第124節(jié)
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露娜低著頭,在她身邊幫忙,將一口小壇從櫥柜里小心翼翼地搬出。 小壇里是一罐新腌的楊梅,打開(kāi)蓋,酸甜的滋味飄散開(kāi)。 露娜嗅著那令人口舌生津的香氣,眼角耷拉著,眼淚可憐巴巴地掉了下來(lái)。 金窈窕失笑:“怎么還哭了呢?!?/br> 露娜抽了下鼻子:“我舍不得你,你說(shuō)你怎么就常駐深市工作了呢?要是也能回臨江多好。” “臨江離深市才多遠(yuǎn),我倆平時(shí)電話,你想找我玩開(kāi)幾個(gè)小時(shí)的車(chē)就能到,你不是也說(shuō)深市的商場(chǎng)逛起來(lái)比臨江更盡興嗎?”金窈窕安慰她,拿勺子從壇子里舀出一勺腌楊梅,倒進(jìn)鍋里,教導(dǎo),“不過(guò)你平常自己在臨江,肯定不能經(jīng)常吃到我做的東西,公司的餐廳排隊(duì)的人又多,總公司的食堂倒是也可以隨時(shí)去吃,不過(guò)我估計(jì)你到時(shí)候在家里的公司跟你爸學(xué)習(xí),可能不會(huì)有空,所以有時(shí)候嘴饞了也要學(xué)著自己做,也可以給你爸媽嘗嘗?!?/br> 楊梅是烘干了部分水分后才腌漬起來(lái)的,小粒小粒地蜷縮著,看著并不干癟,反而十分濕潤(rùn),表面包裹著濃稠的甜漿,是蜂蜜和糖醞釀出的混合醬料。 露娜一邊傷心,一邊拈起一顆送進(jìn)嘴里。 濃郁的酸甜滋味頓時(shí)引爆味蕾。 蜂蜜是銘德加工廠的新產(chǎn)物,香氣特殊,調(diào)制出的甜度與楊梅的酸無(wú)比契合,竟到了一分都不能增減的程度。 烘干過(guò)的楊梅rou厚而柔韌,越嚼越香,她吃了一顆,便忍不住又伸手去拿。 “唉,我都恨不得不走了。” 鍋里的肋排混著楊梅干煸炒過(guò),金窈窕舀進(jìn)一勺自家釀的米酒,刺啦啦的爆響聲后,渾厚的rou香飄散開(kāi)來(lái),倒入高湯,合蓋悶燉。 她笑著說(shuō):“隨你啊,不想回家,大不了留在銘德,你是銘德的股東,我難道還養(yǎng)不起你?” 腌酸梅是真的好吃,就是越吃越饞。 露娜一顆接著一顆地朝嘴里塞,把自己塞得宛若一只小倉(cāng)鼠,聽(tīng)到這話果然笑開(kāi),過(guò)后卻還是嘆了口氣:“不行,窈窕,你那么厲害,把銘德做得越來(lái)越好,我作為你的閨蜜,也不能給你丟臉,一直當(dāng)米蟲(chóng)?!?/br> “更何況……”白癡美人無(wú)憂無(wú)慮的面孔說(shuō)到這里竟也有了幾分通曉世事的成熟,“更何況你說(shuō)得對(duì),我爸媽不可能養(yǎng)我一輩子的,他們那么大年紀(jì)了,總不能七老八十還得讓他們cao心我的以后。我以前老不理解他們,覺(jué)得他們老古板勢(shì)利眼,先是看不上簡(jiǎn)文,又在我跟簡(jiǎn)文分手以后三天兩頭逼我這個(gè)那個(gè)的相親,現(xiàn)在看看……是我太不懂事了,活該被簡(jiǎn)文那種人盯上騙得死去活來(lái),還好當(dāng)時(shí)有你幫我,現(xiàn)在我都不敢想,萬(wàn)一真的跟他結(jié)婚,以后會(huì)是什么樣。” 金窈窕將烘干柜里自己腌風(fēng)的臘排骨給她裝進(jìn)保鮮袋里,皺眉:“說(shuō)了被騙不是你的錯(cuò),是簡(jiǎn)文那個(gè)人渣的錯(cuò)?!?/br> “知道你肯定幫我啦!”露娜嘻嘻一笑,“不過(guò)我當(dāng)時(shí)那么蠢,肯定也讓我爸媽特別cao心,要是我夠聰明,不一天到晚只知道買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),也不會(huì)那么輕松就被他哄住啊。” 