第138節(jié)
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放過(guò)已經(jīng)基本僵硬的“貓大爺”,蘇酥去廚房做rou凍。 第139章 皮凍是個(gè)包容性很強(qiáng)的菜品, 很多東西都可以融入其中。 但是“肥遺”實(shí)在罕見(jiàn),再加入雜七雜八的東西,蘇酥反而覺(jué)得不美, 倒不如干脆加最基本的“肥遺”rou, 做最基礎(chǔ),最普通的rou凍。 說(shuō)到就做,幾塊精瘦的rou,直接處理之后放入她早些時(shí)候做的鹵水里, 就連被薄一宗削下來(lái)的翅膀也被摘了不少,一并放入,就當(dāng)做點(diǎn)鹵……肥遺翅? 然后蘇酥才開(kāi)始做rou凍。 rou凍, 一些地方又喊皮凍, 最常規(guī)的食材其實(shí)就是豬皮。 “肥遺”雖然遠(yuǎn)比豬皮少見(jiàn)而昂貴,但是, 制作方法總歸是不變。 “肥遺”最外側(cè)的那一層皮,蘇酥沒(méi)有要,畢竟那是做皮甲, 甚至是武器的最好材料, 那部分可不是蘇酥想煮就能煮得動(dòng)的。 取出柔軟又干凈的rou皮部分,用開(kāi)水稍稍燙一下,見(jiàn)變色之后, 就可以撈起來(lái)。燙得太過(guò), 皮凍不夠q彈,還容易破碎。 蘇酥為了口感不錯(cuò),將上面的肥油都刮得比較干凈, 切成長(zhǎng)條狀,再將鹵rou放在豬皮長(zhǎng), 卷起來(lái),兩頭封口。 放入容器內(nèi),加入了一小底的水,最后加入了少量的碎豬皮,這才上鍋蒸。 蘇酥沒(méi)有加入太多的料,因?yàn)椤胺蔬z”的rou質(zhì)真的很好,口感也沒(méi)得說(shuō),加入太多東西,反而讓其味道變得沒(méi)有那么純粹了。 況且,皮凍本身也還要搭配料碟來(lái)吃,加太多,反而是有一種畫(huà)蛇添足的感覺(jué)。 rou凍準(zhǔn)備好,蘇酥就又開(kāi)始做rou干了。 瞥了一眼已經(jīng)守在旁邊的“貓大爺”,蘇酥嘴角微微翹起來(lái),雖然是她做,蘇酥看著,但就是這樣,身邊這個(gè)“人”,哪怕沒(méi)有給什么幫助,只是這個(gè)靜靜的陪著,還是以這種十分期待的狀態(tài)陪著,蘇酥都感覺(jué)到了完全不一樣是感覺(jué)。 似乎動(dòng)作都要“雀躍”了一些。 rou干沒(méi)有太多的花樣,這一次蘇酥盡量保留了“肥遺”rou干更多的靈力和功效性,為此,還用了不少的靈藥進(jìn)去。 靈力復(fù)蘇基本已經(jīng)就在眼前,國(guó)內(nèi)微博已經(jīng)給了十足的提醒,雖然沒(méi)有在央視新聞?lì)l道公布,但是,該知道的人也已經(jīng)知道得差不多了。 因?yàn)閲?guó)內(nèi)國(guó)外也早已經(jīng)隱瞞不住。 華國(guó)的修真,歐大陸的魔法,m國(guó)的異能,e國(guó)的狼人,r國(guó)的忍者,東亞的…… 帶著各國(guó)特色的的“靈氣復(fù)蘇”已經(jīng)被強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)傳播得人盡皆知,隱瞞是不可能的,只是看應(yīng)該要怎么正式公開(kāi)而已。 各個(gè)層次的部門(mén)也是真的想得不是辦法。 蘇酥也知道,用不了多久,再怎么隱瞞也沒(méi)有意義了,而她可以做的,大概就是在靈力復(fù)蘇之前做一點(diǎn),她所力所能及的事情。 比如,提供一定的靈力充足的食物給眾人,讓華夏激發(fā)更多可用也可控的人才,更是讓華夏能在這一次的新得一輪“改革”之中掌握優(yōu)勢(shì)。 