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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 窈窕珍饈在線閱讀 - 第98節(jié)

第98節(jié)

    廚協(xié)成員:“???”

    餐協(xié)成員:“偷偷跟你說(shuō),不要講出去哈?!?/br>
    十分鐘后,會(huì)場(chǎng)各個(gè)角落的廚協(xié)成員——

    “什么!”

    “真的?”

    “沒(méi)想到尚榮竟然不是尚老爺子親生的!怪不得,公司里一群高管都姓夏,這哪兒還算尚家的公司啊。”

    “他們還好意思管馬師父他們?nèi)ツ?,就算自立門戶他們也管不著啊。”

    “可不,馬師傅他們也太念舊了,給一群外人兢兢業(yè)業(yè)工作那么多年,換成我,我是不干?!?/br>
    這個(gè)除夕,深市餐飲業(yè)的同行們,因?yàn)樯屑铱犊瞰I(xiàn)的瓜田,給年末最后一天劃上了歡樂(lè)的結(jié)尾。

    ——

    金家,除了多出一群客人外,并沒(méi)有受到更多影響。

    分別了那么多年,以往幾次見(jiàn)面無(wú)不匆匆,直到如今,才算做真正團(tuán)聚,二師父等人在徒弟面前威嚴(yán)無(wú)比,到了金父跟前,卻仿佛又變回了最初那群依賴著大師兄的師弟。

    今年是金家第一次不在臨江過(guò)年,可一家人擠在深市的落腳點(diǎn),也半點(diǎn)沒(méi)有身在異鄉(xiāng)的感覺(jué)。

    客廳里擺開(kāi)了三張大桌,二師父等人幫著一起做年夜飯,師父?jìng)兌嫉搅耍降茏匀灰材艽舻妹皂?。馬勒和一群小師弟們終于如愿在銘德留下,跟在父親和師叔們屁股后頭一起樂(lè)顛顛給金窈窕干活兒,第一次被金窈窕主動(dòng)使喚去跑腿,竟很有些揚(yáng)眉吐氣的感覺(jué)。

    看他臉上掛著勝利者的表情,身體卻十分麻利地指哪打哪,金窈窕深刻懷疑他的腦子可能不太好使:“……去把掛在烘干箱的醬鴨醬鵝和香腸拿出來(lái)?!?/br>
    一聲令下,馬勒跑得比狗還快,同時(shí)不忘朝跟來(lái)給自己幫忙的小弟嘚瑟:“看吧,她拿我一點(diǎn)辦法都沒(méi)有,還不是讓我干上活了?”

    小弟:“勒哥,好像有哪里不對(duì)啊?!?/br>
    被使喚干活難道是很有面子的事情嗎?

    馬勒左手一只鴨,右手一只鵝,仿佛旗開(kāi)得勝的將軍,白了小弟一眼:“這是打黑工和有編制的區(qū)別,你懂個(gè)屁?!?/br>
    ——

    沈啟明沒(méi)有回臨江的理由,新年本想在公司里辦公,卻接到母親許晚的邀請(qǐng)。

    近來(lái)許晚在晶茂出現(xiàn)的概率有點(diǎn)高,時(shí)不時(shí)就會(huì)跑來(lái)給他送些東西。

    沈啟明原本有些不想去,去年年夜飯的速凍水餃吃著并沒(méi)什么意思,但打開(kāi)朋友圈,看到金窈窕新發(fā)的做年夜飯的動(dòng)態(tài),他點(diǎn)贊之后,還是動(dòng)了身。

    母親在深市的住處他還是第一次來(lái),自外頭看,跟臨江的沈家老宅區(qū)別不大,只是進(jìn)門以后,他有些意外地發(fā)現(xiàn)了不同。

    給他打開(kāi)門的母親并沒(méi)有寒暄的時(shí)間,開(kāi)門后轉(zhuǎn)身就匆匆朝著廚房方向跑,邊跑聲音邊傳過(guò)來(lái):“啟明你自己穿拖鞋,媽還有菜要做!”