她將一顆酸梅丟到嘴里,一邊嚼一邊垂下眼。 之前從臨江跑來(lái)深市,留在銘德不肯走的時(shí)候,她只是為了逃避父母的催婚而已。 但自從真的跟在金窈窕身邊當(dāng)助理,看多了自家閨蜜在商場(chǎng)和公司里揮斥方遒,她慢慢的心態(tài)便也出現(xiàn)了改變。 總覺(jué)得,像窈窕現(xiàn)在這種可以完全為自己掌控的人生,也蠻不錯(cuò)的。 而且她發(fā)現(xiàn),自從家里人知道自己留在深市是在跟著窈窕工作以后,打來(lái)催促她回去相親的電話就緊跟著越來(lái)越少,隨著銘德越做越大,近段時(shí)間,父母再聯(lián)系她,已經(jīng)根本不再提到跟相親有關(guān)的話題。 以前她老覺(jué)得爸媽說(shuō)不通話,尤其父親,自從她跟前男友簡(jiǎn)文戀愛(ài)以來(lái),三天兩頭就跟她起爭(zhēng)執(zhí),分手以后,因?yàn)榭咕芟嘤H,矛盾甚至比她跟簡(jiǎn)文分手以前更加頻繁激烈。 可現(xiàn)在,她跟曾經(jīng)以為勢(shì)利眼的父親的交流,卻逐漸變成了詢問(wèn)和教導(dǎo)。 窈窕那么忙,想做好助理不容易,她什么都不懂,一開(kāi)始總是犯錯(cuò),就連許多最起初的文案工作都做得很艱難。雖然窈窕總是很包容她,從不因?yàn)樗氖д`生氣,每次還特別溫柔地讓她不要急,教她該怎么做。 可她自己卻覺(jué)得很慚愧。 為什么除了花家里的錢(qián)以外什么都干不好? 父親知道了她跟母親訴的苦以后,打電話給她,她本以為又要吵了,父親那天卻熬了一整夜,不睡覺(jué),點(diǎn)點(diǎn)滴滴地教,陪她磨出了那份怎么做都做不好的工作。 時(shí)至今日,她哪里還能不懂得他們的用心呢? 鍋蓋揭開(kāi),酸梅排骨開(kāi)胃的rou香伴隨熱氣蒸騰開(kāi)。 高湯已經(jīng)被燉得稠厚,油亮亮地包裹在肋排上,讓肥瘦相間的軟肋看上去豐盈多汁。 露娜看著自家閨蜜拿筷子夾出一塊,遞過(guò)來(lái):“步驟記住了吧?以后就照著做,其他都不重要,只要有這罐梅干,味道不會(huì)差到哪去。等你吃完了,跟我說(shuō)一聲,我再讓人給你送。” 她輕輕咬了一口。 這段時(shí)間總在銘德的食堂里吃飯,她的胃口早已被食堂那群授課的老廚師養(yǎng)叼,但金窈窕的手藝,無(wú)疑比他們都要好。 梅干跟rou燉煮以后,強(qiáng)烈鮮明的滋味變得圓滑了不少,與高湯和骨香交織成了全新的角色。 湯汁滲透進(jìn)每一根排骨的纖維里,燉得很透,輕松就能脫骨,肥厚的筋膜與酥爛的rou一并在口中融化。 露娜眼眶又是一熱,趕忙低下頭咀嚼,小聲說(shuō):“好。” —— 酸梅干、風(fēng)干的牦牛肋、牛rou干、腌豬腿、熗蟹…… 食材塞滿了后備箱,讓露娜家派來(lái)深市接人的司機(jī)都看得忍不住遐想連篇—— 作為臨江人,他當(dāng)然清楚銘德的餐廳在臨江有多么的受歡迎,平日里排隊(duì)也就罷了,到了節(jié)假日時(shí),臨近城市的人一并跑來(lái),那可是不提前預(yù)約根本就進(jìn)不去店的。 這些東西別的不說(shuō),就那只腌豬腿,拿出去拍賣(mài),估計(jì)食客們能把物價(jià)哄抬得比西班牙火腿還貴。 露娜抱著那壇酸梅干,也不跟平常在外假裝得那么干練了,一邊掉眼淚一邊吃:“窈窕,我會(huì)好好工作,變得像你一樣厲害的,等姐妹我出任ceo養(yǎng)你的那天吧?!?/br> 金窈窕無(wú)奈地看著她:“別吃了,你再吃下去,估計(jì)還不到臨江這壇梅子就能讓你吃完?!?