每一塊“肥遺”rou干都有可能讓有靈根的人“激活”,在目前靈力復(fù)蘇之前,有條件,可控的觀察這一部分,先其他國(guó)家一步,提升他們的實(shí)力,讓華夏在“靈力復(fù)蘇”前,讓華夏多跨一步,讓更多的人能夠搶跑一步。 蘇酥和薄一宗也有不一樣的地方。 比如,薄一宗不是源自華夏,不是成長(zhǎng)自華夏,他的更多選擇在于保守,不過(guò)多得摻和進(jìn)這個(gè)世界的運(yùn)轉(zhuǎn)。 蘇酥卻不是,哪怕她在那個(gè)玄幻的世界已經(jīng)呆了幾百年,她根,她的魂都是華夏的。她想要為這里做的更多,也對(duì)這個(gè)國(guó)家更了解。 即便比別人更強(qiáng)大,他們的政策也永遠(yuǎn)不是“侵略性”的。 “鳴蛇rou干”的效果讓蘇酥看到了不少東西,所以,這一次的“肥遺rou干”,她會(huì)想辦法將其作用發(fā)揮到極致。 當(dāng)然,在那之前,蘇酥依舊沒(méi)有忘記,這“肥遺”是“貓大爺”的戰(zhàn)利品,在做其他事情之前,不管如何,也應(yīng)該先將這位大爺投食得滿意了。 第二天一早,蘇酥就將準(zhǔn)備好的油渣rou餅搭配著小米粥以及一疊爽口開(kāi)胃的泡菜遞上去。 油炸自然是用“肥遺”的肥rou部分煉油之后剩下的,將“油渣”剁碎了混合著蔥花以及料包進(jìn)餅里,再逐漸的煎烤出來(lái),將原本還在院子中心瞇著睡覺(jué)的“貓大爺”誘惑醒。 酥餅被劃過(guò)一道一道之后再卷起來(lái)煎烤得,熟了之后,外酥里嫩,那一層酥皮是一縷一縷的,稍稍咬一口,就直接掉落無(wú)數(shù)的碎渣,金黃的帶著絲絲縷縷rou香的餅塊落在貓大爺?shù)拿l(fā)之間,它都沒(méi)有注意。 只感覺(jué)到那餅被咬開(kāi)之后,那內(nèi)里又有了另一層的香味。 那種香,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是普通的rou餡可以比擬的。 那種香,是添加了些許香料之后,經(jīng)過(guò)高溫油炸,長(zhǎng)時(shí)間逼出來(lái)的。 咬一口,明明是冒出了絲絲縷縷的油脂出來(lái),卻又讓人只感受到nongnong的香意,根本無(wú)法關(guān)注那油脂本身。 再一細(xì)品,又才發(fā)現(xiàn),那油不膩,不讓人厭煩。一口咬下去,又軟卻又有勁道的口感,一口一口接著一口,讓人怎么都停不下來(lái)。 薄一宗沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)東西,第一次知道,原來(lái)又肥又膩的rou竟然也可以做成這樣的美味。 就是那“油渣”,竟然直接讓整個(gè)rou餅的味道都仿佛得到升華一般。 rou餅吃完,那香味卻始終在唇齒留香,回味無(wú)窮。 哪怕是面對(duì)蘇酥煮得小米粥,“貓大爺”都一時(shí)半會(huì)兒不想入口,就怕小米粥沖淡了口中的香濃。 品味夠了,一口泡菜,一口小米粥,將早餐全部吃完,“貓大爺”慢條斯理的舔著爪子和嘴角,逐步清理,那姿態(tài)和模樣,無(wú)一不表示著它的“閑適”和“滿足”。 可即便如此,它的每一個(gè)動(dòng)作也依舊是完美到極致的優(yōu)雅。 蘇酥是眸子都黏在了它身上,再一次慶幸自己昨天沒(méi)有用“訛獸”拆穿薄一宗。 否則,蘇酥哪里能見(jiàn)到薄一宗這樣的姿態(tài)。 