第30節(jié)
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這邊食材收拾好了,另一邊采摘配料組楊陽(yáng)他們也回來(lái)了,遺憾的是當(dāng)?shù)厝怂f(shuō)的姜并沒(méi)有找到,不過(guò)倒是驚喜地找到了一小叢小辣椒回來(lái)。 節(jié)目組提供了一些調(diào)料,比如鹽油等,更多也就沒(méi)有了,倒是廚具上并沒(méi)有什么限制,用來(lái)做燜鍋和炸物的鍋?zhàn)佣际侵苯訌拇习嵯聛?lái)的。 按正常的求生節(jié)目來(lái)說(shuō),這些廚具用具什么的都不應(yīng)提供的,標(biāo)配也就只有軍旅常用的那種小鐵飯盒,想要更多的也就只能在大自然里取材了。 但考慮到這是第一期的節(jié)目,又是這么貧瘠的小海島,他們還‘驚喜’地抓到了這么一條大蛇,張導(dǎo)并不是傻子,他知道觀(guān)眾想看的是什么。畢竟,觀(guān)眾們想要看的并非真的是野人生活,而是遠(yuǎn)不同于日常的刺激,若這幾道大蛇料理真的做出來(lái),說(shuō)不定還真的是另一種刺激了。 張導(dǎo)的‘慷慨’,使得整個(gè)晚上都相當(dāng)?shù)挠淇臁?/br> 那邊林影后將蛇rou放在燒開(kāi)的熱水里過(guò)了一下?lián)瞥鰹r干,便熱油開(kāi)始制作紅燒蛇rou了。 而另一邊的于魚(yú)也熱好了油,將最肥的蛇腹rou倒進(jìn)鍋里炒熱,見(jiàn)著差不多放入適當(dāng)?shù)乃?,已?jīng)剁好的小辣椒、鹽等,攪拌好便蓋上了蓋子,并將鍋?zhàn)油鸲堰吘墰](méi)那么猛的地方挪了挪,小火慢燜,接下來(lái)的,就是時(shí)間的等待了。 但在等到燜蛇rou出鍋的時(shí)間,于魚(yú)也沒(méi)有閑著,一下就溜到了在折騰著炸蛇rou那幾個(gè)大男人的邊上。 油已經(jīng)熱開(kāi)了,甚至說(shuō)有點(diǎn)熱過(guò)了,并且由于過(guò)熱,楊陽(yáng)才剛丟了塊腌好的蛇rou,油便一下子濺出來(lái)了,燙得楊陽(yáng)驚呼了一聲,一下子跳得老遠(yuǎn)。 這一濺,也讓這幾個(gè)大男人意識(shí)到應(yīng)該是出了些問(wèn)題,想急救卻是無(wú)從下手,幸好于魚(yú)來(lái)得及,一下就把底下燒得極旺的柴火踢滅了點(diǎn),并迅速將鍋挪了一個(gè)熱度更加適合的位置上,好一會(huì)兒,用來(lái)炸物的油鍋才稍冷卻下來(lái)一點(diǎn)。 見(jiàn)著差不多了,于魚(yú)便重新拿起腌好的蛇rou一塊一塊丟進(jìn)去,蛇rou一接觸到熱油,便發(fā)出了‘滋滋’極為美妙動(dòng)聽(tīng)的聲音,等到聲音達(dá)到最動(dòng)聽(tīng)之時(shí),便將鍋里的熱rou翻個(gè)面,等兩面都炸得差不多了,便撈出來(lái)瀝一下,等稍后再?gòu)?fù)炸多一次便完成了。 炸物并不難,邊上楊陽(yáng)看著于魚(yú)示范了幾次后,便也模仿著炸起來(lái)了,沒(méi)一會(huì)兒,等第一批的炸熱rou出爐之時(shí),一股濃郁誘人的香氣便直接傳了出來(lái)了。 “是什么味道?怎么這么香……” “是哪里傳來(lái)的……?” “是燜蛇rou好了?!?/br> 于魚(yú)答到,并上前伸手去揭鍋蓋。 才剛一揭鍋蓋,在鍋里面微微沸騰的蛇rou便吸引了所有人的視線(xiàn),因?yàn)闆](méi)醬油等上色調(diào)料,這燜鍋里的蛇rou比一般的燜鍋rou看著都要白,而因采取的最肥最rou的部分,本就帶有點(diǎn)油,又燜得軟爛,看起來(lái)竟如高級(jí)料理般誘人,禁不住怦然心動(dòng)。 