    沈啟明看著母親跑遠(yuǎn),低頭看了眼地上全新的拖鞋,換上后抬頭,便看見(jiàn)了餐廳方向?yàn)閿?shù)不少的大堆碗碟。

    已經(jīng)有不少菜上桌了,不過(guò)賣相不怎么好就是。

    屋里有點(diǎn)亂,到處都堆滿了年貨,沈啟明看得潔癖發(fā)作,忍不住就想收拾,拿起幾袋堆沙發(fā)上的零食大禮包在茶幾放好,母親探頭看了他一眼,似有點(diǎn)不好意思地高聲解釋:“哎呀,前幾天約窈窕她媽去買的,還沒(méi)來(lái)得及收拾好。去年什么都不知道,就拎那么兩袋東西回來(lái),做飯都湊不夠調(diào)料。今年我照著窈窕她媽的清單買的,光rou就買了好幾十斤,我跟窈窕學(xué)了好幾個(gè)大菜呢,今年年夜飯?jiān)蹅兛隙ú挥贸运賰鏊?!?duì)了,豬rou白菜餡兒的餃子你愛(ài)吃嗎?”

    沈啟明跟看起來(lái)有些緊張的母親對(duì)視了一眼,片刻后平靜地回答:“我都可以。”

    客廳的巨幕電視正放著節(jié)目,不是春節(jié)晚會(huì),而是《華夏珍饈》。

    沈啟明把電視聲音調(diào)大了些,《華夏珍饈》的音樂(lè)聲立刻飄蕩在了偌大的房子里,畫面恰好放到金窈窕在包水餃,沈啟明看得眼神柔軟許多。

    許晚聽(tīng)到聲音也跑出來(lái),手上還拿著鍋鏟:“是了,我剛好也想找出來(lái)看,那個(gè)水餃她教了好幾次,我還是包得不太好,你看她包得多漂亮啊,一捏一個(gè)大肚將軍,唉,怎么都學(xué)不會(huì)?!?/br>
    沈啟明想起去年的那團(tuán)面,問(wèn):“你又包水餃了?”

    許晚聽(tīng)到又字,也想起自己尷尬的黑歷史,趕忙對(duì)兒子解釋:“這次肯定能和好面,窈窕已經(jīng)把水跟面粉的配比發(fā)給我了?!?/br>
    沈啟明不置可否,聞到淡淡的糊味,只提醒一聲:“菜糊了?!?/br>
    母親回過(guò)神,果然跳起:“?。。。?!”

    鍋里正在煎的黃魚(yú)翻過(guò)面,果然已經(jīng)煎過(guò)頭,表面呈現(xiàn)出不太妙的褐色。許晚看著發(fā)焦的魚(yú)尾,情緒立刻低落了下來(lái),覺(jué)得很對(duì)不起兒子:“這怎么吃啊,真是,連條魚(yú)都煎成這樣,我本來(lái)還想好好給你做個(gè)年夜飯的。”

    沈啟明看了眼桌上那些賣相各個(gè)都不怎么漂亮的菜:“做得也還行?!?/br>
    “真的???”許晚小心地看了眼兒子,見(jiàn)沈啟明雖面無(wú)表情,卻也確實(shí)不像是嫌棄的樣子,放下心來(lái),做好紅燒魚(yú)后折返到中島倒面粉,邊倒邊有些開(kāi)心地說(shuō),“面粉三百克,水一百五十克,窈窕短信里強(qiáng)調(diào)了好幾次水要慢慢加,不能一次性加太多,這樣才比較容易揉面,我都記住了?!?/br>
    沈啟明看著母親小心翼翼把稱過(guò)的水一小點(diǎn)一小點(diǎn)加進(jìn)面里,在母親期待聊天的目光中過(guò)了一會(huì)兒才問(wèn):“這些菜都是跟窈窕學(xué)的?”