/br> 露娜低頭看了眼果然被自己吃空了不少的壇子,抽了抽鼻子,悲傷地伸手:“再吃最后一顆?!?/br> —— 送走露娜,金窈窕攏了攏衣襟,仰頭看了眼天空。 寒風(fēng)起。 又是一年冬季。 但一切都宛若凍土下的新苗,生機(jī)勃發(fā)著。 —— 深市電臺(tái),一群各地方代表拿著今天刊載了銘德冷凍食品在外網(wǎng)成為網(wǎng)紅產(chǎn)品的報(bào)道,各自小聲交流,嘖嘖稱奇—— “做餐飲能做到這個(gè)程度,實(shí)在是了不得?!?/br> “我們公司再x市也快有二十年的歷史了,什么時(shí)候有這一天。” “這個(gè)金董,別看是個(gè)小姑娘,了不得啊?!?/br> 這邊的討論,另一頭的劉姓代表是在很難加入。 作為被興和推薦來(lái)的興市代表,他近來(lái)過(guò)得焦頭爛額,不怎么好。 興和在國(guó)內(nèi)各個(gè)城市被品牌各大龍頭集結(jié)狙擊,情況越來(lái)越糟糕,眼看著大勢(shì)已去。 自從興和過(guò)去做的那些事情被捅穿以后,興和跟銘德的矛盾便傳開(kāi)了,即便在座的這些代表都不愛(ài)上網(wǎng),也有各種渠道可以知道,如此一來(lái),他的處境就變得十分尷尬,可能是看在銘德的面子上吧,大多數(shù)的同行都不怎么愿意搭理他。 興和的老板現(xiàn)在自己都泥菩薩過(guò)江,他如今當(dāng)然也沒(méi)了幫興和跟銘德過(guò)不去的心思,只是內(nèi)心里終究有些意難平。 他在自己家鄉(xiāng),那也是餐飲業(yè)有頭有臉的人物,否則興和怎么偏偏就跟他關(guān)系好,推薦他來(lái)這個(gè)節(jié)目組呢。 興市所在的省份在某著名大菜系的范圍,業(yè)內(nèi)鼎鼎有名的同行不知凡幾,他的公司,卻能在這樣激烈的競(jìng)爭(zhēng)中都占有一席之地,沒(méi)點(diǎn)實(shí)力怎么行?別的不說(shuō),他自己就是公司里最有底氣的名廚,拿過(guò)不少很有含金量的賽事獎(jiǎng)?wù)隆?/br> 這一點(diǎn)上,金窈窕可比不上他。 想到銘德靠著速凍食品做出了遠(yuǎn)超同行崛起的速度,甚至將興和都給壓了下去,劉姓代表心里酸溜溜地,私下跟自己帶來(lái)的員工吐槽:“就這還值得追捧呢,咱們這些開(kāi)餐廳的,不琢磨怎么好好提升餐廳的口味,去搞什么勞什子冷凍產(chǎn)品,叫我說(shuō)銘德這就叫不務(wù)正業(yè)?!?/br> 員工們自然都附和他。 給他們化妝的化妝師有些聽(tīng)不下去了,開(kāi)口:“銘德的冷凍食品名氣雖然大,但其實(shí)他們家餐廳的口碑也很好?!?/br> 正在附和的員工們登時(shí)啞然——是哦。 銘德餐廳的口碑何止好,簡(jiǎn)直比自家還強(qiáng)太多。 劉姓代表先是被噎了個(gè)倒仰,隨即意識(shí)到自己話里的漏洞,羞惱地往回找補(bǔ):“我的意思是,他們應(yīng)該想辦法把精力多花在提升自我實(shí)力上,餐飲這一行,不光是看錢(qián),沒(méi)點(diǎn)獎(jiǎng)項(xiàng)傍身怎么行?!?/br> 員工們便又捧他臭腳—— “是啊是啊,劉董您可是連續(xù)兩屆全國(guó)大賽的銅獎(jiǎng)大廚?!?/br> “要不是您自身實(shí)力過(guò)硬,怎么能讓公司里那些大廚心服口服?!?/br> “多少人都是慕您的名聲來(lái)公司的,比起人多,咱們?cè)谂d市可是獨(dú)一份兒?!?/br> 他們都是被劉姓代表帶來(lái)深市拍攝節(jié)目宣傳照的廚師。 