在這一瞬間,幾乎所有人都聽(tīng)見(jiàn)了自己禁不住狂咽口水的聲音,眼睛更是怎么都挪不開(kāi)來(lái)了,直有一種沖上去整鍋端走的沖動(dòng),儼然忘記了這鍋rou究竟是什么可怕的動(dòng)物的rou做的。 楊陽(yáng)的這一聲,一下子就將其他成員的注意力給拉了過(guò)來(lái)了,順著楊陽(yáng)所指的方向望去,還真的見(jiàn)到了一小群魚(yú)群在小舟后面的不遠(yuǎn)處吊著。 為什么說(shuō)不是剛好順游而下,而是在跟著他們的小舟在走?這是因?yàn)榇涡虻膯?wèn)題。 大家都有過(guò)在游船的時(shí)候,有一大群魚(yú)群在船邊游過(guò)或越過(guò)的經(jīng)歷,那也就一瞬息的事兒,魚(yú)群一般直接在船側(cè)擦過(guò),并不會(huì)有任何停留。 能說(shuō)唯一有類(lèi)似跟船行為的海洋生物,也就只有具有一定智商的海豚了,不少人會(huì)經(jīng)常見(jiàn)到海豚會(huì)因?yàn)橐粫r(shí)興起,跟在游輪的邊上躍起、游動(dòng),大多會(huì)短暫地停留在游輪的船側(cè)、船后。 而現(xiàn)在在小舟后面的那群魚(yú)群,為什么說(shuō)是像跟著他們小舟后面走呢,那是因?yàn)轸~(yú)群的行為,看起來(lái)就和海豚跟船的行為有那么幾分相像。 它們并沒(méi)有擦著小舟而過(guò),也沒(méi)有什么亂七八糟地四處游動(dòng),而是很有秩序的一條接著一條,形成了魚(yú)群不緊不慢地尾隨在小舟后面游動(dòng)著。 有時(shí)候會(huì)因?yàn)槭裁磩?dòng)靜驚散了開(kāi)來(lái)后,沒(méi)一會(huì)兒又會(huì)重新聚集起來(lái),依舊不屈不撓繼續(xù)尾隨著。 看起來(lái)……就像是追隨王的一群海中衛(wèi)兵,為表達(dá)它們的忠誠(chéng),不屈不撓地緊緊追隨著。 而且,隨著時(shí)間的推移,加入的魚(yú)只越來(lái)越多,魚(yú)群越來(lái)越壯大,呈現(xiàn)一種半月型的包圍式圍著小舟緩緩地游動(dòng)著,但又沒(méi)有十分接近,而是保留著一種十分紳士的距離,不會(huì)讓人覺(jué)得害怕。 “這魚(yú)群一定是成精了吧?怎么看著像是一群騎士?”博天王看著不由得嘖嘖稱(chēng)奇,忍不住伸出了手去。 可還沒(méi)有碰到,手離著水面還有一定的距離,魚(yú)群便像是受驚似地猛然全散了開(kāi)來(lái),遠(yuǎn)離了小舟,隔了好一會(huì)兒才重新聚集起來(lái)。 博天王的這個(gè)舉動(dòng),引得其他人禁不住好奇紛紛效仿,頓時(shí),魚(yú)群便是受驚似的四下亂竄,隊(duì)形全散。 但神奇的是,無(wú)論受驚的魚(yú)群隊(duì)形散亂成何種模樣,隔了一段時(shí)間,它們總會(huì)恢復(fù)成之前眾星捧月般半月型的隊(duì)形。 “這應(yīng)該不是成精了吧,可能只是這種魚(yú)種的生活習(xí)慣?”于魚(yú)也笑著推斷著,看了看又重新恢復(fù)了隊(duì)形的魚(yú)群,也學(xué)著其他人一樣向水面伸出了手。 然而,在下一刻,于魚(yú)臉上的笑容卻是猛然僵住了。 只見(jiàn)圍在小舟周?chē)哪侨呼~(yú)群,并沒(méi)有像之前那樣猛然受驚散開(kāi)了,而是在于魚(yú)的指尖觸碰到水面之時(shí),竟是極為活躍、熱情地甩動(dòng)著魚(yú)尾親昵地掃著于魚(yú)的手心……這行為直接讓于魚(yú)的腦海禁不住浮現(xiàn)了兩個(gè)詞: 撒嬌。 討好。 “……”怎么可能?這可是魚(yú),又不是什么有點(diǎn)智商的動(dòng)物,怎么可能又討好又撒嬌的,這一定是幻覺(jué)!沒(méi)錯(cuò),一定是幻覺(jué)! 