大概是蘇酥的目光實(shí)在是太過(guò)于專(zhuān)注,讓沉浸在“清理毛發(fā)”的“貓大爺”也終于反應(yīng)了過(guò)來(lái),愣了那么稍稍的一瞬,隨即直接跳了起來(lái),一聲“喵”,貓大爺耳尖都紅透了,瞬間沒(méi)了蹤跡。 蘇酥忍不住“噗”得一下笑出了聲來(lái),再扭頭去看制作好的“油渣”,嘴角忍不住翹了起來(lái),將自己的那一口小米粥吃完,神情愉悅的去了一趟我“原味居”,蘇酥想看看張刀他們那邊有什么可以和“肥遺”搭配的好食材,另外,今天蘇酥想到干脆也弄成烤rou給喬爺他們吃個(gè)夠。 這樣一來(lái),蘇酥倒是想給、“貓大爺”單獨(dú)烤兩條魚(yú)。 好一點(diǎn)的魚(yú),蘇酥那邊倒是真的沒(méi)有太多,前段時(shí)間搜羅來(lái)的魚(yú)苗丟到仙府里面,成長(zhǎng)也是需要一點(diǎn)時(shí)間的。 張刀懵的站在廚房里,看著蘇酥,半天才憋出了一句話,“我,我好像……好像出了點(diǎn)狀況?!?/br> 蘇酥一愣,看著張刀半天才忍不住眼睛亮了亮,“你練氣入體了?” 張刀頓了一會(huì),“我就是今天握著刀得時(shí)候覺(jué)得格外輕,看著所有植物的時(shí)候,尤其親切,掌握起火候的時(shí)候,也似乎更加得心應(yīng)手了……” 這話一出,蘇酥就知道,張刀多半是火木雙靈根。 這應(yīng)該算是靈廚這一門(mén)上,最合適的靈根。 她之前的確十分看好張刀的廚藝,可張刀沒(méi)有靈根的話,其實(shí)很難做到極致。 張刀眼睛蹭亮,“那,那……那我可以拜你為師了?” 張刀雖然不懂修真圈那一套,但是,他明白,任何技藝上都是達(dá)者為師,蘇酥的確年紀(jì)比他小了一輩不止,可蘇酥不管是廚藝,還是修真那邊的實(shí)力,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)他。 更何況,蘇酥表現(xiàn)的從來(lái)都不是一個(gè)普通學(xué)生。 面對(duì)蘇酥如果要當(dāng)他師傅這事,他那是做夢(mèng)都得笑醒得好事兒,一雙眼睛像是探照燈一樣的看著蘇酥。 蘇酥倒是微微頓了頓,“廚藝還有一些特殊的運(yùn)用方面,我可以教你,師門(mén),我建議你去丹宗?!?/br> 張刀頓時(shí)手腳無(wú)措的看著蘇酥,帶著被人拋棄的委屈。 蘇酥無(wú)奈道,“我沒(méi)有足夠多的時(shí)間教導(dǎo)你,也沒(méi)有教導(dǎo)無(wú)基礎(chǔ)人的經(jīng)驗(yàn),我本身也算是丹宗出身,你的天賦去丹宗是最好的選擇。” “我……這么大年紀(jì)……去……”張刀更遲疑了。 如果是面對(duì)蘇酥,張刀還會(huì)因?yàn)槭煜?,沒(méi)有太多的緊張,可,如果面對(duì)的是丹宗…… 而且,如今滿大街“覺(jué)醒”得都是年輕人。他雖然年紀(jì)大了點(diǎn),但還是上網(wǎng)的,也是刷微博的,自然很清楚,現(xiàn)在清北那邊都有特招班,甚至國(guó)家還打算通過(guò)高考的體育測(cè)試來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。 那么多的年輕人之中夾雜著他這個(gè)油膩老廚子…… 蘇酥卻是笑了,“等你到了丹宗,你就會(huì)知道自己有多受歡迎,最關(guān)鍵的是,丹宗可以無(wú)條件給你提供普通靈植,也有人能給你品嘗試驗(yàn)品?!?/br> 試驗(yàn)……這個(gè)東西,可不是普通人可以隨便吃的,吃得不好,會(huì)吃壞身體的。 張刀微微發(fā)呆,蘇酥想到了自己當(dāng)年在丹宗的日子,她只要一開(kāi)火,周?chē)鷰讉€(gè)山頭的弟子都不干活了。 