第263節(jié)
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你們還有臉懷疑! 秦酢把人趕走。 一個(gè)電話打給鄒牧,要求把小龍蝦這期提前。 “小龍蝦的人工繁育還沒(méi)搞定。” “那么多呢,吃不完?!?/br> “…………” “應(yīng)該吃不完……吧?!?/br> “…………” 作者有話要說(shuō): 吃野生動(dòng)物都是找死。 再度強(qiáng)調(diào),不準(zhǔn)吃,不準(zhǔn)吃不準(zhǔn)吃。 主角在外星球,有黑科技?xì)⒕?,你們有嗎?/br> 不準(zhǔn)吃! 第115章 小龍蝦 鄒牧掛了和秦酢的視頻。 讓鄒家以及鄒家的姻親好友們吞了所有新興養(yǎng)殖業(yè)的好處是不可能的。 勢(shì)必要大家一起吃rou喝湯。 秦酢被這群商人的短視以及不信任氣到,想提前拍攝, 不是不可以。 到時(shí)候不夠吃就不歸他管了。 小龍蝦吃不吃得完, 這個(gè)世界鄒牧沒(méi)辦法給具體數(shù)字。 但是如果從地球上來(lái)參考的話…… 彭弈北:“每年的數(shù)值都是波動(dòng)的, 畢竟養(yǎng)殖有大年和小年之分,而且全國(guó)還有14億人口呢。不過(guò)我記得某一年有個(gè)報(bào)道, 說(shuō)是四個(gè)月內(nèi)吃掉了88萬(wàn)噸小龍蝦。光一個(gè)外賣平臺(tái)就賣出4.5萬(wàn)噸小龍蝦。這還是漲價(jià)后,很多人不能敞開(kāi)吃的結(jié)果?!?/br> 如果按一斤小龍蝦20只來(lái)算。 88萬(wàn)噸就是352億只。 這里,全世界人口20億。 而且被高科技寵慣了的他們, 完全沒(méi)有時(shí)令這個(gè)詞匯。只吃四個(gè)月?不可能的。 鄒牧沒(méi)統(tǒng)計(jì)過(guò)小龍蝦泛濫的兩大地點(diǎn), 到底有多少只小龍蝦。 但是…… 鄒牧看著眼前的冒著冷氣, 放在冰山上仙氣繚繞的冰鎮(zhèn)小龍蝦。 再看著旁邊熱辣guntang的麻辣小龍蝦。 還有香味復(fù)雜濃郁的十三香小龍蝦。 蒜泥清香圍繞下的蒜泥小龍蝦。 以及最后的遠(yuǎn)看格外低調(diào),但是湊近卻酒香濃郁的熟醉小龍蝦。 鼻尖繚繞著他們合在一起的香味。 想要控制自己的手, 都需要一定的自制力。 鄒牧都如此, 由此可見(jiàn), 無(wú)論兩大泛濫地點(diǎn)到底有多少小龍蝦。 似乎都不是問(wèn)題。 現(xiàn)在的桌子上。 每一盆都是需要環(huán)抱的大盤子。 每一份堆得超過(guò)水平視線。 從數(shù)量上就可見(jiàn)大廚本人的興奮——他以前可從不這樣。 事實(shí)上, 在彭弈北看到泛濫物品名單里有這個(gè)……“小龍蝦”之后。 一直在不可抑制的處于亢奮狀態(tài)。 吐槽【智腦】不告訴他。 智腦:………… 自己恨不得直飛成西優(yōu)斯海岸吃自助。 用他的說(shuō)法是直撲幸福的彼岸。 “小北,先吃吧, 夠了。” 五大盤子呢!桌子放不下了。 彭弈北終于冷靜回頭, 看向堆在桌面上的五座小山。 略微遺憾的放下手里活計(jì), 洗手過(guò)來(lái)開(kāi)吃。 “還有醬香和蛋黃的沒(méi)做呢。我聽(tīng)說(shuō)還有油燜的, 不過(guò)我沒(méi)見(jiàn)過(guò)。一般的話, 十三香是正宮娘娘。” 倒不是說(shuō)人人最愛(ài)的都是十三香,而是她最有名,受眾面最廣。 一家賣小龍蝦的餐廳, 可能沒(méi)有蛋黃的沒(méi)有熟醉的但是絕對(duì)不存在沒(méi)有十三香的。 