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筆趣閣 - 玄幻小說 - 未來之師廚在線閱讀 - 第39節(jié)

第39節(jié)

    彭弈北:不,地球上是選c。

    “可以?!彼鹬乇就粱x擇。

    兵哥得到了認(rèn)可后,立刻開始行動了。

    五個人的成品是,中規(guī)中矩的土豆塊(可斌白和兵哥),ss號和s號成品的縹緲月,以及創(chuàng)意組(平樂和盤莉莉)。

    全體上蒸鍋。

    好在這個沒有任何技術(shù)含量的步驟,完全沒有問題。

    只有可斌白的表情依舊不太痛快。

    那邊的平樂看了終于憋不住了,問出了大家都想問的問題。

    “沒什么,就是……不習(xí)慣。”不習(xí)慣,不安,茫然,別扭,這在別人只是略微不習(xí)慣的而已。

    在處處渴求到細(xì)致和小數(shù)點的可斌白這里,那就是加倍的痛苦。

    仿佛每切一刀都是錯誤。

    都在考慮有什么差別會不會造成什么影響。

    彭弈北:…………

    為什么他一個教做菜的,要兼顧心理學(xué)。

    很明顯這位廚二代有和鄒牧類似的毛病。

    鄒牧是cao作上恨不得精確到小數(shù)點后。并且把一切可控參數(shù)化作函數(shù)曲線隨時調(diào)控。

    而這個呢,是對器具和食材苛刻到極致。

    都是心累的代表。

    區(qū)別就是,鄒牧累得游刃有余,在彭弈北看來很耗費精力的各種測算和測量在他這里比喝水還簡單。

    而這位就痛苦了。

    “圓圓,三十分鐘定時?!?/br>
    [是,倒計時開始,三十分鐘后提醒。]

    圓圓乖巧的應(yīng)了一下。

    彭弈北招呼幾個人來到次臥改造的影音室。

    “趁著這三十分鐘,我們講點理論課?!?/br>
    “不用看著?”可斌白又焦慮了。

    “放心吧,就算是廚房著火了,圓圓也會滅火?!?/br>
    “不是,我不是這個意思……”

    “那就坐下。你沒發(fā)現(xiàn)這里最緊張的就是你嗎?”

    可斌白看看其他四個……兵哥沒有表情,月姐淡定自若,另外兩個已經(jīng)在樂呵的私下交流了(俗稱開小差)。

    好像最緊張的的確是他。

    他在緊張什么?他為什么要緊張!他是香樓烤雞的傳人!他不緊張!

    一頭紅發(fā)張揚的坐下,氣勢洶洶。

    彭弈北打了個響指,暗下燈光,掩去了其他人嘴角的笑意。

    一塊閃亮的光幕出現(xiàn)在大家面前。

    白底黑字,用地球上的話來說那就是菜鳥級別的ppt了。

    平樂他們有沒有吐槽不得而知,但是他們第一時間被這上面的字吸引了。

    上面是一串他們很熟悉的通用文,但是卻陌生得如同第一次看到。

    “飲食男女,人之大欲也”

    外星人第一次被來自食之帝國的飲食思想沖擊。品味著這與眾不同的微言大義,心中涌動著頗為復(fù)雜的,不知道怎么面對的心緒。

    一個普通的廚藝培訓(xùn)班,因為這句話,開啟了不一樣的逼格。

    在這個世界,吃,不是問題。想吃的好一點,那就得……看哪個廚師有沒有開通權(quán)限,好讓自己吃到自動炒菜器制作的美食。或者是花大價錢去飯店預(yù)訂。

    來來回回就那么幾種菜,比起360天每天四頓都能讓你吃不完四川的種花家實在是很難行成像樣的,與飲食搭配的文化。

    在種花家,與“吃”有關(guān)的習(xí)俗、俗語、地域特產(chǎn)、文人數(shù)不勝數(shù)。

    出生要吃蛋,祝壽要吃面,被人欺負(fù)是吃虧,被拒之門外是吃閉門羹,混得不錯是吃的開,得了好處是吃甜頭。

    在種花家,飲食,已經(jīng)上升到了一種社會意義,是一種思想,一種境界,一種這里,一種難以言傳的意境。

    這種思想理念,也是彭弈北想要灌輸?shù)摹?/br>
    沒有一個放蕩不羈的吃貨的心,怎么推廣美味佳肴,怎么下狠心,下決心去學(xué)習(xí)烹飪?