可就在于魚(yú)深吸了幾口氣,做好了心里建設(shè),再次望過(guò)去的時(shí)候,卻是發(fā)現(xiàn)了那些魚(yú)不僅是歡脫地躍動(dòng)著它們的身子,擺動(dòng)著它們的魚(yú)尾,還擁擠在一塊兒就熱切地向她的方向直涌而來(lái)。 第56章 送命題 說(shuō)著, 張導(dǎo)的視線(xiàn)便下意識(shí)落在場(chǎng)上那幾位藝人身上, 然而,在下一刻,他卻是忽然間愣住了。 六位?等等, 這數(shù)目……似乎不對(duì)?。恳欢奈濉膩?lái)的六?但按照計(jì)劃,節(jié)目邀請(qǐng)的確實(shí)是六位嘉賓沒(méi)錯(cuò)啊, 因流量新人周瑩犯事被剔除出去,那么最后一位藝人應(yīng)該就是那個(gè)臨時(shí)頂替的。 他都說(shuō)了要找個(gè)乖的了, 怎么這會(huì)兒都見(jiàn)不著人, 別告訴那個(gè)家伙不小心滯留在了哪個(gè)機(jī)場(chǎng)沒(méi)跟上來(lái)! 一想到有這種可能性, 張導(dǎo)便好一陣火大, 連聲音都禁不住帶上了好些惱火, “還有一個(gè)人呢?頂替周瑩的那個(gè)藝人呢?究竟上哪里去?!報(bào)上名來(lái)!” 平時(shí)的張導(dǎo)人好大方, 請(qǐng)客什么的是常有的事,但一涉及工作,他便宛如閻羅,尤其是當(dāng)他發(fā)怒的時(shí)候, 底下的人更是大氣都不敢出,恨不得原地消失。 就像是此時(shí)此刻, 本來(lái)還有說(shuō)有笑的熱鬧聚餐, 一下子便變得鴉鵲無(wú)聲,完全安靜下來(lái)了。 大伙兒你看看我, 我看看你,都不敢去觸這個(gè)霉頭, 同時(shí)也禁不住有點(diǎn)埋怨那個(gè)連臉都不認(rèn)識(shí),也不知道來(lái)的究竟是誰(shuí)的頂替藝人。 你說(shuō),頂替的,就乖乖地呆著不好嗎?能有機(jī)會(huì)參與到這大制作節(jié)目中來(lái)已經(jīng)是極大的幸運(yùn)了,還作什么作,也不看看其他人是怎樣的重量級(jí)陣容? 不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),那個(gè)頂替的藝人究竟叫啥子來(lái)著?他們隱隱地記得在拍開(kāi)場(chǎng)的時(shí)候,對(duì)方好像露過(guò)臉,也報(bào)過(guò)名字,好像是叫…… “于……于魚(yú)?!?/br> 一只白嫩的,指頭還帶著油光的小手,在一片鴉鵲無(wú)聲中顫抖著舉了起來(lái)。 而這只小手的主人,嘴里還咬著根啃了一半的燒排骨,眼里水光盈盈,一臉顫顫巍巍的,似乎被張導(dǎo)嚇倒了的樣子。 說(shuō)實(shí)話(huà),雖然錢(qián)包被掏空很悲痛,但對(duì)人,張導(dǎo)是討厭不起來(lái)的。 一來(lái)那丫頭確實(shí)是幫了大忙干了實(shí)事,二來(lái)那丫頭顏好還看著乖巧,就沖著現(xiàn)在這副似乎快被自己嚇哭的樣子,張導(dǎo)還真兇不起來(lái)。 表情略微放緩和一點(diǎn),張導(dǎo)才重新開(kāi)聲說(shuō)道,“沒(méi)事,我不是在說(shuō)你了,你做得不錯(cuò),往后繼續(xù)努力就行,我說(shuō)的是那個(gè)臨時(shí)頂替的藝人……” “不,不好意思……張導(dǎo),我就是那個(gè)頂替的藝人,于魚(yú),剛到機(jī)場(chǎng)的時(shí)候,我好像有做過(guò)自我介紹的……” 瞬息,空氣有那么幾分寂靜。 而這樣的寂靜,是于魚(yú)感覺(jué)最難受的最不喜歡的,尤其是現(xiàn)在,張導(dǎo)看上去一臉呆滯,似乎被她給嚇住了的模樣,于魚(yú)便更感覺(jué)不好意思了。 