像話。

    如今聞著香味，他明明心情糟糕，竟也有些發(fā)餓的感覺。

    但他肯定是不能吃的，只能移步客桌，酸菜魚是剛出的菜，店里不少顧客都沒有嘗過，聞到陌生的香辣味，好多都引頸看來，還叫住服務(wù)員問那是什么。

    桌上的老太太嗅到香氣，也咧開了牙，皺著鼻子嗅了嗅，朝一旁的晚輩們說：“這味道，比家里的還香呢。”

    她兒子笑道：“那肯定，隱宴那么厲害的餐廳，什么菜不好吃啊?！?/br>
    老太太第一個(gè)動的筷，在鏡頭跟前，竟也不緊張，大約是心神都被面前的菜給抓住了。

    魚rou在她的筷子上顫顫巍巍地抖動，片得很薄，卻又結(jié)實(shí)地不曾散開，燉煮的火候時(shí)間都控制得好，只用雙眼，就幾乎能感受到它的新鮮。

    它裹著酸鮮的湯汁被送進(jìn)口中，帶著湯和油的guntang，柔軟滑嫩的口感頃刻在舌尖綻放。

    老太太唔了一聲，似乎有些驚訝，竟沒給出評價(jià)，第二筷子直接伸進(jìn)了碗里，撈出來一片酸菜葉子。

    燉煮后的酸菜葉薄而柔軟，每一處褶皺里都吸飽了湯汁，賈冰洋看著從葉片上滑落下來的油亮的魚湯。

    林淼管這些，統(tǒng)稱為“油膩膩”。

    他此刻聞著酸鮮的香氣，卻只覺得饑腸轆轆。

    那老太太忽然撂下筷子，他回過神，還以為出了什么問題。

    老人家卻抬手擦了把眼角：“這酸菜，一吃就是老泡菜水腌的，外頭都吃不到這個(gè)味道……”

    “那還不好？”她兒子給她嚇了一跳，莫名其妙地問，“好吃，您就多吃幾口唄，這是怎么了？不喜歡??？”

    “喜歡啊?！崩咸砬樗瓶匏菩Γ餍灾苯幽昧藗€(gè)湯勺，朝兒子碗里舀起魚湯，“這家餐廳真的好吃，我就是……吃到這口酸菜，想起你爸，想起老家了。他走了那么多年，以前活著的時(shí)候，最愛吃酸菜，可惜我腌不了那么好。你爸這會兒要是還在，能吃到那么好吃的東西，他肯定高興壞了?！?/br>
    兒子張了張嘴，眼眶騰地發(fā)起紅來，他說不出話，索性低頭喝湯，剛一入口，就破涕為笑：“果然好喝，我爸肯定喜歡?！?/br>
    老太太坐在一旁，看著喝湯的兒子靜靜微笑。

    作者有話要說：

    程?。何蚁胝f話！我今天申請說話！

    割割：滾！

    第31章

    鮮美酸辣的香氣一刻不停地?fù)]散著，方才的一切仿佛只是微不足道的插曲，餐桌上的家人們下一秒又開始為了這道魚的美味陷入快樂。

    老太太吃得太開心，吐魚骨的時(shí)候竟把假牙一并吐在了桌面上，兩秒的停頓以后，她和小輩們同時(shí)指著假牙哈哈大笑。

    大概是她孫女的小孩有點(diǎn)著急：“奶奶生病了嗎？”

    說話的口音已經(jīng)全然不似西南人，反帶上了臨江本地的軟音。

    老太太給她夾了一筷自己悉心挑走了大刺的肥嫩魚腹rou，摸了把她的小臉蛋：“奶奶是因?yàn)槟昙o(jì)大咯，所以要好好鍛煉身體，才能每天活得健健康康，吃這些好吃的東西?！?/br>
    那一刻賈冰洋腦海里騰地閃過了什么。