有些路邊小餐廳,甚至只有十三香。 區(qū)別就是不辣、微辣、中辣、重辣。 “開(kāi)吃開(kāi)吃?!?/br> 彭弈北幸福的撲向面前的小山。 隨手拿起一只,然后一掰,一轉(zhuǎn),一挑,一塊雪白中帶著紅色小rou方放入口腔中,雙手順理成章的進(jìn)攻下一只。 鄒牧:………… 沒(méi),沒(méi)看清動(dòng)作。 就在鄒牧愣神之間,彭弈北已經(jīng)十幾只吃掉了。 一邊埋頭苦干一邊還不忘記感慨。 “其他配方還好說(shuō),這十三香,還真托了小祺的福。” “小祺?” “是啊,我只知道名字叫十三香,至于哪些香料組成起來(lái)的,就不知道了,在地球上有現(xiàn)成的買,誰(shuí)記這個(gè)。家里親戚也沒(méi)有專營(yíng)小龍蝦的。要不是小祺要寫(xiě)什么美食文,智腦也不會(huì)記錄下這種訊息。” 十三香只是創(chuàng)造的時(shí)候用了十三種香料而已。 經(jīng)過(guò)層層改良,早就不只是十三種了。 也就一些有名的特殊的店鋪,十三香會(huì)作為秘方自己調(diào)配,普通龍蝦店都是用現(xiàn)成的。 彭弈北按圖索驥用各種代替品做出來(lái)的“十三香” ………只能說(shuō)味道不遜色原版,內(nèi)容早就不是這么回事了。 “鄒哥,你怎么不吃?” “…………這次不用工具?” 記得上次彭弈北吃螃蟹,還有工具呢。 “這個(gè)……真沒(méi)有?!?/br> 據(jù)說(shuō)曾經(jīng)有人想開(kāi)發(fā)吃小龍蝦的工具。 最后以失敗而告終。 用那句網(wǎng)紅話來(lái)說(shuō):不用手吃小龍蝦是沒(méi)有靈魂的。 用手剝的小龍蝦甚至是成功的讓人們放下了手機(jī)。 所以小龍蝦,必須用手剝。 “螃蟹難拆才用工具,螃蟹那么大一只,優(yōu)雅的拆完能吃不少rou。小龍蝦很好剝,而且的rou就這么點(diǎn)點(diǎn)。用工具沒(méi)有必要?!?/br> 彭弈北動(dòng)作放慢兩倍剝了一只小龍蝦。 對(duì)面的學(xué)霸成功get到技能關(guān)鍵,開(kāi)始動(dòng)手,雖然慢,那是那雙能cao控微米級(jí)別器械雙手正在以驚人的速度掌握熟練度。 相信很快速度就會(huì)不下于彭弈北了。 當(dāng)?shù)谝恢恍↓埼r的rou放入嘴中的時(shí)候。 鄒牧的流露出的是毫不意外的感嘆和贊美。 那鮮嫩的rou質(zhì),契合口腔的彈性,伴隨著十三香的醬汁。 麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥。 唯一遺憾就是rou太小了,還沒(méi)細(xì)品就咽下去了,只留余香回味。 解決這種“遺憾”的方式也很簡(jiǎn)單。 繼續(xù)吃! 那如玉般的雙手立刻開(kāi)啟了加速模式。 “怎么樣!沒(méi)讓你失望吧!” “你從來(lái)沒(méi)讓我失望過(guò)?!编u牧已經(jīng)不想浪費(fèi)時(shí)間來(lái)形容小龍蝦的滋味了,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的學(xué)霸腦袋現(xiàn)在唯一糾結(jié)的是,先盯著一個(gè)口味吃還是一個(gè)個(gè)吃過(guò)來(lái)?!皼](méi)想到只是帶殼一起做,就有如此大的差別?!?/br> 為什么這個(gè)世界很早以前那幾位勇于嘗試新食材的五星級(jí)廚師都失敗了? 就算沒(méi)有醬料,小龍蝦清蒸也是別有風(fēng)味的。 因?yàn)樗麄內(nèi)繐軞ぬ幚硇↓埼r。 也不知道是哪部分基因有變異。