興和是指定幫不上宣傳的忙了,為了搶風(fēng)頭,劉姓代表這次沒(méi)少下功夫,幾乎把公司里能帶出來(lái)的人全都給帶出來(lái)了。 因此數(shù)量很是不少,甚至把不少做連鎖餐飲的同行都給比了下去。 餐飲業(yè),廚師就是財(cái)富,能一次性調(diào)動(dòng)那么多,無(wú)疑是很有面子的一件事。 劉姓代表被安撫得愉快了不少,便聽(tīng)到門(mén)口傳來(lái)鬧哄哄的動(dòng)靜,轉(zhuǎn)頭一看,黑壓壓的全是人。 搞得他一愣,緊接著才扯開(kāi)笑容:“金董。” 金窈窕被他叫住,瞥了他一眼,見(jiàn)是那個(gè)背后說(shuō)壞話當(dāng)面又假笑的劉姓代表,頓時(shí)就失了興趣,此時(shí)前方有不少同來(lái)拍攝的代表也發(fā)現(xiàn)到她,被她帶來(lái)的人給驚到:“金董怎么帶了那么多人?銘德的餐廳今天不用營(yíng)業(yè)嗎?” 金窈窕才意識(shí)到自己人帶多了,解釋道:“這都是還沒(méi)進(jìn)餐廳工作的,節(jié)目組說(shuō)可以把各代表公司的廚師帶來(lái)一起拍宣傳照,剛好大家都沒(méi)事,我就都帶來(lái)了?!?/br> 眾人一聽(tīng),頓時(shí)露出羨慕的神情——銘德真不愧是業(yè)內(nèi)黑馬,看這人才儲(chǔ)備量,充足得簡(jiǎn)直了。 化妝間里的劉姓代表僵直了下,便聽(tīng)外頭一個(gè)老名廚驚訝地開(kāi)口:“馬師傅,您怎么也來(lái)了?” 劉姓代表一聽(tīng)這姓氏就覺(jué)得耳熟,心說(shuō)不會(huì)吧,緊接著就聽(tīng)到耳熟的聲音,笑著回答:“我們現(xiàn)在在銘德工作,反正大家都來(lái)了,我們也沒(méi)事兒干,就主動(dòng)跟金董過(guò)來(lái)湊湊熱鬧。” 還真是他們! 外頭的老名廚也笑了:“哎喲,您幾位,全國(guó)大賽金獎(jiǎng)的金獎(jiǎng),銀獎(jiǎng)的銀獎(jiǎng),跟我都還同臺(tái)比過(guò)擂呢,齊刷刷站在這,我都感覺(jué)氣派。看樣子在銘德工作得還好?” 老二等人感嘆:“好,沒(méi)有比銘德更好的了。” 老名廚:“那就好,一會(huì)兒忙完了大家聚個(gè)交流會(huì)?” 看起來(lái)銘德對(duì)這群名廚也是當(dāng)菩薩一樣供著,餐廳開(kāi)業(yè)的時(shí)間他們都有空跟金窈窕來(lái)這里拍宣傳照。 前方有人站在化妝間門(mén)口等待,老二等人便朝著這些賽場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)的舊相識(shí)笑著道別:“今天工作日,拍完照片過(guò)會(huì)兒還得回公司食堂盯著,等休息日再說(shuō)吧?!?/br> 公司培訓(xùn)部門(mén)已經(jīng)上了正軌,他們現(xiàn)在主要負(fù)責(zé)給銘德未來(lái)分店的后備役們上課,工資高未來(lái)有分紅,還不用跟以前似的累死累活,只不過(guò)驗(yàn)收每日作業(yè)的時(shí)候總得去現(xiàn)場(chǎng)給指導(dǎo)。 老二等人離開(kāi),原地跟他們打招呼的名廚們?nèi)即魷?/br> 過(guò)了好久,現(xiàn)場(chǎng)才爆發(fā)出議論—— “馬師傅他們,好歹也是拿了不少獎(jiǎng)的,現(xiàn)在在銘德食堂干活兒?” 眾人面面相覷。 而且聽(tīng)剛才馬師傅話里的意思,居然還干得挺開(kāi)心的。 化妝間里,劉姓代表的臉跟被上了糨似的耷拉著,渾身都寫(xiě)滿了垂頭喪氣。