只恨不得鼻子多長(zhǎng)長(zhǎng)幾公分,能湊上來(lái)多聞兩口。 而且,如今丹宗的負(fù)責(zé)人是楚文毅,還有不少?gòu)埖兜睦鲜烊?,蘇酥道,“楚文毅是丹宗的宗主,有他在,你在丹宗可以放肆試驗(yàn),否則,任何一家都供養(yǎng)不起一個(gè)試驗(yàn)期間的靈廚?!?/br> 如果說(shuō)是以后,靈力復(fù)蘇之后,只怕是個(gè)家族,是個(gè)宗門(mén)都能湊上來(lái),可如今,除了顧家和丹宗,只怕還真的沒(méi)有人能有“資本”提供大量的靈力植物。 還有一個(gè)方法就是讓張刀跟在她身邊,每天去她那邊練手,可她不是每天都有時(shí)間,也沒(méi)有那個(gè)精力教導(dǎo)他普通修煉的部分。 不如讓張刀在平日里去丹宗,她有時(shí)間了再教導(dǎo)其他的方面。 有個(gè)“小工”,幫廚的,蘇酥也能輕松不少。 聽(tīng)到楚文毅和周玖玖的名字,張刀總算是松了一口氣,蘇酥給楚文毅打了個(gè)電話之后。順利帶著幾條魚(yú)回家,順便通知一聲喬爺?shù)热丝梢酝砩蟻?lái)吃烤rou了。 喬爺接到電話的時(shí)候,聲音壓得極低,就連那個(gè)眼神都跟做賊一樣,四周不停得打量,慌得一批,“薄,薄,薄總……在嗎?” 蘇酥漫不經(jīng)心,“不在?!?/br> 喬爺剛剛松了一口氣,又突然想到什么,一口氣噎在喉嚨,趕緊又補(bǔ)充了一句,“‘貓大爺’呢?您那的‘貓大爺’在不在?” 薄一宗可不在特辦處,還是得謹(jǐn)慎一點(diǎn)比較好。 蘇酥原本是在擺弄園子里的靈草靈植,聞言似笑非笑的看向手機(jī)視頻內(nèi)的喬爺,“喬爺,我怎么都聽(tīng)不懂?薄總在不在和‘貓大爺’有什么關(guān)系嗎?” 喬爺下意識(shí)的就想要回答,就陡然感覺(jué)到脊梁骨一陣寒氣直沖頭頂,臉上的所有表情直接僵硬住了,一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)的挪動(dòng)身子扭頭回去看,看到面無(wú)表情的薄一宗就這么注視著他,整個(gè)人差點(diǎn)就哭出來(lái)了。 第140章 “我, 我是想說(shuō),如果‘貓大爺’在我?guī)?,帶?nbsp;帶, 兩條魚(yú)過(guò)去,也不知道它喜不喜歡?!?/br> 蘇酥笑瞇瞇的看著手機(jī),視線越過(guò)喬爺,看著薄一宗。 十分理解的樣子, 開(kāi)口道,“這么小氣?不過(guò)是提及到‘貓大爺’,你就這么一副表情?” 喬爺?shù)谋砬榻┯驳母訁柡α恕?/br> 這句話, 蘇酥顯然不是和他說(shuō)的, 而是看到了薄一宗,越過(guò)他, 在和薄一宗說(shuō)話。 他偷偷摸摸的咽了一下口水,因?yàn)樗蝗幌氲搅吮∫蛔谠诟K酥玩什么游戲,最關(guān)鍵的是, 他竟然還一而再額再而三的犯戒。 薄一宗往前一步, 喬爺手中的手機(jī)已經(jīng)到了他的手中,他努力讓自己的表情沒(méi)有那么硬,“沒(méi)有。” 蘇酥似笑非笑的繼續(xù)道, “沒(méi)有嗎?沒(méi)有就好, 我就知道你那么識(shí)大體,肯定不會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)事為難喬爺?shù)??!?/br> 喬爺差點(diǎn)給蘇酥這個(gè)小祖宗直接跪下了,眼看著薄一宗輕飄飄的瞥了一眼過(guò)來(lái), 喬爺整個(gè)人僵直得更厲害了。蘇酥這簡(jiǎn)直就是在坑他,簡(jiǎn)直就是不留一絲余力的坑害。