    他從大學(xué)起就到了京城，家鄉(xiāng)的父母同樣垂垂老矣，他們之間相隔千里，很少能團(tuán)聚。他工作努力，在競爭激烈的京城安家發(fā)展，如今說話也和這個(gè)小孫女一樣，潛移默化地消失了和社交圈格格不入的家鄉(xiāng)口音。

    但美食，永遠(yuǎn)是能輕易牽動記憶的東西。

    ——

    拍好這素材后，他柔聲跟這一桌的客人們道謝，老太太還有點(diǎn)不好意思：“哎喲，我們一直顧著吃，剛才沒來得及幫你們好好表演?！?/br>
    上電視嘛，聽說都是要拿著劇本說臺詞的，她架機(jī)器的時(shí)候本來還有點(diǎn)緊張地醞釀了幾句講究的話，要讓自己顯得有文化，萬一給熟人看見了不能丟臉不是？結(jié)果魚一上桌，竟全給忘了，飯倒是吃了好幾碗，這會兒撐得直打嗝。

    酸溜溜的酸菜魚湯泡飯實(shí)在是下飯，她年紀(jì)漸大以后，好長時(shí)間沒這么開過胃口，吃到最后自己都覺得有點(diǎn)過頭了。

    賈冰洋搖搖頭，笑道：“沒有，您表現(xiàn)得非常好?！?/br>
    至少他站在旁邊看這一家人吃飯的時(shí)候，嘴巴里泛濫的唾液就一刻也沒停下過，心里也暖融融的。

    老太太知道他是導(dǎo)演，被這樣夸獎，高興極了，又有點(diǎn)期待地再次問了那個(gè)剛才排隊(duì)時(shí)被邀請就問過的問題：“我是不是真的能上電視?。俊?/br>
    賈冰洋剛才回答得很保守，只說不確定，畢竟他剛剛被林淼從拍攝組里踢出來，一切都處于迷茫期。

    但此時(shí)再被詢問，他愣了愣，沉吟兩秒后，語氣竟變得堅(jiān)定起來：“會的，您給我們一個(gè)聯(lián)系方式，以后片子上映，我親自告訴您?！?/br>
    老太太高興壞了，走的時(shí)候還不停跟兒子說：“你老娘運(yùn)氣可真好，這把年紀(jì)，居然還能上電視節(jié)目呢，早知道今天做個(gè)頭發(fā)再來了。還有這家餐廳，味道可真不錯(cuò)，就是排隊(duì)的人太多了，什么時(shí)候你不加班了，我們再來吃一回?！?/br>
    賈冰洋微笑送走這一家，徐徐舒了口氣，一旁收拾機(jī)器的好哥們問他：“老賈，咱們怎么著，今晚回京城還是明兒再回去？我一會兒上網(wǎng)訂票?！?/br>
    賈冰洋搖了搖頭：“先不走了?！?/br>
    那哥們沒反應(yīng)過來：“什么？”

    賈冰洋掏出手機(jī)，開始翻找起通訊錄里那些原本不打算求的人情，口中回答：“本來還覺得沒那必要，可現(xiàn)在拍到這個(gè)素材，我越來越不甘心，哪怕被踢出組，我也非得把這個(gè)紀(jì)錄片拍出來不可?！?/br>
    哥們呆了呆，賈冰洋道：“我跟你們說老實(shí)話，咱們?nèi)耸植粔颍顿Y也一分沒有。你們?nèi)绻辉敢獾脑?，回京城我也理解，我肯定不怪你們。?/br>
    大伙兒都沉默地看著他，片刻后，攝影師想到剛才的拍攝到的畫面，一咬牙——

    “我也留下！我就不相信了，咱們從小吃到大的中餐會是林淼內(nèi)孫子說的油膩膩的東西！”

    ——

    說自己要走的賈冰洋忽然不走了，還連續(xù)幾天準(zhǔn)點(diǎn)上銘德報(bào)道。

    他跟金窈窕解釋：“我求臺里的領(lǐng)導(dǎo)給我們成立了一個(gè)臨時(shí)的小組，就在你們家取一段時(shí)間的景，不會太久的。等拍完這部分素材，我還得帶拍攝組跑一趟全國?！?/br>
    金窈窕瞅瞅他背后的團(tuán)隊(duì)：“你們幾個(gè)人啊？”