    他指的是桌子上做好的那些。

    許晚點(diǎn)頭:“是啊,也虧了窈窕不嫌我笨,那么忙還老抽空教我,她這孩子,溫柔得很,這會(huì)兒肯定也在家里跟她爸媽一起做年夜飯呢,他們家肯定熱鬧得很?!?/br>
    沈啟明也這么覺(jué)得,嘴角勾了勾。

    許晚看著兒子,長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣:“啟明啊,對(duì)不起,你都那么大了,媽才第一次給你做年夜飯?!?/br>
    沈啟明沒(méi)說(shuō)話。

    許晚早就習(xí)慣了,也不覺(jué)得有什么,反倒還覺(jué)得說(shuō)出來(lái)挺開(kāi)心的,低著頭一邊揉面一邊自言自語(yǔ):“不過(guò),窈窕說(shuō)得對(duì),從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)怎么做母親總比放棄要好。媽現(xiàn)在做這些東西都做得挺開(kāi)心的。怪不得那些人說(shuō)人生就是柴米油鹽醬醋茶,給自己覺(jué)得重要的人做飯,可能本身就是大多數(shù)普通人都會(huì)做的事情?!?/br>
    沈啟明聽(tīng)得皺了皺眉,看著母親賣力揉面的樣子,忽然開(kāi)口:“我來(lái)吧?!?/br>
    許晚揉得胳膊發(fā)酸,剛還在想失策了,居然忘記買揉面機(jī)回來(lái),就見(jiàn)高大的兒子已經(jīng)洗干凈了手,在中島前站定。

    許晚怔怔地讓開(kāi)位置。

    面團(tuán)里打進(jìn)兩個(gè)蛋清,沈啟明力氣很大,果然揉得很好,許晚焯好白菜,切末,一邊看著金窈窕發(fā)來(lái)的配比短信一邊調(diào)餡料,母子倆并不怎么聊天,但也配合得很好。

    面揉好后,許晚本以為就到這了,沒(méi)想到兒子并沒(méi)有走開(kāi),反倒拿起了搟面杖,看起來(lái)似乎要參與包餃子的樣子。

    許晚有點(diǎn)驚喜,但隨即才開(kāi)始發(fā)愁,她餃子包得特別難看,反倒兒子,揉面揉得又快又好。

    這叫她忍不住想起去年自己搞砸了廚房后兒子面無(wú)表情下速凍水餃的畫面。

    難不成同樣的劇情又要重演了嗎?

    直到沈啟明一個(gè)搟面杖下去——搟出了一片三角形的皮。

    還是銳角三角形。

    許晚:“……給我,我來(lái)吧?!?/br>
    是啊,去年的速凍水餃其實(shí)都煮破了的。

    竟然還有人搟皮能搟得比她還差,兒子看起來(lái),果然也是第一次下廚啊。

    十分鐘后。

    母子倆重新出現(xiàn)在了客廳,回放剛才看過(guò)的《華夏珍饈》。

    許晚拿著一個(gè)賊丑的餃子,一臉費(fèi)解地看著屏幕上的金窈窕手指靈動(dòng)一捏,就捏出漂亮餃子的畫面,陷入深思。

    沈啟明跟她一起看回放,表情一如既往的平靜沉穩(wěn),掌心里卻放著一個(gè)………比她包得還丑的餃子。

    那已經(jīng)不能稱之為丑餃子了。

    那是個(gè)丑包子。

    ——

    但不管餃子有多丑,終究還是下了鍋。

    母子倆站在廚房,兩雙眼睛同時(shí)盯著湯鍋,幾次添水后,許晚如釋重負(fù)地看著浮上了水面的餃子:“熟了!終于熟了!”

    她看起來(lái)有些狼狽,沈啟明也好不到哪兒去,衣服上到處是面粉。

    餃子撈起,上桌,許晚繼續(xù)準(zhǔn)備接下去要炒的青菜,余光卻忽然看到兒子朝著大門口走。

    許晚愣了一下,問(wèn):“啟明,你去哪里?”

    大門打開(kāi),沈啟明的聲音飄過(guò)來(lái):“我出去一趟。過(guò)會(huì)兒回來(lái)?!?/br>
    許晚幾秒后才反應(yīng)過(guò)來(lái),高聲道:“外面黑,還冷!多穿點(diǎn)!”