    思想境界不上去,切個土豆都小心翼翼的。

    這怎么行!

    “這句話的意思很直白??诟怪湍信畼范际侨说奶烊恍枰?。區(qū)別就是xing有年齡階段性。而食物卻與人終生相伴,記住……”

    彭弈北按了下一頁。

    扭扭曲曲的外星文字換了一句讓種花家更加熟悉的話。

    “民以食為天?!?/br>
    如果說前一句,還算是新奇的論點,讓他們震驚。

    這一句就有點讓他們難以體會了。

    無論廚師的行業(yè)的地位有多高,在飲食文化成為全民文化之前,它始終不會是“天”。

    彭弈北的介紹還是在繼續(xù)。

    悠遠(yuǎn)豐富的飲食文化在他的口中緩緩展開。

    那種理所當(dāng)然的描述,那種帶著驕傲的自信,在他淡淡的敘說中,仿佛那鍋正在蒸著的土豆也不是什么普通的土豆了。

    像是承載著漫長而又美好的悠悠文明。

    而他們,就是在承接這份傳承。

    “吃,表面上看起來是心靈上的滿足,實際上更表達(dá)了豐富的內(nèi)心?!?/br>
    盤莉莉刷得舉手,嬌羞的提問:“我學(xué)做菜,是想給學(xué)長做,這算嗎?”

    “當(dāng)然算,賦予情感寄托的唯美,就是美食的基礎(chǔ)?!迸磙谋苯o了小姑娘一個鼓勵的笑容,平樂更是在旁邊筆畫了一個超級夸張的“我看好你”。

    這份甜蜜的小心思,頓時讓氣氛活躍了起來。

    “我們不僅要滿足的胃,更要滿足嘴,還要滿足視覺,嗅覺,和心靈。我們要讓美食成為故事,成為情懷?!?/br>
    所有人:好像很難的樣子。他們做得到?

    等等,他們只是報了一個普通的廚藝培訓(xùn)班啊,就有這樣的使命?!

    “我會教會你們?nèi)绾闻腼兠朗常銈円龅?,就是在學(xué)會后,把他傳播出去。最終極的成就就是……你們不在束縛在簡單的乏味的菜譜上,而是懷著對食材的理解,用無限的想象和過硬的實力,創(chuàng)造出無數(shù),新的全新的美食?!?/br>
    看著大家憧憬又復(fù)雜的申請,彭弈北表示,那么多年的各種講座不是白聽的。

    刷逼格的等級他還是很高的。

    光會做菜怎么夠?文化自信也要樹立起來。

    兩者相輔相成。

    只有做好菜才能有相應(yīng)的文化。

    只有有意識的把做菜當(dāng)成一種文化,文化的傳播才能傳播菜品,并且促進(jìn)形成新的菜品。

    不等大家從這逼格教育中緩過神來。

    不知不覺,不復(fù)最初的老師笑著提醒:“三十分鐘到了,我們回到廚房吧?!?/br>
    “下一步,土豆泥倒到碗中,搗碎。搗碎成泥?!?/br>
    所有人:哦,這個土豆泥啊。

    然后可斌白,海幢,縹緲月三個人側(cè)頭看向盤莉莉和平樂面前。

    刻成愛心和代碼的土豆。

    第20章 心累

    這時候師生之間傳遞了一種心有靈犀的眼神交流。

    【老師你為什么不早說qaq】

    【我說了。謝謝】

    說了嗎?真的說了。

    彭弈北當(dāng)初漫不經(jīng)心的隨口說了一句,不用弄那么細(xì)致。

    當(dāng)時這口氣就像是讓隔壁月姐切粗一點一樣。

    誰會當(dāng)真??!

    “刀工是基礎(chǔ)之一……手藝不錯,有這個心和技術(shù),以后用得著,更方便你們做一些復(fù)雜的菜式?!?/br>
    欺負(fù)過人以后,不吝嗇給與一些贊美。

    被一直板著臉的老師一夸。

    立刻有點飄了。

    然后痛快的把愛心和代碼給搗碎了——他們有才華呢!

    縹緲月這邊因為之前切得太碎,所以沒搗幾下就被彭弈北率先喊停。

    讓她仔細(xì)的感受——這個細(xì)膩程度就可以了。