    跑全國，就靠這幾個(gè)人嗎？

    紀(jì)錄片組的大多數(shù)人都跟著林淼，賈冰洋如今手上就一個(gè)攝影師，確實(shí)有點(diǎn)發(fā)愁，但他雄心壯志不減：“沒辦法，不過艱苦一點(diǎn)，還是能拍下去的?！?/br>
    只不過資金不夠，人手不夠，質(zhì)量怎么保證，倒是個(gè)大難題。

    金窈窕看著他灼灼發(fā)亮的雙眼，大概能明白對方為什么在被打壓之后也能發(fā)光發(fā)熱了。

    拍攝組的人明顯都做好了吃苦的準(zhǔn)備，這會兒大家都鼓著一口氣，但明顯對前路是否真的平坦還兩眼一抹黑。她卻對對方的水平有信心，問：“你們?nèi)蓖顿Y人嗎？”

    賈冰洋愣住，點(diǎn)點(diǎn)頭，缺啊，怎么能不缺？組里沒人不說，連錢都是大伙一起湊的，但紀(jì)錄片是燒錢的玩意兒，湊出來的那點(diǎn)資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

    可他遞申請的時(shí)候，連臺里平常頗為賞識他的領(lǐng)導(dǎo)都對他的固執(zhí)報(bào)以悲觀態(tài)度，指望上頭撥資金肯定不可能。至于拉投資，那就更天方夜譚了，哪個(gè)冤大頭會給他這么個(gè)沒名氣的新導(dǎo)演資金？

    說實(shí)在的，他連來請求金窈窕允許拍攝的時(shí)候都有點(diǎn)沒底氣，畢竟請對方提供幫助，他卻未必能給出回報(bào)。

    金窈窕卻對他說：“你還缺多少投資？我看看銘德能不能擠出這筆資金?！?/br>
    賈冰洋這次是真的傻了。

    他張張嘴，試探著報(bào)出了一個(gè)他拼命壓縮過成本的數(shù)字，金窈窕計(jì)算片刻，覺得對方?jīng)]坑自己，且銘德如今雖然資金緊張，壓一壓也能拿出這筆錢，就點(diǎn)頭道：“行吧，明天你們上公司一趟，我讓公司的人擬好投資合同，簽完以后打給你們?！?/br>
    她太痛快了，賈冰洋一時(shí)失語，竟前所未有地不自信起來：“金，金總，這么一大筆錢，萬一我給您弄虧本了怎么辦？”

    金窈窕想到他未來那群仗著粉的作品足夠優(yōu)秀彪悍傲慢神擋殺神的粉絲，反比他表現(xiàn)得自信多了：“你的水平，不至于?！?/br>
    賈冰洋突然說：“我去一下洗手間?！?/br>
    他哥們留下等了一會兒，見他還不回來，追去洗手間看情況，卻見他這么個(gè)高高壯壯的北方大漢竟蹲在隔間里哭得撕心裂肺，站都站不起來。

    那幾個(gè)哥們也給他弄得哽咽，互相安慰了好久。

    ——

    過后賈冰洋朝金窈窕提議：“金總，銘德是我的靈感繆斯。我們這部紀(jì)錄片總得有個(gè)主線，我想了一下，能不能把您公司旗下的餐廳設(shè)成主線，貫穿整個(gè)片子？除了起承轉(zhuǎn)合外，也能給銘德順便做宣傳?！?/br>
    當(dāng)然目前的他對這個(gè)宣傳的效果如何是沒什么把握的。

    金窈窕有什么可不同意的？

    且想到紀(jì)錄片組缺人手，她還給了賈冰洋一個(gè)建議：“我在臨江廣電有個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的朋友，看看她手上能不能有得用的攝影師撥給你們幫忙?！?/br>
    這個(gè)朋友自然指的是蕾秋。