她倒不怪節(jié)目組會(huì)記不得她,畢竟本來(lái)她就沒(méi)啥人氣,也經(jīng)常被當(dāng)作透明人,像是這種情況發(fā)生,以前可是多得去了。 況且,于魚(yú)也自認(rèn)為自己做得不算好,中途并沒(méi)有主動(dòng)告知角色身份,于情于理,她是該道歉的。 但……看著眼前差不多快啃完的那盆燒排骨,現(xiàn)在已經(jīng)放得有點(diǎn)涼了,要是再多放一會(huì)兒,這盆燒排骨就會(huì)失去它的‘靈魂’了。 挨罵可以,反正不痛不癢,但一想到燒排骨將會(huì)失去‘靈魂’,光想象,于魚(yú)便心痛得無(wú)法呼吸了。 這么想著,于魚(yú)在舉手自報(bào)身份后,便禁不住再次開(kāi)口,神情異常嚴(yán)肅地添上了一句: “但等等,張導(dǎo),給我十分鐘時(shí)間,十分鐘后我定然會(huì)乖乖聽(tīng)你受訓(xùn),不反駁任何一句,但現(xiàn)在不快點(diǎn)將燒排骨們吃掉,燒排骨們會(huì)哭的。” “!” “??!” “?。?!” 燒排骨們會(huì)不會(huì)哭,他們不知道,他們只知道他們的張導(dǎo),現(xiàn)在的樣子看起來(lái)不僅像是要哭的樣子,而像是已快瘋的樣子了。 這還不是重點(diǎn),重點(diǎn)是他們這會(huì)兒已經(jīng)快要忍不住在胸腔里震起的笑意了,放過(guò)他們好么?他們是無(wú)辜的,他們快要憋不住了! 周?chē)墓ぷ魅藛T頂著一張張憋笑憋得有點(diǎn)扭曲的臉,在心中一片吶喊。 尤其是坐在于魚(yú)邊上的張蒙,這會(huì)兒早已抱著自己團(tuán)起了一團(tuán),禁不住地抽搐顫抖,終是在不留神地瞄到他家向來(lái)一本正經(jīng)的小叔滿(mǎn)臉‘臥槽’的神情時(shí),宣布正式破功,控制不住地‘哈哈’大笑起來(lái)了。 笑聲是會(huì)傳染的。 下一刻,整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)便控制不住地笑起來(lái)了,似乎早已忘記了剛剛那會(huì)兒是怎樣一片鴉雀無(wú)聲的嚴(yán)肅氣氛。 而張導(dǎo)的心情更是復(fù)雜了,在此時(shí)此刻,相比于憤怒,他的內(nèi)心卻是塞滿(mǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)的‘臥槽’無(wú)法發(fā)泄。 想開(kāi)口說(shuō)些什么,卻是在面對(duì)于魚(yú)一臉‘燒排骨們會(huì)哭,先讓我啃完再說(shuō)’的表情,話(huà)語(yǔ)卡在喉嚨上,半天都吐不出來(lái)。 于是,邊上笑得極歡的張蒙,看在張導(dǎo)的眼中便變得更加礙眼了,臉一沉,張導(dǎo)便直接給他家‘親愛(ài)的’小侄子發(fā)了個(gè)消息: ‘我忽然覺(jué)得老哥說(shuō)得極對(duì),家里太慣著你了,不應(yīng)給你太多零用錢(qián),所以,我更覺(jué)得我不該給你開(kāi)特例了,往后,節(jié)目組吃啥你就跟著吃啥吧!’ “……”臥槽,這又關(guān)他什么事了,小叔這分別是在記恨!當(dāng)初說(shuō)好跟著節(jié)目組走,不去非洲拍獅子就有零花錢(qián)的呢?騙子! 這會(huì)兒,輪到張蒙想哭了,拉著于魚(yú)就哭喪著一張臉訴苦。 而已專(zhuān)心致志地投入了不想讓‘燒排骨們哭’的偉大事業(yè)中的于魚(yú),注意力都在啃燒排骨上面了,當(dāng)然是沒(méi)留神聽(tīng)張蒙究竟在念叨著些什么,但看著對(duì)方一臉快要哭出來(lái)了的模樣…… 于魚(yú)看了看還剩三分一的燒排骨,又看了看對(duì)方哭唧唧的表情,終是狠閉了閉眼,萬(wàn)分rou痛地將剩下的燒排骨劃分出來(lái)一小份,擺到了張蒙的面前,說(shuō)道: “來(lái),別傷心了,我請(qǐng)你吃燒排骨,吃飽了就好了,不會(huì)想哭了?!?