第90節(jié)
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88一份的三鮮水餃,有些客人甚至十份二十份地?fù)屬?,怕過了這個(gè)村沒這個(gè)店,自己吃的同時(shí)不忘多帶些給家里或外地的親友品嘗。 因此三鮮餡兒早早脫銷,為了分擔(dān)銷售壓力,金窈窕才又折騰出了現(xiàn)在吃的餡料。 “鲅魚、黃魚、墨魚、竹蓀……”馬勒細(xì)細(xì)分辨,總覺得這幾種材料的香氣做不到如此醇厚,忍不住問金窈窕,“里頭除了這些,還放了什么?松茸?松露?” 金窈窕讓人把面條下進(jìn)鍋,牽著幾個(gè)小壽星去洗手,回頭看了他一眼:“是煸干的豬油渣磨成的粉?!?/br> 馬勒一聽豬油渣,頓時(shí)無語,這種登不上大雅之堂的材料…… 金窈窕笑了一聲:“所以最普通的食材也能做出好味道的,只要你愿意用心?!?/br> 馬勒沉默下來,默默咬了口餃子。 各種鮮甜的魚rou餡里摻進(jìn)脆脆的竹蓀,混合著如今才確定的豬油渣的粉末,高級(jí)的鮮甜竟瞬間被提升了不止一個(gè)檔次,咬進(jìn)嘴里,滿滿濃厚的鮮汁。 他看著自己帶來的菜譜。 金窈窕不肯要,他其實(shí)也被對(duì)方堅(jiān)決的態(tài)度搞得有些不知該怎么辦才好了,本想著實(shí)在不行,就打道回府的。 可聽到這么簡短的幾句話后,卻說什么都不想離開了。 他很確定,自己能在金窈窕這里,學(xué)到很多自己一直悟不透的東西。 馬勒若有所思地回到桌邊,開始思索自己用什么法子才能留下來。 一旁的銘德廚師不知道他從哪兒來的,但一起干了場活,到底熟絡(luò)了很多,見他吃的香,有點(diǎn)驕傲地跟他閑聊:“味道好吧?我們金董研究了很久呢?!?/br> 馬勒心不在焉地嗯了一聲。 那廚師露出與有榮焉的笑,過后才嘆了口氣:“聽說你是從深市來的???要不是咱們銘德旗下人手不夠,今年深市那邊其實(shí)也可以嘗到時(shí)令菜單的?!?/br> 馬勒愣了一下:“銘德人手不夠嗎?” 看起來人挺多的啊。 廚師搖搖頭:“哪止不夠,簡直缺極了好嗎,馬上深市那邊還有新店開業(yè),也不知道廚師能不能勻得過來。你又不是不知道,培養(yǎng)一個(gè)好廚師可不是三兩天的功夫,我跟著我?guī)煾冈阢懙麓袅丝煊邪四炅??!?/br> 馬勒看看他,若有所思。 他在尚家,也領(lǐng)了一群跟這人差不多年紀(jì)的師弟,都是跟在父親和幾個(gè)師叔名下學(xué)習(xí)的。 但……雖然已經(jīng)厭惡透了尚家,那些師弟卻還得生活,不能跟他一樣任性。 銘德的廚師猜出他是同行,悄悄問他:“你從哪兒來?。俊?/br> 馬勒:“珍瓏?!?/br> 尚家的珍瓏業(yè)內(nèi)人多少都聽過,銘德的小廚師露出驚訝的表情:“哇,厲害了,你們每年的分紅肯定也很多吧?” 馬勒一愣:“分紅?” 小廚師:“是啊,我聽說你們家?guī)讉€(gè)大廚都拿過獎(jiǎng),還是尚老爺子的親傳弟子,公司得給多少股份???” 馬勒聽得摸不著頭腦:“公司,為什么會(huì)給大廚股份?” 他爸和一群師叔在尚家干了那么多年,也從來沒聽說過有給這個(gè)。 小廚師也摸不著頭腦:“什么?尚家不給大廚股份的嗎?我?guī)煾甘倾懙陆鹄蠣斪拥牡茏樱鸲徒o了他公司股份的,別說我?guī)煾噶耍瓦B我們,到時(shí)候新店開業(yè)能選上主廚,也能拿到自己在的那個(gè)店里百分之五的股份。所以我們都拼得超級(jí)賣力的?!?/br> 馬勒:”……“ 真是聞所未聞。 小廚師看他的眼神變得同情起來,哇,尚家的廚師們看著家大業(yè)大,私底下居然過的是這種日子哦。 還是銘德好,還是銘德好。 馬勒盯著他,忽然又回首看向金窈窕。 金窈窕正指揮另一個(gè)小廚師把下好的面條碼上rou末,感受到他的目光,狐疑地回頭跟他對(duì)視了一眼。 馬勒掏出手機(jī),開始翻找跟自己最要好師弟們的電話:“……” —— 福利院外遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來說話的聲音,院長接了個(gè)電話,親自出去迎接。 許晚正給一個(gè)生日蛋糕上插著蠟燭,回頭一看,竟看到兒子的面孔,頓時(shí)一驚,過后又是一喜。 她放下活兒,快步朝沈啟明走去:“啟明,你怎么來了?” 沈啟明沒說話,身邊的一個(gè)助理小聲對(duì)她說:“沈總今天在附近辦點(diǎn)事?!?/br> 許晚使勁兒回頭瞥馬勒和露娜,兒子一來,總算放了點(diǎn)心,后頭的金窈窕果然也看到了出現(xiàn)的沈啟明,愣了愣。 