    蕾秋真心對她，這會兒有機(jī)會，她也想給蕾秋創(chuàng)造點(diǎn)條件。

    找上蕾秋的時(shí)候，她才知道，因?yàn)橘Z冰洋執(zhí)拗地成立了新的拍攝組這件事情，廣電大樓已經(jīng)鬧翻天了。

    蕾秋這幾天直面風(fēng)波，很有些無語：“那個(gè)姓林的快氣瘋了，現(xiàn)在渾身火藥味，連我們領(lǐng)導(dǎo)都被懟了好幾次?！?/br>
    她沒跟金窈窕說的是，對方因?yàn)楫?dāng)天在會議室的爭執(zhí)，后續(xù)也針對了她一把，過后不知是不是有意，點(diǎn)名讓那條姓年的瘋狗進(jìn)了組。

    年姓瘋狗上次職位爭奪沒勝過她，蔫兒了一段時(shí)間，這幾日又昂首挺胸，尾巴翹得老高。

    畢竟搭上了京城來的項(xiàng)目組，后續(xù)成績要是能做起來，他說不定就有機(jī)會調(diào)去京城臺，不管從政治意義還是后續(xù)發(fā)展角度，都比呆在在臨江這種地方臺要好得多。

    但即便她不說，金窈窕也能猜到她得罪了林淼那種公子哥兒少不了要被穿小鞋，蕾秋仗義，她卻不能心安理得地讓對方吃虧。

    不過目前的問題是賈冰洋的拍攝組比起林淼的那個(gè)，規(guī)?？隙ㄓ悬c(diǎn)不夠看。

    誰知道說完這事兒后，蕾秋卻表現(xiàn)得挺高興：“沒想到那個(gè)姓賈的導(dǎo)演跟你合作了，他那人實(shí)誠，挺對我胃口的?！?/br>
    金窈窕說：“他們現(xiàn)在就一個(gè)攝影師，規(guī)模不大，肯定比不上原來的那個(gè)片組，你要是不愿意的話……”

    “這有什么，甭管規(guī)模大小都是京城來的組，能合作都算給履歷鍍金?！崩偾锵肓讼胱约菏稚系馁Y源，道，“我最近剛剛升了職，手上人也多，你記得上次晚間新聞去你們店里采訪的那個(gè)小組么？那幾個(gè)拍食材挺厲害的攝影師現(xiàn)在就歸我管。我看這樣，也別只拍攝影師了，我直接帶人進(jìn)他們組幫點(diǎn)忙。正好我最近看那個(gè)姓年的都快看吐了，想找個(gè)機(jī)會往外跑一跑?！?/br>
    蕾秋做事兒風(fēng)風(fēng)火火，說完還真的帶了一大幫人來，賈冰洋的紀(jì)錄片組頓時(shí)如有神助。

    ——

    臨近春節(jié)的時(shí)候，金父終于披著風(fēng)雪從深城回來了。

    臨江很少下雪，但今年也不知道怎么回事，早早地就下起了初雪，下完又積不起來，搞得外頭地上到處濕漉漉，金窈窕聽到父親回來的消息，第一時(shí)間在家里燉上了驅(qū)寒的湯。

    問過了醫(yī)生，知道父親現(xiàn)在可以吃點(diǎn)溫補(bǔ)的藥膳，金窈窕就拎回家一只老母雞，燉得肥嫩油潤，滿室噴香。

    金父回來，縱然一直坐車，下來走的這兩步也足夠把鞋底濕透。他術(shù)后恢復(fù)得雖好，到底身體比以前虛弱，被寒風(fēng)吹得渾身難受，踏進(jìn)家門嗅到香氣，驟然恍惚了一下。

    岑阿姨一邊叨叨著外頭真冷一邊接下他的外套，客廳的電視響著，妻子聽到動靜出來迎接，廚房里的女兒也探出頭，看到他后笑了笑：“爸，回來啦？”

    他忍不住也回了個(gè)笑：“嗯，做什么呢？”

    離家那么多天，在外頭都好好的，這一刻聞著香氣，不知怎么的，思念竟忽然涌上心頭。