    ——

    金家,三桌全開(kāi),位置卻仍不夠坐,連客廳的沙發(fā)和茶幾也一并被征用,屋子里鬧哄哄的,比去年有過(guò)之而無(wú)不及。

    小徒弟們拎著酒水上桌,年夜飯濃郁的香氣飄蕩著,露娜新年還是回了臨江,金窈窕跟她拜完年,一邊跟正在京城的蕾秋打電話,一邊拆家里收到的年禮。

    今年太忙了,年禮竟然堆到了現(xiàn)在都沒(méi)拆。

    有臨江和深市各大協(xié)會(huì)和相熟的人寄來(lái)的,也有朋友們寄來(lái)的。

    蕾秋送的是跟節(jié)目組在深山老林里拍攝時(shí)認(rèn)識(shí)的老農(nóng)賣的特產(chǎn),同時(shí)在電話里說(shuō):“我收到你給我寄的香腸和醬鴨了,特別好吃?!?/br>
    遠(yuǎn)在海外的黛比竟然也送來(lái)了禮物,是她自己代言的還沒(méi)上市的新產(chǎn)品,里頭還放了張卡片,上面寫——【金,很驚喜吧,聽(tīng)說(shuō)新年是華夏人最大的節(jié)日,祝你和家人節(jié)日快樂(lè)。我一切都好,想念你,吃到冬筍了嗎?】

    金窈窕微笑著看完,收起卡片,聽(tīng)到電話里傳來(lái)賈冰洋的聲音,挑起眉頭問(wèn)蕾秋:“跟賈冰洋一起過(guò)年啊?”

    蕾秋有點(diǎn)不好意思:“沒(méi)有,今年項(xiàng)目組還忙,賈冰洋回不了老家,我爸媽都來(lái)京城了,他沒(méi)著沒(méi)落,就過(guò)來(lái)蹭年夜飯。”

    她一邊說(shuō)著,電話里一邊傳來(lái)小孩子尖銳的笑聲和賈冰洋逗孩子的嗓門。

    金窈窕失笑。

    掛斷電話后,又接到葉白情打來(lái)的視頻,葉白情樂(lè)顛顛地讓金窈窕看自己還不會(huì)說(shuō)話的孩子,又一個(gè)勁教小孩:“叫干媽,叫干媽!”

    桌上,老二跟父親不知道說(shuō)到了什么往事,師兄弟幾個(gè)抱著頭一起抹眼淚,金母端著金窈窕給煮的豆米糊滿臉無(wú)語(yǔ)地小口喝,時(shí)不時(shí)配一口醬鵝。

    今年的醬貨和腌物都是金家自己做的,金父又搞來(lái)一個(gè)新品種的豬rou,做香腸特別合適,金窈窕就拿來(lái)做了兩種口味,跟醬鴨醬鵝咸rou拼蒸了一盤,全是臘腌的鮮味。

    香腸里灌的rou肥瘦相間,廣式的帶著厚重的微甜,川味里則夾雜著煙熏的微辣,醬鵝比醬鴨更肥厚些,醬料滲透進(jìn)風(fēng)干多日的rou類纖維,不怎么咸,被大火蒸得恰到好處,口感不過(guò)度堅(jiān)硬的同時(shí)又保有良好的厚重感,連斬?cái)嗟墓穷^里滋味都香得想讓人多嗦一嗦。

    接到沈啟明電話,金窈窕有點(diǎn)意外,打開(kāi)門出來(lái),果然見(jiàn)沈啟明的車停在自家門外。

    外頭特別冷,看這天色,今年似乎也是要下雪的樣子。

    金家門口果然已經(jīng)換上了新的對(duì)聯(lián)。

    沈啟明第三次注意到自己的衣袖,拍打,并檢查衣袖上是否還殘留面粉。

    金窈窕從屋里出來(lái),披了件厚外套,走近,仰頭看他:“你怎么來(lái)了?”

    沈啟明低頭看到她隨便趿出來(lái)的鞋和暴露在寒風(fēng)中的腳腕,沒(méi)多說(shuō)話,將自己帶來(lái)的盒子遞出去:“給你,快回屋吧?!?/br>
    金窈窕接下盒子看了眼,外壁是半透明的塑料,可以模糊看到里頭放的是什么東西。

    金窈窕愣了下:“餃子?”

    她抬起頭,剛要問(wèn)為什么送這東西給自己,卻看到沈啟明發(fā)梢沾著一點(diǎn)面粉。

    金窈窕:“……你自己包的?”

    她想了想,明白過(guò)來(lái),笑了:“許阿姨今年給你做年夜飯了對(duì)吧?”