沈啟明遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著她,嘴唇似乎勾了起來,金窈窕思索片刻,還是放下東西過去打了個(gè)招呼:“沈總?!?/br> 沈啟明嗯了一聲,無需她問,自己解釋:“我剛好在附近,聽說你在這里,抽空就過來了?!?/br> 金窈窕:“……哦。” 真是話變多了好多。 屋里面條的香氣飄出來,有小孩嘻嘻哈哈的笑聲,沈啟明朝后看了眼,看到蠟燭和長壽面,低聲問:“有人過生日?” 金窈窕沉默了下。 冬至是沈啟明的生日,這她還是記得的,以往總是提前很久就給對(duì)方準(zhǔn)備生日禮物。 只是已經(jīng)很多年沒過了。 一旁傳來許晚的笑聲:“是啊,有五個(gè)小朋友一起過生日呢,要一起來吹蠟燭嗎?” 沈啟明沒做聲,只看著金窈窕,金窈窕嘆了口氣,看著他開口:“生日快樂?!?/br> 沈啟明嘴角就勾得更明顯了點(diǎn)。 一旁的許晚卻愣住,看看她又看看兒子。 “啟明……”她聲音干澀起來,“今天是你生日嗎?” 金窈窕怔了怔,看向她,許晚居然不知道沈啟明的生日?她還以為對(duì)方今天參加完這邊福利院的活動(dòng)就會(huì)回去跟沈啟明一起過生日呢。 許晚明顯也有些無措,她捏著一把蠟燭,剛才還在裝飾生日蛋糕,竟一點(diǎn)沒想起,今天過生日的人還有自己的兒子。 沈啟明卻沒什么表現(xiàn),只平靜地嗯了一聲。 金窈窕眉頭慢慢皺了起來,想了想,開口:“沈總,留下一起吃長壽面吧?” 沈啟明嘴角彎著,眼神也很柔和:“我還有個(gè)會(huì)要開,就是過來看你一眼?!?/br> 金窈窕沉默了一下:“今年我沒有給你準(zhǔn)備禮物?!?/br> “那不重要?!鄙騿⒚鲹u搖頭,“你記得就夠了。” 作者有話要說: 割割:雖然過生日,可我還要回去做題。 馬勒:小的們?。戆。。?!都來?。。?!來銘德賺錢了?。。。?! 夏仁:我枯了 直男測試題二—— 女朋友說我倆以后分手狗跟誰 a:跟你 b:跟我 c:誰想要跟誰 d:為什么要分手qaq 第59章 蠟燭點(diǎn)燃,福利院里響起稚嫩的慶生歌。 長壽面出鍋,熱騰騰盛在湯碗里,過生日的幾個(gè)小朋友本還有些羞澀,上桌嘗到面條后,吃得立刻認(rèn)真起來。 面是銘德的廚師親手揉的,照顧到孩子的口味,拉得又細(xì)又綿,下進(jìn)煮沸的水中,幾乎不用煮多久就可以出鍋。 出鍋后下進(jìn)提前炒制筍湯里,再舀上大大一勺燉出了功夫的rou臊,切成小粒的rou臊被燉得綿軟,rou汁和鹵汁裹著面條同時(shí)入口,面湯里更帶著蝦頭魚子干煸過的腌筍的鮮酸。 酸味不重,一點(diǎn)點(diǎn)而已,配合面條并不突兀,反倒格外適合,不僅中和了澆頭的油膩,還賦予了平凡的湯汁更加富有層次的滋味。 小壽星們扒著碗沿,一點(diǎn)點(diǎn)抿嘴,珍惜地湯面一點(diǎn)一點(diǎn)舀進(jìn)口中,笑得眼睛都彎了起來。 其他小朋友圍著他們打轉(zhuǎn),一邊探頭看面條,一邊嘰嘰喳喳地商量—— “給我也吃一口呀!” “好吃嗎?” 被問到的其中一個(gè)護(hù)著碗說:“好吃?!?/br> 旁人問她:“是什么味道呀?” 那小朋友想了想,晃著腿說:“要是我有mama,可能我mama做的飯就是這個(gè)味道吧?學(xué)校里的同學(xué)跟我說,她每年過生日家里都會(huì)給她做面條的?!?/br> 吃得人心里都甜滋滋。 金窈窕聽得嘆了一聲,笑著朝眼饞長壽面的其他孩子們開口:“長壽面還有很多,想吃的話報(bào)名,我讓人也給你們做?!?/br> 推著一個(gè)逐漸親近起來的小女孩朝廚房方向走,她半路回頭看了許晚一眼。 許晚站在桌邊,安靜地拿了張紙巾給吃面的小朋友擦嘴,垂著眼一句話也沒說。 —— 沈啟明確實(shí)有工作在附近的臨江產(chǎn)業(yè)園,抽空過來一趟,卻不能久留,趕在孩子們吹蠟燭之前就走了。 外頭冷得厲害,打開門就一股灌進(jìn)的冷風(fēng)。 院長送走沈啟明和陪同沈啟明來這里參觀的園區(qū)領(lǐng)導(dǎo),回來后非常開心地跟院里的義工說:“領(lǐng)導(dǎo)說晶茂以后會(huì)每年給我們一筆捐贈(zèng)呢,馬上過年,可以給孩子們添置好點(diǎn)的新衣服了?!?/br> 福利院里雖然有撥款,孩子們也吃喝不愁,看得起病,可有些額外的花銷,還是得依靠社會(huì)力量募集。 銘德這次冬至,除了提供飲食外,過后也會(huì)單獨(dú)再給一筆錢,加上晶茂給的這筆,今年眼看著比往年寬裕了許多。 馬勒不知道怎么回事,突然安靜了許多,也不sao擾人了,躲起來一個(gè)接一個(gè)地打電話。