/br> “……” 魚(yú)不能直火烤,主要還是需要均勻受熱,不然的話(huà),就很容易變得無(wú)法入口的黑炭魚(yú)了,可當(dāng)下他們也沒(méi)有趁手的燒烤用具。 于魚(yú)想了想,便讓楊陽(yáng)他們幫忙削幾根粗樹(shù)枝來(lái),像那些螺rou串一樣,于魚(yú)打算將海魚(yú)直接串起來(lái)烤。 粗樹(shù)枝直接從魚(yú)嘴處穿入,最后微用力,讓粗樹(shù)枝從魚(yú)尾處穿出,讓海魚(yú)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地掛在上面,并用小刀在魚(yú)身上多劃上均勻的劃痕,這樣能使里面的魚(yú)rou更容易受熱。 待四五條海魚(yú)穿好后,于魚(yú)便將這些粗樹(shù)枝,圍在火堆周?chē)敝氖宥葍A斜角插進(jìn)了沙土里,固定住,一眼看去,就是一根根往內(nèi)合攏的尖矛,只不過(guò)這每根尖矛上都掛滿(mǎn)肥美的海魚(yú)。 火焰的余溫慢慢地烤著串好的海魚(yú),每隔幾分鐘,便將這些魚(yú)串翻過(guò)面,就這么來(lái)來(lái)回回,魚(yú)表面漸漸地染上好看誘人的焦黃色,魚(yú)皮炸起,里面漸漸變白的魚(yú)rou往外翻。 滴滴的魚(yú)油或者順著粗樹(shù)枝滑落,又或是直接垂直滴落在火堆上,只聽(tīng)‘滋’地一聲,一串串受了刺激的小火苗便陸續(xù)串起,宛如精靈在火中舞。 而于魚(yú)在海魚(yú)烤得剛剛好的那一刻,便將海魚(yú)串拔出,放在火焰最盛的地方,快速地兩面烤一下,讓海魚(yú)表面變得更加的焦黃香脆,不顧燙地一口咬下,彷佛都能聽(tīng)到焦脆的魚(yú)皮被牙齒咬裂的清脆聲音,伴隨烤得正好的烤魚(yú)rou,簡(jiǎn)直是一種頂級(jí)的人間享受。 但遠(yuǎn)不止如此,熬了一段時(shí)間的魚(yú)湯也‘咕嚕?!匕l(fā)出動(dòng)人的聲音了,打開(kāi)鐵飯盒蓋子,便能見(jiàn)魚(yú)湯已變成了極為漂亮的奶白色了,嘗試撈了一下最底下的小魚(yú),卻是一夾就爛,怎么也無(wú)法將整條小魚(yú)夾起來(lái),顯然魚(yú)rou已是煮得糜爛了。 只就差最后精華的一步,食鹽提鮮。 也不用撒太多,魚(yú)湯已經(jīng)熬得十分入味了,只需要一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽調(diào)味提鮮即可。 一盒鐵飯盒子的魚(yú)湯分不了多少,估計(jì)也就一人幾口,海魚(yú)的鮮甜全然已融進(jìn)了奶白魚(yú)湯里,因用的是小魚(yú),腥味雖還是有的,但并不是明顯。 相反,因?yàn)槭裁炊嘤嗟钠渌{(diào)料可用,也就撒了一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽,顯得魚(yú)湯的味道異常的純粹,并沒(méi)有什么過(guò)多的雜質(zhì),美妙至極。 幾口烤魚(yú)開(kāi)胃,幾口魚(yú)湯暖胃,再加上蒸得正好的荷葉魚(yú)。 而荷葉蒸魚(yú)又是另一種享受了,海魚(yú)并沒(méi)有什么魚(yú)刺,蒸熟的魚(yú)rou也很容易夾起,夾下來(lái)就是一大片整塊的魚(yú)rou。 包裹在外的荷葉很好地保存了魚(yú)的水分和油脂,同時(shí)又使魚(yú)帶上了幾分荷葉的香氣,使得蒸魚(yú)像是嫩豆腐那般潤(rùn)滑,又帶著極為清甜滋味,而且這些海魚(yú)的rou質(zhì)都是上佳的,吃下去的口感更佳了。